Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Brzozowska, A." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Zawartość wybranych składników mineralnych we włosach jako kryterium oceny stanu odżywiania
    SODERZHNIE IZBRANNYKH MINERAL’NYKH KOMPONENTOW W BOLOKAKH KAK KRITERIJJ OCENKI SOSTOJANIJA PITANIJA
    THE CONTENT OF CERTAIN MINERAL COMPONENTS IN HAIR AS A CRITERION FOR EVALUATION OF NUTRITIONAL STATUS
    Autorzy:
    Hamulka, J.
    Brzozowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875320.pdf
    Data publikacji:
    1988
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zdrowie czlowieka
    stan odzywienia
    odzywianie
    wlosy
    normy zywieniowe
    skladniki mineralne
    mikroelementy
    zelazo
    cynk
    miedz
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Use of nutritional supplements by the elderly living in Marki near Warsaw in relation to dietary intake
    Spozycie witamin i skladnikow mineralnych z preparatami farmaceutycznymi przez osoby starsze mieszkajace w Markach k/Warszawy na tle ich spozycia z zywnoscia
    Autorzy:
    Pietruszka, B.
    Brzozowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372818.pdf
    Data publikacji:
    1995
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    Marki k.Warszawy
    preparaty farmaceutyczne
    zywnosc
    konsumpcja
    witaminy
    ludzie starzy
    skladniki mineralne
    zywienie czlowieka
    Opis:
    The prevalence of nutritional supplement usage in relation to dietary intake of vitamins and minerals was studied in a group of 130 elderly at the age of 75—80 years living in a small town near Warsaw. Dietary data were based on a 3-day food record. The use of vitamin/mineral supplements during the preceding year was reported by 43.8% of respondents, more often by women, persons with chronic diseases and users of medicines other than men, persons without chronic diseases and non-users of medicines. Vitamin C was the supplement most commonly taken (63.1% of users), followed by thiamin, riboflavin and pyridoxine. Supplement users did not differ from non-users in terms of intake from diet alone, for any nutrient compared. The percentage of supplement users in the subgroup with dietary intake of specific nutrients lower than 67% of Recommended Dietary Allowances and in the subgroup with higher dietary intake was similar. Minerals were often used in the doses not sufficient to eliminate the risk of deficiency while vitamins were often taken in amounts much higher than RDA's.
    Ocenę rozpowszechnienia stosowania składników odżywczych w formie preparatów farmaceutycznych przeprowadzono na podstawie badań ankietowych w grupie 130 osób starszych w wieku 75-80 lat mieszkających we własnych domach. Dane o spożyciu z żywnością zbierano metodą 3-dniowego bieżącego notowania. W ciągu roku poprzedzającego badania 43,8% respondentów stosowało preparaty farmaceutyczne zawierające witaminy i składniki mineralne, przy czym odsetek ten był wyższy wśród kobiet (50,5%) niż wśród mężczyzn, oraz wśród osób, u których występowały choroby przewlekłe i stosowały leki (Tabela 1). Najczęściej spożywanym z preparatami farmaceutycznymi składnikiem odżywczym była witamina C (63,1% stosujących uzupełnianie diety składnikami odżywczymi), następnie witaminy B2 i B6 (Tabela 2). Nie stwierdzono statystycznie istotnych różnic w spożyciu z żywnością poszczególnych witamin i składników mineralnych przez osoby stosujące i nie stosujące uzupełniania diety danym składnikiem. Również odsetki osób stosujących składniki odżywcze w formie preparatów farmaceutycznych były podobne w grupach o niskim (67% zalecanego spożycia) i odpowiednim spożyciu z racją pokarmową danego składnika (Tabela 3 i 4). Składniki mineralne w formie preparatów farmaceutycznych były często stosowane w ilościach zbyt małych, aby uzupełnić za niskie spożycie z żywnością, podczas gdy witaminy często były stosowane w dawkach wielokrotnie przewyższających zalecenia żywieniowe.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 4; 71-80
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Spożycie składników mineralnych z wodą pitną przez młode kobiety
    Minerals intake from drinking water by young women
    Autorzy:
    Januszko, O.
    Madej, D.
    Postaleniec, E.
    Brzozowska, A.
    Pietruszka, B.
