- Tytuł:
-
Funkcjonowanie zimnych łańcuchów dostaw oraz zagrożenia w nich występujące
Functioning of cold supply chains and the threats occurring in them - Autorzy:
-
Kojder, M.J.
Klepacki, B. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2080569.pdf
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
łańcuch chłodniczy
procesy logistyczne
kontrolowana temperatura
cold chain
logistics process
temperature control - Opis:
-
Przedstawiono procesy zachodzące w zimnym łańcuchu dostaw, a także podstawowe definicje,
występujące ogniwa oraz możliwe rodzaje łańcuchów. Zaprezentowano łańcuch chłodniczy – celowość
jego istnienia, wyroby jakimi mogą się zajmować przedsiębiorstwa, segmenty zimnego łańcucha,
potencjalne rozwiązania chłodnicze oraz zagrożenia w działaniu.
The processes taking place in the cold supply chain, as well as the basic definitions, links and possible types of chains are presented. The cold chain was presented - the purpose of its existence, products that can be used by enterprises, segments of the cold chain, potential cooling solutions and threats in operation. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki; 2021, 6[1]; 51-57
2450-8055 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki