Autor: Rusinek, M. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Naprężenia stykowe przy współpracy kół zębatych z powłokami osadzonymi na sprężystym podłożu
Stress in contact area of gear teeth with coatings deposited on elastic substrate
Autorzy:: Rusinek, M.
Rakowski, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/189968.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: teoria Hertza
materiał warstwowy
model kontaktu
modelowanie naprężeń
Hertz theory
layered material
stress modeling
teeth gear
Opis:: Analizowano możliwość zastosowania teorii Hertza do przypadku styku skoncentrowanego elementów pokrytych powłoką osadzoną na sprężystym podłożu. Badano rozkład naprężeń w miejscu styku elementów, których powierzchnie zostały umocnione poprzez obróbkę powierzchniową. Gradient twardości i moduł sprężystości materiału w głąb warstwy wierzchniej wyznaczono w badaniach indentacyjnych. Na potrzeby analizy zostały wprowadzone założenia: powłoka idealnie przylega do podłoża, właściwości materiału powłoki w miejscach równo oddalonych od powierzchni są jednakowe, grubość powłoki na obydwu stykających się elementach jest jednakowa, styk odbywa się bez poślizgu. Wyniki badań dowodzą, że teorię Hertza można stosować do przypadku materiałów warstwowych poprzez połączenie rozwiązań analitycznych z eksperymentem numerycznym.
Due to the increased interest amongst teeth gear manufacturers for an adequate method of controlling the stress field, this paper presents an analysis of the applicability of the Hertz theory to the case of the contact of elements with coated material. The proposed method to determine the contact stress field in this case of contact was developed based on the classic Hertz theory and a specific numerical model. The gradient of hardness and elastic modulus in the material of the surface layer was measured by indentation. The following assumptions were made: the graded surface layer adheres perfectly to the substrate, the properties of surface layer material in the same distance from the surface are the same, the thickness of surface layer of the both surfaces in contact is the same, and the contact is without sliding. The results show that, by extending the combination of numerical experiments, the Hertz theory can be applied to the case of layered materials.
Źródło:: Tribologia; 2012, 4; 219-226
0208-7774
Pojawia się w:: Tribologia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Naprężenia stykowe przy współpracy kół zębatych pokrytych powłoką
Stress in contact of teeth gear with coated material
Autorzy:: Rakowski, W.
Rusinek, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/190154.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: teoria Hertza
powłoka
model kontaktu
koła zębate
modelowanie naprężeń
Hertz theory
coating
stress modeling
teeth gear
Opis:: W artykule przedstawiono analizę możliwości zastosowania teorii Hertza do przypadku styku skoncentrowanego elementów pokrytych powłoką. Przedmiotem analizy był rozkład naprężeń w miejscu styku zębów kół zębatych o zębach prostych, których powierzchnie robocze zostały umocnione przez obróbkę powierzchniową. Gradient twardości i modułu sprężystości materiału w głąb warstwy wierzchniej został przyjęty na podstawie dostępnych danych oraz wyników badań indentacyjnych. Metodę wyznaczenia pola naprężeń kontaktowych oparto na analizie teorii Hertza oraz symulacji modelu numerycznego. Przyjęty model numeryczny umożliwia wyznaczenie rozkładu naprężeń w warstwie wierzchniej i głębiej w podłożu oraz określenie miejsca maksymalnej koncentracji tych naprężeń w styku pary zębów. Na potrzeby analizy założono, że: powłoka idealnie przylega do podłoża, własności materiału powłoki w miejscach równo oddalonych od powierzchni są jednakowe, grubość powłoki na obydwu stykających się zębach jest jednakowa, styk zębów odbywa się bez poślizgu. Uzyskane wyniki analizy dowodzą, że teorię Hertza można adaptować do przypadku styku skoncentrowanego elementów pokrytych powłoką, poprzez jej integrację z modelem numerycznym. Informacje zdobyte podczas modelowania numerycznego służą także poprawie dokładności opisu oddziaływań w styku walcowych kół zębatych o zębach prostych.
Due to the increased interest amongst tooth gear manufacturers for an adequate method of stress field controlling, this paper presents an analysis of the applicability of Hertz theory to the case of contact of the elements with coated material. The proposed method to determine the contact stress field in this case of contact was developed based on the classic Hertz theory and a specific numerical model. Gradient of hardness and elastic modulus in the material of the surface layer was measured by indentation and partly taken from databases. The adopted numerical model allows the determination of the stress distribution in the surface layer, in the core material below this layer, and allows the determination of the maximum stress concentration. The following assumptions were made: (1) The graded surface layer adheres perfectly to the substrate. (2) The properties of surface layer material at the same distance from the surface are the same. (3 ) The thickness of surface layer of both surfaces in contact is the same, and the contact is without sliding. The results of analysis indicate that Hertz theory can be adapted to the case of the contact of elements made with coated material through its integration with a numerical model. An example for analysis was the stress distribution in the contact of gears with straight teeth, whose working surfaces have been hardened by glow discharge. Information gained using this method can provide a contribution to improve the accuracy of the description of the interaction in the contact of surfaces with coated material.
Źródło:: Tribologia; 2011, 6; 173-182
0208-7774
Pojawia się w:: Tribologia
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Effect of a plant preparation Citrosept on selected immunity indices in blood of slaughter turkey hens
Autorzy:: Rusinek-Prystupa, E.
Tatara, M.R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/51897.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Opis:: Introduction and objective. The objective of this study was to determine the effect of per os administration of 3 various dosages of a Citrosept preparation (a grapefruit extract)to growing turkey hens on changes in their selected haematological and immunological blood indices. An attempt was also undertaken to select the most efficient dose of the preparation with respect to the mentioned indices in turkey hens. Materials and methods. The experiment was conducted on 180 turkey hens allocated at random to 4 groups, 45 birds in each group. Samples of their full blood were analyzed for haematological indices, such as red blood cell count (RBS), haemoglobin content (Hb), haematocrit value (Ht), and white blood cell count (WBC). Samples of blood plasma were assayed to determine the activity of lysozyme (chamber-diffusive method) and heterophils capability to reduce nitro blue tetrazolium (stimulated and spontaneous NBT test). Phagocytic activity of leucocytes against Staphylococcus aureus 209P strain was assessed and expressed as the percentage of phagocytic cells (% PC) and phagocytic index (PI). Results. The administration of the grapefruit extract to turkey hens with drinking water caused a significant increase in haemoglobin content in blood, as well as an increase in non-specific humoral immunity marker (activity of lysozyme) and non-specific cellular immunity marker (percentage of phagocytic cells; P ≤ 0.05). Conclusions. The results obtained enabled the positive evaluation of the advisability of applying the Citrosept preparation in the feeding of turkey hens at the age of 6–9 weeks. Among the doses examined, the most efficient with respect to the stimulation of the non-specific humoral and cellular immunity was the dose of 0.021 ml/kg of body weight.
Źródło:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2014, 21, 3
1232-1966
Pojawia się w:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Stable and unstable milling process for nickel superalloy as observed by recurrence plots and multiscale entropy
Stabilny i niestabilny proces frezowania super stopu niklu obserwowany z wykorzystaniem wykresów rekurencyjnych i entropii wieloskalowej
Autorzy:: Weremczuk, A.
Borowiec, M.
Rudzik, M.
Rusinek, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/300840.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Polskie Naukowo-Techniczne Towarzystwo Eksploatacyjne PAN
Tematy:: machining
recurrence plot
entropy
chatter
obróbka skrawaniem
wykresy rekurencyjne
entropia
drgania samowzbudne
Opis:: This paper discusses the stability of high-speed machining processes. The problem of harmful vibrations can usually be detected based on measured signal forces. Nevertheless, the chatter effect may be unrevealed and hence some alternative approaches of signal monitoring must be taken to detect it. In the discussed case of machining, process stability is determined by means of stability diagrams. The measured milling force components are investigated by various signal analysis methods. In addition to this, the analysis also uses recurrence plots, recurrence quantifications, composite multi-scale-entropy and as well the statistical approach. Results obtained by the different methods are presented and discussed.
W niniejszym artykule omówiono stabilność procesu obróbki szybkościowej. Problem szkodliwych drgań zwykle może zostać wykryty na podstawie sygnału mierzonych sił. Niemniej jednak drgania samowzbudne mogą nie ujawnić się w sposób wyraźny, a niekiedy do ich wykrycia potrzebne jest alternatywne podejście do monitorowania sygnału. W przedstawionym procesie obróbki stabilność procesu oszacowano za pomocą wykresów stabilności. Zmierzone siły frezowania badano różnymi metodami analizy sygnału. W analizie wykorzystano wykresy rekurencyjne, wskaźniki rekurencyjne, entropię wieloskalową, a także podejście statystyczne. Przedstawiono wyniki różnych metod i omówiono ich porównanie.
Źródło:: Eksploatacja i Niezawodność; 2018, 20, 2; 318-326
1507-2711
Pojawia się w:: Eksploatacja i Niezawodność
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Obłuskiwanie nasion rzepaku jako metoda podniesienia jakości oleju rzepakowego przeznaczonego na biopaliwa
Dehulling of rapeseed as a method for enhancing the quality of oil intended for biofuels
Autorzy:: Anders, A.
Rusinek, R.
Wroniak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/312388.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:: biopaliwa
obłuskiwanie nasion
biofuels
dehulling
Opis:: Aby podwyższyć jakość oleju z nasion rzepaku można poddać je mechanicznemu usunięciu okrywy owocowo-nasienne, tzw. obłuskaniu. Celem pracy było określenie wpływu prędkości obwodowej tarczy oraz jej konstrukcji na ilość uwolnionych liścieni z nasion rzepaku. Określono warunki separacji pneumatycznej mieszaniny powstałej po obłuskaniu. Na podstawie przeprowadzonych badań doświadczalnych stwierdzono, że wzrost prędkości obwodowej tarczy obłuskującej od 10,1 m/s do 26,5 m/s powodował znaczny wzrost skuteczności obłuskiwania nasion rzepaku. W zakresie prędkości obwodowej tarczy od 26,5 m/s do 34 m/s skuteczność obłuskiwania była prawie stała. Oddzielenie liścieni rzepaku uzyskanych podczas obłuskiwania w pionowym kanale aspiracyjnym odbywa się przy prędko- ści strumienia powietrza w zakresie od 0,55 m/s do 6,0 m/s, a okrywy owocowo-nasiennej przy prędkości strumienia powietrza poniżej 0,55 m/s.
To improve the quality of rapeseed oil, the rapeseed can be subjected to a mechanical removal of the seed coat (dehulling). The aim of this study was to determine the effect of peripheral velocity of the hulling disk and the disk construction on the volume of cotyledons separated from rapeseed. Conditions concerning the pneumatic separation of the mixture formed after dehulling were determined. On the basis of empirical studies, it was concluded that an increase in peripheral velocity of the hulling disk from 10,1 m/s to 26,5 m/s resulted in a significant increase in the efficiency of rapeseed hulling. When peripheral velocity of the hulling disk ranged from 26,5 m/s to 34 m/s, dehulling efficiency was nearly constant. Cotyledons obtained during rapeseed dehulling in the vertical aspiration channel are separated at the air flow velocity ranging from 0,55 m/s to 6,0 m/s; whereas seed coats are separated at the air flow velocity below 0,55 m/s.
Źródło:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2011, 12, 10; 56-62
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Degradation of tocopherols during rapeseed storage in simulated conditions of industrial silos
Autorzy:: Gawrysiak-Witulska, M.
Siger, A.
Rusinek, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/26445.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: tocopherol
degradation
rapeseed
storage
simulated condition
industrial silo
Źródło:: International Agrophysics; 2016, 30, 1
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ wilgotności nasion rzepaku i temperatury przechowywania na zmiany ich jakości technologicznej
The influence of rapeseed moisture content and storage temperature on changes in their technological quality
Autorzy:: Gawrysiak-Witulska, M.
Wawrzyniak, J.
Rusinek, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/36233.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: rzepak
Brassica napus
nasiona
wilgotnosc nasion
temperatura przechowywania
jakosc technologiczna
liczba kwasowa
olej rzepakowy
rape
seed
seed moisture
storage temperature
technological quality
acid number
rapeseed oil
Opis:: Celem pracy było zbadanie wpływu niewłaściwych warunków przechowywania nasion rzepaku na przyrost wolnych kwasów tłuszczowych w wyekstrahowanym oleju. Materiałem badanym były nasiona rzepaku odmiany Californium przechowywane w komorze termostatycznej (25 i 30±1°C) wyposażonej w trzy aparaty higrostatyczne służące do utrzymania wilgotności względnej powietrza na stałym poziomie. Przed rozpoczęciem eksperymentu rzepak nawilżano do wilgotności 10, 12,5, 15,5% (w.b). Nasiona przechowywano do czasu, aż ich zdolność kiełkowania obniżyła się poniżej 75%. Wykazano, że podczas przechowywania nasion o wilgotności 15,5% w temperaturze 25 i 30°C wzrost liczby kwasowej powyżej poziomu 3 mg KOH gˉ¹ następował wcześniej niż obniżenie energii kiełkowania poniżej 75%. W przypadku nasion o wilgotności 10 i 12,5% nie odnotowano takiej zależności. Ponadto wzrost temperatury przechowywania z 25 do 30°C powodował ponad dwukrotny wzrost stałej przyrostu wolnych kwasów tłuszczowych dla nasion o wilgotności 10% oraz prawie trzykrotny dla nasion o wilgotności 15,5%.
The aim of this study was to investigate the effect of adverse storage conditions of rape seeds on increase in free fatty acid content in the extracted oil. Experimental material comprised seeds of rape cv. Californium stored in a thermostat chamber (25±1 and 30±1°C) equipped with three hygrostats used to maintain constant relative humidity. Prior to the experiment, rape was wetted to moisture contents of 10.5, 12.5 and 15.5%. Seeds were stored until their germination decreased below 75%. It has been shown that during the storage of seeds with moisture content of 15.5% at 25 and 30°C an increase of the acid number above 3 mg KOH gˉ¹ followed earlier than the reduction in the germination energy below 75%. Such a relationship was not noted in the case of seeds with moisture content of 10 and 12.5%. In addition, an increase in storage temperature from 25 to 30°C caused more than a twofold rise in the constant of increment of free fatty acids for seeds with moisture content of 10%, and almost tripled for seeds with 15.5% moisture content.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2016, 23, 4
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Technologiczne aspekty otrzymywania oleju rzepakowego na potrzeby produkcji biopaliwa
Technological aspects of receiving the rapeseed oil for biofuels production
Autorzy:: Wroniak, M.
Krygier, K.
Anders, A.
Rusinek, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/311493.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:: olej rzepakowy
biopaliwa
produkcja biopaliw
rapeseed oil
biofuels
biofuels production
Opis:: W artykule przedstawiono analizę metod pozyskiwania oleju rzepakowego pod kątem wykorzystania go do produkcji biopaliwa. Opisano wady i zalety tłoczenia na zimno i na gorąco w prasie ślimakowej oraz ekstrakcji tłuszczu z wytłoku za pomocą rozpuszczalnika organicznego. Omówiono rafinację oleju surowego. Stwierdzono, że optymalną metodą otrzymywania oleju rzepakowego do produkcji ekologicznego biopaliwa wydaje się samo tłoczenie, zaś przy większej skali tłoczenie podwójne: pierwsze na zimno, drugie na gorąco.
The paper presents information about the various methods obtaining of rapeseed oil for use in the production of biofuels. The advantages and disadvantages cold and hot pressing and screw expeller extraction with an organic solvent are described. Refining of crude rapeseed oil are discussed. It was found that the optimal method for the preparation of rapeseed oil to produce clean biofuels seems to be the same pressing, and embossing on a larger scale double: first, the cold, the other hot presssing.
Źródło:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2011, 12, 10; 453-458
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Przechowywanie nasion rzepaku : zagrożenia
Storage of rapeseed : the risks
Autorzy:: Rusinek, R.
Tys, J.
Wroniak, M.
Anders, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/311529.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:: rzepak
nasiona
biopaliwa
rape
seeds
biofuels
Opis:: Pozyskiwanie oleju z roślin oleistych na cele biopaliwowe w głównej mierze opiera się na nasionach rzepaku. W większości przypadków dotyczy to małych tłoczni farmerskich produkujących olej na potrzeby kilku lub kilkunastu odbiorców. Tłoczenie oleju zazwyczaj odbywa się metodą tradycyjną w tłoczniach ślimakowych, których wydajność wynosi na ogół kilkadziesiąt litrów na godzinę pracy tłoczni. Zatem rzepak przed procesem tłoczenia musi być przechowywany. W trakcie procesu przechowywania nasiona narażone są na utratę jakości, czy to na skutek działania zewnętrznych czynników atmosferycznych, czy też błędów popełnionych w trakcie realizacji procesu. Niniejsze opracowanie zawiera opis głównych zagrożeń związanych z przechowywaniem nasion rzepaku.
An expression of oil from oilseeds is generally based on rapeseed. In most cases this applies to small mills producing oil for a few or several recipients. Expression of oil is usually held in a traditional screw press, whose performance is low. Therefore rapeseed before the process of expression must be storage. In the process of storing of seeds are vulnerable to loss of quality, whether as a result of external weathering or mistakes made during the implementation of process. This paper describes the main risks associated with the storage of rapeseed.
Źródło:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe; 2011, 12, 10; 369-374
1509-5878
2450-7725
Pojawia się w:: Autobusy : technika, eksploatacja, systemy transportowe
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Kinetyka zmian zawartości ergosterolu podczas przechowywania nasion rzepaku
Kinetics of changes in ergosterol content during rapeseed storage
Autorzy:: Gawrysiak-Witulska, M.
Wawrzyniak, J.
Stuper, K.
Rusinek, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/35122.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Opis:: Ergosterol jest najważniejszym sterolem tworzonym przez większość grzybów i jest stosowany jako chemiczny wskaźnik obecności zasiedlających grzybów. Celem pracy było zbadanie wpływu temperatury i wilgotności nasion rzepaku na ich jakość mikrobiologiczną. W pracy oceniano skażenie mikrobiologiczne rzepaku na podstawie poziomu stężenia ergosterolu. Materiałem badawczym były nasiona rzepaku odmiany Californium przechowywane w komorze termostatycznej (25±1 i 30±1°C) wyposażonej w trzy aparaty higrostatyczne służące do utrzy-mania wilgotności względnej powietrza na stałym poziomie. Przed rozpoczęciem eksperymentu rzepak nawilżano do wilgotności 10,5; 12,5; 15,5% (w.b). Nasiona przechowywano do czasu, aż ich zdolność kiełkowania obniżyła się poniżej 75%. Podczas przechowywania, co 6 dni, pobierano próby do badań. Przeprowadzone badania wykazały istotny wpływ wilgotności nasion i temperatury przechowywania na przyrost stężenia ergosterolu.
Ergosterol is the most important sterol produced by most fungi and it is used as a chemical indicator for the presence of colonising fungi. The aim of this study was to investigate the effect of temperature and seed moisture content on the deterioration of microbiological quality of rapeseed. In this study microbial contamination of rape seeds was assessed based on the deter-mined ergosterol concentration. Experimental material comprised seeds of rape cv. Californium stored in a thermostat chamber (25±1 and 30±1°C) equipped with three hygrostats used to maintain constant relative humidity. Prior to the experiment, rape seeds were wetted to moisture contents of 10.5, 12.5 and 15.5%. Seeds were stored until their germination decreased below 75%. During storage, samples were collected for analysis at every 6 days. Analysis showed a considerable effect of seed moisture content and storage temperature on the increase in ergosterol concentration.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2015, 22, 1
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Experimental and numerical analysis of aluminum alloy AW5005 behavior subjected to tension and perforation under dynamic loading
Autorzy:: Bendarma, A.
Jankowiak, T.
Łodygowski, T.
Rusinek, A.
Klósak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/280547.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Mechaniki Teoretycznej i Stosowanej
Tematy:: aluminum alloy
AW5005
ballistic behavior
failure criterion
Opis:: The paper describes mechanical behavior of aluminum alloy AW5005 (EN AW5005) under impact loading. The work is focused on tensile tests and the process of perforation of aluminum alloy AW5005 sheets. Experimental, analytical and numerical investigations are carried out to analyse in details the perforation process. Based on these approaches, ballistic properties of the structure impacted by a conical nose shape projectile are studied. Different failure criteria are discussed, coupling numerical and experimental analyses for a wide range of strain rates. Optimization method functions are used to identify the parameters of the failure criteria. Finally, good correlation is obtained between the numerical and experimental results for both tension and perforation tests.
Źródło:: Journal of Theoretical and Applied Mechanics; 2017, 55, 4; 1219-1233
1429-2955
Pojawia się w:: Journal of Theoretical and Applied Mechanics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Analysis of interspecies physicochemical variation of grain legume seeds
Autorzy:: Rybinski, W.
Rusinek, R.
Szot, B.
Bocianowski, J.
Starzycki, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25147.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: interspecies variation
physicochemical variation
grain legume
seed
thickness
protein
fat
fatty acid
Opis:: The paper presents an attempt to assess the reaction of seeds to mechanical loads taking into account their geometry expressed as seed thickness and 1000 seed weight. The initial material comprised 33 genotypes of grain legume plants and included cultivars registered in the country and breeding lines that are subject to pre-registration trials. The analysis of variance revealed significant diversity of the cultivars and lines of the species studied in terms of each of the analysed trait. The highest weight of 1000 seeds were obtained for white lupine seeds and peas, the lowest for andean lupine seeds. The maximum deformation and energy were obtained for white lupine seeds, the lowest for pea seeds, the maximum force and module the lowest values were determined for narrow-leafed lupine and pea. The highest values of protein were obtained for andean and yellow lupine, a fat content for andean and white lupine. The fatty acid profile as much as 70% or more were linoleic and oleic acids. Against the background of all the species are distinguished by white lupine seeds with a high content of oleic acid and the lowest of linoleic acid, for yellow lupine were obtained the inverse ratio of the two acids.
Źródło:: International Agrophysics; 2014, 28, 4
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Effect of self-heating on the processing quality of rapeseed
Autorzy:: Gawrysiak-Witulska, M.
Siger, A.
Rudzinska, M.
Stuper-Szablewska, K.
Rusinek, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/24813.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Źródło:: International Agrophysics; 2018, 32, 3
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Energy-Based Yield Condition for Orthotropic Materials Exhibiting Asymmetry of Elastic Range
Autorzy:: Pęcherski, R. B.
Rusinek, A.
Fras, T.
Nowak, M.
Nowak, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/351015.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: energy-based yield condition
orthotropic solids
initial anisotropy
strength differential effect
numerical simulation
Opis:: The aim of the paper is to formulate physically well founded yield condition for initially anisotropic solids revealing the asymmetry of elastic range. The initial anisotropy occurs in material primarily due to thermo-mechanical pre-processing and plastic deformation during the manufacturing processes. Therefore, materials in the “as-received” state become usually anisotropic. After short account of the known limit criteria for anisotropic solids and discussion of mathematical preliminaries the energy-based criterion for orthotropic materials was formulated and confronted with experimental data and numerical predictions of other theories. Finally, possible simplifications are discussed and certain model of isotropic material with yield condition accounting for a correction of shear strength due to initial anisotropy is presented. The experimental verification is provided and the comparison with existing approach based on the transformed-tensor method is discussed.
Źródło:: Archives of Metallurgy and Materials; 2020, 65, 2; 771-778
1733-3490
Pojawia się w:: Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: The content of magnesium, calcium, sodium and potassium in infant formulas
Autorzy:: Kwiecień, M.
Winiarska-Mieczan, A.
Samolińska, W.
Kiczorowska, B.
Rusinek-Prystupa, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/960258.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Opis:: Mother’s milk is the basic food for infants. Sometimes women for various reasons cannot continue or are not willing to continue breastfeeding their babies and then infant formula provides an alternative. Although breast milk substitutes for infants are produced using high technology methods, their composition is to some extent different than that of breast milk. Breast milk does not contain a high amount of minerals on the overall (ash accounts for circa 0.2 %) but they are characterised by a very high level of assimilability. On the other hand, cow’s milk contains much higher amounts of minerals – ca. 0.7%. Cow’s milk contains 3 to 4 times more Ca, Mg, Na and K than breast milk. The study aimed to analyse infant and baby formulas in terms of the content of Ca, Mg, Na and K. The study covered 11 infant formulas. All the formulas were annotated as “food for particular nutritional uses”. The powdered milk formulas were purchased from retailers in Lublin Voivodeship in August 2014, prior to their best-before dates. The content of Ca, Mg, Na and K was determined by means of flame atomic absorption spectrometry in a Varian SpectrAA 280 FS apparatus. It was found that starter infant formulas contained less of minerals covered by the study than had been declared. It was demonstrated that the content of Ca, Mg, Na and K in the analysed milk samples calculated per 100 kcal was generally comparable to their standard content.
Źródło:: Journal of Elementology; 2017, 22, 1
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Rusinek, M." wg kryterium: Autor

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język