    Kaluza, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875702.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    woda pitna
    skladniki mineralne
    wapn
    magnez
    zelazo
    cynk
    potas
    sod
    spozycie zywnosci
    kobiety
    studenci
    SGGW Warszawa
    ludzie mlodzi
    human nutrition
    drinking water
    mineral component
    calcium
    magnesium
    iron
    zinc
    potassium
    sodium
    food consumption
    woman
    student
    Warsaw University of Life Sciences-SGGW
    young people
    Opis:
    Cel badań. Celem niniejszych badań było określenie i ocena spożycia wapnia, magnezu, żelaza, cynku, potasu i sodu z wodą pitną w wybranej grupie 19-26 letnich kobiet, studentek Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Materiał i metoda. Dane na temat spożycia wody pitnej oraz składników mineralnych zebrano metodą 4-dniowego bieżącego notowania, natomiast informacje o rodzaju wody używanej do przygotowywania napojów i posiłków przy pomocy specjalnie przygotowanego kwestionariusza. Stężenia pierwiastków w próbkach wody oznaczono metodą atomowej spektrofotometrii absorpcyjnej (ASA). Wyniki. Średnie spożycie wody pitnej kształtowało się na poziomie 870 ± 389 cm3/d (100-2738 cm3/d). Średni udział wody używanej przez kobiety do przygotowywania napojów i/lub posiłków w dostarczaniu wapnia i magnezu wynosił odpowiednio 9,8% i 3,8%. Udział wody wodociągowej w spożyciu wapnia i magnezu był zależny od ilości pierwiastków w wodzie, wynosił dla wapnia od 6,0% (przy zawartości wapnia w wodzie ≤68,3 mg/dm3 - dolny kwartyl) do 14,8% (>112 mg/dm3 - górny kwartyl), natomiast dla magnezu od 2,9% (≤10,9 mg/dm3) do 4,7% (>15,4 mg/dm3). Natomiast udział wody w spożyciu żelaza, cynku, potasu i sodu był niski, średnio nie przekraczał 2%. Porównując średnie zawartości pierwiastków w wodzie wodociągowej niegotowanej i gotowanej stwierdzono wpływ procesu gotowania wody na poziom wapnia (95,8±31,8 vs 89,7±31,1 mg/dm3), magnezu (12,1±3,24 vs. 12,7±3,04 mg/dm3), cynku (0,35±0,87 vs. 0,17±0,89 mg/dm3), potasu (3,31±2,67 vs. 3,66±4,18 mg/dm3) i sodu (23,2±15,4 vs. 25,9±17,2 mg/dm3), jednakże z żywieniowego punktu widzenia otrzymane różnice w stężeniach nie były istotne. Wnioski. Woda pitna może być w diecie ważnym źródłem wapnia i magnezu, przy czym ilości dostarczonego pierwiastka zależą od jego zawartości w wodzie używanej do przygotowywania napojów i/lub posiłków.
    Objective. The aim of this study was to assess the intake of calcium, magnesium, iron, zinc, potassium and sodium with drinking water among 19-26 years old women, students at the Warsaw University of Life Sciences (SGGW). Material and methods. Data on intake of drinking water and food products were collected based on 4-day record method. Information about kind of water usage to prepare beverages and meals were obtained by using a specific questionnaire. Minerals concentrations in water samples were assessed using the atomic spectrophotometer absorption (ASA) technique. Results. The average consumption of drinking water equaled 870 ± 389 cm3/d (100-2738 cm3/d). The drinking water used by the women for meals or beverages preparation contributed in 9,8% of calcium and 3,8% of magnesium to their daily diet. Contribution of tap water in the intake of calcium and magnesium depended on the contents of these minerals in water, and amounted from 6,0% (≤68,3 mg calcium on dm3 water – 1st quartile) to 14,8% (>112 mg/dm3 – 4th quartile) for calcium and from 2,9% (≤10,9 mg/dm3) to 4,7% (>15,4 mg/dm3) for magnesium. The contribution of iron, zinc, potassium and sodium was low, and not exceeded 2%. Comparing the average content of minerals in non-boiled and boiled tap water the cooking process influenced the levels of calcium (95,8±31,8 vs 89,7±31,1 mg/dm3), magnesium (12,1±3,24 vs. 12,7±3,04 mg/dm3), zinc (0,35±0,87 vs. 0,17±0,89 mg/dm3), potassium (3,31±2,67 vs. 3,66±4,18 mg/dm3) and sodium (23,2±15,4 vs. 25,9±17,2 mg/dm3). Nevertheless, from the nutritional point of view the differences in the concentrations of these minerals were insignificant. Conclusions. Drinking water can be an important source of calcium and magnesium in diet, wherein the amount of the supplied element depends on its content in drinking water used for preparing beverages and/or meals.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2012, 63, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies