Temat: cereal technology - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Improved method of wheat starch isolation for friabilin analysis
Autorzy:: Budny, J.A.
Fornal, J.
Amarowicz, R.
Pegg, R.B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/24543.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: wheat starch
starch
fractionation
friabilin
wheat
hardness
cereal technology
granule
Źródło:: International Agrophysics; 2005, 19, 2
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Noxiousness and control of Qulema spp. larvae in the spring wheat
Autorzy:: Kaniuczak, Z
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/65811.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: spring wheat
control
wheat
plant protection
production technology
Qulema
cereal leaf beetle
cereal
insecticide
larva
chemical control
noxiousness
Opis:: In 1992-1994 studies were carried on the noxiousness, biological effectiveness and effects of chemical control of cereal leaf beetles (Qulema spp.) on the spring wheat. The larvae most frequently injured flag leaves, damaging them to 74.8%. The reduction of flag leaves surface area ranged 20.8-38.0%. The use of insecticides resulted in the increase of the grain yield by 12.5% on an average.
W latach 1992-1994 przeprowadzono badania nad szkodliwością larw skrzypionek dla roślin pszenicy jarej, biologiczną skutecznością zastosowanych insektycydów oraz efektami produkcyjnymi wykonanych zabiegów. Stwierdzono dużą szkodliwość skrzypionek dla pszenicy jarej. Larwy skrzypionek uszkodziły liście flagowe pszenicy jarej od 56,6% do 92,0%, średnio 74,8%. Redukcja powierzchni liści flagowych wynosiła od 20,8% do 38,0%. Otrzymane wyniki badań wskazują na zróżnicowanie podatności badanych odmian pszenicy jarej na uszkodzenia przez skrzypionki. Uzyskano bardzo dobrą skuteczność zwalczania larw skrzypionek w pszenicy jarej. Najlepszymi insektycydami w ich zwalczaniu były: Karate 025 EC, Fastac 10 EC, Bulldock 025 EC, Alpha Combi 26,25 EC. Stosowanie insektycydów spowodowało przyrost plonu ziarna od 0,4% do 24,8%, a liczba ziaren z kłosa uległa zwiększeniu średnio o 21,1%. Znaczący wpływ zastosowanych insektycydów zaznaczył się w stosunku do masy ziaren z kłosa, w porównaniu do kontroli wzrosła ona od 1,4% do 38,3%. W stosunku do kontroli nastąpił również wzrost masy 1000 ziaren. Wahał się on od 4,0% do 28,4%.
Źródło:: Journal of Plant Protection Research; 1997, 37, 1-2
1427-4345
Pojawia się w:: Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena wskaźników jakościowych ziarna pszenicy populacyjnej i mieszańcowej w zależności od technologii produkcji
Assessment of qualitative parameters of population and hybrid wheat grain depending on the production technology
Autorzy:: Buczek, J.
Bobrecka-Jamro, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/35745.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: zboza
pszenica
ziarno
produkcja roslinna
technologia produkcji
odmiany populacyjne
odmiany mieszancowe
wskazniki jakosci
jakosc
frakcje bialkowe
cereal
wheat
grain
plant production
production technology
population cultivar
hybrid cultivar
quality index
quality
protein fraction
Opis:: Doświadczenie przeprowadzono w Stacji Doświadczalnej Oceny Odmian w Przecławiu (50o11’ N, 21o29’ E) koło Mielca. Badano wpływ technologii produkcji na wybrane wskaźniki jakościowe i skład frakcyjny białka w ziarnie odmian pszenicy populacyjnej i mieszań-cowej. Technologie produkcji modelowano, różnicując intensywność nawożenia NPK i ochrony chemicznej roślin. Wzrost intensywność produkcji powodował poprawę cech jakościowych a także nagromadzenie w ziarnie bardziej wartościowej frakcji białek zapasowych glutenin, zaś w mniejszej ilości gliadyn oraz albumin i globulin. Ziarno odmiany populacyjnej Bogatka wyróżniało się lepszą jakością, zwłaszcza wyższą zawartością glutenu mokrego oraz cechowało się dobrą gęstością i celnością ziarna a także wyższą masą tysiąca ziaren. Spośród odmian, mieszańcowa odmiana Hymack wykazywała istotnie mniejsze wartości badanych parametrów, a różnica w ilości frakcji białka gliadyn i glutenin w odniesieniu do odmiany Bogatka wynosiła 12,0 i 17,7%. Stwierdzony ilościowy stosunek frakcji gliadyn do glutenin w ziarnie odmian pszenicy może sugerować pewne obniżenie jakości wypiekowej białek glutenowych.
The experiment was carried out at the Experimental Station of Cultivar Assessment in Przecław near Mielec. The effect of intensity of production technology on some qualitative indi-ces and protein fractional composition in the grain of population and hybrid wheat cultivars were examined. An increase in production technology intensity resulted in growing values of qualitative traits, as well as in accumulation of glutenins in grain, that is the more valuable fraction of storage proteins, and a smaller amount of gliadins, as well as albumins and globulins. Grain of the popula-tion cultivar Bogatka stood out with a better quality, particularly a higher content of wet gluten, and was characterised by good test weight and grain uniformity, as well as a higher thousand grain weight. The hybrid cultivar Hymack showed significantly lower values of the studied parameters,and the differences in the amounts of protein fractions of gliadins and glutenins in relation to the cultivar Bogatka were 12.0 and 17.7%. The observed quantitative ratio of gliadin to glutenin frac-tions in grain of wheat cultivars may suggest a certain decrease in the qualitative value of protein.
Źródło:: Acta Agrophysica; 2015, 22, 3
1234-4125
Pojawia się w:: Acta Agrophysica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "cereal technology" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język