Wszystkie pola: comparison - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Comparison of Red Angus and Hereford primiparous cows based on the production parameters
Porównanie parametrów użytkowych pierwiastek rasy red angus i hereford
Autorzy:: Czerniawska-Piatkowska, E.
Chocilowicz, E.
Szewczuk, M.
Wasiak, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/45279.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:: The aim of the study was to compare RedAngus and Hereford primiparous cows based on the age at first calving and body weight as well as to compare some indices of fertility, lactation yield and selected zoometrical measurements. The research was conducted on the farm located in theWest Pomerania Province. The age at first calving (AFC) and the variability of body weight were similar for both breeds. The primiparous Hereford cows were characterized by significantly (P ≤ 0.01) higher estimated lactation yield (2054.9 kg) compared with primiparous Angus cows (1992.8 kg) and significantly (P ≤ 0.01) higher values of zoometrical parameters: hip height (suitably: 135.5 cm i 132.5 cm) and chest girth (suitably: 197.0 cm and 191.6 cm).
Celem pracy było porównanie pierwiastek rasy red angus i hereford na podstawie wieku pierwszego wycielenia, masy ciała oraz porównanie niektórych wskaźników płodności, mleczności i wybranych pomiarów zoometrycznych. Badania przeprowadzono w gospodarstwie zlokalizowanym w województwie zachodniopomorskim. Wiek pierwszego wycielenia (WPW) oraz zmienność masy ciała u obu ras kształtowały się na zbliżonym poziomie. Pierwiastki rasy hereford charakteryzowały się istotnie (P ≤ 0,01) wyższą szacowaną mlecznością (2054,9 kg) w porównaniu z pierwiastkami rasy angus (1992,8 kg) oraz istotnie (P ≤ 0,01) wyższymi wartościami parametrów zoometrycznych: wysokość w krzyżu (odpowiednio: 135,5 cm i 132,5 cm) i obwód klatki piersiowej (odpowiednio: 197,0 cm i 191,6 cm).
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2012, 11, 3
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The comparison of yield, composition and quality of cow milk depending on twice-a-day and four-times-a-day milking
Wydajność, skład i jakość mleka krów w zależności od częstotliwości doju
Autorzy:: Czerniawska-Piatkowska, E.
Gralla, K.
Szewczuk, M.
Chocilowicz, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/45236.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:: The aim of this study was the comparison of yield, composition and quality of cow milk depending on twice-a-day and four-times-a-day milking. The research was performed on Polish Holstein-Friesian cows of Black-and-White. It was found that milking frequency affected milk yield and composition. A higher daily milk yield was observed in winter, spring and summer for the four-times-a-day milking. Significant differences (P ≤ 0.01) were recorded in spring and summer. Somatic cell count in milk was found to be the highest in autumn in both compared groups. The differences between groups were significant (P ≤ 0.01). Is still necessary to have a real improvement quality of milk by following the appropriate procedures for its acquisition thereby enable the production of high-quality material.
Celem pracy było porównanie wydajności, składu i jakości mleka krów w zależności od częstotliwości doju. Badania przeprowadzono na krowach rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej. Stwierdzono, że częstotliwość doju miała wpływ na wydajność i skład mleka. Wykazano przewagę wydajności dobowej krów w sezonie zimowym, wiosennym oraz letnim przy doju czterokrotnym. Różnice istotne (P ≤ 0,01) stwierdzono w okresie wiosny i lata. Analizując liczbę komórek somatycznych mleka, stwierdzono, że była ona najwyższa w sezonie jesiennym w obu porównywanych grupach. Różnice pomiędzy grupami były istotne (P ≤ 0,01). Ciągle jeszcze istnieje konieczność poprawy jakości mleka poprzez przestrzeganie odpowiednich procedur związanych z jego pozyskiwaniem, co tym samym pozwoli na produkcję surowca najwyższej jakości.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2012, 11, 4
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Comparison of milk production between Black-and-White Holstein-Friesian cows imported from Sweden and domestic peers
Porównanie użytkowości mlecznej krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej importowanych ze Szwecji z rówieśnicami krajowymi
Autorzy:: Szewczuk, M.
Borcz, A.
Chocilowicz, E.
Czerniawska-Piatkowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/44597.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:: The aim of the study was to compare the milk performance, age of first calving and inter-calving interval in Holstein-Friesian black and whites imported from Sweden with domestic cows of the same breed. We also evaluated the process of birth of tested animals and body weight of newborn calves. Domestic cows were more productive and obtained better PFC (the difference between fat and protein content) and PFR values (protein to fat ratio) in both lactations. In the first lactation, animals from Poland were characterized by better average milk yield and average protein content whereas imported cows produced higher milk yields with higher fat content (P ≤ 0.01). In the second lactation Polish cattle achieved better results in terms of average yield of proteins and fat as well as protein and fat content when compared to Swedish cows (P ≤ 0.01 and P ≤ 0.05, respectively). Heifers imported from Sweden were younger at first calving (P ≤ 0.01) and required longer inter-calving intervals. Regardless of country of origin, births were not problematic, without any complications, and calves were of similar weight.
Celem badań było porównanie użytkowości mlecznej oraz wieku pierwszego wycielenia i długości okresu międzywycieleniowego krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej odmiany czarno-białej importowanych ze Szwecji z rówieśnicami krajowymi. Ocenie poddano także przebieg porodu badanych zwierząt i masę ciała nowo narodzonych cieląt. Krowy krajowe osiągnęły większą wydajność mleka i uzyskały korzystniejsze wartości RTB (różnica między zawartością tłuszczu i białka) i SBT (stosunek zawartości białka do tłuszczu) w obu laktacjach. W I laktacji zwierzęta z Polski cechowały się lepszymi wynikami pod względem średniej wydajności i zawartości białka, natomiast korzystniejszą wydajnością i zawartością tłuszczu w mleku odznaczały się krowy importowane (P ≤ 0,01). W II laktacji krowy polskie osiągnęły lepsze wyniki pod względem średniej wydajności białka i tłuszczu oraz zawartości białka i tłuszczu od krów szwedzkich (P ≤ 0,01 i P ≤ 0,05). Pierwiastki importowane ze Szwecji charakteryzowały się wcześniejszym wiekiem I wycielenia (P ≤ 0,01) i dłuższym okresem międzywycieleniowym. Niezależnie od kraju pochodzenia porody były łatwe, bez komplikacji, a masy ciała cieląt zbliżone.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2013, 12, 2
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Evaluation and comparison of production indices in the conservation and foundation flocks of old-type Polish Merino sheep
Ocena i porównanie wskaźników produkcyjnych w stadzie zachowawczym i podstawowym merynosa polskiego w starym typie
Autorzy:: Sablik, P.
Lachowski, W.
Szewczuk, M.
Szarkowski, K.
Podsiadla, I.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/44614.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:: The aim of this study was to determine basic production indices in the conservation flock of old-type Polish Merino Sheep and to compare them with the production results of the whole sheep flock of this breed kept on the Boguszyn farm belonging to the Lubiana Pedigree Breeding Establishment. Reproduction performance of dams as well as growth and rearing of their offspring in the period 2007–2009 were evaluated. Single born (birth type) dams predominated (56.8–62.9%) in both flocks. The percentage of twin births was approx. 38% for the ewes in the foundation flock and over 44% for those in the conservation flock. In the age structure of sheep from both flocks in the years 2007–2009, young sheep at the age of 2 to 5 years predominated, which could have affected the reproduction results of the dams. The mean body weight of all the evaluated lambs at 2 days of age was 4.14 kg. The lambs born in 2009 were the lightest. Their body weights were 3.55 kg and 3.69 kg in the foundation and conservation flocks, respectively. Statistically significantly heavier (P≤0.01) lambs were born in the conservation flock.Also, lambs from this flock gained significantly higher body weight (21.89–22.33 kg) at 56 days of age in the years 2008–2009, compared with the range of 17.85–21.84 kg for the lambs from the foundation flock in the period 2007–2009. The daily body weight gains in both flocks ranged from 240 g to 333 g and were statistically significantly better (P≤0.01) in the conservation flock. In both flocks, the significant effect of birth type and sex of lambs on their body weight and daily body weight gains was shown.
Celem pracy było określenie podstawowych wskaźników produkcyjnych w stadzie zachowawczym merynosa polskiego w starym typie i ich porównanie z wynikami produkcyjnymi całego stada owiec tej rasy w gospodarstwie Boguszyn należącym do Ośrodka Hodowli Zarodowej Lubiana. Ocenie poddano użytkowość reprodukcyjną matek oraz wzrost i odchów ich potomstwa za lata 2007–2009. W obu stadach przeważał pojedynczy typ urodzenia matek (56,8–62,9%). Odsetek bliźniaczego typu urodzenia maciorek kształtował się w stadzie podstawowym na poziomie ok. 38%, zaś w stadzie zachowawczym wynosił ponad 44%. W strukturze wiekowej owiec obu stad w okresie 2007–2009 przeważały owce młode w wieku od 2. do 5. lat, co mogło mieć wpływ na wyniki rozrodu matek. Średnia masa ciała wszystkich ocenianych jagniąt mierzona w 2. dniu po urodzeniu wynosiła 4,14 kg. Najlżejsze były jagnięta rocznika 2009. Ich masa ciała w stadzie podstawowym wynosiła 3,55 kg, a w stadzie zachowawczym – 3,69 kg. Statystycznie istotnie cięższe (P≤0,01) jagnięta rodziły się w stadzie zachowawczym. Również istotnie większą masę ciała w wieku 56. dni osiągnęły w latach 2008–2009 jagnięta ze stada zachowawczego (21,89–22,33 kg) przy rozstępie 17,85–21,84 kg u jagniąt stada podstawowego w okresie 2007–2009. Dobowe przyrosty masy ciała w obu stadach wahały się w granicach od 240 g do 333 g i były statystycznie istotnie lepsze (P≤0,01) w stadzie zachowawczym. W obu stadach wykazano istotny wpływ typu urodzenia i płci jagniąt na ich masę ciała i przyrosty dobowe.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 4
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Comparison of Limousine cattle with their crossbreds with Black-and-White breed managed under organic conditions on the Czarnocin farm in the years 2008–2009
Porównanie czystorasowego bydła rasy limousine i jego mieszańców utrzymywanych w warunkach ekologicznych w gospodarstwie w Czarnocinie w latach 2008–2009
Autorzy:: Czerniawska-Piatkowska, E.
Chocilowicz, E.
Mozdzynski, T.
Szewczuk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/45008.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Opis:: The aim of this study was to compare pure-bred Limousine cattle with their crossbreds with Black-and-White breed in regard to the selected zoometrical measurements, selected fertility indices as well as birth weight of calves and their daily body weight gains. The research was conducted on the Czarnocin organic farm located in theWest Pomerania Province. Purebred cows were characterized by a higher mean body weight, higher hip height and lower chest girth than crossbreds. Pure-bred individuals had slightly better fertility indices in comparison with their crossbred age mates. Significantly (P≤0.05) higher body weight and daily body weight gains at 210 days of age were found in bull calves compared with heifers.
Celem pracy było porównanie czystorasowego bydła limousine z mieszańcami tej rasy pod względem wybranych pomiarów zoometrycznych, wybranych wskaźników płodności oraz urodzeniowej masy ciała cieląt i ich przyrostów dobowych. Badania przeprowadzono w gospodarstwie ekologicznym w Czarnocinie, w województwie zachodniopomorskim. Krowy czystorasowe charakteryzowały się większą średnią masą ciała, wyższymi wymiarami w krzyżu oraz mniejszym obwodem klatki piersiowej niż mieszańce. Osobniki czystorasowe odznaczały się nieznacznie korzystniejszymi wskaźnikami płodności w porównaniu z rówieśnicami mieszańcami rasy limousine. U buhajków stwierdzono istotnie (P≤0,05) wyższą masę ciała oraz przyrosty dobowe w 210. dniu życia, w porównaniu z jałówkami.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 4
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Comparison of the nutritional value and technological suitability of milk of Holstein-Friesian cows from Poland and imported from Sweden and Germany
Porównanie wartość odżywczej i przydatności technologicznej mleka krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej z kraju i importowanych ze Szwecji i Niemiec
Autorzy:: Kuczynska, B.
Puppel, K.
Golebiewski, M.
Szewczuk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/44929.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: cow milk
milk
nutritional value
protein fraction
technological suitability
Holstein-Friesian breed
cow
Polska
Sweden
Germany
Opis:: The aim of this study was to determine the effect of the origin of Holstein-Friesian cows on the yield, concentration of protein fraction components and selected technological parameters of cow’s milk. The fifty Holstein-Friesian cows from Poland, Sweden and Germany were involved in the experiment. The analysis of milk, protein and fat yield showed advantage of cows from Poland over those imported from Sweden and Germany. On the other hand, the most advantageous protein/fat ratio was found in the milk of Swedish cows. The analysis of the selected technological parameters of milk including the country of origin of cows revealed that the milk from Polish cows was characterized by a higher content of casein, dry matter and solids-not-fat than imported cows. The highest concentration of β-lactoglobulin and bovine albumin serum was observed in the milk of Swedish cows, whereas the milk from Polish cows was characterized by the highest level of α-lactoalbumin, lactoferrin and lactoperoxidase. The results of this study show that only the introduction of animals with high genetic potential can bring financial benefits expected from the sale of raw milk. Origin of animals plays an important role in determining of whey protein fraction and technological usefulness of milk.
Celem pracy było określenie wpływu kraju pochodzenia krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej na wydajność, zawartość i skład frakcji białkowej oraz wybrane parametry technologiczne mleka krowiego. W doświadczeniu wykorzystano 50 krów pochodzących z Polski (13) oraz importowanych ze Szwecji (22) i Niemiec (15). Wyniki analizy wydajności mleka, białka oraz tłuszczu wskazały istotną przewagę krów pochodzących z Polski nad importowanymi. Najkorzystniejszym stosunkiem białka do tłuszczu charakteryzowały się natomiast krowy pochodzące ze Szwecji. Podczas analizy wybranych parametrów technologicznych mleka okazało się, że krowy z Polski wykazały przewagę nad importowanymi również w odniesieniu do zawartości kazeiny, suchej masy i masy beztłuszczowej mleka. Najwyższy poziom β-laktoglobuliny i albuminy serum stwierdzono w mleku krów pochodzących ze Szwecji, podczas gdy w mleku krów pochodzących z Polski zaobserwowano najwyższy poziom α-laktoalbuminy, laktoferryny i laktoperoksydazy. Badania wskazują że, jedynie wprowadzenie zwierząt o wysokim potencjale genetycznym może przynieść wymierne korzyści i przyczynić się do poprawy jakości mleka. Pochodzenie zwierząt istotnie determinuje skład frakcji białkowej oraz przydatność technologiczną mleka.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2013, 12, 3
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki