- Tytuł:
-
The effect of the lactic acid addition to drinking water on the hygiene and quality of chicken broiler meat
Wpływ dodatku kwasu mlekowego do wody pitnej na stan higieniczny i jakość mięsa kurcząt brojlerów - Autorzy:
-
Jakubowska, M.
Gardzielewska, J.
Karamucki, T.
Rybarczyk, A.
Czernomysy-Furowicz, D.
Matusevicius, P. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/44600.pdf
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2014, 13, 4
1644-0714 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł