- Tytuł:
-
Językowe wyznaczniki przepisu kulinarnego jako gatunku wypowiedzi
Lingual determinants of the culinary regulation as the species of the statement - Autorzy:
- Kuśnierek, Izabela
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/38431784.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Akademia Humanistyczno-Ekonomiczna w Łodzi
- Tematy:
-
przepis kulinarny
gatunek
Językowe uwarunkowania przepisu kulinarnego
definicje leksykalne przepisu
sytuacja nadawczo-odbiorcza
funkcje gatunku
językowa uprzejmość
wykładniki strukturalne
opis
aspekt niewerbalny
culinary regulation
species
lingual determinants of the culinary regulation
lexical definitions of the regulation
the sending-receiving situation
functions of the species
the lingual politeness
structural exponents
the description
the non-verbal aspect - Opis:
-
W artykule ukazano jeden z najważniejszych gatunków dyskursu kulinarnego, jakim jest przepis. Celem pracy są językowe determinanty tego gatunku. W pierwszej części tekstu wskazano na pragmatyczny aspekt gatunku, taki jak: słownikowa definicja przepisu, sytuacja nadawczo-odbiorcza, funkcja tego gatunku oraz akty grzecznościowe. Po drugie, pokazano aspekty strukturalne: tytuł, składniki, miary wagi i objętości, opis i niewerbalną stronę przepisu. Artykuł kończy się podsumowaniem treści tekstu.
On this article is showed one of the most important genre of the culinary discourse like to recipe. The aim of this work is the lingual determinants of this genre. In the first part of text is point out on pragmatic aspect of genre such as: dictionary definition of recipe, sending-receiving situation, function of this genre and acts of speech politeness. Second show the structural aspects: title, ingredients, weight and volume measures, description and non-verbal aspect of recipe. The article ends with a summary of the content of the text. - Źródło:
-
Językoznawstwo; 2015, 9; 121-140
1897-0389
2391-5137 - Pojawia się w:
- Językoznawstwo
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł