Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "produkty handlowe" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-12 z 12
Tytuł:
The initial results of the “Baza Hg” project concerning mercury in commercial products of Polish hard coal mines
Wstępne wyniki projektu „Baza Hg” w zakresie zawartości rtęci w produktach handlowych kopalń węgla kamiennego
Autorzy:
Wierzchowski, K.
Pyka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/318480.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przeróbki Kopalin
Tematy:
rtęć
węgiel kamienny do celów energetycznych
produkty handlowe
projekt Baza Hg
mercury
steam hard coal
commercial products
“Baza Hg” project
Opis:
The consortium of 4 institutions obtained the grant for project entitled: “The elaboration of a data base on mercury content in domestic coal, technological guidelines of the further mercury reduction, including the defining of benchmarks for domestic indices of mercury emission” – acronym “Baza Hg”, within the scope of the 2nd call of Applied Research Programme of the Polish National Centre for Research and Development. In the article the genesis of the project is described as well as its objectives and the research tasks which will be realised to achieve the objectives. The results, originating from the first year of the project realization, and their description are presented. The discussed results focus on the mercury content in chosen groups of commercial products: sized coal of steam coals. Thus the discussion involves the impact of the degree of coal cleaning.
Konsorcjum 4 podmiotów uzyskało finansowanie i realizuje projekt „Opracowanie bazy danych zawartości rtęci w krajowych węglach, wytycznych technologicznych jej dalszej redukcji wraz ze zdefiniowaniem benchmarków dla krajowych wskaźników emisji rtęci” – akronim „Baza Hg”, w ramach II konkursu Programu Badań Stosowanych Narodowego Centrum Badań i Rozwoju. W artykule opisano genezę powstania projektu, cele realizacji projektu oraz zadania badawcze, zaplanowane dla ich osiągnięcia. Przedstawiono i omówiono wyniki pochodzące z pierwszego roku realizacji projektu, dotyczące zawartości rtęci w wybranych grupach sortymentów węgli handlowych do celów energetycznych w powiązaniu ze stopniem ich wzbogacenia.
Źródło:
Inżynieria Mineralna; 2015, R. 16, nr 1, 1; 213-220
1640-4920
Pojawia się w:
Inżynieria Mineralna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozkład zawartości rtęci w polskim węglu kamiennym do celów energetycznych w 2015 roku na tle wybranych parametrów jakościowych
Distribution of mercury content in Polish steam hard coal in 2015 on the basis of selected quality parameters
Autorzy:
Pyka, I.
Wierzchowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/166191.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Górnictwa
Tematy:
węgiel kamienny do celów energetycznych
produkty handlowe
zawartość rtęci
rozkład
ładunek rtęci
steam hard coal
commercial products
mercury content
distribution
mercury load
Opis:
Przedstawiono i porównano rozkład zawartości rtęci w różnych sortymentach węgla kamiennego do celów energetycznych wyprodukowanych w Polsce w 2015 roku. Zmienność zawartości rtęci analizowano w powiązaniu z podstawowymi parametrami jakościowymi węgla, tj. zawartością popiołu i siarki całkowitej. Różnice, zwłaszcza zawartości popiołu, określały stopień wzbogacenia węgla. Stwierdzono stosunkowo duże zróżnicowanie zawartości rtęci w obrębie poszczególnych grup sortymentowych, jak również w węglach produkowanych przez poszczególne kopalnie, niezależnie od stopnia wzbogacenia węgla. W pełni wzbogacone węgle reprezentujące sortymenty grube i średnie charakteryzowały się wyraźnie mniejszą zawartością rtęci niż, w dużym stopniu niewzbogacone, miały. Łącząc zawartości rtęci w poszczególnych grupach sortymentowych z wielkością ich produkcji w poszczególnych kopalniach oszacowano roczny ładunek rtęci w węglu kamiennym do celów energetycznych, który wyniósł w 2015 r. około 5350 kg.
The distribution of mercury content in different hard steam coals size grades produced in Poland in 2015 are presented and discussed. The variability of mercury content was analysed in comparison to the values of basic coal quality parameters, i.e. ash and total sulphur content. The differences, especially in ash, described the degree of coal cleaning. It was shown that relatively huge variability of mercury content characterized both coal in coal size grades groups as well coal from individual collieries not regarding the degree of coal cleaning. Fully cleaned coals, mainly representing coarse and medium coal size grades, were characterized by visibly lower mercury content than mainly raw smalls. Joining mercury content in different coal products (lots) with the coal sale information for individual collieries the annual mercury load for hard steam coal was assessed. It has amounted around 5350 kilograms in 2015.
Źródło:
Przegląd Górniczy; 2017, 73, 5; 17-23
0033-216X
Pojawia się w:
Przegląd Górniczy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dostępność mlecznych produktów bezlaktozowych w ofercie handlowej miasta Strzegom
Availability of lactose-free milk products in the commercial offer of the city of Strzegom
Autorzy:
Ryznar-Luty, A.
Gryndyk, N.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/29433549.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
przetwory mleczne
produkty bezlaktozowe
oferty handlowe
Strzegom
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2021, 1(37); 161-170
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Podwójne standardy jakości produktów markowych w UE – w poszukiwaniu rozwiązań
Autorzy:
Mokrysz-Olszyńska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2163206.pdf
Data publikacji:
2018-03-05
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
podwójne standardy jakości
produkty markowe
Unia Europejska
nieuczciwe praktyki handlowe
niezależne porównawcze testy produktów
jednolity rynek
Opis:
Problem „podwójnej jakości żywności” został nagłośniony w roku 2015 przez Republikę Czeską, a następnie podjęty w Grupie Wyszehradzkiej i na forum unijnym. Stanowi on egzemplifikację szerszego problemu występowania na rynku unijnym niepożądanego zjawiska podwójnych standardów produktów markowych. Komisja Europejska opublikowała zbiór wytycznych w sprawie stosowania aktualnie obowiązującego unijnego prawa żywnościowego i prawa chroniącego konsumentów przed nieuczciwymi praktykami rynkowymi (Wytyczne z 26 września 2017 r.), które mają pomóc organom krajowym w ustalaniu czy dane przedsiębiorstwo łamie prawo UE, sprzedając produkty o podwójnej jakości w różnych krajach członkowskich. Celem niniejszego artykułu jest próba spojrzenia na powyższe propozycje rozwiązania problemu pod kątem ich skuteczności oraz wskazanie jeszcze innego kierunku poszukiwania rozwiązań, gwarantujących większą skuteczność.
Źródło:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny; 2018, 7, 2; 8-18
2299-5749
Pojawia się w:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Taryfy importowe partnerów handlowych: doświadczenia trzech krajów Bałkanów Zachodnich
Import Tariffs of Trading Partners: Evidence from Three West Balkan Countries
Autorzy:
Kurtović, Safet
Halili, Blerim
Maxhuni, Nehat
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/633369.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:
taryfy celne
eksport
produkty
taryfy preferencyjne
umowy handlowe
tariffs
exports
products
preferential tariffs
trade agreements
Opis:
 This paper aims to examine the effect of reducing the import tariffs of trading partners on total and individual exports of products from three countries of the Western Balkans and individually observed for each country. In order to investigate the potential effect, this paper applied the gravity equation and the GMM model system dynamic data estimation. The research is based on aggregate and non‑aggregate approach. Within the aggregate approach for the three countries of the Western Balkans, the reduction of import simple average tariff rate (SAT) and weighted average tariff (WAT) rate have a positive effect on the growth of total and individual exports of products. Within the non‑aggregate approach for each country individually, the reduction in imports of SAT and WAT rates also have a positive effect on the growth of total and individual exports of products from Albania and Serbia, while this effect is weak for FYR Macedonia. 
Niniejszy artykuł ma na celu zbadanie wpływu obniżenia taryf importowych partnerów handlowych na eksport całkowity i eksport poszczególnych produktów z trzech państw Bałkanów Zachodnich łącznie oraz obserwowany indywidualnie dla każdego państwa. W celu zbadania potencjalnego efektu, w artykule wykorzystano równanie grawitacyjne i dokonano szacowania danych dynamicznych z użyciem systemu GMM. Badania dokonano w oparciu o podejście łączne i indywidualne. Podejście łączne do trzech krajów Bałkanów Zachodnich wskazało iż obniżenie średniej stawki celnej w imporcie (simple average tariff rate – SAT) i średniej ważonej stawki celnej (weighted average tariff – WAT) pozytywnie wpływa na wzrost eksportu całkowitego i eksportu poszczególnych produktów. Zastosowanie podejścia indywidualnego dla każdego kraju wykazało, że spadek stawek SAT i WAT w imporcie ma również pozytywny wpływ na wzrost eksportu całkowitego i eksportu poszczególnych produktów z Albanii i Serbii, podczas gdy efekt ten jest słaby dla Byłej Jugosłowiańskiej Republiki Macedonii.
Źródło:
Comparative Economic Research. Central and Eastern Europe; 2017, 20, 4; 83-100
1508-2008
2082-6737
Pojawia się w:
Comparative Economic Research. Central and Eastern Europe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przeciwdziałanie nadużywaniu znaczącej pozycji rynkowej w sprzedaży produktów rolnych i spożywczych w Czechach – zagadnienia wybrane
Autorzy:
Salitra, Małgorzata
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2163208.pdf
Data publikacji:
2018-03-05
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
przewaga kontraktowa
produkty rolne i spożywcze
nieuczciwe praktyki
konkurencja
sieci handlowe
nieuczciwe wykorzystywanie przewagi kontraktowej
Opis:
W artykule zaprezentowano zarys regulacji dotyczącej zwalczania nieuczciwych praktyk handlowych w ramach łańcucha dostaw produktów rolno-spożywczych obowiązującej w Czechach. Artykuł prezentuje wybrane, najbardziej doniosłe – w ocenie autorki – zmiany, jakie wprowadzono w wyniku nowelizacji czeskiej ustawy o znaczącej pozycji rynkowej w sprzedaży produktów rolno-spożywczych i jej nadużywaniu. Publikacja koncentruje się zasadniczo na regułach materialno-prawnych, a zwłaszcza: zakresie podmiotowym i przedmiotowym zastosowania ustawy, definicji znaczącej pozycji rynkowej, katalogu praktyk nadużywających znaczącą pozycję rynkową, jak również ocenie, kiedy nabywca dysponujący znaczącą pozycją rynkową jej nadużywa. Opracowanie zawiera także omówienie decyzji czeskiego organu ochrony konkurencji w sprawie Kaufl and oraz rozstrzygnięcie czeskiego sądu ochrony konkurencji w tej sprawie, które niewątpliwie wpłynęło na kształt nowelizacji ustawy.
Źródło:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny; 2018, 7, 2; 19-30
2299-5749
Pojawia się w:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ochrona unijnych oznaczeń geograficznych w stosunkach handlowych Unii Europejskiej z Kanadą w świetle umowy CETA
Protection of the EU’s Geographical Indications in Trade Relations Between the European Union and Canada in the Light of CETA Agreement
Autorzy:
Hajdukiewicz, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/504844.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego
Tematy:
geographical indications
agri-food products
European Union
Canada
trade relations
CETA
oznaczenia geograficzne
produkty rolno-spożywcze
Unia Europejska
Kanada
stosunki handlowe
Opis:
Protection of geographical indications is an important and controversial issue in the negotiations of the European Union’s new generation trade agreements. The aim of this paper is to present and evaluate the most important provisions adopted in the area of geographical indications in The Comprehensive Economic and Trade Agreement (CETA) between the EU and Canada (CETA), from the perspective of European commercial interests. The research was based on literature studies and the analysis of legal acts. The data on protected designations of origin from the EU databases DOOR, E-Bacchus and E-Spirit-Drinks were also analysed. The compromise on geographical indications achieved in CETA negotiations can be considered satisfactory for the European Union, which in foreign policy seeks to ensure strict protection of EU designations of origin. However, the agreement contains numerous exceptions to obligations which, in some cases, result in lower protection levels.
Ochrona oznaczeń geograficznych stanowi ważną i zarazem kontrowersyjną kwestię negocjacyjną w umowach handlowych nowej generacji, zawieranych przez Unię Europejską. Celem niniejszego artykułu jest przedstawienie i ocena najważniejszych uzgodnień przyjętych w obszarze oznaczeń geograficznych w Kompleksowej Umowie Gospodarczo-Handlowej między Unią Europejską a Kanadą (CETA), z perspektywy interesów handlowych Europy. Badania zostały przeprowadzone w oparciu o studia literaturowe oraz analizę aktów prawnych; wykorzystano również dane na temat chronionych nazw pochodzenia z unijnych baz danych: DOOR, e-Bacchus oraz e-Spirits-Drinks. Kompromis dotyczący oznaczeń geograficznych osiągnięty w negocjacjach CETA można uznać za satysfakcjonujący dla Unii Europejskiej, która w polityce zagranicznej dąży do zapewnienia ścisłej ochrony unijnych oznaczeń pochodzenia. Jednocześnie umowa zawiera liczne wyjątki od zobowiązań, które w przypadku niektórych oznaczeń geograficznych skutkują obniżeniem poziomu ich ochrony.
Źródło:
Krakowskie Studia Międzynarodowe; 2019, 2; 39-58
1733-2680
2451-0610
Pojawia się w:
Krakowskie Studia Międzynarodowe
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Produkty wysokiej jakości w polskich sieciach handlowych
High-Quality Products in Polish Trade Chains
Высококачественные продукты в польских торговых сетях
Autorzy:
Kafel, Piotr
Nowicki, Paweł
Sikora, Tadeusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/562999.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:
systemy wysokiej jakości
produkty ekologiczne
produkty tradycyjne i regionalne
sieci handlowe
high-quality systems
organic products
traditional and regional products
trade chains
системы высокого качества экологические продукты
традиционные и региональные продукты
торговые сети
Opis:
Celem przeprowadzonych badań, było zweryfikowanie na poziomie sieci handlowych sposobu podejścia do zagadnień związanych z żywnością wysokiej jakości. Badania miały charakter studium przypadków. W trzech polskich sieciach handlowych przeprowadzono wywiady z osobami odpowiedzialnymi za funkcjonowanie systemów zarządzania oraz pracownikami odpowiedzialnymi za zakupy. Badania przeprowadzono w formie wywiadów pogłębionych. Przeprowadzono również obserwacje w dwóch placówkach handlowych z każdej sieci. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że wiedza dotycząca systemów wysokiej jakości produktów żywnościowych jest niewielka wśród przedstawicieli badanych sieci. Dotyczy to w szczególności produktów wytwarzanych w krajowych systemach jakości. Oznaczenia znajdujące się na produktach spożywczych sugerujące wyższą jakość lub też miejsce pochodzenia, nie są brane pod uwagę przy podejmowaniu decyzji dotyczących wprowadzenia danego produktu do sieci sprzedaży. Wizyty przeprowadzone bezpośrednio w placówkach handlowych wskazują na niewystarczające przeszkolenie pracowników sklepów związane z wysokiej jakości produktami spożywczymi. Praktyczne implikacje uzyskanych wyników wskazują na konieczność prowadzenia akcji informacyjnych dotyczących systemów wysokiej jakości produktów oraz zwiększenia nadzoru nad rynkiem przez organy administracji państwowej. Artykuł ma charakter badawczy.
An aim of the carried out surveys was to verify, at the level of trade chains, the manner of approaching the issues related to high-quality food. The surveys were of the case-study nature. In three Polish trade chains, there were carried out interviews with the individuals responsible for management systems operation as well as with the employees responsible for purchases. The surveys were carried out in the form of in-depth interviews. There were also carried out observations in two commercial outlets from every chain. In result of the carried out surveys, there authors ascertained that the knowledge of the systems of high-quality food products is minor among representatives of the chains in question. It concerns in particular the products manufactures within the national quality systems. Markings on food products suggesting a higher quality or a place of origin are not taken into consideration while making decisions on introduction of a given product to the sale chain. The visits paid directly the commercial outlets indicate an insufficient training of shop attendants related to high-quality food products. The practical implications of the obtained results indicate the need to conduct information actions on the systems of high-quality products as well as an increase of supervision over the market by the state administration bodies. The article is of the research nature.
Цель проведенных исследований – проверить на уровне торговых сетей способ подхода к вопросам, связанным с продуктами питания высокого качества. Исследования имели характер анализа конкретных экономических проблем. В трех польских торговых сетях провели интервью с лицами, от- ветственными за функционирование систем управления, и с работниками, ответственными за закупки. Исследования провели в форме углубленных интервью. Провели также наблюдения в двух торговых точках из каждой сети. В результате проведенных исследований констатировали, что знания, касающиеся систем высококачественных продуктов, невелики среди представителей обследуемых сетей. Это в особенности касается продуктов, производимых в национальных системах качества. Маркировка, помещенная на продуктах питания, указывающая на более высокое качество или же на место происхождения, не принимается во внимание при принятии решений, касающихся ввода данного продукта в торговую сеть. Визиты, осуществленные непосредственно в торговых точках, указывают недостаточное обучение ра- ботников магазинов, связанное с высококачественными продуктами питания. Практические импликации полученных результатов указывают необходимость проведения информационных мероприятий, касающихся систем про- дуктов высокого качества, а также повышения контроля за рынком органами государственной администрации. Статья имеет исследовательский характер.
Źródło:
Handel Wewnętrzny; 2013, 5 (346); 68-79
0438-5403
Pojawia się w:
Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ochrona konsumentów przed nieuczciwymi praktykami w zakresie podwójnej jakości produktów w świetle zmian wprowadzanych na mocy dyrektywy Omnibus
Autorzy:
Wurm, Martyna
Olszewska, Łucja
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2207025.pdf
Data publikacji:
2021-10-05
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
podwójna jakość
różnicowanie produktów
dyrektywa Omnibus
nowy ład dla konsumentów
wprowadzanie w błąd
nieuczciwe praktyki handlowe
prawo ochrony konsumentów
konsument
produkty markowe
Opis:
Wzmocnienie ochrony konsumentów przed nieuczciwymi praktykami rynkowymi w zakresie podwójnej jakości produktów jest jedną z kluczowych zmian wprowadzanych na mocy dyrektywy Omnibus będącej częścią nowego ładu dla konsumentów. Artykuł poświęcony jest analizie prawnej problemu tzw. podwójnej jakości produktów, a w szczególności zmianom regulacyjnym, jakie w tym zakresie wprowadza dyrektywa Omnibus. Szczególną wagę przyłożono do opracowania zagadnień kluczowych z punktu widzenia stosowania nowych rozwiązań prawnych w praktyce i ich wpływu na ochronę praw konsumentów w UE. Analizie poddano zwłaszcza przesłanki stwierdzenia nieuczciwej praktyki przedsiębiorców w odniesieniu do podwójnej jakości produktów, a także katalog możliwych obiektywnych uzasadnień, na podstawie których przedsiębiorcy mogą usprawiedliwić swoje działania. Uwzględniwszy wyniki badań organów krajowych oraz Komisji Europejskiej, w artykule omówiono sposób rozumienia istotnej różnicy między produktami przeznaczonymi na różne rynki oraz wskazano środki, za pomocą których przedsiębiorcy powinni dostosować swoje praktyki do nowych regulacji.
Źródło:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny; 2021, 10, 6; 13-37
2299-5749
Pojawia się w:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozwój kanałów dystrybucji produktów spożywczych w Rosji na tle krajów Europy Środkowo-Wschodniej
Development of distribution channels of food products in Russia against a background of Eastern Europe countries
Autorzy:
Olinski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/868379.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
atrakcyjnosc rynkowa
dystrybucja
Europa Srodkowo-Wschodnia
globalizacja
handel
handel detaliczny
kanaly dystrybucji
produkty spozywcze
Rosja
rynek zywnosciowy
ryzyko ekonomiczne
sieci handlowe
spozycie zywnosci
Opis:
Przedstawiono specyfikę kanałów dystrybucji produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem procesów globalizacji i integracji międzynarodowej. Pokazano tendencje w rozwoju dystrybucji i spożyciu żywności w krajach Europy Środkowej i Wschodniej, ze szczególnym uwzględnieniem Rosji oraz wpływ i postęp tych zmian w dystrybucji jako składowy element globalizacji.
Concentration processes of trading food products in Europe have in recent decades itensified. This process has embraced in recent years especially countries of Central and Eastern Europe. Russia still belongs to the dynamicly growing markets with big purchasing power potential, represented by more than 140 mln potential consumers. According to specialists' evaluation, expressed by, among others, the Global Retail Development Index, Russian market is close to saturation, what, with high propability, can result in lowering dynamics of sales in following years. Nevertheless the countries of Eastern Europe with Russia and Ukraine remaining at the forefront will for a long time be an attractive location for expansion and development of modern distribution channels.
Źródło:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2009, 11, 5
1508-3535
2450-7296
Pojawia się w:
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena jakosci mikrobiologicznej spozywczych otrab zbozowych pochodzacych z sieci handlowej
Autorzy:
Wojcik-Stopczynska, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827346.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
plesnie
sieci handlowe
otreby owsiane
otreby zbozowe
ocena jakosci
produkty zbozowe
bakterie
jakosc mikrobiologiczna
mould
sale network
oat bran
cereal bran
quality assessment
cereal product
microbiological quality
Opis:
Celem badań było określenie obecności i liczby mikroorganizmów w spożywczych otrębach pszennych i owsianych. W próbach otrąb, pochodzących z czterech krajowych zakładów zbożowych, oznaczano: ogólną liczbę bakterii mezofilnych tlenowych i ich form przetrwalnych, miano coli i enterokoków, obecność bakterii chorobotwórczych, liczbę drożdży oraz liczbę i skład jakościowy grzybów pleśniowych. Uzyskane wyniki wskazują, że jakość mikrobiologiczna badanych otrąb była zróżnicowana. Znaczna część prób charakteryzowała się wysoką ogólną liczbą bakterii i/lub pleśni oraz obniżonym poziomem miana coli i nie odpowiadała przyjętym standardom. W żadnej z prób nie stwierdzono jednak obecności bakterii chorobotwórczych. Przyczyną wysokiego ogólnego zakażenia części badanych otrąb przez bakterie i grzyby mogła być nieskuteczna obróbka cieplna lub wtórne skażenie mikrobiologiczne produktu.
The estimation of presence and counts of microorganisms in oat and wheat bran produced by four Polish companies was the aim of this investigation. Microbiological assessment of bran samples included: total count of mesophilic, aerobic bacteria and their spores, occurrence of enterococci, coliform group bacteria and pathogenic bacteria and also counts of yeasts and moulds. The composition of fungal flora occurring in bran samples was also estimated. It was stated that the microbiological quality of the bran was variable. A considerable number of samples was characterized by high level of total count of bacteria and/or moulds and high level of coliforms and consequently they fell short of the standard requirements. However, no pathogenic bacteria was detected in the estimated bran. The ineffective heat treatment of the bran or repeated microbial contamination could be a reason of too high total count of microorganisms in the bran.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 1; 110-119
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rozkład ciężaru dowodu w postępowaniach administracyjnych prowadzonych na podstawie ustawy o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi
Autorzy:
Kanton, Krzysztof
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/20874733.pdf
Data publikacji:
2023-06-01
Wydawca:
Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania
Tematy:
Prezes UOKiK
przeciwdziałanie nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami spożywczymi
ciężar dowodu
standardy ochrony przedsiębiorcy w postępowaniu administracyjnym
produkty rolne i spożywcze
inicjatywa dowodowa
postępowanie dowodowe Prezesa UOKIK
gwarancje procesowe
sieci handlowe
przewaga kontraktowa
potencjał ekonomiczny
domniemanie niewinności
negocjacje umów handlowych
Opis:
Artykuł analizuje aspekty dowodowe w postępowaniach prowadzonych przez Prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów (dalej: Prezes UOKiK) na podstawie przepisów o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi. Powyższe aspekty, w tym podstawowa kwestia rozkładu ciężaru dowodu w ramach postępowania administracyjnego stają się obecnie bardzo istotne ze względu na surową politykę egzekwowania przepisów o przewadze kontraktowej i stale zaostrzającą się penalizację praktyk przedsiębiorców objętych przedmiotową regulacją. Ważne jest zagwarantowanie przestrzegania zasady, która obarcza Prezesa UOKiK ciężarem wykazania naruszenia i wyklucza jednocześnie negatywne konsekwencje dla przedsiębiorcy w sytuacji, w której organ administracyjny temu zadaniu nie sprosta. Powyższe założenia skonfrontowano następnie z praktyką, uwzględniając rozstrzygnięcia Prezesa UOKiK. Z analizy tej wynika, że stosowne standardy nie są w pełni przestrzegane, co przejawia się między innymi zastępowaniem ustalonych empirycznie faktów daleko idącymi domniemaniami. Artykuł zwraca również uwagę na praktykę wyciągania konsekwencji w stosunku do przedsiębiorców w przypadku braku dostarczania dowodów, co przekłada się na formułowanie tez przeciwnych do tych, które są podnoszone przez przedsiębiorcę.
Źródło:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny; 2023, 12, 3; 54-67
2299-5749
Pojawia się w:
internetowy Kwartalnik Antymonopolowy i Regulacyjny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-12 z 12

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies