Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Salata, R." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Response of artichoke (Cynara scolymus L.) plants to irrigation and harvest date
    Reakcja roślin karczocha (Cynara scolymus L.) na nawadnianie oraz termin zbioru
    Autorzy:
    Sałata, A.
    Nurzyńska-Wierdak, R.
    Stepaniuk, R.
    Zawiślak, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11543450.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Artichoke is valued as a vegetable and medicinal plant. The aim of the study was to determine the effect of irrigation and leaf harvest date of artichoke grown in southeastern Poland on total yield and marketable fresh leaf yield, its structure and the content of biologically active substances: total phenolic acids, flavonoids and tannins. Irrigation contributed to an increase in fresh leaf yield, percentage of marketable yield in total yield, as well as the increase in tannin content, decrease in total phenolic acid content, and no effect on the change in total flavonoid content. The plant material harvested in September was characterized by a higher content of phenolic acids and a lower content of flavonoids compared to the raw material obtained in October.
    Karczoch zwyczajny ceniony jest jako roślina warzywna i lecznicza. Celem badań było określenie wpływu nawadniania oraz terminu zbioru liści karczocha uprawianego w południowo-wschodniej Polsce na wielkość plonu ogółem i plonu przemysłowego świeżego surowca, jego strukturę oraz zawartość substancji biologicznie aktywnych: kwasów fenolowych ogółem, flawonoidów i garbników. Nawadnianie wpłynęło na zwiększenie plonu świeżych liści karczocha oraz udziału plonu handlowego w plonie ogółem, przyczyniło się do zwiększenia zawartości garbników, obniżenia zawartości kwasów fenolowych ogółem, nie zmieniając zawartości flawonoidów. Surowiec zbierany we wrześniu odznaczał się większą zawartością kwasów fenolowych i mniejszą zawartością flawonoidów, w porównaniu z surowcem pozyskiwanym w październiku.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 6; 245-263
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Relationships of the capsaicinoid content between the fruit parts of hot pepper (Capsicum annuum L.)
    Relacje w zawartości kapsaicynoidów między częściami owoców papryki ostrej (Capsicum annuum L.)
    Autorzy:
    Buczkowska, H.
    Nurzyńska-Wierdak, R.
    Łabuda, H.
    Sałata, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11543287.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    relationship
    capsaicinoid content
    fruit part
    hot pepper
    Capsicum annuum
    Solanaceae
    plant cultivar
    harvest time
    secondary metabolite
    Opis:
    Capsaicinoids are secondary metabolites characteristic of plants of the genus Capsicum and are only found in the pepper fruit. Their biosynthesis occurs mainly in the placental cells as well as in the interlocular septa of the fruit. In the present study, the content of capsaicinoids (capsaicin and dihydrocapsaicin) was determined by HPLC in two hot pepper cultivars (‘Orkan’ and ‘Bronowicka Ostra’), identifying the percentage of these compounds in the whole fruit and in the following fruit parts: placenta, seeds, pericarp, and pedicle. Significantly more capsaicinoids were found in ‘Bronowicka Ostra’ peppers (262 mg∙kg⁻¹) compared to ‘Orkan’ peppers (175 mg∙kg⁻¹). The highest capsaicin and dihydrocapsaicin content was found in the placenta (401 mg∙kg⁻¹). The capsaicin content in the whole fruit and its parts is on average more than 10 times higher in relation to the dihydrocapsaicin content. Fruit harvest time contributes to the differences in the capsaicinoid content in the individual fruit parts. A higher capsaicin content was shown in the pericarp and seeds, while the dihydrocapsaicin content was higher in the pedicle of peppers harvested at the later date.
    Kapsaicynoidy są metabolitami wtórnymi charakterystycznymi tylko dla roślin z rodzaju Capsicum i występują tylko w owocach papryki. Ich biosynteza zlokalizowana jest głównie w komórkach łożyska oraz w przegrodach nasiennych owoców. W niniejszej pracy metodą HPLC oznaczono zawartość kapsaicynoidów (kapsaicyny i dihydrokapsaicyny) w całych owocach i w ich częściach: łożysku, nasionach, perykarpie oraz szypułce dwóch odmian papryki ostrej: Orkan i Bronowicka Ostra. Istotnie więcej kapsaicynoidów oznaczono w owocach odmiany Bronowicka Ostra (262 mg∙kg⁻¹) w porównaniu z owocami odmiany Orkan (175 mg∙kg⁻¹). Największą zawartość kapsaicyny i dihydrokapsaicyny stwierdzono w łożysku (401 mg∙kg⁻¹). Zawartość kapsaicyny w całych owocach oraz w poszczególnych ich częściach była średnio ponad 10-krotnie większa porównaniu z zawartością dihydrokapsaicyny. Terminy zbioru owoców miał wpływ na zróżnicowanie zawartości kapsaicynoidów w poszczególnych częściach owoców. Większą zawartość kapsaicyny wykazano w perykarpie oraz nasionach, a dihydrokapsaicyny w szypułkach owoców z późniejszego terminu zbioru.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 4; 185-198
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The chemical composition of the essential oil of leaf celery (Apium graveolens L. Var. Secalinum Alef.) under the plants’ irrigation and harvesting method
    Skład chemiczny olejku eterycznego selera listkowego (Apium graveolens L. Var. Secalinum Alef.) pod wpływem nawadniania roślin i metody zbioru
    Autorzy:
    Rożek, E.
    Nurzyńska-Wierdak, R.
    Sałata, A.
    Gumiela, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11543360.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    Qualitative and quantitative composition of the essential oil is subject to different types of variability. The aim of this study was to determine the effect of irrigation and harvest date on the content and composition of essential oil distilled from leaves, petioles and leaf blades of Apium graveolens L. var. secalinum Alef. Drip irrigation was carried out twice in the third 10 days of July and twice in the third 10 days of August. A single dose of water was 20 mm. The raw material was harvested on September 7 and October 17, thus collecting leaves after 120 and 161 days of plant growth, respectively. Irrigation increased the concentration of volatile substances in leaf blades (0.68%) and decreased the content of these components in petioles (0.24%). Celery leaves harvested in October contained significantly less essential oil (0.34%) compared to those collected in the first 10 days of September (0.53%). Monoterpenes proved to be the main fraction in the essential oil of leaf celery, limonene and myrcene being predominant among them. Most limonene (75.77%) was found in petioles of irrigated plants. Leaves of irrigated plants contained more limonene and less myrcene compared to leaves of non-irrigated plants. More myrcene and less limonene were determined in leaves harvested in September than in those harvested in October.
    Badania miały na celu określenie wpływu nawadniania i terminu zbioru na zawartość i kompozycję olejku eterycznego destylowanego z liści, ogonków liściowych i blaszek liściowych Apium graveolens L. var. secalinum Alef. Nawadnianie kroplowe przeprowadzono dwukrotnie w trzeciej dekadzie lipca i dwukrotnie w trzeciej dekadzie sierpnia. Jednorazowa dawka wody wynosiła 20 mm. Zbiór surowca przeprowadzono 7 września i 17 października, zbierając liście odpowiednio po 120 i 161 dniach wegetacji roślin. Nawadnianie zwiększało koncentrację substancji lotnych w blaszkach liściowych (0,68%) oraz zmniejszało zawartość tych składników w ogonkach liściowych (0,24%). Liście selera zbierane w październiku zawierały istotnie mniej olejku eterycznego (0.34%) w porównaniu ze zbieranymi w pierwszej dekadzie września (0.53%). Główną frakcją olejku eterycznego selera listkowego okazały się monoterpeny, wśród których dominował limonen i mircen. Najwięcej limonenu (75,77%) stwierdzono w ogonkach liściowych roślin nawadnianych. Liście roślin nawadnianych zawierały więcej limonenu i mniej mircenu w porównaniu z liśćmi roślin nienawadnianych. Więcej mircenu i mniej limonenu oznaczono w liściach zebranych we wrześniu.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 1; 149-159
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Polyphenolic composition of Spanish cultivars of globe artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus (L.) Fiori)
    Autorzy:
    Pérez-Esteve, É.
    Sałata, A.
    Barat, J.M.
    Stępniowska, A.
    López-Galarza, S.
    Nurzyńska-Wierdak, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11897335.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    cardoon
    Cynara cardunculus
    polyphenolic composition
    Opal cultivar
    Concerto cultivar
    Symphony cultivar
    Madrigal cultivar
    Blanca de Tudela cultivar
    A-106 cultivar
    herbal plant
    medicinal plant
    phenolics content
    chlorogenic acid
    apigenin
    cynarin
    Opis:
    Globe artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus (L.) Fiori) is an edible herbaceous perennial plant that plays an important economic role in Mediterranean agriculture. In recent years, extensive research, which aimed to characterize the phenolic profile of the most important globe artichoke cultivars in Italy, has been conducted. However, very little information is available on the phenolic composition of cultivars traditionally grown in Spain. In this work, six cultivars (‘Opal’, ‘Symphony’, ‘Concerto’, ‘Madrigal’, ‘Blanca de Tudela’ and ‘A-106’) cultured in Spain were characterized according to their phenolic content. The phenolic profile differed between cultivars, and also between flower parts. The major phenolic compound in all the different cultivars was chlorogenic acid. Of the six studied cultivars, ‘Madrigal’ had the highest phenolic content.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 2; 177-184
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Possibilities to improve soil physical properties in garlic cultivation with cover crops as living mulches
    Autorzy:
    Sałata, A.
    Moreno-Ramon, H.
    Ibáñez-Asensio, S.
    Buczkowska, H.
    Nurzyńska-Wierdak, R.
    Witorożec, A.
    Parzymies, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11823520.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Opis:
    The cultivation system with cover crops as living mulches is growing in importance in the worldwide agriculture as it combines an economical effect with pro-ecological and soil protecting activities. The plant species tested in the research were not frost resistant: buckwheat, millet, white mustard and berseem clover. A control were the plots without cover crops. The intercrops were sown in the first decade of August, in autumn a grown biomass was a living mulch, and after being damaged by frost in spring, the mulch was covering ground surface. Winter garlic bulbs were planted in grown biomass of cover plants, in the first decade of September. In the first decade of November and in the first decade of April, the selected soil parameters were determined in the soil layer of 0–10 cm: actual soil moisture (%), soil bulk density (Mg · m–3), total porosity (%) and water stability of soil aggregates (%). The harvest of garlic was conducted in the first decade of July. Cover crops mulches had an influence on soil physical properties. In spring, the soil from plots with cover crops mulching characterized with the highest moisture, higher total porosity and soil aggregates stability as well as lower soil bulk density. In comparison to the control cultivation of winter garlic, without cover crops, the effect of plants used for mulching on marketable yield was not observed. Garlic plants intercropped with the white mustard mulch formed leaves and bulbs of higher weight in comparison to cultivation without cover crops.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2017, 16, 6; 157-166
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies