Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Lech, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Batch electrodialysis of lactic acid obtained from LAB fermentation
    Autorzy:
    Lech, M.
    Trusek, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/778573.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    lactic acid
    membrane separation
    Lactobacillus rhamnosus
    whey
    lactose
    Opis:
    The aim of this work was to develop the method of lactic acid (LA) separation from fermented whey. CMI-7000 Cation Exchange Membrane and AMI-7001 Anion Exchange Membrane were employed in electrodialysis process. Experiments showed that the selected membranes separated organic acids effectively (including LA) from other organic ingredients present in medium. Selecting an appropriate volume of a receiving chamber could lead to LA concentration. Moreover, membrane fouling during separation was investigated. This phenomenon is negligible which is the main advantage of this process. As it was shown during batch processes, with the voltage increase, the rate of electrodialysis increases as well. It prompts to a reduction of residence time in electrodialyzer during a continuous separation.
    Źródło:
    Polish Journal of Chemical Technology; 2018, 20, 3; 81-86
    1509-8117
    1899-4741
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Chemical Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ rozwoju eksplantatu na wydajność izolacji protoplastów niektórych ozdobnych gatunków roślin jednoliściennych
    Influence of the explants, selection on yield of protoplasts from some ornamental species of monocotyledonous plants
    Autorzy:
    Pindel, A.
    Lech, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/794789.pdf
    Data publikacji:
    2002
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 488, 2
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biodegradation of whey waste in a continuous stirred-tank bioreactor
    Autorzy:
    Lech, M.
    Trusek-Holownia, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/207876.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
    Tematy:
    biodegradation
    whey
    lactose
    bioreactor
    whey waste
    dairy industry
    biodegradacja
    serwatka
    laktoza
    bioreaktor
    przemysł mleczarski
    serwatka odpadowa
    Opis:
    Post-production whey has a high concentration of proteins and lactose that has to be decreased 500-fold before disposal in the environment. The paper describes goat whey biodegradation in a continuous stirred tank reactor (CSTR) using a Bacillus licheniformis strain. The data obtained emphasize the effect of excess organic compounds on growth rate. Accordingly, the Luong equation was applied to describe the batch process while accounting for substrate inhibition; the constants vmax = 2.29·10–4 1/s, Km = 4.79 g/dm3, Ki = 6.03 g/dm3, and n = 1.1 were experimentally obtained. According to accepted theory, the continuous process can be expressed using Monod’s equation (only for the rising side of the kinetic graph) in a restricted range of substrate concentrations (for glucose, up to 2.16 g/dm3). The estimated values of the constants were vmax = 8.52·10–5 1/s and Km = 0.45 g/dm3. The selected strain effectively decreased the lactose content in whey. At residence times above 30 h, almost total decrease in lactose content was observed that met the requirements of the Polish Ministry of Environmental Protection. The biodegradation of proteins was much slower, but their content does not greatly influence the required BOD and COD values.
    Źródło:
    Environment Protection Engineering; 2015, 41, 4; 97-107
    0324-8828
    Pojawia się w:
    Environment Protection Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biodegradacja serwatki z wykorzystaniem szczepu B. licheniformis
    Biodegradation of industrial whey using B. licheniformis strain
    Autorzy:
    Lech, M.
    Trusek-Hołownia, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2072210.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    serwatka
    biodegradacja
    B. licheniformis
    cheese whey
    biodegradation
    Opis:
    Celem badań jest określenie kinetyki wzrostu szczepu B. licheniformis na podłożu składającym się z przemysłowej serwatki, oraz szybkości biodegra dowania przez ten szczep laktozy i białek serwatkowych w niej zawartych. Wykazano, iż szybkość wzrostu dla stężeń poniżej 2 [kg m"3] jest reakcją pierwszego rzędu ze względu na laktozę. Dla stężeń wyższych obserwuje się inhibicję substratową. Obserwuje się również spadek stężenia białka, jednak szybkość biodegradowania jest o rząd wielkości niższa niż w przypadku laktozy.
    Results of whey biodegradation using bacteria strain of B. licheniformis are presented in the paper. The growth kinetics of this strain was developed. The rate of lactose transformation to low lactose concentration is dependent on its content and it could be described as a first-order reaction. During biodegradation a decrease in proteins concentration was observed. In this case, the rate of biodegradation was much slower than that for lactose.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2013, 5; 443--444
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wykorzystanie filtracji membranowej w separacji białek pochodzących z serwatki koziej oraz ich hydrolizatów
    Application of membrane filtration to whey proteins and their hydrolysates recovery
    Autorzy:
    Lech, M.
    Trusek-Hołownia, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073110.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    mikrofiltracja
    ultrafiltracja
    membrana ceramiczna
    białka serwatkowe
    peptydy
    microfiltration
    ultrafiltration
    ceramic membrane
    whey proteins
    peptides
    Opis:
    Celem badań było opracowanie procesu zagospodarowania serwatki będącej niebezpiecznym z punktu widzenia ochrony środowiska produktem ubocznym przemysłu mleczarskiego. Pierwszym etapem był odzysk białek serwatkowych w nich zawartych. Drugim – było odseparowanie peptydów o właściwościach prozdrowotnych, powstających po hydrolizie strumieni niezdatnych do dalszej separacji samych białek. Wykorzystanie do tego celu układu mikro-, ultra- oraz ultrafine-membran ceramicznych prowadzi do skutecznego zagospodarowanie tego problematycznego medium, przy jedno-czesnym odzyskaniu cennych białek i peptydów pochodzenia serwatkowego.
    The aim of this research was to elaborate the effective method of whey utilization. Whey is a very dangerous by-product from the environmental protection point of view. A first step of this process was a valuable protein recovery using membrane techniques. After that, as a second step, there was peptides recovery obtained from whey proteins hydrolysis. Ceramic membranes were involved for that purpose. Micro- and ultra-filtration membranes were used for proteins recovery, whereas an ultrafine-filtration membrane was used for peptides separation. The experimental results lead to the conclusion that a ceramic membrane cascade can be used for the whey utilization process.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 3; 101--103
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biodegradacja serwatki w bioreaktorze membranowym
    Biodégradation of whey in a membrane bioreactor
    Autorzy:
    Lech, M.
    Trusek-Hołownia, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073194.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    laktoza
    BZT
    mikrofiltracja
    współczynnik podziału strumieni
    lactose
    BOD
    microfiltration
    coefficient of stream division
    Opis:
    Celem pracy było opracowanie procesu biodegradacji serwatki lub permeatów serwatki w bioreaktorze membranowym. Na wylocie z bioreaktora została umieszczona membrana mikrofiltracyjna separująca komórki bakteryjne szczepu Lactobacillus rhamnosus, które pozostając w strefie reakcji zwiększały wydajność procesu. Wysoka koncentracja biomasy spowodowała, że strumień wylotowy zawierał o 73% mniej laktozy niż strumień opuszczający klasyczny bioreaktor mieszalnikowy pracujący w takich samych warunkach.
    The aim of this work was the development of biodégradation process of whey or whey permeates in a membrane bioreactor. A microfiltration membrane was located in outlet stream which separated Lactobacillus rhamnosus bacteria in the bioreactor zone and thus the immobilized strain increased the process yield. The high biomass concentration caused the decrease of lactose concentration of about 73% in the outlet stream in comparison to a classical stirred bioreactor.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2017, 3; 84--85
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Small strain stiffness in overconsolidated Pliocene clays
    Sztywność prekonsolidowanych iłów plioceńskich w zakresie małych odkształceń
    Autorzy:
    Markowska-Lech, K.
    Lech, M.
    Bajda, M.
    Szymanski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/81553.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Opis:
    A huge development of technical infrastructure, including the construction of many high-rise buildings, roads, railroads and extension of subway lines, took place over the recent years in Poland. Therefore, numerous planned investment projects require geotechnical data documenting the variation of soil parameters found in the subsoil. The shear wave velocity is one of the most important input parameters to represent the stiffness of the soil deposits. This paper focuses on the methods and devices using measurements of the shear wave velocity to estimate the initial shear modulus in cohesive soil. It is preferable to measure VS by in situ wave propagation tests, however it is often economically not feasible in all regions of Poland. Hence, a reliable correlation between shear wave velocity and parameters measured in triaxial cell or static penetration parameters would be a considerable advantage. This study shows results obtained from the bender elements tests and fi eld techniques – seismic cone penetration test and seismic flat dilatometer, performed on overconsolidated cohesive soils in Warsaw. On the basis of the test results possible correlations between shear wave velocity (initial shear modulus), mean effective stress and void ratio are considered and four original empirical relationships are proposed. Moreover, the proposed formulas by two different techniques using triaxial apparatus and also RCPT cone were examined. The proposed formulas show a reasonable agreement with direct shear wave velocity profiles for clays and might be incorporated into routine laboratory and field practice.
    Rozwój infrastruktury technicznej, w tym budowa wysokich budynków, dróg, linii kolejowych i rozbudowy linii metra wymaga danych geotechnicznych dokumentujących zmiany parametrów gruntów występujących w podłożu. Pomiar prędkości fali poprzecznej jest jednym z kluczowych parametrów reprezentującym sztywność podłoża. W niniejszym artykule przedstawione zostały metody i urządzenia mierzące prędkości fali poprzecznej i pozwalające oszacować moduł ścinania gruntu. W artykule przedstawione zostały wyniki badań laboratoryjnych (bender elements) i terenowych (SCPT i SDMT) prekonsolidowanych gruntów spoistych z rejonu Warszawy. Przeprowadzone badania pozwoliły na sformułowanie zależności pomiędzy parametrami mierzonymi w laboratorium a prędkością fali poprzecznej i modułem ścinania. Zaproponowane w artykule zależności zostały poddane weryfi kacji w terenie.
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Land Reclamation; 2013, 45, 2
    0208-5771
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Land Reclamation
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biodegradacja serwatki koziej w bioreaktorze działającym w trybie ciągłym
    Whey biodegradation in a continuous flow stirred tank reactor
    Autorzy:
    Lech, M.
    Trusek-Hołownia, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073173.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    bioreaktor
    serwatka
    ChZT
    B. licheniformis
    biodegradacja
    bioreactor
    whey
    COD
    biodegradation
    Opis:
    Celem badań było opracowanie procesu biodegradacji serwatki w reaktorze mieszalnikowym, działającym w sposób ciągły. Opisano kinetykę wzrostu szczepu użytego do procesu równaniem Monoda ze stałymi Km = 0,45 kg m-3 i umax = 8,52-10-5 s-1. Potwierdzono również inhibicję substratową występującą powyżej stężenia 2 kg m-3 laktozy. Dobrany szczep skutecznie biodegraduje obecną w serwatce laktozę. Przy czasie przebywania w reaktorze wynoszącym 15 h odnotowuje się spadek stężenia laktozy do poziomu wymaga wymaganego przez nadzór ochrony środowiska.
    The aim of this research was to elaborate the whey biodegradation process in a continuous flow stirred tank reactor. The kinetics of B. licheniformis growth was investigated and described by the Monod equation. The equation constants are as follows: Km = 0.45 kg m -3 and umax = 8.52-10-5 s-1. The substrate inhibition above the lactose concentration of 2 kg m-3 was also observed. The selected strain biodegrades effectively the whey waste. A decrease of lactose content to the level required by the Ministry of Environmental Protection for the residence time greater than 15 hrs was noticed.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 4; 172--174
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Modelowanie enzymatycznej hydrolizy białek
    Modeling of protein enzymatic hydrolysis
    Autorzy:
    Noworyta, A.
    Trusek-Hołownia, A.
    Lech, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2073223.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    reakcja depolimeryzacji
    albumina
    termolizyna
    weryfikacja modelu
    depolymerization reaction
    albumin
    thermolysin
    model verification
    Opis:
    Przedstawiono założenia modelu obliczania postępu reakcji enzymatycznej depolimeryzacji, która jest przykładem reakcji szeregowo-równoległej. Opisano metodę postępowania na przykładzie reakcji hydrolizy albuminy przy wykorzystaniu termolizyny. Reakcja posłużyła do weryfikacji tego modelu. Stwierdzono złożoną kinetykę zachodzącej reakcji, hamowanej jej produktami. Uzyskano dobrą zgodność przebiegu modelowego z doświadczalnym; zarówno ogólnego stopnia przereagowania jaki składu wybranych frakcji oligopeptydów.
    Model assumptions of enzymatic depolymerization reaction (an example of series-parallel reactions) are presented. A method of proceeding on the example of albumin hydrolysis using thermolysin was elaborated. The reaction was used for model verification. A complex kinetics with product inhibition was proposed. A good agreement with the experimental data both for the hydrolysis degree and composition of peptides selected fractions was obtained. Therefore the model was positively veryfied.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 4; 189--190
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of the addition of ash from the incineration of sewage sludge on the properties of cement slurries
    Wpływ dodatku popiołu ze spalenia osadów ściekowych na właściwości zaczynów cementowych
    Autorzy:
    Latosińska, J.
    Lech, M.
    Paluch, A.
    Galarczyk, Ł.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/402298.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Politechnika Świętokrzyska w Kielcach. Wydawnictwo PŚw
    Tematy:
    sewage sludge ash
    cement slurry
    compressive strength
    binding time
    osad ściekowy
    zaczyn cementowy
    wytrzymałość na ściskanie
    czas wiązania
    Opis:
    The increase of quantity of ash from the combustion of sewage sludge will need to look for new methods of disposal. One method is to use sewage sludge ash as a partial substitute for cement. The oxide composition of the sewage sludge ash is dependent on the composition of the wastewater treatment technology and the nature of its sewage, however, always one of the main components of the ash from combustion sludge is P2O5. Phosphate ions hinder the cement hydration process, extending the beginning of time constraints. The delay binding time will decrease the temperature of hydration of the cement, which results in a slower increase of compressive strength. The paper presents the results of the effect of the addition of sewage sludge ash to cement binding time of cement slurries and their mechanical properties.
    Źródło:
    Structure and Environment; 2016, 8, 4; 253-259
    2081-1500
    Pojawia się w:
    Structure and Environment
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Selected monitoring properties of agricultural soil from the Imielin experimental site
    Wybrane parametry monitoringowe gleb rolnych obiektu doświadczalnego Imielin
    Autorzy:
    Radziemska, M.
    Fronczyk, J.
    Lech, M.
    Sieczka, A.
    Lechowicz, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/886269.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    monitoring property
    soil monitoring
    agricultural soil
    soil property
    nitrogen
    fertilization
    Imielin experimental site
    Opis:
    Selected monitoring properties of agricultural soil from the Imielin experimental site. The effects of two types of agricultural practice: variable rate application (VRA) and uniform (UNI) N dose on selected chemical properties of soil were compared in a fi eld fertilization experiment. Nitrogen, in doses 60 or 80 kg·haˉ¹ (UNI) and 55–105 kg·haˉ¹ (VRA), was applied to soil farmed with winter wheat (Triticum aestivum L.). The research was conducted in the 2012/2013 growing season in Poland on 22 ha of production fi elds located in the Imielin countryside (central Poland). The soil samples were taken from three depths: 0.0–0.3, 0.3–0.6, and 0.6–0.9 m, and the pH, HAC, TEB, CEC, and BS were determined. The application of the nitrogen fertilizer in the two types of agricultural practice – variable rate application (VRA) and uniform (UNI) N dose modified the basic physical and chemical properties of soil. The highest values of pH and hydrolytic acidity were observed at the soil depth of 0.6–0.9 m after the first rate of nitrogen fertilizer was applied. Cation exchange capacity of soils collected after uniform nitrogen rates were characterized by values decreasing with the increasing depth of the soil profile.
    Wybrane parametry monitoringowe gleb rolnych obiektu doświadczalnego Imielin. Wpływ dwóch rodzajów nawożenia: zmienną (VRA) i stałą dawką azotu (UNI) na wybrane właściwości chemiczne gleb została określona na podstawie doświadczeń polowych. Dawki azotu w ilościach 60 i 80 kg·haˉ¹ (UNI) oraz 55–105 kg·haˉ¹ (VRA) były dodawane do gleby, na której uprawiano pszenicę ozimą (Triticum aestivum L.). Badania przeprowadzono w sezonie wegetacyjnym 2012/2013 na 22 ha polu uprawnym zlokalizowanym w miejscowości Imielin (centralna Polska). Próbki gleb pobrano z trzech głębokości: 0,0–0,3, 0,3–0,6 i 0,6–0,9 m, i oznaczono w nich: pH, EC, Hh, S, T, V. Aplikacja nawozów azotowych w zmiennej (VRA) i stałej dawce (UNI) azotu modyfikowała podstawowe fizyko-chemiczne właściwości gleby. Największymi wartościami pH i kwasowości hydrolitycznej charakteryzowała się gleba pochodząca z głębokości pomiarowej 0,6–0,9 m, pobrana po pierwszej dawce wysiewu nawozów. Kationowa pojemność gleb pochodzących z poboru po drugiej dawce nawożenia stałą dawką azotu charakteryzowała się wzrostem swej wartości w miarę zwiększania się głębokości pomiarowej.
    Źródło:
    Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2016, 25, 2[72]
    1732-9353
    Pojawia się w:
    Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktywność całkowitej fosfatazy zasadowej i jej izoenzymu łożyskowego w przebiegu ciąży, porodu i połogu
    Aktivnost polnojj shhelochnoj fosfatazy i ee placentonogo iziehnzima v techenie beremennosti, rodov i v poslerodovojj period
    Total alcaline phosphatase and its placental isoenzyme activity during pregnancy, delivery and confinement
    Autorzy:
    Wysokińska-Borowicz, A.
    Lech, M.
    Gurda, J.
    Frasunkiewicz, T.
    Krawczyński, J.
    Mrozowska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2189588.pdf
    Data publikacji:
    1972
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
    Źródło:
    Diagnostyka Laboratoryjna; 1972, 08, 2; 147-150
    0867-4043
    Pojawia się w:
    Diagnostyka Laboratoryjna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The assessment of the nutritional value of meals consumed by patients with recognized schizophrenia
    Autorzy:
    Stefanska, E.
    Wendlowicz, A.
    Lech, M.
    Wilczynska, K.
    Konarzewska, B.
    Zapolska, J.
    Ostrowska, L.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/874971.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Opis:
    Background. As studies show, changes in diet - so important in the therapy of psychiatric disorders and related to changes in appetite and nutritional preferences, including avoiding of the consumption of specific groups of products and dishes - are much more frequent among patients affected by schizophrenia. Objective. The aim of the study was to assess the chosen nutritional habits, including the number and type of meals usually consumed during a day, snacking between meals and the energy value and content of the chosen nutrients in the diets of persons with recognized schizophrenia. Material and methods. The study was carried out in a group of 85 patients with recognized schizophrenia, and 70 healthy volunteers ranging in age from 18-65 years without mental or nutritional disorders. For the purpose of the study, we used a questionnaire containing questions on nutritional habits. A 24-hour diet recall was used in the quantitative nutritional assessment with the use of the computer program Dieta 5.0. Results. Female patients with recognized schizophrenia were having 3 meals a day significantly more frequently as compared to healthy women. They were also having an afternoon snack much more frequently as compared to the control group. The food rations of female patients were characterized by a significantly higher energy value and the content of most of the assessed nutrients as compared to the food rations of healthy women. The food rations of men with recognized schizophrenia were characterized by a much lower energy intake and the content of the majority of assessed nutrients as compared to the food rations of healthy men. In all compared groups, we observed an energetic structure of food rations with the breakdown by specific meals that was inconsistent with the applicable recommendations. Conclusions. Despite of differences between the nutritional value of the meals of patients with recognized schizophrenia and those of healthy subjects, it seems advisable to involve patients with recognized schizophrenia in the education of forming appropriate nutritional habits.
    Wprowadzenie. Jak wykazały badania u pacjentów chorujących na schizofrenię częściej występują zmiany sposobu żywienia, tak istotnego w terapii zaburzeń psychiatrycznych, związane ze zmianą łaknienia, preferencji żywieniowych, w tym unikanie spożywania określonych grup produktów i potraw. Cel. Celem pracy była ocena wybranych nawyków żywieniowych, w tym liczby i rodzaju zwyczajowo spożywanych posiłków w ciągu dnia, pojadania między nimi oraz wartości energetycznej i zawartości wybranych składników odżywczych w jadłospisach osób z rozpoznaniem schizofrenii. Materiał i metody. Badania przeprowadzono w grupie 85 pacjentów z rozpoznaniem schizofrenii oraz 70 zdrowych ochotników w wieku 18-65 lat bez zaburzeń psychicznych i zaburzeń odżywiania. W badaniach wykorzystano kwestionariusz ankiety zawierający pytania dotyczące nawyków żywieniowych. Ocenę ilościową dziennych racji pokarmowych dokonano przy użyciu 24-godz. wywiadu żywieniowego wykorzystując program komputerowy Dieta 5.0. Wyniki. Pacjentki z rozpoznaniem schizofrenii istotnie częściej spożywały 3 posiłki w ciągu dnia, istotnie częściej też uwzględniały w swoich jadłospisach podwieczorki w porównaniu z kobietami zdrowymi. Racje pokarmowe kobiet chorych charakteryzowały się istotnie wyższą wartością energetyczną oraz zawartością większości ocenianych składników odżywczych w porównaniu z racjami kobiet zdrowych. Racje pokarmowe mężczyzn z rozpoznaniem schizofrenii cechowała istotnie niższa podaż energii oraz zawartość większości ocenianych składników odżywczych w porównaniu z racjami pokarmowymi mężczyzn zdrowych. We wszystkich porównywanych grupach odnotowano niezgodną z zaleceniami strukturę energetyczną racji pokarmowych z uwzględnieniem podziału na posiłki. Wnioski. Pomimo wykazanych różnic w wartości odżywczej posiłków pacjentów z rozpoznaniem schizofrenii jak i zdrowych, zasadnym wydaje się, objęcie pacjentów z rozpoznaniem schizofrenii edukacją kształtującą właściwe nawyki żywieniowe.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 2
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aktywność zasadowej fosfatazy i jej izoenzymu łożyskowego we krwi matczynej i pępowinowej
    Aktivnost shhelochnojj fosfatazy i ee placentnogo izoehnzima v krovi materi i pupovinnojj krovi
    Alacline phosphatase and its placental isoenzyme activity in mothers and umbilical blood
    Autorzy:
    Wysokińska-Borowicz, A.
    Lech, M.
    Gurda, J.
    Krawczyński, J.
    Dipont, M.
    Krakowska, B.
    Szymborska, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2189633.pdf
    Data publikacji:
    1972
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Diagnostyki Laboratoryjnej
    Źródło:
    Diagnostyka Laboratoryjna; 1972, 08, 3; 253-258
    0867-4043
    Pojawia się w:
    Diagnostyka Laboratoryjna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies