Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "pszenica ozima" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 56
Tytuł:
Zawartosc mikroelementow w ziarnie i slomie wybranych odmian pszenicy ozimej
Autorzy:
Kulczycki, G
Grocholski, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794535.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
sloma
mikroelementy
pszenica ozima
zawartosc mikroelementow
ziarno
Opis:
W doświadczeniu polowym przeprowadzonym na glebie ciężkiej określono zawartość Cu, Zn, Fe i Mn w ziarnie i słomie ośmiu odmian pszenicy ozimej. Badane odmiany pszenicy ozimej różniły się istotnie poziomem uzyskanych plonów. Najwyższy plon stwierdzono dla odmian 'Kris' i 'Opus', a najniższy dla odmiany 'Diamant'. Odmiany pszenicy ozimej różniły się istotnie zawartością mikroelementów w ziarnie i słomie. Najwyższą koncentracją analizowanych mikroelementów w ziarnie charakteryzowała się odmiana 'Nutka'. Średnia zawartość mikroelementów w ziarnie wynosiła 3,1 mg Cu·kg⁻¹, 23,7 mg Zn·kg⁻¹, 36,3 mg Fe·kg⁻¹ i 23,8 mg Mn·kg⁻¹, a w słomie odpowiednio 2,9 mg Cu·kg⁻¹, 33 mg Zn·kg⁻¹, 61 mg Fe·kg⁻¹ i 40 mg Mn·kg⁻¹. Najwięcej Zn, Fe i Mn pobrała odmiana 'Nutka', natomiast Cu odmiana 'Opus'.
In the field experiment carried out on heavy soil the contents of Cu, Zn, Fe and Mn in grain as well as in straw of 8 winter wheat cultivars were determined. Examined winter wheat cultivars were significantly different in the level of obtained yields. The highest yields were stated for cultivars 'Kris' and 'Opus', the least for 'Diamant' cultivar. The cultivars of winter wheat significantly differed by the contents of micronutrients in grain and straw. The highest micronu- trient concentration in grain was observed in 'Nutka' cv. Mean contents in grain achieved: Cu 3.1 mg·kg⁻¹, Zn 23.7 mg·kg⁻¹, Fe 36.3 mg·kg⁻¹, Mn 23.8 mg·kg⁻¹ and in straw 2.9 mg Cu·kg⁻¹, 33 mg Zn·kg⁻¹, 61 mg Fe·kg⁻¹, 40 mg Mn·kg⁻¹ respectively. The highest Zn, Fe i Mn uptake characterized 'Nutka' cv., whereas Cu uptake the 'Opus' cv.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 1; 215-221
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rola miedzi w nawozeniu pszenicy ozimej. Czesc I. Plon i jakosc ziarna
Autorzy:
Potarzycki, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/801046.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pszenica ozima
plony
nawozenie
ziarno
jakosc
miedz
Opis:
W badaniach prowadzonych na glebie ubogiej w miedź, określono wpływ dolistnego nawożenia miedzią na plon i jakość ziarna pszenicy ozimej. Nawożenie wykonano w formie siarczanu miedzi (CuSO₄·5 H₂O) oraz w formie wodorotlenku miedzi (Cu(OH)₂), w dawkach wynoszących odpowiednio 0,50 i 0,25 kg·ha⁻¹ Nawozy stosowano: (i) w fazie krzewienia (EC 25), (ii) na początku strzelania w źdźbło (EC 31) oraz (iii) w obu terminach (EC 25 i EC 31). Nawożenie miedzią zwiększało plon ziarna pszenicy ozimej w każdym roku badań. W porównaniu z siarczanem miedzi, większe działanie plonotwórcze wykazał wodorotlenek miedzi, a uzyskane zwyżki plonów związane były z gęstością łanu oraz większą liczbą ziarniaków w kłosie. Termin wykonania oprysku nie różnicował plonu ziarna pszenicy, lecz w przypadku siarczanu miedzi największe efekty plonotwórcze uzyskano po dwukrotnej aplikacji nawozu. Największą zawartość glutenu w ziarnie uzyskano, gdy dokarmianie miedzią wykonano w fazie pierwszego kolanka (EC 31), w formie wodorotlenku miedzi.
Investigations were carried out on copper deficient soils to evaluate the quantitative influence of foliar fertilization with copper on winter wheat grain yield and quality. Copper was applied as sulphate (CuSO₄·5 H₂O) and hydroxide (Cu(OH)₂) at rates 0.50 and 0.25 kg·ha⁻¹, respectively. The fertilizers were applied: (i) at the spreading phase (EC 25), (ii) at the beginning of shooting (EC 30-31) and (iii) twice (EC 25 and EC 31). Copper fertilization affected the yields of winter wheat grain which increased over consecutive years of investigations. Higher efficiency was obtained in case of copper applied as hydroxide than as the sulphate, and yield increase depended on the number of ears per area unit and number of grain per ear. Time of foliar fertilization did not differentiate the yield of winter wheat grain, but in case of copper sulphate better yielding effects were obtained after its twofold application. Best grain quality higher gluten content was observed in variant with copper fertilization at the beginning of shooting stage (EC 31).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 2; 953-959
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw metod ochrony pszenicy ozimej na zawartosc niektorych mikroelementow w ziarnie
Autorzy:
Nowak, W
Sowinski, J
Pietr, S
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/804005.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
ochrona roslin
mikroelementy
pszenica ozima
zawartosc mikroelementow
ziarno
ochrona biologiczna
Opis:
W latach 2001-2003 porównywano, na tle kontroli w warunkach polowych wpływ ochrony biologicznej i chemicznej 2 odmian pszenicy ozimej (Kobra, Zyta) na zawartość w ziarnie miedzi, cynku, manganu i żelaza. Zastosowanie różnych sposobów ochrony nie powodowało istotnego zróżnicowania zawartości oznaczanych mikroelementów. Stwierdzono natomiast istotne zróżnicowanie zawartości cynku i żelaza między odmianami oraz wszystkich oznaczanych mikroelementów w latach badań.
The effects of biological and chemical fungi control in two winter wheat cultivars (Kobra, Zyta) on the contents of copper, zinc, manganese and iron in grain were estimated in 2001-2003. Application of different protection treatment did not significantly affect the contents of micronutrients. Zyta cv. contained significantly more zinc and iron than Kobra cv.. In 2002 the concentration of zinc and manganese in grain was higher than in 2003 whereas the contents of copper and iron were higher in 2003.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 1; 253-259
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw wapnowania i nawozenia mineralnego na zawartosc kobaltu w roslinach uprawianych w zmianowaniu. Cz.II. Zawartosc kobaltu w ziarnie pszenicy ozimej i jeczmienia jarego
Autorzy:
Kaniuczak, J
Hajduk, E
Rozek, D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805322.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
kobalt
pszenica ozima
zmianowanie
jeczmien jary
ziarno
wapnowanie
nawozenie mineralne
Opis:
Badania nad zawartością kobaltu w ziarnie pszenicy ozimej i jęczmienia jarego, uprawianych w latach 1986-2001 przeprowadzono na glebie płowej wytworzonej z lessu. Doświadczenie założono metodą bloków losowanych na stałym polu nawozowym, z uprawą roślin w czteroletnich zmianowaniach i z nawożeniem NPK Mg i NPK MgCa. Zmianowanie obejmowało: w latach 1986-1989 - ziemniaki, jęczmień jary, kapustę pastewną i pszenicę ozimą; w 1990-1993, 1994-1997, 1998-2001 - ziemniaki, jęczmień jary, słonecznik pastewny, pszenicę ozimą. Nawożenie mineralne obejmowało nawożenie NPK na tle stałego nawożenia Mg i nawożenie NPK na tle stałego nawożenia Mg i Ca (wapnowanie). Wapnowanie przeprowadzono: w latach 1985, 1989, 1993, 1997 (2,86 t Ca·ha⁻¹). Doświadczenie obejmowało 14 obiektów nawozowych w czterech powtórzeniach. Zawartość kobaltu w roślinach była oznaczana metodą ASA, po mineralizacji próbek w mieszaninie: HNO3 : HClO4 : H2SO4, w proporcji 20 : 5 : 1, w fazie organicznej (MBIK). Wapnowanie nie wpłynęło na zawartość kobaltu w ziarnie pszenicy ozimej i jęczmienia jarego. Zaobserwowano jednak tendencję do obniżania się zawartości kobaltu w roślinach w rezultacie wapnowania. Nawożenie mineralne nie wpłynęło jednoznacznie na zawartość kobaltu w żadnej z roślin doświadczalnych. W ziarnie pszenicy ozimej zaobserwowano tendencję do wzrostu zawartości kobaltu w porównaniu do obiektu bez nawożenia NPK, a w ziarnie jęczmienia jarego do obniżania się jego zawartości w porównaniu do obiektu zerowego. W doświadczeniu stwierdzono interakcję wapnowania i nawożenia mineralnego na zawartość kobaltu w ziarnie pszenicy ozimej.
The study dealt with cobalt content in grains of winter wheat and spring barley, cultivated in 1986-2001, on grey-brown podzolic soils formed from loess. The experiment in random subblocks desing was conducted in the static fertilizers' field with plants cultivated in the 4-year crop rotation, and NPK Mg, NPK Mg Ca fertilization. Crop rotation was as follows: in 1986-1989 - potatoes, spring barley, fodder cabbage, winter wheat; in 1990-1993, 1994-1997, 1997-2001 - potatoes, spring barley, fodder sunflower, winter wheat. Mineral fertilization included NPK against a background of constant Mg application, and NPK fertilization against a background of constant Mg and Ca (liming) fertilization. Liming was performed: in 1985, 1989, 1993, 1997 (2,86 t Ca·ha⁻¹). The experiment included 14 fertilization variants, in 4 replications. The cobalt content in plants was determined by AAS method, after mineralization of plant samples in mixture of HNO3 : HCIO4 : H2SO4, (20 : 5 : 1 ratio), in organic phase (MBIK). Liming did not influence the cobalt content in winter wheat grain and green matter of spring barley. However, the tendency was observed to decreasing cobalt content in plants as a result of liming. Mineral fertilization did not influence unequivocally on cobalt content in winter wheat and spring barley grain. In grain on winter wheat a tendency was observed to increase the cobalt contents, whereas in spring barley grain to decrease the cobalt contents, as comparised to objects without NPK fertilization. The interaction of liming and mineral fertilization on the cobalt content in winter wheat grain was stated.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 502, 1; 117-123
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sposoby działania genów określających liczbę sedymentacji i ogólną zawartość białka w ziarnie pszenicy ozimej
Gene action in the inheritance of sedimentation value and total protein content in winter wheat grain
Sposoby dejjstvija genov, opredeljajushhikh chislo sedimentacii i obshhee soderzhanie belka v zerne ozimojj pshenicy
Autorzy:
Lonc, W.
Weber, R.
Kadlubiec, W.
Strugala, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799235.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pszenica ozima
ziarno
geny
sedymentacja
zawartosc bialka
nowe odmiany pszenicy
Opis:
Epistasis was present in the inheritance of sedimentation value in F₂ and total protein content in the F₁ and F₂ hybrids of winter wheat. When analysis was performed after the removal of epistatic lines, partial dominance seemed to control sedimentation value and overdominance was involved in the inheritance of total protein content in the F₁ and F₂. Heritability estimates ranged from low to intermediate. For sedimentation value the range was 0.05-0.55 and for total protein content 0.02-0.68, indicating that in some hybrids the selection should be effective.
Некоторые линии вызывают эпистатистическую наследуемость числа седиментации гибридов F₂ и общее содержание белка в зерне поколений F₁ и F₂ озимой пшеницы. После их исключения было отмечено частичное доминирование генов, определяющих число седиментации и сверхдоминирование общего количества белка в зерне гибридов F₁ и F₂. Коэффициенты наследуемости были низкими или средними. Их значения колебались в широких пределах для числа седиментации 0,05-0,55, Для общего содержания белка 0,02-0,68. Это позволило использовать некоторые гибриды F₂ в отборе, совершенствующем эти признаки.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 382
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wartości technologicznej ziarna mieszanców pszenicy ozimej na podstawie białka ogólnego, liczby sedymentacji i teoretycznej obętości chleba
Estimation of technological properties of winter wheat grain based on total protein content, sedimentation value and theoretical loaf volume
Ocenka tekhnologicheskogo kachestva zerna gibridov ozimojj pshenicy na osnovanii obshhego belka, chisla sedimentacii i teoreticheskogo objoma khleba
Autorzy:
Malawko-Murawska, Z.
Jedynski, S.
Kadlubiec, W.
Lonc, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795005.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pszenica ozima
ziarno
mieszance F1
wartosc
bialko
sedymentacja
chleb
Opis:
Sedimentation value and protein content were intermediate in the six studied lines. Nearly all F₁ hybrids showed positive heterosis for protein content. In the F₂ generation a great number of transgressive segregants were observed for protein content and only few for sedimentation value. Heritability estimates were 21% for theoretical loaf volume, 36% for sedimentation value and 41% for protein content. Protein content in the F₂ was governed by overdominance whereas sedimentation value was controlled by partial dominance. Recessive genes acted in the direction of higher sedimentation values.
У шести оцениваемых линий наблюдались средние величины числа седиментации и общего содержания белка. Почти все гибриды F₁ отличались положительным гетерозисом содержания белка. Среди гибридов F₂ было получено большое количество растений, проявляющих трансгрессию общего содержания белка и только незначительное количество, касающееся числа седиментации. Коэффициенты наследуемости составляли 21% для теоретического объёмa хлеба, 36% для числа седиментации и 41% для общего содержания белка. Содержание белка в F₂ определяет в небольшой степени сверхдоминирование генов, а число седиментации - частичное доминирование. Высокие величины числа седиментации обусловливают главным образом рецессивные гены.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 382
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plonowanie i wartość technologiczna ziarna pszenicy ozimej w zależności od intensywności ochrony zasiewów
Yield and grain quality of winter wheat depending on different plant protection intensity
Autorzy:
Podolska, G.
Stypuła, G.
Stankowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/10590650.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
wartosc technologiczna
metody ochrony roslin
ochrona roslin
pszenica ozima
plonowanie
ziarno
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2004, 59, 1; 269-276
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw nawozow dolistnych na cechy jakosciowe ziarna niektorych odmian pszenicy ozimej i jarej
Autorzy:
Sztuder, H
Swierczewska, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/810243.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pszenica jara
pszenica ozima
nawozy dolistne
nawozenie
cechy jakosciowe
ziarno
odmiany roslin
Opis:
The impact of various of foliar fertilizers on quality features of chosen winter and spring wheat cultivars was tested in the presented study. Specially prepared foliar fertilizers containing suitable components, organic substances among the others, were applied in multifactor strict field experiments. According to the current state of knowledge they should exert a positive influence on grain quality features. The results of study allow to state unambiguously, that it is possible not only to increase the grain yield but also positively affect its quality by special foliar fertilizer application. In the case of winter wheat Almari cultivar an improvement of aminoacid composition of grain protein was obtained. Some cultivars of spring wheat showed a relative increase (in the range from 7.0 to 17.6%) of gluten content in the grain as well.
W przedstawionych badaniach oceniano wpływ różnych wariantów dolistnego dokarmiania na kształtowanie się jakościowych cech wybranych odmian pszenicy ozimej i jarej. W wieloczynnikowych ścisłych doświadczeniach polowych stosowano specjalnie przygotowane nawozy dolistne, zawierające odpowiednie komponenty m.in. substancje organiczne, które wg obecnego stanu wiedzy powinny poprawiać jakościowe cechy ziarna. Wyniki przeprowadzonych badań pozwalają jednoznacznie stwierdzić, że poprzez stosowanie specjalnych nawozów dolistnych można zwiększyć nie tylko plon ziarna, ale również korzystnie wpłynąć na jego jakość. I tak w przypadku badań z pszenicą ozimą odmiany Almari uzyskano poprawę składu aminokwasowego białka, w niektórych odmianach pszenic jarych stwierdzono względny wzrost zawartości glutenu w ziarnie wynoszący od 7,0 do 17,6%.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2002, 484, 2; 669-674
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ metody strip-till na plonowanie i jakość ziarna pszenicy ozimej w zależności od odmiany i zakresu uprawy pożniwnej. Część II. Jakość ziarna
Effect of the strip-till method on the yield and quality of winter wheat grain depending on the cultivar and scope of post-harvest cultivation. Part II. Grain quality
Autorzy:
Różewicz, M.
Grabiński, J.
Wyzińska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925457.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
uprawa roslin
uprawa pasowa
pszenica ozima
odmiany roslin
plonowanie
ziarno
jakosc
Źródło:
Agronomy Science; 2023, 78, 1; 29-40
2544-4476
2544-798X
Pojawia się w:
Agronomy Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie analizy ścieżek do oceny współzależności pomiędzy cechami technologicznymi pszenicy ozimej
The use of the path analysis to the estimation of the interrelationships among technological traits of the winter wheat
Autorzy:
Smialowski, T.
Stachowicz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/9615.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Katedra Zastosowań Matematyki i Informatyki
Tematy:
pszenica
pszenica ozima
ziarno
jakosc technologiczna
cechy technologiczne
wspolzaleznosc cech
analiza sciezkowa
Źródło:
Colloquium Biometricum; 2008, 38
1896-7701
Pojawia się w:
Colloquium Biometricum
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fuzarioza kłosów i ziarna pszenicy ozimej (Fusarium spp.) w różnych systemach uprawy
Fusarium spp. on ears and kernels of winter wheat in different cropping systems
Autorzy:
Lenc, L.
Kuś, J.
Sadowski, Cz.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335058.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
fuzarioza
kłos
ziarno
pszenica ozima
uprawa
Fusarium
kernels
winter wheat
cropping systems
Opis:
W latach 2002-2004 przeprowadzono obserwacje dotyczące występowania fuzariozy na kłosach dwóch odmian pszenicy ozimej ('Korweta' i 'Mewa') uprawianej w systemie ekologicznym, konwencjonalnym, integrowanym i w monokulturze. Określano procent kłosów z symptomami choroby i stopień jej nasilenia. Fuzarioza kłosów w większym nasileniu wystąpiła w latach 2002 i 2004. W systemie ekologicznym, gdzie nie prowadzi się zabiegów chemicznych przeciwko patogenicznym grzybom, objawów fuzariozy nie było więcej aniżeli w systemach z prowadzoną ochroną fungicydową. Z ziarniaków izolowano głównie Fusarium poae, F. tricinctum, F. culmorum.
In years 2002-2004 there were carried out observations on the incidence of Fusarium Head Blight on two cultivars of winter wheat (Korweta and Mewa) grown in the organic, conventional, integrated system and monoculture. The per cent of heads with disease symptoms and their severity were assessed. Fusarium Head Blight occurred in a higher intensity in years 2002 and 2004. Organic system, where chemical treatments against pathogenic fungi are not allowed, FHB symptoms was not more often observed than in other systems with full chemical protection. Among fungi isolated from kernels Fusarium poae, F. tricinctum, F. culmorum dominated.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 4; 32-36
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena wartości technologicznej ziarna mieszańców pszenicy ozimej na podstawie masy 1000 ziaren, liczby opadania i współczynnika sedymentacji
Estimation of technological properties of winter wheat grain based on 1000 grain weight, falling number and sedimentation coefficient
Ocenka tekhnologicheskogo kachestva zerna gibridov ozimojj pshenicy na osnovanii vesa 1000 zaren, chisla padanija i koehfficienta sedimentacii
Autorzy:
Malawko-Murawska, Z.
Jedynski, S.
Kadlubiec, W.
Lonc, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802327.pdf
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pszenica ozima
mieszance
ziarno
wartosc technologiczna
opadanie
sedymentacja
masa 1000 ziaren
odziedziczalnosc
analiza dialleliczna
Opis:
Relatively low dispersion and intermediate mean values were obtained for 1000 grain weight. About half of the F₁ hybrids showed low level of heterosis. In Kranich, Salzmftnder and Zorba F₂ hybrids a great number of transgressive segregates occurs. Diallel analysis in the F₂ showed complete dominance and relationship between high 1000 grain weight and dominant genes. Wide range of values for grain falling number were obtained in parental lines and their F₁ and F₂ generations, indicating good chances of isolating desirable genotypes. Calculated coefficients of sedimentation were treated as negatively correlated with flour yield. On the basis of the coefficients the lines formed three groups. In the F₁ desirable negative heterosis occurred and many transgressive segregates were found in the F₂. Heritability estimates were low for the studied traits and ranged from 17 do 36%.
Вес 1000 зерен характеризуют средние величины с относительно небольшой дисперсией. Для около половины гибридов F₁ был отмечен невысокий гетерозис. Среди гибридов линии Kranich, Sal- zmunder и Zorba наблюдалось большое число трансгрессивных растений. Диаллельный анализ гибридов F₂ показал полное доминирование и зависимость больших величин веса 1000 зерен от доминирующих генов. Число падения характеризовали широкие пределы изменчивости как для линий так и для гибридов F₁ и F₂. Это создает большие возможности выбора генотипов с оптимальными качествами. Свойство передачи родительскими линиями низких качеств, подсказывает направления скрещивания. Вычисленные коеффициенты седиментации определялись как показатели отрицательно коррелирующие с обжей продуктивностью муки. 0ни делили анализируемые линии на 3 группы. Гибриды F₁ проявляли ожидаемый отрицательный гетерозис, а среди гибридов F₂ находились многочисленные трансгрессивные растения. Упомянутые три признака характеризовали низкие коэффициенты наследуемости, колеблющиеся в среднем от 17 до 36%.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1989, 382
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zasiedlenie oraz zawartość mikotoksyn w ziarnie pszenicy ozimej uprawianej w okresie przejściowym do systemu ekologicznego
Mycotoxins content and colonization level in winter wheat grain cultivated in transition period following to ecological system
Autorzy:
Horoszkiewicz-Janka, J.
Korbas, M.
Jajor, E.
Krawczyń, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336325.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
mikotoksyny
ziarno
pszenica ozima
system ekologiczny
mycotoxins
winter wheat
grain
ecological system
Opis:
Ekologiczna uprawa roślin zbożowych nie daje szerokiej możliwości stosowania środków, które mogą być pomocne w zwalczaniu wielu grzybów chorobotwórczych. Asortyment dopuszczonych do stosowania środków grzybobójczych w gospodarstwach ekologicznych ciągle się zmniejsza i jest niewystarczający. Wykorzystanie już dostępnych metod, zarówno agrotechnicznych jak i środków pochodzenia naturalnego, w celu uzyskania plonu dobrej jakości nie zawsze daje w pełni zadawalające rezultaty. Sytuacja taka powoduje, że grzyby znajdujące się w glebie i unoszące się w postaci zarodników w powietrzu, są przenoszone z ziarnem do magazynu i mogą mieć duży wpływ na jakość uzyskanego plonu. Celem przeprowadzonego doświadczenia była ocena jakości ziarna pszenicy ozimej wyprodukowanego w systemie ekologicznym. W tym celu przeprowadzono badanie zasiedlenia ziarna przez grzyby oraz określono zawartość mikotoksyn. Doświadczenie było prowadzone w okresie konwersji z systemu konwencjonalnego na ekologiczny. Im dłużej uprawiano zgodnie z wymogami produkcji ekologicznej tym więcej izolowano grzybów oraz wzrastał poziom mikotoksyn. Zawartości deoksyniwalenolu oraz zearalenonu nie przekraczały dopuszczalnych przez UE norm.
There is still not enough possibilities to protect grains produced in organic farming against fungal diseases. Range of fungicides permitted to use in organic farms is insufficient and it is going to reduce. Usage of all well known available methods both organic and agrotechnical in order to reaching highest level of good quality yield is not always providing to success. Because of such situation some of the spores of fungal diseases from air and soil are able to carry with grains to warehouses, and it has an effect on problems with obtaining good quality yield. Aim of the study was to estimate quality of grains produced in organic farming system. Level of mycotoxins and infestation of fungi of grains were examined. Experiment was carried out in transition period of conversion from conventional to ecological system. The level of infestation of fungi and the level of mycotoxins was increasing in time that the experiment was stated. Content of deoxynivalenol and zearelonon in all analyzed samples did not exceed the permissible by UE norm for this toxin.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 3; 117-121
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Występowanie drożdży i grzybów strzępkowych na ziarnie pszenicy ozimej uprawianej w systemie konwencjonalnym i ekologicznym
The occurrence of yeasts and mycelial fungi on grain of winter wheat grown under conventional and ecological systems
Autorzy:
Mączka, M.
Oroń, J.
Martyniuk, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334852.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
drożdże
grzyby strzępkowe
pszenica ozima
ziarno
uprawa
yeasts
mycelial fungi
grain
winter wheat
Opis:
W latach 2006-2008 badano wpływ systemu uprawy (konwencjonalnego i ekologicznego) na liczebność drożdży i grzybów strzępkowych występujących na ziarnach pszenicy ozimej odmian: Roma i Żyta w roku 2006 i 2007 oraz Legenda i Bogatka w roku 2008. Pod względem ilościowym badane grupy grzybów występujących na ziarnach pszenicy ozimej uprawianej w porównywanych systemach na ogół nie różniły się istotnie. Wśród grzybów strzępkowych dominowały rodzaje: Cladosporium, Fusarium i Altemaria. Analizy jakościowe grzybów strzępkowych wykazały ponadto, że ziarno pszenicy ozimej uprawianej w systemie ekologicznym było w słabszym stopniu zasiedlane przez grzyby z rodzaju Fusarium, niż ziarno pszenicy ozimej pochodzące z pola systemu konwencjonalnego. Najczęściej wyodrębnianym z analizowanego ziarna gatunkiem rodzaju Fusarium okazał się F. poe, rzadziej występowały F. sporotrichioides i F. tricinctum.
In the years 2006-2008 the effects of two cultivation systems (conventional and ecological) on the number of yeasts and mycelial fungi on grains ofwinter wheat cultivars: Roma and Żyta (in 2006 and 2007), as well as cultivars Legenda and Bogatka (in 2008) were studied. Quantitatively populations of these microorganisms on winter wheat grain were in most cases not significantly differentiated under the compared systems. The dominating genera within mycelial fungi were: Cladosporium, Fusarium and Altemaria. Moreover, qualitative analyses of mycelial fungi have shown that grains ofwinter wheat under the ecological system were in a lower extent colonized with Fusarium species than grains under the conventional system. Fusarium poe was most frequently isolated from the studied grain, while Fusarium sporotrichioides and Fusarium tricinctum were rare.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2009, 54, 4; 10-14
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena technologiczna ziarna i maki wybranych odmian pszenicy ozimej
Autorzy:
Karolini-Skaradzinska, Z
Subda, H
Korczak, B
Kowalska, M
Zmijewski, M
Czubaszek, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827931.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
maka
pszenica ozima
ziarno
ocena technologiczna
odmiany roslin
flour
winter wheat
seed
technological assessment
plant cultivar
Opis:
Materiałem badawczym było ziarno 11 odmian pszenicy ozimej: Begra, Panda, Olcha Almari, Gama, Wilga, Emika, Kobra, Roma, Jawa, Juma, ze zbioru w latach 1994-1996. Stwierdzono, że oceniane odmiany różniły się wartościami badanych cech. Małe różnice zaznaczyły się tylko w końcowej temperaturze i czasie kleikowania mąki. Mąka pszenna charakteryzowała się niską aktywnością a-amylazy, mierzonej liczbą opadania. Na ilość glutenu, liczbę sedymentacji i wartość wypiekową mąki korzystnie wpływała zawartość białka ogółem i aktywność α-amylazy. Stwierdzono, że ziarna skrobi badanych odmian pszenicy odznaczały się dużą trwałością w czasie ogrzewania w temperaturze 95°C, a po ochłodzeniu do 50°C kleiki skrobiowe trudno retrogradowały. Chleby wypieczone z mąki pszennej różniły się objętością, nadpiekiem i porowatością miękiszu.
The test material was 11 cultivars of winter wheat harvested in the years 1994-1996 (Begra, Panda, Olcha, Almari, Gama, Wilga, Emika, Kobra, Roma, Jawa, Juma), coming from the Strain Test Station at Tarnów Śląski. The assessed cultivars were found to differ in the qualities tested. Little differences were only those in the terminal temperature and time of flour gelatinization. Activity of alpha-amylase, measured by the falling number, was low in the wheat flour. The amount of gluten, sedimentation value and baking value of flour were positively influenced by total protein and activity of alpha-amylase. Starch grains in the wheat culivars tested were characterized by high durability when kept at 95°C, and after cooling down to 50°C they were hard to retrograde. Breads baked of the wheat flour differed in their volume, overbake and crumb porosity.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 2; 68-77
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 56

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies