Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Stepien, M.K." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Topsoil texture maps based on calibration of soil electrical conductivity with soil datasets varying in size
Autorzy:
Stepien, M.K.
Gozdowski, D.
Bodecka, E.
Groszyk, J.
Rozbicki, J.
Samborski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/905421.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Opis:
The purpose of the study was to verify the possibility of creation of reliable soil texture class (STC) maps of a topsoil based on a linear calibration of shallow (0-30cm) soil electrical conductivity (ECsh) with small datasets of soil samples with laboratory determined STC . ECsh values were calibrated against four datasets of soil samples. The smallest datasets (5-6 soil samples per field) were selected: 1) in an arbitrary way; or 2) based on the quartiles of ECsh values. A dataset of an intermediate size (11-17 points) and a full dataset of all ST data available (33-38 points) were also tested. For one field, the calibration with ECsh quartiles produced STC maps with greater agreement with field's status than the complete dataset of laboratory results. Although, the root mean square errors and mean absolute errors were greater for quartiles than for the other datasets. The ECsh values depended on the content of fine soil (<2 mm) fractions to a depth of 90 cm, so ECsh measurements are efficient in mapping the topsoil texture of fields with relatively uniform texture in subsoil. The datasets, which produced lower values of errors did not always permit to prepare more accurate STC maps.
Źródło:
Polish Journal of Soil Science; 2017, 50, 2
0079-2985
Pojawia się w:
Polish Journal of Soil Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Tereny pogórnicze na obszarze gminy Gliwice – studium przypadku
Post-mining areas in the district of Gliwice – case study
Autorzy:
Kurus, K.
Stępień, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/112844.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
tereny pogórnicze
tereny poprzemysłowe
rewitalizacja
rekultywacja
post-mining areas
industrial areas
revitalization
land reclamation
Opis:
Celem niniejszego artykułu jest zwrócenie uwagi na problem terenów zdegradowanych działalnością górniczą w gminie Gliwice. Artykuł ten jest studium przypadku dla trzech terenów pogórniczych, na których w różnym stopniu podjęto działania zmierzające do ich rewitalizacji lub całkowicie zaniechano tych działań. W artykule przedstawiono porównanie wybranych terenów i obiektywną ocenę autorów, która pozwoliła na wyznaczenie kierunków ich przyszłego zagospodarowania.
The aim of this article is to draw attention to the problem areas degraded by mining activities in the municipality of Gliwice. This article is a case study for three post-mining areas, which in varying degrees, actions were taken for the revitalization of these areas or they were completely abandoned. The article presents a comparison of selected areas and objective evaluation of the authors, which helped to determine the directions of their future development.
Źródło:
Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji; 2016, 1 (13); 239-247
2391-9361
Pojawia się w:
Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of RME contents in diesel fuels on Cetane number determination quality
Autorzy:
Stępień, Z.
Dybich, K.
Przybek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/245979.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Techniczny Wojsk Lotniczych
Tematy:
biofuels
RME
combustion chamber deposits
cetane number
Opis:
Increasing RME contents in Diesel fuels has an adverse impact for engine combustion chamber deposits formation as well on fuel injection system components. In the article discussed issues concerning with Cetane number determination of Diesel fuels about increased RME contents. Described troubles caused by difficulties in keeping stable engine running during making Cetane number determination by using of engine test bed. The influence of these issues for repeatability of obtained results has been also examined. Presented great own experience in the assessing the usefulness of engine test bed type Waukesha CFR for biofuels Cetane number determination. Comparison of repeatability obtained results Cetane numbers depending on the quantity of RME contained in Diesel fuel has been also performed. View of CFR test bed for Cetane number determination according to ASTM D 613 and picture engine's combustion chamber for the determination of Waukesha CFR Cetane number and piston assembly, view of injector hole pintle nozzle coking field of CFR engine for Cetane number determination, carbon deposit on piston crown and piston skirt, comparison of spraying stream fuel distribution through injector of CFR Waukesha test engine after biofuels determinations with standard distribution according to ASTM D 613, results of CN are presented in the paper.
Źródło:
Journal of KONES; 2011, 18, 3; 421-430
1231-4005
2354-0133
Pojawia się w:
Journal of KONES
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ wybranych torfowisk na kształtowanie składu chemicznego płytkich wód podziemnych Drawieńskiego Parku Narodowego
Influence of selected peat bogs Drawa National Park on the formation of the chemical composition of shallow groundwater
Autorzy:
Ścibior, K.
Rydelek, P.
Stępień, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2075246.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Państwowy Instytut Geologiczny – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
hydrochemia
torfowisko
torf
Drawieński Park Narodowy
hydrochemistry
peatland
peat
Drawa National Park
Opis:
This article attempts to determine the impact of peatlands on the chemical composition and selected parameters of shallow groundwater in Drawa National Park. Three peat bogs were selected for testing: Miradz, Wydrowe Łęgi and Głodne Jeziorka. They differ from each other in terms of origins, botanical composition and properties of peat. 55 samples of organic soils (including 41 peat samples) and 17 groundwater samples were collected. The samples came from layers of peat bogs and peatlands situated directly beneath and in the immediate vicinity. During the laboratory tests are shown in the basic physicochemical parameters of the peat: ash content (AC), cation exchange capacity (CEC), pH, moisture. In addition, the data on SRT and their botanical composition marked in the course of fieldwork have been verified. Directly in the field pH, PEW and water temperatures were examined. In the groundwater samples were determined concentrations of ions HCO3, SO4, NO3, Cl, PO4, Ca, Mg, Na, K, Fe, Mn, Al, Si and other selected metals. The results showed that the peat bogs of different genesis in a different way influence the shaping of the chemical composition of shallow groundwater. Especially significant differences indicate if compared to the peat bog Miradz, Wydrowe Łęgi in opposition to Głodne Jeziorka. Groundwater from the Głodne Jeziorka and direct neighborhoods showed a much lower pH, conductivity and mineralization.
Źródło:
Przegląd Geologiczny; 2015, 63, 10/2; 1099--1104
0033-2151
Pojawia się w:
Przegląd Geologiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of selected chemical parameters in Piemontese wines
Autorzy:
Stepien, A.E.
Stawarczyk, K.
Bilek, M.
Kedziora, K.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876178.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
selected parameter
chemical parameter
wine
Piemontese wine
food analysis
food labelling
Opis:
Background. Piemontese wines are well known and valued all over the world. The most popular of them are Barolo and Barbaresco wines. However, in Poland, they are still little known and only now are being gradually introduced to a wider range of consumers. Objective. The aim of this study was to evaluate the content of inorganic anions, minerals, sugars and glycerol of Piemontese wines from micro-region Langhe, classified as DOCG („Denominazione di Origine Controllata e Garantita”, ie. controlled designation of origin guaranteed) and DOC („Denominazione di Origine Controllata”, ie. controlled designation of origin) products. Material and Methods. Seven types of red wines and one type of white wine were tested. High Performance Ion Chromatography with conductometric detection (HPLC-CD) was used to measure the content of inorganic anions, ie. fluorides, chlorides, sulfates and phosphates. Flame atomic absorption spectrometry (F-AAS) was used to measure the content of minerals, ie. magnesium, calcium, sodium, copper, potassium, zinc and iron, while High Performance Liquid Chromatography with charged aerosol detection (HPLC-CAD) was used to measure the content of glycerol and sugars, ie. fructose, glucose and sucrose. Results. Our studies show that although Piemontese wines are characterized by a relatively low content of minerals in comparison with the wines from other regions, they contain a lot of ingredients that have beneficial effects for human health. Moreover, we observed that the studied wines contain particularly high concentration of inorganic ions – phosphates and fluorides. Furthermore, all tested red wines show far reaching similarities in their chemical properties, which is possibly a direct consequence of using in their production locally cultivated grape varieties. Conclusions. Analysis of the wines from the Piemont region, classified as DOCG, DOC, confirmed that these are dry wines of a high quality.
Wprowadzenie. Wina piemonckie są znane i cenione na całym świecie. Wśród najpopularniejszych wymienia się wina Barolo i Barbaresco. W Polsce wina piemonckie są nadal mało znane i wprowadzane dopiero do dystrybucji. Cel. Celem badań była ocena zawartości anionów nieorganicznych, składników mineralnych oraz cukrów i glicerolu w winach piemonckich, klasyfikowanych jako wina DOCG („Denominazione di Origine Controllata e Garantita”, tj. o kontrolowanym oznaczeniu gwarantowanego pochodzenia) i DOC („Denominazione di Origine Controllata”, tj. o kontrolowanym oznaczeniu pochodzenia) z mikroregionu Langhe. Materiał i metody. W siedmiu czerwonych i jednym białym piemonckich winach oznaczano zawartość: składników mineralnych, tj. magnezu, wapnia, sodu, miedzi, potasu, cynku i żelaza z użyciem metody absorpcyjnej spektrometrii atomowej (ASA), anionów nieorganicznych, tj. fluorków, chlorków, siarczanów (VI) i fosforanów (V) z użyciem metody wysokosprawnej chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną (HPIC-CD) oraz glicerolu i cukrów, tj. fruktozy, glukozy i sacharozy z użyciem metody wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją wyładowań koronowych (HPLC-CAD). Wyniki: Badania wykazały, że wina piemonckie mogą być korzystnym źródłem składników prozdrowotnych, choć w porównaniu z innymi winami z całego świata charakteryzują się niską zawartością składników mineralnych. Wykazują także specyfikę pod względem wysokiej zawartości anionów nieorganicznych, tj. fluorków i fosforanów. Odnotowano równocześnie duże podobieństwa w składzie chemicznym win czerwonych, co może być charakterystyczne dla danego rejonu upraw winorośli. Wnioski. Analiza win piemonckich, klasyfikowanych jako DOCG i DOC potwierdziła, że są to wina wysokojakościowe i wytrawne.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przecinanie korzenia pietruszki suszonej różnymi metodami
Cutting dried parsley root using various methods
Autorzy:
Stępień, B.
Pasławska, M.
Jałoszyński, K.
Surma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290054.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
pietruszka
obróbka wstępna
suszenie
przecinanie
parsley
preliminary treatment
drying
cutting
Opis:
Analizowano przebieg procesu przecinania korzenia pietruszki suszonej konwekcyjnie (SK), sublimacyjnie (SS) oraz mikrofalowo w warunkach obniżonego ciśnienia (SMP) z uwzględnieniem blanszowania (BL) i odwadniania osmotycznego (OS) jako zabiegów wstępnych. Obliczono wartości pracy całkowitej przecinania oraz wartości wskaźnika nazwanego "stopniem ściskania". Stwierdzono istotny wpływ zarówno metody suszenia jak i obróbki wstępnej na przebieg procesu. Potwierdzono przydatność "stopnia ściskania" jako wskaźnika oceny stopnia zmian struktury wewnętrznej suszonych produktów.
The research involved analysing the progress of process involving cutting root of parsley dried using convection (SK), sublimation (SS) and microwave methods in reduced pressure conditions (SMP), taking into account blanching (BL) and osmotic dehydration (OS) as preliminary treatments. The researchers calculated the values of total cutting work and the values of index called "compression degree". The researchers observed considerable impact of both drying method and preliminary treatment on progress of the process. They proved "compression degree" usability as an index for assessing degree of changes in internal structure of dried products.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 2, 2; 173-180
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Content of copper, iron, manganese and zinc in typical light brown soil and spring triticale grain depending on a fertilization system
Zawartość miedzi, żelaza, manganu i cynku w typowej lekkiej glebie brunatnej i w ziarnie pszenżyta jarego w zależności od systemu nawożenia
Autorzy:
Wojtkowiak, K.
Stepien, A.
Warechowska, M.
Raczkowski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13904.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:
copper content
iron content
manganese content
zinc content
light brown soil
triticale
spring triticale
grain
fertilization system
microelement
Opis:
The impact of mineral fertilization with or without multi-component fertilizers on the content of microelements in soil and spring triticale grains was investigated in field trials, in 2009-2011. The experiment was carried out on 8 fertilizing treatments with three replications, which included two varieties of spring triticale: Andrus and Milewo. The content of available zinc and manganese was higher on plots cropped with the cultivar Andrus and nitrogen fertilization with urea or with urea and ammonium nitrate. It was also found out that the content of available manganese, zinc and iron in the analyzed soils was within the natural average range. A higher content of manganese and zinc in grains was detected after the application of multi-component fertilizers. Nitrogen fertilization at a dose of 120 kg.ha-1 together with Azofoska and Ekolist resulted in an increase in the iron content in cv. Andrus. The regression analysis between the content of the analyzed microelements in soil and in triticale grains revealed a significant increase in the iron, manganese and zinc content in grains together with an increase in the content of these elements in soil under cv. Milewo. With respect to the zinc content in soil and in grain from this variety, the coefficient of determination was the closest to the coefficient of a linear correlation (R2 = 0.9105). It was shown that an increase in the content of microelements in soil was not always accompanied by an increase in the content of these elements in spring triticale grains.
W latach 2009-2011 w doświadczeniu polowym badano wpływ nawożenia NPK stosowanego bez nawozów wieloskładnikowych lub łącznie z nimi na zawartość mikroelementów w glebie i ziarnie pszenżyta jarego. Doświadczenie obejmowało 8 obiektów nawozowych w 3 powtórzeniach z uwzględnieniem 2 odmian pszenżyta jarego: Andrus i Milewo. Stwierdzono, że gleba zawierała więcej przyswajalnego cynku i manganu w przypadku nawożenia azotem w formie mocznika lub mocznika i saletry amonowej w uprawie odmiany Andrus. Stwierdzono ponadto, że zasobność badanych gleb w przyswajalny mangan, cynk i żelazo kształtowała się w granicach ich zasobności na poziomie średnim. W ziarnie zaobserwowano przede wszystkim większe nagromadzenie manganu i cynku po zastosowania nawozów wieloskładnikowych. Nawożenie azotem w dawce 120 kg ha-1 łącznie z azofoską i ekolistem przyczyniło się również do zwiększenia zawartości żelaza w ziarnie odmiany Andrus. Analiza regresji między zawartością badanych mikroelementów wykazała istotny wzrost zawartości żelaza, manganu i cynku w ziarnie w miarę zwiększania się zasobności gleby w uprawie pszenżyta jarego odmiany Milewo. W przypadku zawartości cynku w glebie i w ziarnie tej odmiany, współczynnik determinacji był najbliższy współczynnikowi korelacji liniowej (R2 = 0,9105). Wykazano, że wraz ze zwiększeniem się zawartości mikroelementów w glebie nie zawsze następował wzrost zawartości tych składników w ziarnie pszenżyta jarego.
Źródło:
Journal of Elementology; 2014, 19, 3
1644-2296
Pojawia się w:
Journal of Elementology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ stopnia rozdrobnienia oraz dodatku inertu na kinetykę suszenia fontannowo-mikrofalowego trawy cytrynowej
Effect of fragmentation and inert addition on kinetics of microwave-assisted fluidized bed drying of Lemongrass
Autorzy:
Paslawska, M.
Jaloszynski, K.
Surma, M.
Stepien, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805785.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem przeprowadzonych badań była ocena wpływu stopnia rozdrobnienia trawy cytrynowej na kinetykę suszenia w złożu fontannowym z wykorzystaniem mikrofal. Suszenie prowadzono przy zastosowaniu prędkości powietrza suszącego 5 m∙s⁻¹, temperatury 50°C oraz mocy mikrofal 250 W, wykorzystując łodygi pocięte na plastry o grubości 1 cm oraz cząstki uzyskane po podzieleniu plastrów o grubości 1 cm na cztery części. Dla poprawy hydrodynamiki złoża zastosowano również szklane kule o średnicy 3 mm. Kinetykę suszenia oznaczono na podstawie ubytku masy złoża, a następnie opisano odpowiednim modelem matematycznym. Stwierdzono, że podzielenie plastrów na drobniejsze cząstki spowodowało zwiększenie tempa odwadniania materiału i skrócenie czasu trwania procesu o 20%. Zarówno w przypadku plastrów, jak i cząstek obserwowano chwilowe zakłócenia fontannowania złoża, których przyczyną było zbijanie się sztywnych cząstek trawy cytrynowej w porowatą, nieruchomą warstwę, a zastosowanie kul inertu pozwoliło wyeliminować ten efekt.
The aim of this study was to determine the effect of lemongrass fragmentation on kinetics of fluidized bed drying combined with microwave heating. Lemongrass leaves were cuted on 1 cm bright slices (fragmentation 1) or 1 cm bright slices divided into quartets (fragmentation 2) and dried by microwave assisted fluidized bed drying method. The drying was performed at inlet air velocity 5 m∙s⁻¹ and temperature 50°C, and at 250 W of microwaves input power. For improving the fluidization process, glass balls about diameter of 3 mm were tested as inert. Kinetics of drying was analyzed on the base of moisture ratio changings and described with appropriate mathematical model. Eight common used mathematical models were selected and tested in order to describe the experimental data. It was found that usage of fragmentation 2 caused improving of drying rate just after 40 min of drying, and shortening of drying process up 150 min to 130 min. During lemongrass drying in form of slices (fragmentation 1) and slice’s quarters as well (fragmentation 2), temporary fluidization inhibition was observed. The reason of this effect was clumping of rigid and curled lemongrass pieces in stationary layer. The application of glass balls as inert let to eliminate this negative result and restore fluidization. Solvation of this technical problem entailed the increase of drying rate during microwave assisted fluidized bed of lemongrass and induced also further shortening of drying time. On the basis of the comparison of the coefficient of determination (R²), root mean square error (RMSE), and standard error (SE), the usefulness of selected mathematical formulas to describe the dehydration process was assessed. It was found that the drying kinetics of lemongrass was best described by the Midilli–Kucuk model, regardless of the material’s fragmentation and inert. For this formula, a high coefficient R² (0.997–0.999) was reported, while at the same time the low values of the SE (0.010– 0.018) and the RSME coefficient (0.010–0.017) were calculated. In conclusion: the fragmentation of lemongrass to smaller pieces (fragmentation 2) gives improvement of microwave assisted fluidized-bed drying rate and process time only when synchronize together with of inert usage.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2017, 588
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
It systems supporting waste management in communities - an overview of innovative functions
Systemy informatyczne wspomagające gospodarkę odpadami w gmianach - przegląd innowacyjnych funkcji
Autorzy:
Stępień, M.
Kurus, K.
Białecka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/409746.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
waste management system
IT systems
supporting systems
waste
system gospodarki odpadami
systemy informatyczne
systemy wspomagające
odpady
Opis:
The aim of this article was to review the most used systems supporting waste management in communities of the provinces of Silesia regarding to innovativeness of the functions offered within them. On the market there can be distinguished many systems dedicated to communities, which more or less are able to meet the demands of their users. Many of them only, in a small area, supports the management process of the waste system, offering only functions related to the accounting and finance service, or only creating reports. It is difficult to find software that would allow communities a comprehensive way for efficient and effective management, and would improve communication between all entities involved in the system. To meet market realities and requirements of users, software producers need to continuously improve innovation of their products.
Celem niniejszego artykułu był przegląd najczęściej stosowanych systemów wspomagających zarządzanie gospodarką odpadami w gminach województwa śląskiego pod kątem innowacyjności oferowanych funkcji. Na rynku znajduje się wiele systemów informatycznych dedykowanych gminom, które w mniejszym lub większym stopniu są w stanie sprostać wymaganiom ich użytkowników. Wiele z nich jedynie w niewielkim obszarze wspomaga proces zarządzania systemem gospodarki odpadami, proponując jedynie funkcje związane z obsługą księgowości i finansów czy tworzeniem raportów. Trudno znaleźć oprogramowanie, które w sposób kompleksowy pozwoliłoby gminom na sprawne i skuteczne zarządzanie, a także usprawniłoby komunikację pomiędzy wszystkimi podmiotami uczestniczącymi w systemie. Aby sprostać realiom rynku i wymaganiom użytkowników, producenci oprogramowania powinni stale podnosić innowacyjność swoich produktów.
Źródło:
Management Systems in Production Engineering; 2015, 4 (20); 210-212
2299-0461
Pojawia się w:
Management Systems in Production Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany parametrów barwy owoców jagodowych wywołane suszeniem, przechowywaniem i rehydracją
Changes in parameters of berry fruit colour caused by drying, storage and rehydration
Autorzy:
Pasławska, M.
Stępień, B.
Jałoszyński, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290088.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
barwa
malina
borówka
suszenie sublimacyjne
rehydracja
colour
raspberry
blueberry
sublimation drying
rehydration
Opis:
Owoce maliny i borówki czernicy leśnej poddano suszeniu sublimacyjnemu, a następnie przechowywano 180 dni w temperaturze pokojowej i przeprowadzono rehydrację. Po wysuszeniu, przechowywaniu i ponownym uwodnieniu oznaczono barwę próbek. Zaobserwowano zmiany parametrów barwy malin wywołane odwodnieniem i przechowywaniem oraz rehydracją, świadczące o silnym powiązaniu barwników z wodą. Migracja wody wywołana suszeniem borówek w stanie zamrożenia, długotrwałym przechowywaniem oraz rehydracją nie spowodowała znaczących zmian barwy tych owoców.
Raspberry and bilberry fruits were put to sublimation drying, then stored for 180 days at room temperature, and finally rehydrated. Colour of samples was determined after drying, storage and rehydration. The research allowed to observe changes in raspberry colour parameters due to dehydration, storage and rehydration, which prove strong connection between dyes and water. Water migration resulting from drying of frozen bilberries, prolonged storage and rehydration did not cause any significant changes in colour of these fruits.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2010, R. 14, nr 2, 2; 95-102
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Product and waste balance of metallurgical coal preparation plant
Bilans produktów i odpadów zakładu wzbogacania węgla koksującego
Autorzy:
Kurus, K.
Stępień, M.
Białecka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/112696.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
coal preparation
mining waste
metallurgical coal
waste recovery
reduction of waste disposal
waste management
przeróbka węgla
odpady pogórnicze
węgiel koksujący
odzysk odpadów
zmniejszenie składowania odpadów
gospodarka odpadami
Opis:
Extraction of coal deposits contributes to generation of large amounts of mining and processing waste. The issue of waste management in case of metallurgical coal washing is even more serious because of requirements of customers demanding low ash content in final product. In case of thermal coal more mineral matter is delivered to final user. The aim of the article is to present product and refuse intelligent output balance based on data acquired from an exemplary colliery. Because of the fact the whole feed is being washed, the company is forced to look for alternative and innovative ways of waste utilization in order to avoid waste disposal charge. The included balance diagram presents the current application means of by-product recovery in a coal mine and the market. The gangue, coarse and fine processing waste, other refuse are used in underground technologies, civil and power engineering reducing the company loss caused by generation of undesired products.
Eksploatacja pokładów węgla kamiennego wiąże się z powstaniem znaczących mas odpadów wydobywczych oraz przeróbczych. Wzbogacanie węgla koksującego wymaga głębokiego oczyszczenia produktu ze względu na wymagania jakościowe odbiorców. W przypadku węgla energetycznego większy ładunek frakcji mineralnej trafia do odbiorcy finalnego. Celem artykułu jest prezentacja bilansu produktów i odpadów na wyjściu przykładowego zakładu wzbogacania węgla koksującego. Pełny zakres wzbogacania zmusza przedsiębiorstwo do poszukiwania alternatywnych oraz innowacyjnych metod zagospodarowania powstających odpadów dla uniknięcia kosztów ich składowania. Zawarty w publikacji diagram wskazuje obecne kierunki zagospodarowania odpadów w zakładzie górniczym oraz poza nim. Skała płonna, odpady przeróbcze oraz inne są stosowane w technologiach podziemnych, budownictwie, energetyce powodując zmniejszenie strat związanych z produkcją niepożądanych produktów.
Źródło:
Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji; 2016, 4 (16); 209-215
2391-9361
Pojawia się w:
Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyzwania w projektowaniu innowacyjnych systemów IT w gospodarce odpadami komunalnymi
Challenges in designing of innovative IT systems in the municipal waste management
Autorzy:
Jąderko, K.
Stępień, M.
Białecka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/113486.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
STE GROUP
Tematy:
gospodarka stałymi odpadami komunalnymi
krajowe inteligentne specjalizacje
systemy IT
municipal solid waste management
national smart specialization
IT systems
Opis:
Niniejszy artykuł przedstawia przegląd obecnie stosowanych rozwiązań informatycznych w gospodarce odpadami komunalnymi w celu oceny ich funkcjonalności i opracowania założeń do budowy innowacyjnego, kompleksowego systemu IT wspierającego zwiększenie udziału odzysku i recyklingu odpadów. Autorzy wskazują na potrzebę porzucenia podmiotowego podejścia do projektowania systemów IT dedykowanych systemowi gospodarki odpadami na rzecz podejścia procesowego, który integrowałby wszystkich użytkowników w ramach efektywnej realizacji poszczególnych procesów.
This article provides an overview of currently used Information Technology solutions in municipal waste management in order to evaluate their functionality and to develop guidelines for building innovative, comprehensive IT system to support an increase in the share of the recovery and recycling of waste. The authors point to the need to abandon a subjective approach to the design of IT systems dedicated to system of waste management in favor of a process’ approach that would integrate all users in effective implementation of respective processes.
Źródło:
Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji; 2016, 4 (16); 43-56
2391-9361
Pojawia się w:
Systemy Wspomagania w Inżynierii Produkcji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Suszenie kalarepy metodą mikrofalową w warunkach obniżonego ciśnienia
Drying kohlrabi with microwave method in the lowered pressure conditions
Autorzy:
Jałoszyński, K.
Pasławska, M.
Surma, M.
Stępień, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288716.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
kalarepa
suszenie mikrofalowo-próżniowe
kinetyka
skurcz
kahlrabi
microwave-vacuum drying
kinetics
shrinkage
Opis:
Procesowi suszenia mikrofalowo-próżniowego poddano kalarepę, warzywo zawierające cenne mikroelementy oraz witaminy(B1, B2, B6, C) i kwasy: nikotynowy, pantotenowy, foliowy. Celem pracy było wyznaczenie kinetyki suszenia kalarepy, określenie skurczu suszarniczego, wyznaczenie kinetyki rehydracji jak również określenie maksymalnej temperatury nagrzewania materiału. Materiał został poddany procesowi suszenia mikrofalowo-próżniowego przy ciśnieniu 2-4 kPa i mocy mikrofal na poziomie 240, 360 i 480 W. Kalarepa pokrojona została w kostkę o wymiarze 10 mm. Przeprowadzone badania pozwoliły na stwierdzenie, że w kinetyce suszenia dla wszystkich trzech mocy mikrofal można wyróżnić dwa okresy suszenia. Okres stałej szybkości suszenia opisany równaniem liniowym, który kończył się wraz z osiągnięciem uk=4 kg·kg-1 i okres zmiennej szybkości suszenia opisany równaniem wykładniczym. Końcowy objętościowy skurcz suszarniczy kształtował się na poziomie 70%.
Kohlrabi, a vegetable which contains precious microelements and vitamins(B1, B2, B6, C) and acids: nicotinic acid, panthotenic acid, folic acid were subjected to microwave-vacuum drying. The objective of the paper was to determine the kinetics of drying of kahlrabi, drying shrinkage, rehydration kinetics as well as the maximum temperature of heating the material. Material was subjected to microwave-vacuum drying process at the pressure of 2-4 kPa and power of microwaves at the level of 240, 360 and 480 W. Kahlrabi was cut into 10 mm cubes. The research which was carried out allowed the statement that in the kinetics of drying for all three powers of microwaves, two periods of drying may be distinguished. The period of constant speed of drying described with a linear equation, which ended upon reaching uk=4 kg·kg-1 and the period of variable speed of drying described with exponential equation. Final volumetric drying shrinkage was at the level of 70%.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 4, t. 1, 4, t. 1; 91-99
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Trwałość barwy owoców jagodowych przechowywanych w stanie zamrożenia
Colour durability of berry fruit stored in a frozen state
Autorzy:
Pasławska, M.
Stępień, B.
Surma, M.
Jałoszyński, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288879.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
zamrażanie
barwa
antocyjan
owoce jagodowe
freezing
colour
anthocyanins
berry fruit
Opis:
Doświadczenia przeprowadzono w celu określenia stabilności barwy owoców maliny i borówki czernicy leśnej podczas długotrwałego przechowywania zamrażalniczego w temperaturze -24°C. Oznaczenia parametrów barwy wykonywano kolorymetrycznie w materiale świeżym, zamrożonym oraz po 30, 90 i 180 dobach przechowywania. Stwierdzono, że podczas długotrwałego przechowywania zamrażalniczego badanych owoców jagodowych nastąpiły zmiany parametrów barwy świadczące o zachodzących przemianach chemicznych występujących w nich barwników, bardziej intensywne w przypadku malin niż borówek.
Experiments were conducted in order to determine colour stability of raspberry and bilberry fruit during long-lasting storing in freezing condition at temperature of -24°C. Assays of colour parameters were carried out by means of colorometrics in fresh material, frozen material and after 30, 90 and 180 days of storing. It was stated that during long-lasting storing in freezing conditions of the tested berry fruit, changes of parameters occurred proving chemical changes of pigments, which were more intensive in case of raspberries than in case of bilberries.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 9, 9; 161-168
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mikrofalowo-próżniowe odwadnianie drożdży gorzelniczych
Microwave-vacuum dehydration of distillery yeast
Autorzy:
Pasławska, M.
Jałoszyński, K.
Stępień, B.
Surma, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/290400.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
suszenie mikrofalowo-próżniowe
drożdże gorzelnicze
płatki owsiane
otręby pszenne
słoma
siano
microwave-vacuum drying
distillery yeast
oat flakes
wheat bran
straw
hay
Opis:
W badaniach przeprowadzono mikrofalowo-próżniowe suszenie drożdży gorzelniczych Saccharomyces cerevisiae immobilizowanych na nośnikach pochodzenia naturalnego (płatkach owsianych, otrębach pszennych, sianie i słomie). Zastosowano nagrzewanie mikrofalami niskiej mocy (180 W) przy jednocześnie obniżonym ciśnieniu (4-6 kPa). Stwierdzono, że w zastosowanych warunkach mikrofalowo-próżniowych woda z komórek drożdży odprowadzana była w sposób łagodny, bez uszkadzania struktur komórkowych, a uzyskany w czasie 30 minut susz wykazywał wysoką żywotność (84-95%) i aktywność enzymatyczną po ponownym uwodnieniu.
Microwave- vacuum drying of distillery yeast Saccharomyces cerevisiae immobilized on the natural carriers (oat flakes, wheat bran, hay and straw) was carried out in the research. Heating with low power microwaves (180 W) at the simultaneously lowered pressure (4-6 kPa) was applied. It was found out that in the applied microwave - vacuum conditions, water from yeast cells was removed in a mild way, without damage to cell structures and dry material obtained within 30 minutes proved high vitality (84-95%) and enzymatic activity after rehydration.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 4, t. 1, 4, t. 1; 249-258
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies