W artykule ukazano jeden z najważniejszych gatunków dyskursu kulinarnego, jakim jest przepis. Celem pracy są językowe determinanty tego gatunku. W pierwszej części tekstu wskazano na pragmatyczny aspekt gatunku, taki jak: słownikowa definicja przepisu, sytuacja nadawczo-odbiorcza, funkcja tego gatunku oraz akty grzecznościowe. Po drugie, pokazano aspekty strukturalne: tytuł, składniki, miary wagi i objętości, opis i niewerbalną stronę przepisu. Artykuł kończy się podsumowaniem treści tekstu.
On this article is showed one of the most important genre of the culinary discourse like to recipe. The aim of this work is the lingual determinants of this genre. In the first part of text is point out on pragmatic aspect of genre such as: dictionary definition of recipe, sending-receiving situation, function of this genre and acts of speech politeness. Second show the structural aspects: title, ingredients, weight and volume measures, description and non-verbal aspect of recipe. The article ends with a summary of the content of the text.
Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies
Informacja
SZANOWNI CZYTELNICY!
UPRZEJMIE INFORMUJEMY, ŻE BIBLIOTEKA FUNKCJONUJE W NASTĘPUJĄCYCH GODZINACH:
Wypożyczalnia i Czytelnia Główna: poniedziałek – piątek od 9.00 do 19.00