Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "sprout" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Skladniki biologicznie czynne w kielkach nasion rzepaku
    Autorzy:
    Kozlowska, H
    Zielinski, H.
    Bucinski, A.
    Piskula, M.K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/832979.pdf
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    rzepak
    rosliny oleiste
    nasiona
    substancje biologicznie czynne
    kielki
    antioxidative property
    rape
    oil plant
    seed
    biologically active substance
    sprout
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2003, 24, 1; 23-31
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Metody otrzymywania kiełków – od upraw domowych do produkcji przemysłowej
    Methods of sprouting - from growing at home to industrial production
    Autorzy:
    Szulc, J.
    Gozdecka, G.
    Czaczyk, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826995.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    kielki
    kielkowanie
    metoda sloikowa
    metoda zbiornikowa
    kielkowniki bebnowe
    metody otrzymywania
    sprout
    sprouting
    jar method
    tank method
    drum sprouter
    obtaining method
    Opis:
    Kiełki znane były już w starożytności, jednak na nowo zostały odkryte w XIX w., kiedy wegetarianizm zaczął zyskiwać na znaczeniu i świadomie oraz celowo, nie tylko z pobudek religijnych, konsumenci wyłączali lub ograniczali mięso w diecie. Dzięki m.in. walorom odżywczym kiełków przewiduje się, że ich udział w rynku żywności będzie coraz większy. Bogaty skład chemiczny i stosunkowo łatwa technologia produkcji powodują, że kiełki stają się pożądanym produktem. Dodatkowym atutem kiełków jest ich całoroczna dostępność na rynku w przeciwieństwie do warzyw i owoców, które występują sezonowo. Wraz ze wzrostem popularności kiełków pojawiły się także liczne metody i sposoby ich otrzymywania. W pracy przedstawiono i scharakteryzowano metody otrzymywania kiełków, zarówno na małą skalę, jak również na skalę przemysłową. Wśród przedstawionych metod produkcji kiełków wymieniono metodę słoikową, która jest najstarsza, a zarazem najprostsza. W warunkach domowych często wykorzystuje się kiełkownice składające się z perforowanych tac ułożonych jedna na drugiej, które okresowo przemywa się wodą. Na większą skalę stosuje się metodę zbiornikową, szafy klimatyczne czy kiełkowniki bębnowe. Obok metod opisano także rozwiązania spotykane w produkcji kiełków, jak automatyczne urządzenia do kiełkowania w postaci maszyny vendingowej. W urządzeniu można produkować kiełki w miejscu ich sprzedaży, a jego obsługa jest nieskomplikowana i ogranicza się do zaopatrywania urządzenia w nasiona na kiełki.
    Sprouts were already known in ancient times; however, they were rediscovered in the 19th century when vegetarianism began to grow in importance and consumers excluded or limited meat in the diet consciously and deliberately, and not only for religious reasons. Among other things, owing to the nutritional qualities of sprouts, it is predicted that the foods market share of sprouts will be increasing. Rich chemical composition and relatively easy production technology make sprouts a desirable product. Another attractive feature of the sprouts is their all year long availability on the market unlike the seasonal fruits and vegetables. Along with the increase in the popularity of sprouts, numerous methods of their production also appeared. The paper presents and characterizes the methods for obtaining sprouts, both on the small and the industrial scale. Of the presented methods of sprouting, a jar method is named, which is the oldest yet the simplest method of producing sprouts. In a domestic environment, sprouters are often used; they consist of perforated trays arranged on top of each other and periodically washed with water. Larger tanks, climate cabinets or drum sprouters are used on a larger scale. In addition to the methods shown, those solutions are also described, which are found in the production of sprouts such as automatic machines in the form of vending machines. In the vending machine, sprouts can be produced at a place where they are vended, and the machine service is simple and limited to supplying the device with sprouting seeds.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2017, 24, 3
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Prolongirovannye ehffekty opticheskogo izluchenija krasnogo diapazona v period prorastanija semjan
    Prolonged effect of optical radiation of a red range during the germination of seeds
    Autorzy:
    Pankova, O.
    Fesenko, A.
    Bezpalko, V.
    Lisichenko, N.
    Golovan, L.
    Romanova, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/76435.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    seed treatment
    germination energy
    endosperm
    dynamics
    dry mass
    sprout
    starch
    monosaccharide
    Źródło:
    Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa; 2015, 17, 7
    1730-8658
    Pojawia się w:
    Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The impact of different drying methods on quality of radish sprouts
    Wpływ różnych metod suszenia na jakość kiełków rzodkiewki
    Autorzy:
    Wiktor, A.
    Wasilewska, K.
    Barba, F.J.
    Dadan, M.
    Koubaa, M.
    Roohinejad, S.
    Nowacka, M.
    Witrowa-Rajchert, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13925552.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    radish
    sprout
    drying method
    microwave drying
    antioxidant
    polyphenol
    rehydration
    total phenol content
    DPPH method
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2019, 597; 41-51
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The evaluation of drying kinetics and water activity of radish sprouts processed by different drying methods
    Wpływ różnych metod suszenia kiełków rzodkiewki na przebieg procesu
    Autorzy:
    Dadan, M.
    Wasilewska, K.
    Nowacka, M.
    Wiktor, A.
    Barba, F.J.
    Koubaa, M.
    Roohinejad, S.
    Matys, A.
    Witrowa-Rajchert, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/13925554.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    radish
    sprout
    drying
    microwave drying
    convectional drying
    microwave assisted process
    drying kinetics
    water activity
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2019, 598; 29-39
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of rootstock and grafting method on the grafts success and growth of Cedrus deodara (Roxb. ex Lamb.) ‘Karl Fuchs’ plants
    Autorzy:
    Świerczyński, S.
    Kolasiński, M.
    Urbaniak, M.
    Stachowiak, A.
    Rybus-Zając, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12309651.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    deodar cedar
    Cedrus deodara
    Karl Fuchs cultivar
    plant cultivar
    Larix decidua
    Pinus armandii
    rootstock
    rootstock influence
    grafting
    grafting method
    graft survival
    plant propagation
    sprout
    bud
    carotenoid content
    chlorophyll content
    chloroplast pigment content
    Opis:
    Experimental studies were conducted in 2015–2017 in the Department of Dendrology, Pomology and Nursery of Poznan University of Life Sciences. The aim of the research was to study the usefulness of three rootstocks: Larix decidua, Pinus armandii, Cedrus deodara and two grafting methods: side grafting and split grafting for propagation purposes of Cedrus deodara ‘Karl Fuchs’. In addition, it was evaluated how the rootstock and the age of cultivar shoots influenced the level of chloroplast pigments in the needles. A higher percentage of grafts success was obtained on Pinus armandii and Cedrus deodara using the side grafting method. Grafted scions of ‘Karl Fuchs’ produced the greatest number of lateral buds and the longest lateral increments of growth on Cedrus deodara root stock. Side grafting significantly improved the percentage of plants that restarted their growth in the second year of cultivation. The largest number of buds on two-year-old shoots were counted on plants grafted on Cedrus deodara using split grafting method. The rootstocks used in this experiment had a slight effect on the content of chloroplast pigments in the needles. Plants grafted on Pinus armandii had the highest level of chlorophyll B, and those grafted on Larix decidua – chlorophyll A/B ratio. The content of chloroplast pigments in the needles depended on the age of shoots. The highest level of chlorophyll A, chlorophyll B and carotenoids was observed when needles were collected from the last year’s growth.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 5; 63-72
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ sposobu przygotowania sadzeniaków na liczbę łodyg w roślinie, plon bulw i jego strukturę
    The influence of seed potato preparation method on stem number, tuber yield and yield structure
    Autorzy:
    Zarzyńska, Krystyna
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/41454614.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    kiełki
    łodygi
    plon
    podkiełkowanie
    sadzeniaki
    ziemniak
    potato
    presprouting
    seed potatoes
    sprout
    stem
    yield
    Opis:
    W badaniach przeprowadzonych w latach 2005–2007 na dwóch odmianach ziemniaka stosowano trzy sposoby przygotowania sadzeniaków: podkiełkowanie na świetle przez okres 4 tygodni w temperaturze ok. 15°C, poddanie szokowi termicznemu poprzez utrzymanie sadzeniaków w temperaturze 22°C przez okres 7 dni w ciemności, a następnie przeniesienie do temperatury 150 na światło oraz obiekt kontrolny — bez żadnych zabiegów. Celem zastosowania zmiennych temperatur i warunków świetlnych było sprowokowanie jak największej liczby oczek na bulwie do wytworzenie kiełków i łodyg, a w konsekwencji do zwiększenia liczby bulw pod krzakiem. Zastosowany zabieg spowodował wzrost udziału kiełkujących oczek i liczby łodyg w roślinie oraz wpłynął na zmiany w strukturze plonu, chociaż istotność różnic nie została udowodniona.
    Different methods of pre-planting treatment of seed potato tubers were compared in the investigations carried out on two potato cultivars in the years 2005–2007: (i) presprouting in light at 15°C for 4 wks, (ii) maintenance of seed tubers at 22°C for 7 days in darkness followed by exposure of the tubers to 15°C in light — the treatment resulting in thermal shock, and (iii) control variant — tubers not treated. Variable temperatures and exposure of tubers to darkness and light were applied to reach the maximum sprouting capacity of tubers, which effected in the production of numerous stems, and — in consequence — in increasing the number of progeny tubers from one plant. The treatment was found to influence the yield structure, but the effects were not statistically significant.
    Źródło:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2008, 248; 53-60
    0373-7837
    2657-8913
    Pojawia się w:
    Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies