Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "egg" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Efektywność działania promieniowania UVC w urządzeniach do eliminacji skażeń bakteriologicznych z powierzchni skorup jaj
    Efficiency of ultra-violet radiation applied in facilities eliminating bacterial contamination from the surface of egg-shells
    Autorzy:
    Sobczak, J.
    Marek, P.
    Chmielowski, A.
    Rakowski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/238717.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    promieniowanie UVC
    natężenie
    dawka
    skażenie
    skorupa
    jaja spożywcze
    UVC radiation
    intensity
    dose
    disinfection
    edible egg-shells
    bacterial contamination
    Opis:
    W pracy przedstawiono czynniki wpływające na skuteczność działania promieniowania UVC w eliminacji skażeń bakteriologicznych z powierzchni skorup jaj spożywczych. Związane są one z charakterystyką fal elektromagnetycznych, do jakich zalicza się promieniowanie UVC, jak również z właściwościami oraz parametrami technicznymi promienników. Tylko odpowiednia wzajemna relacja tych czynników może zapewnić wymagany poziom skuteczności rozpatrywanej metody dezynfekcji. Praca obejmuje opis przebiegu badań prototypowego urządzenia do naświetlania skorup jaj promieniowaniem UVC, ocenę jego skuteczności w zależności od zmieniających się parametrów fizycznych, tj. czasu naświetlania, natężenia promieniowania oraz dostarczonej dawki. Na podstawie badań określono optymalne parametry czynników decydujących o skuteczności promieniowania UVC w dezynfekcji skorup jaj spożywczych.
    Paper considered some factors affecting the efficiency of UVC radiation to elimination of bacterial contamination from the surface of edible egg shells. Factors are connected with the characteristics of electromagnetic waves, the UVC radiation inclusive, as well as with technical properties and parameters of the radiators. Only adequate interrelations among these factors may assure required efficiency level of considered disinfection method. Paper described investigation course of a prototype installation for exposure of the egg-shells to UVC radiation, evaluated its efficiency depending on variable physical parameters, such as the time of exposure, radiation intensity and supplied radiation dose. On the basis of investigation results the optimum parameters were determined for the factors decisive on effectiveness of UVC radiation applied to disinfecting the shells of edible eggs.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2011, R. 19, nr 1, 1; 143-155
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ podawania kurom nieśnym zielonki z paciorecznika na intensywność barwy żółtka jaja
    Influence of administering green fodder from Red canna for laying hens on the intensity of colour of the egg yolk
    Autorzy:
    Sobczak, J.
    Marek, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/843864.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Opis:
    Celem badań było określenie wpływu zielonki z paciorecznika ogrodowego (Canna x generalis) na intensywność barwy żółtek jaj spożywczych. Badania prowadzono w 2 grupach doświadczalnych niosek typu towarowego przez okres 6 miesięcy. Paciorecznik wykorzystywany był jako biofiltr w procesie oczyszczania powietrza usuwanego z kurnika. Kury zjadały zielonkę z paciorecznika bardzo chętnie. Nie odnotowano negatywnych skutków zdrowotnych i produkcyjnych. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że podawanie nioskom zielonki z paciorecznika ogrodowego ma znaczący wpływ na intensywność barwy żółtek jaj. Określono minimalną dawkę zielonki (10 g/kurę/dzień), gwarantującą 2-punktowy wzrost intensywności barwy żółtka w skali La Roche.
    The aim of research was to determine the influence of green fodder of Red canna (Canna x generalis ) on the intensity of colour of yolks of food eggs. The research was conducted in 2 experimental groups of laying hens of the commercial type for the period of 6 months. Red canna was used as the biofilter in the purification process of air removed from the henhouse. Hens consumed green fodder of Red canna very willingly. Any health and production negative effects were not found. Based on the achieved results it was stated that administration of green fodder had a significant effect on the intensity of colour of yolks of food eggs. There was also estimated the minimum dose of green fodder, equal to 10 g/hen/ day, guaranteeing two points of increase in intensity of the colour of yolks in La Roche scale.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2012, 08, 4
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zmiany w produkcji jaj spożywczych w Polsce po przystąpieniu do UE
    Changes in production of the consumers eggs in Poland after an accession to the EU
    Autorzy:
    Sobczak, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239548.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    kura nieśna
    produkcja jaj
    dobrostan
    Unia Europejska
    laying hens
    egg production
    keeping systems
    layer welfare
    EU instructions
    Opis:
    Standardy unijne wprowadzając zmiany w systemach utrzymania kur nieśnych spowodowały konieczność wymiany wyposażenia technologicznego w blisko 80% kurnikach towarowych w Polsce. Ograniczenie obsady m2 powierzchni użytkowej o min. 30% w konsekwencji obniży liczbę jaj konsumpcyjnych pozyskiwanych przez producentów. Niepewność spowodowana nowymi przepisami może doprowadzić do wzrostu importu tanich jaj z innych państw, co przyczyniłoby się do obniżenia cen jaj wyprodukowanych w Polsce. Szansą polskiego drobiarstwa może być produkcja tzw. jaj "organicznych" lub "eko-jaj" pozyskiwanych w warunkach chowu z udziałem wybiegów lub specjalnych dodatków paszowych. Jaja takie uzyskują wysoką cenę na rynkach unijnych i są przyszłością na stołach bogatych konsumentów także w Polsce.
    European standards introduced definite changes in the keeping systems of laying hens, making necessary to replace the technological equipment in almost 80% laying hen houses in Poland. Limitation of the fowl density per m2 of useful surface by about 1/3 will consequently reduce the number of consumer eggs obtained by the producers. The uncertainty connected with new regulations may result in an increasing import of inexpensive eggs from the other countries. This would affect the price decline for eggs produced in Poland. The chance for Polish poultry farming may consists in production of so called "organic" eggs or "eco-eggs" obtained in layer keeping systems on the fowl yards or with special feed additives. Such eggs get a high price on the EU markets and are of the future on tables of wealthy consumers, also in Poland.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2007, R. 15, nr 4, 4; 117-122
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania skuteczności usuwania bakterii ze skorup jaj spożywczych przez naświetlanie promieniami UVC
    Investigations on the efficiency of bacteriological contamination removal from edible eggs shells surface by UVC radiation
    Autorzy:
    Marek, P.
    Sobczak, J.
    Rakowski, A.
    Maćkowiak, J.
    Gedymin, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/239214.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    Salmonella
    skażenie
    skorupa jaj
    promieniowanie UVC
    natężenie
    dawka
    promieniowanie
    bacteria
    egg shells
    contamination
    UVC radiation
    radiation intensity
    radiation dose
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań skuteczności usuwania skażeń bakteriologicznych z powierzchni skorup jaj spożywczych za pomocą promieniowania UVC. Badania prowadzone były w Zakładzie Technologii Drobiarskich IBMER w Poznaniu w 2009 r. Prowadzono je na jajach skażonych bakteriami Salmonella. Uzyskane wyniki pokazują wpływ wielu czynników fizycznych takich jak czas naświetlania, temperatura świetlówek na proces unieszkodliwiania bakterii. Wykazano również zależność natężenia UVC od temperatury i kierunku padania promieni. Stwierdzono znaczny spadek natężenia promieniowania w czasie spowodowany nagrzewaniem się świetlówek. Badania skuteczności prototypu weryfikowano badaniami mikrobiologicznymi. Istotny spadek liczebności bakterii uzyskano po wydłużeniu czasu przebywania jaj w komorze naświetlającej do 54 s.
    The results of investigations on efficiency of bacteriological contamination removal from the surface of edible eggs shells by UVC radiation, were presented in the paper. The research was carried out at the Poultry Technology Department, IBMER's Branch in Poznań. The object of investigation were eggs contaminated with Salmonella bacteria. Results showed the influence of some physical factors, such as radiation time, temperature of fluorescent ultraviolet lamps, on the process of overpowering bacteria. Also dependence of UVC intensity on the temperature and direction of rays incidence was stated. Considerable drop of irradiation intensity in time was observed as a result of initial fluorescence lamps heating up. The tests of prototype were verified by microbiological tests. Significant reduction of bacteria number was obtained by prolongation of staying the eggs into radiation chamber up to 54 sec.
    Źródło:
    Problemy Inżynierii Rolniczej; 2009, R. 17, nr 4, 4; 151-159
    1231-0093
    Pojawia się w:
    Problemy Inżynierii Rolniczej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies