Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Brzozowski, P" wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-12 z 12
    Tytuł:
    Produkcja i ceny owoców z upraw ekologicznych
    Organic fruit production and prices
    Autorzy:
    Zmarlicki, K.
    Brzozowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/573300.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    W opracowaniu, na podstawie dostępnej literatury, przedstawiono zarys stanu produkcji ekologicznej owoców na świecie i w Polsce. W celu oceny sytuacji na rynku owoców ekologicznych przeprowadzono analizę porównawczą cen jabłek i truskawek z certyfikowanych plantacji ekologicznych i z produkcji konwencjonalnej na wybranych rynkach hurtowych w USA, Francji i w handlu detalicznym w Polsce. Ponadto na podstawie badań ankietowych przeprowadzono analizę czynników mających wpływ na funkcjonowanie rynku owoców ekologicznych w Polsce i oczekiwań ze strony ich potencjalnych konsumentów.
    The paper presents the brief information, based on literature, about the organic production of fruits in the world and in Poland. In order to assess the situation on the organic fruit market comparative analysis of the prices of apples and strawberries were presented. In the study the prices of fruits from certified organic plantations and from conventional at wholesale markets in USA, France and from retail groceries in Poland were compared. Moreover, based on surveys analysis of the factors affecting the operation on the organic fruit market in Poland were conducted as well as the expectations from potential consumers were studied.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2014, 14[29], 3
    2081-6960
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Koszty ochrony truskawek i wiśni w produkcji konwencjonalnej i ekologicznej
    Costs of strawberries and sour cherries plants protection in organic and conventional production
    Autorzy:
    Brzozowski, P.
    Zmarlicki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/867887.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Celem badań była ocena kosztów ochrony i jej efektywności w produkcji wiśni i truskawek. Porównano koszty ochrony truskawek i wiśni produkowanych na plantacjach konwencjonalnych i ekologicznych. Analizowano różnice w nakładach pracy żywej i uprzedmiotowionej w zabiegach przeciwko szkodnikom i chorobom w zależności od metody uprawy. Gospodarstwa zlokalizowane były w trzech województwach: mazowieckim, lubelskim i łódzkim. Badania prowadzono w latach 2009-2013. Stwierdzono, iż w latach 2009-2013 w większym stopniu wzrosły koszty produkcji konwencjonalnej wiśni i truskawek niż koszty produkcji ekologicznej tych gatunków. Koszty ochrony w produkcji konwencjonalnej wiśni wzrosły w tym okresie o 128,1%, a truskawek o 38,9%, podczas gdy w produkcji ekologicznej odpowiednio o 73,5 i 31,0%.
    The paper presents a comparison of the costs of strawberries and sour cherries plant protection in conventional and organic cultivation carried out on twenty one fruit growing farms in Poland. The differences in the input of materials, labour and machinery were studied in three provinces: Mazovia, Lubelskie and Łódzkie in the period 2009-2013. It was found that in the years 2009-2013 to a greater extent increased production costs of conventional cherries and strawberries than the cost of organic production of these species. The costs in the production of conventional protecting cherries increased during this period by 128.1% and 38.9% strawberry, while in organic production, respectively 31.0% and 73.5.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 4
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany kosztów jednostkowych produkcji ekologicznej truskawek w latach 2009-2013
    The changes of unitcosts of strawberry organic production in the years 2009-2013
    Autorzy:
    Brzozowski, P.
    Zmarlicki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/868894.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Celem badań była ocena kosztów jednostkowych produkcji truskawek w systemie ekologicznym oraz czynników decydujących o ich poziomie i strukturze. W opracowaniu przedstawiono koszty ekologicznej produkcji truskawek w sześciu gospodarstwach, które porównano do kosztów z gospodarstw konwencjonalnych. Badane obiekty zlokalizowane były w województwach mazowieckim, i łódzkim. Badania prowadzono w latach 2009-2013. Koszty w ekologicznej produkcji truskawek były wyższe niż w produkcji konwencjonalnej o 9,2% w odniesieniu do 1 ha i 30,1% w odniesieniu do 1 kg owoców.
    The research was carried out during the time period 2009-2013 on six organic farms with strawberry production and five farms with conventional strawberry production. The weighted average unit cost for organic farms for the whole period 2009-2013, was 3.09 PLN/kg while in the conventional strawberry farms it was 2.33 PLN/kg. The level of yields turned out to be a contributing factor to the level of units cots (the higher the yields the lower the unit costs) what is reflected by a highly significant negative correlation between organic production unit costs and the level of yields on the hectare basis. Improvements of the machines due to lowering of units costs are an absolute must in organic strawberry production both with a view to enhancing competitiveness and to promoting organic growing.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 1
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyniki produkcyjno-ekonomiczne gospodarstw z produkcją jabłek w Polsce i w Niemczech w latach 2000-2014
    Production and economical results of farms with apple production in Poland and in Germany in the years 2000-2014
    Autorzy:
    Brzozowski, P.
    Zmarlicki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/869481.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Przedstawiono porównanie kosztów i dochodowości produkcji jabłek deserowych w Polsce w rejonie Grójca i w Niemczech w rejonie Dolnej Łaby (Altes Land). Produkcja jabłek w niemieckich gospodarstwach przynosiła ponad 4-krotnie wyższy dochód rodzinny w przeliczeniu na 1 FWU, cechowały ją jednak większe koszty jednostkowe oraz w przeliczeniu na 1 ha. Dochód rodzinny w odniesieniu do FWU porównano w do średniej płacy brutto w gospodarkach narodowych obydwu krajów. Producenci jabłek w Polsce mają szanse utrzymać przewagę konkurencyjną w postaci niższych kosztów pracy najemnej. Polscy producenci w celu zwiększenia konkurencyjności w stosunku do gospodarstw w Niemczech, powinni powiększać powierzchnię sadów w gospodarstwie.
    The purpose of the study was the comparison of production costs and profitability of dessert apple production between Poland and Germany in the years 2000-2014. To accomplish this data from farms located at Niederelbe region in Germany published yearly in one of local trade journals for growers, were used. In Poland the data were taken from, commercial apple farms located in Grójec region, which were purposively selected from bigger set of farms investigated previously by authors. The farms from Niederelbe region turned out to be more profitable than Polish ones. The biggest comparative advantage of lower human labour costs on the site of Polish farms seem to be not threatened in the coming years. To strengthen their competitive position, the Polish apple producers should seek to increase the orchard area in holdings.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2017, 19, 1
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preferencje na owoce przetworzone a wiek konsumentów
    Preferences for processed fruit depending on the age of consumers
    Autorzy:
    Brzozowski, P.
    Zmarlicki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/863809.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    W artykule przedstawiono wyniki badań ankietowych preferencji 468 konsumentów przeprowadzonych w 2010 i 2011 roku dla przetworów owocowych w Skierniewicach i okolicy. Analizowano częstotliwość zakupu przetworów, ich rodzaj, porę roku i miejsce dokonywania zakupów w zależności od wieku respondentów. Jednocześnie badano preferencje konsumentów przy zakupie przetworów oraz określono udział przetworów wytwarzanych we własnym gospodarstwie domowym w spożyciu.
    In the paper results of consumer preferences for processed fruit were shown. The survey was conducted on 468 consumers in different age segments in Skierniewice and its neighbourhood. The research concerned the frequency of shopping and the most preferred types of purchases depending on the age of respondents. Also the most preferred places to buy processed fruit and the potential shortages on the market of processed fruit were shown. The latter in terms of breaks in supply in most desirable types of processed fruit. Besides the study focussed on share of homemade processed fruits in overall consumption.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2011, 13, 4
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preferencje konsumentów według płci w zakresie konsumpcji warzyw liściowych
    Consumers preferences for leaf vegetables according to gender
    Autorzy:
    Zmarlicki, K.
    Brzozowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/864838.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Celem opracowania jest określenie preferencji konsumentów dla warzyw liściowych ze szczególnym uwzględnieniem gotowych konfekcjonowanych mieszanek sałat. W Polsce od początku wieku obniża się spożycie warzyw. Jest ono zauważalne szczególnie w przypadku warzyw gatunków korzeniowych, takich jak: marchew, cebula i buraki. Wyjątkiem są tzw. warzywa sałatowe, których spożycie w Polsce wzrasta. Przedstawiono wyniki badań ankietowych, które miały wskazać na podstawie opinii konsumentów, jakie warzywa liściowe są najchętniej nabywane oraz co wpływa na podjęcie decyzji zakupu. Przeprowadzono 285 badań ankietowych dotyczących preferencji konsumentów dla warzyw liściowych w Skierniewicach w kwietniu i maju 2017 roku. Warzywa liściowe w postaci głównie sałaty i gotowych mieszanek spożywało regularnie ponad 70% ankietowanych. Najczęściej kupowanym warzywem liściowym wśród badanej populacji była sałata krucha.
    The study on consumer preferences on leafy vegetables was conducted on 285 persons in Skierniewice Poland. Leafy vegetables, mainly lettuce and ready-to-eat bagged salads regularly consume more than 70% of the respondents, i.e. eat at least twice a week. The most commonly purchased leaf vegetable among the studied population was Iceberg lettuce, which was consumed by 49% of women and 58% of men. Most respondents stated that they did not buy bagged salads. It seems that the reason for the limited purchases is the too high price of bagged salads in relation to the price of lettuce sold by piece. In addition to this a significant proportion of consumers are concerned about freshness of bagged salads, as the most important driver when deciding to buy a bagged salads was their fresh appearance. Due to rising consumption and increased imports, the growth of leafy vegetables has good prospects of development. It seems that with the increase of the population incomes the consumption of bagged salads will grow as it did in Western Europe and North America.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2017, 19, 3
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Koszty pracy w ekologicznej i konwencjonalnej produkcji jabłek w Polsce
    The costs of human labor for organic and conventional apple production in Poland
    Autorzy:
    Brzozowski, P.
    Zmarlicki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/863062.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań kosztówpracy w sadach jabłoniowych dla produkcji konwencjonalnej i ekologicznej, przeprowadzonych w latach 2009-2012 w gospodarstwach sadowniczych centralnej Polski. Owoce z produkcji ekologicznej charakteryzowały się większymi o 12,4% kosztami pracy ludzkiej, głównie z racji większych nakładów pracy przy odchwaszczaniu i utrzymaniu gleby w sadzie.
    The production costs and the inputs of human labor for organic fruit production of apples, were evaluated and compared to the conventional production for those fruits. The basis of research were data from twenty commercialfruitfarms, twelve farms with conventional and eight with organic production. The main problem in organic production were costs of weed control and soil cultivation. The inputs of human labor were higher in organic production of apples than in conventional one, they were 12,5 % higher what constituted about 40 hours per 1 ha. The total inputs of human labor turned out to be closely correlated to yields and inputs of human labor for picking offruit for both modes of production. The correlation between total inputs of human labor and inputs for weed control turned out to be not significant, even though the inputs for weed control constituted 1/3 of total inputs of human labor in organic production.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 2
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Koszty ochrony sadów jabłoniowych w produkcji konwencjonalnej i ekologicznej
    Costs of apples orchards plant protection in organic and conventional production
    Autorzy:
    Zmarlicki, K.
    Brzozowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/863464.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Celem badań było porównanie kosztów ochrony sadów jabłoniowych na plantacjach konwencjonalnych i ekologicznych. Analizowano różnice w nakładach pracy żywej i uprzedmiotowionej w zabiegach przeciwko szkodnikom i chorobom w zależności od metody uprawy. Gospodarstwa zlokalizowane były w trzech województwach: mazowieckim, lubelskim i łódzkim. Badania prowadzono w latach 2009-2013. Koszty ochrony na powierzchni 1 ha sadu były niższe w uprawach ekologicznych. Z uwagi na niższe plony w przeliczeniu na 1 kg owoców, ochrona w sadach konwencjonalnych była tańsza. Produkcja ekologiczna jabłek charakteryzowała się wyższymi kosztami pracy ludzi i maszyn bezpośrednio przy zabiegach ochrony. W badanym okresie w większym stopniu wzrosły koszty ochrony jabłoni w produkcji ekologicznej niż w produkcji konwencjonalnej.
    The paper presents a comparison of the costs of apples plant protection in conventional and organic cultivation carried out on thirteen apples growing farms in Poland. The differences in the input of materials, labour and machinery were studied in two provinces: Mazovia, Lubelskie and Łódzkie in the period 2009- 2013. The costs of plant protection on the surface of 1 ha of orchard were lower in organic farming. Due to the lower yields plant protection in conventional orchards was cheaper per 1 kg of fruit. Organic production of apples was characterized by higher labour costs directly on plant protection treatments. In the analysed period greater plant protection costs growth was noted in the organic than in conventional production.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 5
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preferencje dla owoców świeżych a wiek konsumentów
    Preferences for fresh fruit depending on age of consumers
    Autorzy:
    Zmarlicki, K.
    Brzozowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/865455.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    W artykule zawarto wyniki badań ankietowych preferencji 468 konsumentów przeprowadzonych w 2010 i 2011 roku dla owoców świeżych w Skierniewicach i ich okolicy. Analizowano preferowane miejsce zakupu owoców i częstotliwość ich dokonywania w zależności od wieku respondentów. Ponadto, badano preferencje w zakresie wyboru owoców przy ich zakupie, oraz określano najbardziej zauważalne braki w ciągłości podaży owoców sezonowych.
    In the paper results of consumer preferences for fresh fruit were shown. The survey was conducted on 468 consumers in different age segments in Skierniewice and neighbourhood. The research concerned the most preferred places to buy fruit among surveys and the frequency of shopping. Also the four most preferred fruit were shown according to the age of respondents. Besides the study focussed on the shortages on the fruit market in terms of breaks in supply in most welcomed fruit.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2011, 13, 4
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Opłacalność produkcji brzoskwiń i moreli
    Profitability of peach and apricot production in Poland
    Autorzy:
    Brzozowski, P.
    Zmarlicki, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/866936.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2018, 20, 6
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preferencje konsumentów Skierniewic przy zakupie pieczarek
    Consumer preferences in Skierniewice while purchase of button mushrooms
    Autorzy:
    Zmarlicki, K.
    Brzozowski, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/867140.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2018, 20, 5
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przyczyny spadku spożycia marchwi i cebuli w gospodarstwach domowych w opinii konsumentów
    The reasons of decrease of carrot and onion consumpion in the households in opinion of consumers
    Autorzy:
    Zmarlicki, K.
    Brzozowski, P.
    Paszko, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/864719.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Celem opracowania jest określenie przyczyn spadku spożycia marchwi i cebuli. W Polsce od kilkunastu lat obniża się spożycie warzyw. Jest ono zauważalne szczególnie w przypadku takich gatunków, jak marchew i cebula. Przedstawiono wyniki 434 badań ankietowych dotyczących najczęstszych przyczyn ograniczania zakupów marchwi i cebuli w pięciu punktach sprzedaży detalicznej w Skierniewicach i w Lublinie w 2015 roku. W przypadku marchwi ankietowani najczęściej wskazywali trudności w przygotowaniu jej do spożycia, natomiast w przypadku cebuli niechęć do jej obierania.
    The study on reasons limiting sales of carrot and onion as a fresh vegetables was carried on at 5 retail points in two locations in Skierniewice and in Lublin both in Poland. Five age group customers (total 434) were questioned at groceries shops. As a main factor limiting sales of carrot and onion should be considered the need of peeling and preparing both vegetables before their consumption. It was important for 43,5% purchasers of carrot and for 50,0% purchasers of onion. The other reasons turned out to be fairly less important. As a good solution for sales increase could be the offer of both vegetables ready for immediate consumption for example for carrot as a Baby carrot. The residues and low quality of these vegetables were not important for the questioned consumers. It means that the products in the retail were of good quality.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2016, 18, 5
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-12 z 12

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies