Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Vitamin" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 33
Tytuł:
The role of well-known antioxidant vitamins in the prevention of cadmium-induced toxicity
Autorzy:
Sitek, Agnieszka
Kozłowska, Lucyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085759.pdf
Data publikacji:
2022-08-01
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
vitamin A
β-carotene
vitamin E
vitamin C
oxidative stress
cadmium exposure
Opis:
Long-term exposure to cadmium (Cd) leads to the development of a number of conditions associated with liver and kidney damage, reproductive and cardiovascular disorders, in addition to visual impairment, blindness and hearing loss, among others. Cadmium has been classified as a human carcinogen by the International Agency for Research on Cancer. The toxicity of Cd is related to its pro-oxidant properties and the associated increase in oxidative stress. Antioxidant ingredients may be helpful in preventing the adverse effects of Cd. The effect of well-known antioxidant vitamins (E, C, A and β-carotene) in the prevention of Cd-induced toxicity is presented in this study. Numerous studies in animal models have shown that the effects of vitamins: E, C, A, and β-carotene were effective in reducing Cd concentrations in organs and tissues and reduced Cd-induced changes in liver, kidney, and reproductive, circulatory, nervous, immune, and respiratory systems. In contrast, the limited number of human studies does not allow to accurately determine the role of these nutrients in reducing Cd-induced toxicity, indicating the need for further studies clarifying the role of antioxidant vitamins in reducing Cd-induced toxicity. However, it seems reasonable to promote the consumption of natural food products that are sources of antioxidant vitamins in groups of people with occupational and environmental exposure to Cd.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2022, 35, 4; 367-392
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Can the effects of chromium compounds exposure be modulated by vitamins and microelements?
Autorzy:
Sijko, Monika
Janasik, Beata
Wąsowicz, Wojciech
Kozłowska, Lucyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086573.pdf
Data publikacji:
2021-08-05
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
zinc
folic acid
selenium
hexavalent chromium
vitamin E
vitamin C
Opis:
Chromium (Cr) is a very common element. It occurs in 2 oxidation states, Cr(III) and Cr(VI). Although Cr(III) is not considered an element essential for mammals, it raises lots of controversy due to its role in the body. While Cr(III) action should be considered an effect of pharmacological action, Cr(VI) is included in the first group of carcinogens for humans. Moreover, it induces numerous pathological changes in the respiratory, urinary, reproductive and digestive systems. In addition, Cr(VI) is used in many industry branches, causing millions of workers all over the world to be exposed to Cr(VI) compounds. A considerable number of the occupationally exposed individuals are in favor of a deep analysis of the mechanisms of Cr(VI) action and a search for a way to reduce its negative impact on the human body. Numerous reactive oxygen species inducing oxidative stress and causing various damage are produced during Cr(VI) reduction in the cells. A good balance between antioxidants and pro-oxidants can reduce Cr(VI)-induced damage. The influence of vitamins and microelements on the adverse Cr(VI) effects has no systematic research results summary. Therefore, this work focuses on the role of dietary antioxidants such as vitamins and microelements in the prevention of Cr(VI) adverse health effects. Numerous studies have revealed a protective influence of vitamins (mainly vitamins E and C) as well as microelements (especially selenium) on the reduction of Cr(VI)-induced adverse changes. A potential protective effect of these ingredients may be useful in occupational groups that are particularly exposed to Cr(VI). However, more research in this area is required.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2021, 34, 4; 461-490
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of vitamins A, C and E content in diets of adolescents living in Warsaw, Poland
Autorzy:
Dybkowska, E.
Waszkiewicz-Robak, B.
Piekot, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/874638.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
human nutrition
diet
vitamin A
vitamin C
vitamin E
antioxidant
intake
adolescent
Warsaw city
Polska
nutrient content
Opis:
Background. Antioxidant vitamins such as alpha-tocopherol (vitamin E), ascorbic acid (vitamin C), and beta-carotene (provitamin A), play a significant role in protecting the body from an excess of free radicals. The vitamin content of the diet is thus very important. Objective. To assess whether the dietary intake of vitamins A, C and E is adequate in a selected group of adolescents living in Warsaw. Material and methods. The mean vitamin consumption was estimated using three-day dietary records whilst vitamin contents of selected foodstuffs were obtained from Food Composition Tables. Both were related to Polish nutrition standards applied to adolescents; i.e. EAR (Estimated Average Requirement) for vitamins A and C and AI (Adequate Intake) for vitamin E. Results. Dietary vitamin C in adolescents and vitamin E in girls were around 18-25% lower than that recommended. Diets that were deficient in vitamins C and E were recorded in 47% to 67% adolescents. Conclusions. It is therefore necessary to increase the consumption of vegetables and fruit which provide a valuable dietary source for these vitamins.
Wprowadzenie. Witaminy antyoksydacyjne – alfa-tokoferol (witamina E), kwas askorbinowy (witamina C) i beta-karoten (prowitamina A) pełnią istotną rolę w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami, dlatego odpowiednia zawartość tych witamin w diecie ma istotne znaczenie. Cel. Celem badań była ocena poziomu spożycia witamin A, C i E z produktami spożywczymi w wybranej grupie młodzieży zamieszkałej na terenie Warszawy. Materiał i metody. Średnie spożycie witamin oszacowano na podstawie badań przeprowadzonych metodą trzydniowego bieżącego notowania spożycia produktów spożywczych oraz przy zastosowaniu tabel wartości odżywczej produktów spożywczych i odniesiono do polskich norm dla młodzieży ustalonych na poziomie średniego zapotrzebowania (EAR) dla witamin A i C oraz na poziomie wystarczającego spożycia (AI) dla witaminy E. Wyniki. Zawartość witaminy C w diecie młodzieży oraz witaminy E w diecie dziewcząt była o około 18-25% niższa od zalecanej. Diety ubogie w witaminę C i E spożywało około 47-67% młodych osób. Wnioski. Istnieje potrzeba zwiększenia spożycia warzyw i owoców, jako ważnych źródeł tych witamin w diecie.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stężenia witamin antyoksydacyjnych u osób z zespołem metabolicznym pracujących w rolnictwie
An assessment of the antioxidant vitamins concentration in people with metabolic syndrome working in agriculture
Autorzy:
Godala, Małgorzata
Gaszyńska, Ewelina
Moczulski, Dariusz
Materek-Kuśmierkiewicz, Izabela
Krzyżak, Michalina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082666.pdf
Data publikacji:
2021-04-09
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
zespół metaboliczny
niedobór
rolnictwo
witamina A
witamina C
witamina E
metabolic syndrome
deficiency
agriculture
vitamin A
vitamin C
vitamin E
Opis:
Wstęp: Witaminy A, C i E stanowią ważną barierę antyoksydacyjną. Danych dotyczących stanu odżywienia populacji polskiej witaminami antyoksydacyjnymi jest niewiele, a szczególnie mało dotyczy osób aktywnych fizycznie z zaburzeniami metabolicznymi. Celem badania była ocena stężenia witamin A, C i E w surowicy krwi i częstości ich niedoborów u osób z zespołem metabolicznym (ZM) pracujących w rolnictwie oraz zależności między stężeniem witamin antyoksydacyjnych w surowicy a tradycyjnymi biomarkerami chorób sercowo-naczyniowych. Materiał i metody: W badaniu wzięło udział 332 mieszkańców województwa łódzkiego pracujących w rolnictwie: 231 osób z ZM i 101 osób zdrowych. Stężenie witamin A, C i E w surowicy krwi badano za pomocą wysokosprawnej chromatografii cieczowej, a spożycie witamin z dietą oceniano za pomocą programu Dieta 5.0 na podstawie 24-godzinnych wywiadów żywieniowych. Wyniki: Średnie stężenia witamin A, C i E w surowicy krwi osób z ZM były istotnie mniejsze niż w grupie bez ZM. Stężenie nie korelowało ze spożyciem witamin z dietą, ale korelowało ze stężeniem cholesterolu HDL. Stwierdzono korelację między stężeniem w surowicy witamin A i C oraz A i E u pracowników z ZM. Wnioski: Stężenie witamin antyoksydacyjnych w surowicy pracowników z ZM było istotnie mniejsze niż w grupie osób zdrowych, mimo podobnego poziomu aktywności fizycznej. Wysokie spożycie witamin z dietą nie różnicowało ich stężenia w surowicy osób z ZM zatrudnionych w rolnictwie. Stężenie cholesterolu HDL u osób z ZM korelowało ze stężeniem wszystkich witamin antyoksydacyjnych.
Background: Vitamins A, C and E are important parts of the antioxidant barrier. Polish data on antioxidant vitamins deficiency in the population are rare, especially among physically active people with metabolic disorders. The aim of this study was to evaluate the serum concentrations of vitamins A, C and E in people with metabolic syndrome (MS) working in agriculture, the prevalence of their deficiency in these workers, and the correlation between antioxidant vitamins concentration and traditional biomarkers of cardiovascular diseases. Material and Methods: The study included 332 residents of the Łódź Voivodeship working in agriculture: 231 people with MS and 101 healthy ones. The serum concentrations of vitamins A, C and E were assessed using the chemiluminescent immunoassay technology. The antioxidant vitamins intake was assessed by means of a 24-h recall questionnaire using Diet 5.0 software. Results: The mean serum concentrations of vitamins A, C and E were significantly lower in the MS workers than in the healthy ones No correlation was found between the antioxidant vitamins concentration and the dietary intake but there was a correlation between the antioxidant vitamins concentration and high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C). A correlation was found between the serum concentrations of vitamins A and C, and vitamins A and E, in the MS workers. Conclusions: The serum concentrations of antioxidant vitamins in the MS workers were significantly lower than in the healthy controls, despite the similar physical activity level. The dietary intake had no impact on the serum concentrations of these vitamins. The HDL-C concentration in the MS workers correlated with the concentrations of all antioxidant vitamins.
Źródło:
Medycyna Pracy; 2021, 72, 2; 123-129
0465-5893
2353-1339
Pojawia się w:
Medycyna Pracy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żywienie a próchnica zębów. V. Wpływ uzupełniania niedoborowej diety próchniczo-twórczej w witaminy A, D, E oraz białko i wapń na rozwój zmian w układzie kostnym i uzębieniu szczurów białych
Pitanie i karios zubov. V. Vlijanie dopolnenija (obogashhenija) vitaminami A, D i E a takzhe belkom i kalciem kariozotvornojj diety, na razvitie peremen v skelete i zubakh belykh krys
Nutrition and dental caries. V. Effects of supplementation of cariogenic diet with vitamins A, D and E, with protein, and with calcium on the development of changes in bones and teeth of rats
Autorzy:
Szczygiel, A.
Kossakowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/873001.pdf
Data publikacji:
1963
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
zywienie zwierzat
szczury biale
niedobor witamin
dieta
witamina A
witamina D
witamina E
bialko
wapn
prochnica zebow
uzebienie
animal feeding
black rat
vitamin deficiency
diet
vitamin A
vitamin D
vitamin E
protein
dentition
tooth decay
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rola witamin antyoksydacyjnych w złośliwych nowotworach ginekologicznych
The role of antioxidant vitamins in gynecologic malignancies
Autorzy:
Markowska, Anna
Jaszczyńska-Nowinka, Karolina
Kaysiewicz, Joanna
Makówka, Anna
Markowska, Janina
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1030154.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Medical Communications
Tematy:
breast cancer
cervical cancer
endometrial cancer
ovarian cancer
vitamin A
vitamin C
vitamin D
vitamin E
rak endometrium
rak jajnika
rak piersi
rak szyjki macicy
witamina a
witamina c
witamina d
witamina e
Opis:
Vitamins D, C, E and A, which belong to antioxidants, exhibit anticancer activity. The mechanism of vitamin D antitumor activity involves the inhibition of cell proliferation, stimulation of apoptosis, inhibition of angiogenesis and an increased activity of metalloproteinases in the extracellular matrix. Vitamin D prevents the development and progression of breast cancer; its lower levels in the serum of premenopausal women are linked to the development of triple negative cancer (E-, PR-, HER2-). Cohort studies on the effects of VDR (vitamin D receptor) polymorphisms and studies related to vitamin D supplementation in postmenopausal women in the context of reduced risk of breast cancer are controversial. Vitamin D exerts a protective effect against ovarian and endometrial cancer. Vitamin C protects cells against the formation of mutagenic nitro compounds, enhances the immune system by promoting the activity of NK, T and B cells. Vitamin C supplementation improves treatment outcomes in disseminated breast cancer; the vitamin acts synergistically with cisplatin, it increases paclitaxel and doxorubicin cytotoxicity and abolishes toxic effects of tamoxifen. Vitamin C combined with chemotherapy in ovarian cancer prolongs patient’s survival. It increases sensitivity to cisplatin. Vitamin E exerts anticancer effects via multiple pathways. Its increased administration reduces the risk of breast cancer and ovarian cancer. The reduction in the incidence of endometrial cancer remains controversial. Vitamin A also exerts antioxidant effects. The compound reduces the incidence of DNA damage in cells exposed to hydrogen peroxide and protects cell organelles (including mitochondria) against the negative impact of lipid peroxidation. It reduces the risk of multiple tumors, including breast and cervical cancer.
Witamina D oraz witaminy C, E i A, należące do antyoksydantów, wykazują aktywność przeciwnowotworową. Mechanizm działania witaminy D obejmuje hamowanie proliferacji komórkowej, stymulację apoptozy, hamowanie angiogenezy i zwiększanie aktywności metaloproteinaz macierzy pozakomórkowej. Witamina D zapobiega rozwojowi raka piersi i progresji choroby; niższe jej stężenia w surowicy kobiet przed menopauzą wiążą się z rozwojem raków potrójnie negatywnych (E-, PR-, HER2-). Badania kohortowe dotyczące wpływu polimorfizmów genu VRD (vitamin D receptor) oraz badania nad suplementacją witaminy D po menopauzie w kontekście redukcji rozwoju raka piersi są kontrowersyjne. Witamina D ma protekcyjny wpływ w przypadku raka jajnika i endometrium. Witamina C chroni komórki przed mutagennym tworzeniem nitrozwiązków, wzmacnia funkcjonowanie układu immunologicznego przez wzrost aktywności komórek NK oraz limfocytów T i B. Stosowanie witaminy C poprawia wyniki leczenia rozsianego raka piersi; działa ona synergistycznie z cisplatyną, zwiększa cytotoksyczność paklitakselu i doksorubicyny, znosi toksyczny wpływ tamoksyfenu. Witamina C w skojarzeniu z chemioterapią przyczynia się do dłuższego przeżycia pacjentek z rakiem jajnika i poprawia wrażliwość na stosowaną cisplatynę. Witamina E działa przeciwnowotworowo przez wiele ścieżek. Jej zwiększona podaż wiąże się ze spadkiem ryzyka wystąpienia raka piersi i raka jajnika. Obniżenie ryzyka zachorowania na raka endometrium jest kontrowersyjne. Witamina A także ma działanie antyoksydacyjne. Obniża częstość uszkodzeń DNA indukowanych nadtlenkiem wodoru i chroni organella komórkowe (w tym mitochondria) przed negatywnymi skutkami peroksydacji lipidów. Zmniejsza ryzyko rozwoju wielu nowotworów, w tym raka piersi i szyjki macicy.
Źródło:
Current Gynecologic Oncology; 2016, 14, 1; 39-52
2451-0750
Pojawia się w:
Current Gynecologic Oncology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
VALIDATION OF HEPATOPROTECTIVE USE OF POLYGONUM PERFOLIATUM EXTRACT AGAINST PARACETAMOL INDUCED TOXICITY IN WISTAR RATS
Autorzy:
Saleem, Mohammad
Mushtaq, Muhammad Fahd
Akhtar, Muhammad Furqan
Saleem, Ammara
Zahid, Sara
Sharif, Ali
Akhtar, Bushra
Dar, Eshwa
Ullah, Majeed
Badshah, Munair
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895499.pdf
Data publikacji:
2019-04-30
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
HPLC
paracetamol
hepatotoxicity
vitamin E
quercetin
hepatoprotective
Opis:
The liver as a vital body organ is adversely affected by hazardous chemicals and drugs. Paracetamol widely used as analgesic and antipyretic drug produces severe hepatotoxicity at high doses. Present study was designed to investigate the hepatoprotective activity of Polygonum perfoliatum L. used on folklore basis. Aqueous methanolic extract of the plant was prepared. Preliminary phytochemical and HPLC analyses were carried out to identify and quantify chemical constituents respectively. For hepatoprotective activity, Wistar rats were divided into six groups as normal control, standard (silymarin) control, negative control and extract treated groups i.e., 125, 250 and 500 mg/kg/day per oral. Paracetamol was administered orally, following seven days of previously stated therapy. Biochemical parameters of hepatotoxicity such as serum glutamic pyruvate transaminase (SGPT), serum glutamic oxaloacetate transaminase (SGOT), alkaline phosphatase (ALP) and total bilirubin were measured in all groups. Histopathological evaluation of liver was also carried out. Benzoic acid, chlorogenic acid, gallic acid, m-coumaric acid, quercetin and vitamin E were detected in the plant extract through HPLC. The hepatoprotective effect of 500 mg/kg/day therapy was more pronounced than 125 and 250 mg/kg dose. However, the effect of plant extract was less pronounced than standard silymarin therapy. It can be concluded that the plant extract possessed significant hepatoprotective activity that may be attributed to quercetin, benzoic acid, gallic acid and vitamin E present in it.
Źródło:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2019, 76, 2; 283-289
0001-6837
2353-5288
Pojawia się w:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of selenium and vitamin E supplementation on cytological assessment of red blood cell line of bone marrow in fallow deer kept in captivity
Autorzy:
Snarska, A.
Wysocka, D.
Rytel, L.
Żarczyńska, K.
Sobiech, P.
Gonkowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087707.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
bone marrow
hematopoiesis
erythroblast
selenium
vitamin E
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2018, 21, 3; 431-436
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin E content and sensory qualities of γ-irradiated sunflower whole grain cookies
Autorzy:
Taipina, M. S.
Lamardo, L. C. A.
Rodas, M. A. B.
del Mastro, N. L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/147792.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
ionization radiation
cookies
vitamin E
sensory evaluation
Opis:
The sources of vitamin E in the diet are oils, margarines, seeds, nuts and cereal grains. Industrialized sunflower whole grain cookies were treated with gamma irradiation and evaluated for changes in vitamin E content and sensory properties. Radiation doses were 0.0, 1.0 and 3.0 kGy, the dose rate was 3.5 kGy/h. Irradiation at 1 and 3 kGy resulted in no changes in vitamin E content measured as α-tocopherol equivalents by a colorimetric measurement based method. A sensory panel composed of 22 trained members found that irradiation even at 1 kGy induced certain small, but statistically significant differences in sensory characteristics for appearance, aroma, texture and flavor attributes. From the obtained results, it is possible to conclude that there was a notorious stability of the vitamin content of the product submitted to γ-irradiation at the assayed doses. Meanwhile, irradiation at room temperature of this ready to eat food item caused small but statistically significant effects on sensory (marketing) attributes.
Źródło:
Nukleonika; 2008, 53, suppl. 2; 81-84
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of zinc and/or vitamin E supplementation on biochemical parameters of selenium-overdosed rats
Autorzy:
Melčová, M.
Száková, J.
Mlejnek, P.
V. Zídek3, A. Fučíková2, L. Praus2,J. Zídková1, O. Mestek4, A. Kaňa4, K. Mikulík5, P. Tlustoš2
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2087645.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
selenium
zinc
vitamin E
Rattus norvegicus
biochemical parameters
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2018, 21, 4; 731-740
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Vitamin E protected the mouse adrenal gland against immobilization stress
Autorzy:
Aşır, F.
Nergiz, Y.
Pala, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16539327.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:
adrenal gland
immobilization
psychopharmacological tests
stress
vitamin E
Opis:
In this study, we aimed to investigate the effects of vitamin E on mouse adrenal glands in immobilization stress. Twenty-eight male, 10-week-old, BALB/C mice weighing 30-45 grams were divided into four groups. Mice were placed in a cage where no movement was allowed 6 hours/day for 7 days for immobilization stress. 10 ml/kg vitamin E was administered orogastrically 1 hour before immobilization stress in the vitamin E and stress+vitamin E group. At the end of the 7th day, all the animals were subjected to elevated-plus maze (anxiety) and forced swimming (depression) tests. Left adrenal glands were dissected for routine paraffin tissue embedding protocol. Adrenal sections were stained with hematoxylin-eosin and Azan. Malonaldehyde (MDA) levels were also measured in the adrenal tissues. Anxiety level (0.023), depression level (p=0.042) and MDA values (p=0.01) were significantly increased in the stress group. Histological sections of the stress group showed cortical atrophy, medullary hypertrophy, vascular dilation and hemorrhage. Azan staining revealed a thinned capsule and corticomedullary fibrosis in the stress group. Pathologies induced by immobilization stress were mostly reversed after vitamin E administration. The results suggested that vitamin E alleviates adverse effects of immobilization stress (oxidative, behavioral and histopathologic changes) in mice.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2022, 25, 3; 447-454
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Free radical scavengers can modulate the DNA-damaging action of alloxan.
Autorzy:
Blasiak, Janusz
Sikora, Agnieszka
Czechowska, Agnieszka
Drzewoski, Józef
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1043667.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
vitamin C
spin trapping
free radicals
alloxan
vitamin E
DNA damage
ebselen
comet assay
DNA repair
diabetes mellitus
Opis:
Alloxan can generate diabetes in experimental animals and its action can be associated with the production of free radicals. It is therefore important to check how different substances often referred to as free radical scavengers may interact with alloxan, especially that some of these substance may show both pro- and antioxidant activities. Using the alkaline comet assay we showed that alloxan at concentrations 0.01-50 μM induced DNA damage in normal human lymphocytes in a dose-dependent manner. Treated cells were able to recover within a 120-min incubation. Vitamins C and E at 10 and 50 μM diminished the extent of DNA damage induced by 50 μM alloxan. Pre-treatment of the lymphocytes with a nitrone spin trap, α-(4-pyridil-1-oxide)- N-t-butylnitrone (POBN) or ebselen (2-phenyl-1,2-benzisoselenazol-3(2H)-one), which mimics glutathione peroxides, reduced the alloxan-evoked DNA damage. The cells exposed to alloxan and treated with formamidopyrimidine-DNA glycosylase (Fpg) and 3-methyladenine-DNA glycosylase II (AlkA), enzymes recognizing oxidized and alkylated bases, respectively, displayed greater extent of DNA damage than those not treated with these enzymes. The results confirmed that free radicals are involved in the formation of DNA lesions induced by alloxan. The results also suggest that alloxan can generate oxidized DNA bases with a preference for purines and contribute to their alkylation.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2003, 50, 1; 205-210
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartosc odzywcza calodziennych racji pokarmowych odtwarzanych w kilku regionach kraju. Cz VI.Zawartosc retinolu,Beta-karotenu i witaminy E
Nutritional value of daily diets prepared in several regions of the country. Part VI. Contents of retinol,Beta-carotene and vitamin E
Autorzy:
Nadolna, I
Okolska, G.
Kunachowicz, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871884.pdf
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
witamina E
retinol zob.witamina A
zywnosc
witaminy
witamina A
wartosc odzywcza
calodzienne racje pokarmowe
zywienie czlowieka
vitamin E
food
vitamin
vitamin A
nutritional value
daily food ration
human nutrition
Opis:
Zbadano całodzienne racje pokarmowe pracowników zatrudnionych na stanowiskach robotniczych i nierobotniczych o średnich dochodach rocznych. Zawartość retinolu i β-karotenu w tych racjach była wystarczająca w stosunku do norm zalecanego spożycia, natomiast zawartość witaminy E była za niska. Racje realizowały normę na witaminę E zaledwie w okolo 60%.
Determinations of retinol, β-carotene and vitamin E were carried out in daily diets of manual and mental workers with medium incomes. The diets were prepared on the basis of the analysis of the Central Statistical Office in 1986 under laboratory conditions in five regions of Poland (Warszawa, Lublin, Olsztyn, Poznań, Wrocław). It was found that these diets contained respectively: vitamin A (retinol and β-carotene) 844 and 859 µg, retinol 466 and 496 µg, β-carotene 2267 and 2167 µg and vitamin E 4.82 and 5.12 mg per day. In relation to the realization of daily recommended dietary allowances by these diets, for vitamin A were met respecively 102 and 104% and for vitamin E 58 and 61%. There were considerable differences in the content of β-carotene and vitamin E between diets prepared in all five regions of Poland.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 1; 45-51
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Basic chemical composition, content of micro- and macroelements and antioxidant activity of different varieties of garlics leaves Polish origin
Podstawowy skład chemiczny, zawartość mikro- i makroelementów oraz właściwości przeciwutleniające liści różnych odmian czosnku polskiego pochodzenia
Autorzy:
Piatkowska, E.
Kopec, A.
Leszczynska, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826379.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
garlic
garlic leaf
chemical composition
phenolic compound
vitamin C
vitamin E
nutrient compound
microelement content
macroelement content
bioactive substance
Opis:
The aim of this study was to comparison of chemical components and antioxidant activity in leaves of winter and spring varieties of garlic, obtained from POLAN Company; Krakow, Poland) as well as in leaves of wild (bear’s) garlic. The content of basic chemical components were determined according to the AOAC methods. Selected minerals content was determined according to the PN procedure. Vitamin C and polyphenols were determined using the Tillman’s and Folin-Ciocalteau’s methods, respectively. The ability to scavenging of the ABTS•+ was analyzed by Re et al. method. Leaves of wild garlic had the significantly lowest amount of dry matter (79.0 g·kg⁻¹), proteins (13.7 g·kg⁻¹), total carbohydrates (50.8 g·kg⁻¹), dietary fiber (26.9 g·kg⁻¹), ash (8.9 g·kg⁻¹), vitamin C (956.1 mg·kg⁻¹), and antioxidant activity (25.0 mmol TEAC·kg⁻¹), but the highest level of crude fat (5.6 g·kg⁻¹), potassium (34.6 g·kg⁻¹), magnesium (1.72 g·kg⁻¹), iron (230.3 mg·kg⁻¹) and zinc (58.8 mg·kg⁻¹) as compared to winter and spring varieties. At the same time, there was no unambiguous differences in the level of basic chemical components (proteins 20.9 ÷ 35.7 g·kg⁻¹, fat 1.6 ÷ 2.8 g·kg⁻¹, total carbohydrates 61.3 ÷ 116.5 g·kg⁻¹, fibre 33.7 ÷ 57.0 g·kg⁻¹, ash 8.9 ÷ 14.1 g·kg⁻¹), antioxidants (vitamin C 75.4 ÷ 459.7 mg·kg⁻¹, polyphenols 335.3 ÷ 1895.1 mg·kg⁻¹), antioxidant activity (27.0 ÷ 30.1 mmol TEAC·kg⁻¹) and the amount of minerals (calcium 7.55 ÷ 28.9 g·kg⁻¹, potassium 15.9 ÷ 28.0 g·kg⁻¹, magnesium 0.85 ÷ 1.32 g·kg⁻¹, sulphur 2.41 ÷ 6.22 g·kg⁻¹, iron 34.4 ÷ 85.7 mg·kg⁻¹, zinc 9.32 ÷ 13.8 mg·kg⁻¹) between winter and spring varieties, as well as between winter varieties.
Celem badań było porównanie podstawowego składu chemicznego, zawartości mikro- i makro-składników, aktywności przeciwutleniającej w liściach czosnku odmian ozimych i jarej otrzymanych z firmy POLAN (Kraków, Polska), a także w liściach czosnku niedźwiedziego. Analizowano zawartość: suchej masy, białka, tłuszczu, węglowodanów ogółem, błonnika pokarmowego oraz popiołu standardowymi metodami AOAC, jak również zawartość wybranych składników mineralnych metodą ASA. Oznaczono także zawartość witaminy C (metodą Tillmansa), polifenoli metodą Folina-Ciocaltea’a. Wykonano ponadto oznaczenie zdolności eliminowania wolnego rodnika ABTS•+ metodą Re i wsp. Liście czosnku niedźwiedziego charakteryzowały się istotnie najmniejszą zawartością suchej masy (79,0 g·kg⁻¹), białka (13,7 g·kg⁻¹), węglowodanów (50,8 g·kg⁻¹), błonnika pokarmowego (26,9 g·kg⁻¹), popiołu (8,9 g·kg⁻¹), witaminy C (956,1 mg·kg⁻¹) i najmniejszą aktywnością przeciwutleniającą (25,0 mmol TEAC·kg⁻¹), ale największą zawartością tłuszczu surowego (5,6 g·kg⁻¹), potasu (34,6 g·kg⁻¹), magnezu (1,72 g·kg⁻¹), żelaza (230,3 mg·kg⁻¹) i cynku (58,8 mg·kg⁻¹) w stosunku do czosnku odmian ozimych i odmiany jarej. Równocześnie nie stwierdzono jednoznacznych różnic w składzie podstawowym (białko 20,9 ÷ 35,7 g·kg⁻¹, tłuszcz 1,6 ÷ 2,8 g·kg⁻¹, węglowodany ogółem 61,3 ÷ 116,5 g·kg⁻¹, błonnik 33,7 ÷ 57.0 g·kg⁻¹, popiół 8.9 ÷ 14.1 g·kg⁻¹), poziomie przeciwutleniaczy (witamina C 75,4 ÷ 459,7 mg·kg⁻¹, polifenole 335,3 ÷ 1895,1 mg·kg⁻¹), aktywności antyoksydacyjnej (27,0 ÷ 30,1 mmol TEAC·kg⁻¹) i poziomie składników mineralnych (wapń: 7,55 ÷ 28,9 g·kg⁻¹, potas: 15,9 ÷ 28,0 g·kg⁻¹, magnez: 0,85 ÷ 1,32 g·kg⁻¹, siarka: 2,41 ÷ 6,22 g·kg⁻¹, żelazo: 34,4 ÷ 85,7 mg·kg⁻¹, cynk: 9,32 ÷ 13,8 mg·kg⁻¹) pomiędzy odmianami ozimymi a odmianą wiosenną, jak również pomiędzy odmianami zimowym.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 1
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analtyczne problemy ilościowego oznaczania witamin A, E, koenzymu Q10 i kwasu liponowego w próbkach biologicznych
Autorzy:
Turkowicz, M. J.
Karpińska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/274514.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Roble
Tematy:
witamina A
witamina E
koenzym Q10
kwas liponowy
analiza ilościowa
vitamin A
vitamin E
coenzyme Q10
lipoic acid
quantitative analysis
Źródło:
LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2011, 16, 4; 24-32
1427-5619
Pojawia się w:
LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 33

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies