- Tytuł:
-
Wolne i związane aminokwasy w mięsie i wątrobie dorsza bałtyckiego
Svobodnye i svjazanye aminokisloty v mjase i pecheni Baltijjskojj treski
Free and combined aminoacids in the flesh and liver of Baltlc cod - Autorzy:
-
Dabrowski, T.
Ganowiak, Z. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/876839.pdf
- Data publikacji:
- 1958
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Tematy:
-
dorsz baltycki
wolne aminokwasy
aminokwasy endogenne
bialka miesa
watroba rybia
chromatografia bibulowa
aminokwasy egzogenne
prolina
kwas glutaminowy
Baltic cod
liver
fish meat
free amino acid
exogenous amino acid
meat protein
paper chromatography
proline
glutamic acid - Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 6
0035-7715 - Pojawia się w:
- Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł