Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "seler" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-8 z 8
Tytuł:
Temperature as a vernalizing factor in celery production for seeds
Autorzy:
Dydych, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799742.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
temperatura
seler naciowy
warzywnictwo
jarowizacja
uprawa roslin
uprawa na nasiona
Opis:
During the three-year studies, effects of a natural pattern of spring temperatures on the possibilities of achieving full vernalization of stecklings and good quality and quantity yields of celery seeds were evaluated. The object of the research was celery of cultivar ‘Utah 52-70’. Seeds were sown in four different terms: 1st June, 1st July, 1st August and 1st September. The plants grew in a greenhouse till spring. It was shown that the arrangement of natural temperatures in the field in April and May allowed full vernalization of stecklings. The optimum time of sowing seeds for stecklings was between the 1st June and the 1st July. All the stecklings of that term had high yields of good quality seeds, on the average from 18.8 to 19.5 kg/100 m². A lower yield and worse quality seeds were observed in the case of plants from the later time of sowing. Natural spring colds were not sufficient for the full vernalization of ‘younger’ stecklings, which resulted in disturbances in their development, blooming and their seed setting. Changes in the climatic factors of the experimental years had significant and modifying effects on the height and the quality of seed yields.
W trzyletnich badaniach oceniano zależność pomiędzy układem naturalnych temperatur wiosennych a możliwością uzyskania pełnej jaryzacji wysadków oraz dobrych ilościowo i jakościowo plonów nasion selerów naciowych. Obiektem badań były selery naciowe odmiany Utah 52-70. Nasiona wysiewano w terminach: 1 czerwca, 1 lipca, 1 sierpnia i 1 września, a rośliny rosły do wiosny w szkłami. Wykazano, że układ naturalnych temperatur na polu uprawnym w miesiącach kwiecień i maj zapewniał możliwość pełnej jaryzacji wysadków. Optymalny tennin siewu nasion na wysadki przypada między 1 czerwca a 1 lipca. Wszystkie rośliny wysadkowe z tych terminów wydały wysokie i jakościowo dobre plony nasion, średnio od 18,8 do 19,5 kg ar⁻¹. U roślin z późniejszych tenninów siewu obserwowano spadek plonu nasion oraz jego jakości. Dla ‘młodszych’ wysadków naturalne chłody wiosenne były niewystarczające do pełnej jaryzacji, co objawiało się zakłóceniem w rozwoju i kwitnieniu roślin oraz wytwarzaniu nasion. Zmienność czynników klimatycznych w badanych latach miała istotny, modyfikujący wpływ na wysokość plonu nasion oraz jego parametry jakościowe.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1995, 419; 29-34
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of Shading with Various Coloured Films on the Yield and Quality of Celery and Butterhead Lettuce
Wpływ cieniowania folią o różnym zabarwieniu na plon i jakość selerów naciowych oraz sałaty masłowej
Autorzy:
Siwek, P.
Wojciechowska, R.
Kalisz, A.
Libik, A.
Gryza, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/388285.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
sałata masłowa
seler naciowy
cieniowanie
folia polietylenowa
plon
butterhead lettuce
celery
shading
polyethylene films
yield
quality
Opis:
In 2005–2007 at the University of Agriculture in Krakow field experiments with shading with polyethylene films were carried out on medium-early celery ‘Tango’ cultivar and butterhead lettuce ‘Melodion’ cultivar. Shadings with transparent, white and black films made from original and recycled materials were fixed on low tunnel structures on 7 days before harvesting lettuce (from 23.05.2005. and 23.05.2006, respectively) and on 10–12 days before harvesting celery (from 29.06.2005, 1.07.2006 and 25.06.2007, respectively). The best elongation growth of celery was shown under white film which also slightly increased the yield of celery stalks. In relation to yielding of celery in 2005 best effect was obtained under white film, in the next year under transparent and white film and in the last year of the experiment the yield was even in all objects with small advantage under white film. Shading lettuce with transparent film for 7 days before harvest increased the yield and soluble sugars content in plants. With the decrease of PAR permeability through films dry matter, soluble sugars and ascorbic acid content decreased in celery and lettuce. No differences were shown in the growth, quality and yield of celery and lettuce grown under films made from original and recycled materials.
W latach 2005–2007 wykonano w Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie doświadczenia polowe z cieniowaniem folią polietylenową roślin selerów naciowych odm. ‘Tango’ i sałaty masłowej odm. ‘Melodion’. Cieniowanie folią bezbarwną, białą i czarną, wyprodukowaną z surowców oryginalnych i recyklingowych w przypadku sałaty wykonywano na tydzień przed zbiorem (odpowiednio od 23.05.2005 r. i 23.05.2006 r.), a w przypadku selerów 10–12 dni przed zbiorem (odpowiednio od 29.06.2005 r., 1.07.2006 r. i 25.06.2007 r.). Wzrost elongacyjny selera naciowego był najsilniejszy pod folią białą, która powodowała także nieznaczne zwiększenie plonu ogonków liściowych. Pod względem plonowania w 2005 r. najlepszy wynik uzyskano pod folią białą, w kolejnym pod bezbarwną i białą, a w ostatnim plon był wyrównany we wszystkich obiektach, z niewielką przewagą obiektów, w których stosowano folię białą. Cieniowanie roślin sałaty bezbarwną folią na tydzień przed zbiorem spowodowało wzrost plonu oraz zawartości cukrów rozpuszczalnych. Wraz ze zmniejszaniem przepuszczalności folii dla promieniowania fotosyntetycznie czynnego, zawartość suchej masy, cukrów i kwasu askorbinowego w selerach i sałacie zmniejszała się. Rodzaj surowca stosowanego do produkcji folii nie miał wpływu na wzrost, plonowanie i jakość selerów i sałaty.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 12; 1619-1627
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ nawożenia azotem, fosforem i potasem na plonowanie i wartość biologiczną selera naciowego. Część I: Plon i skład mineralny warzyw
Effects of nitrogen, phosphorus and potassium fertilization on yield and biological value of leaf celery Part I: Vegetables yield and mineral composition
Autorzy:
Biczak, R.
Herman, B.
Rychter, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127094.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
nawożenie mineralne
seler naciowy
plon
skład mineralny roślin
mineral fertilization
leaf celery
yield
mineral plants composition
Opis:
W eksperymencie wazonowym przebadano wpływ wzrastających dawek azotu (25, 50, 75, 100 i 150 mg/kg gleby), fosforu (20, 50, 75 i 100 mg/kg gleby), potasu (30, 75, 100 i 150 mg/kg gleby) i zróżnicowanych poziomów łącznego nawożenia tymi składnikami (NPK) na plon suchej masy selera naciowego (Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers.) oraz zmiany zawartości składników mineralnych: N-ogółem, fosforu, potasu, wapnia i magnezu. Wszystkie z zastosowanych kombinacji nawozowych prowadziły do zwiększenia plonu suchej masy selera naciowego. Największy wzrost plonu wystąpił pod wpływem łącznego nawożenia NPK oraz jednostronnego nawożenie azotem. Zastosowane w doświadczeniu nawożenia azotem, fosforem i potasem oraz nawożenie NPK w sposób istotny wpłynęły na skład mineralny liści selera naciowego, najkorzystniejsze okazało się kompleksowe nawożenie NPK. Badania z selerem naciowym wykazały ponadto, iż optymalne dawki nawożenia ze względu na zawartość składników mineralnych różnią się od dawek optymalnych ze względu na plon.
In the pot experiments, the effect of increasing amount of nitrogen (25, 50, 75, 100 and 150 mg/kg of the soil), phosphorus (20, 50, 75 and 100 mg/kg soil), potassium (30, 75, 100 and 150 mg/kg soil) as well different levels of complex NPK fertilization on the dry matter yield of leaf celery has been investigated. Changes in the content of mineral elements (N-total, phosphorus, potassium, calcium, magnesium) in tested plant has been also determined. Applied fertilizer combinations increased the dry matter yield of leaf celery. The highest crop has been harvested for NPK fertilization and single fertilization with nitrogen. The single fertilization with nitrogen, phosphorus, and potassium, and NPK co-fertilization applied in the experiment which significantly affected the mineral composition of leaf celery, complex NPK fertilization was found to be the most favourable. Moreover, fertilizing rates optimal for mineral elements content and yield of leaf celery was different.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2011, 5, 1; 161-171
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ nawożenia azotem, fosforem i potasem na plonowanie i wartość biologiczną selera naciowego. Część II: Poziom suchej masy, cukrów, chlorofilu i witaminy C
Effects of nitrogen, phosphorus and potassium fertilization on yield and biological value of leaf celery. Part II: Dry matter, sugars, chlorophyll and ascorbic acid content
Autorzy:
Biczak, R.
Herman, B.
Rychter, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/127475.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
nawożenie mineralne
seler naciowy
sucha masa
cukry
chlorofil
kwas askorbinowy
mineral fertilization
leaf celery
dry matter
sugar
chlorophyll
ascorbic acid
Opis:
W doświadczeniu wazonowym badano wpływ nawożenia azotem, fosforem, potasem oraz łącznego nawożenia tymi składnikami (NPK) na poziom suchej masy, cukrów rozpuszczalnych, chlorofilu i kwasu askorbinowego w liściach selera naciowego (Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers.). Wyniki przeprowadzonych badań dowiodły, że duża zawartość azotu, fosforu i potasu w glebie prowadzi do pogorszenia wartości biologicznej roślin. Badania z selerem naciowym wykazały ponadto, iż optymalne dawki nawożenia ze względu na plon nie gwarantują największej wartości odżywczej warzyw. Wysoki poziom nawożenia mineralnego powodował spadek zawartości chlorofilu i kwasu askorbinowego w liściach selera naciowego. Podnoszenie zasobności gleby w azot, fosfor i potas obniżało poziom cukrów w warzywach.
The effect of mineral fertilization using nitrogen, phosphorus, and potassium, and NPK complex on changes of dry matter, sugars, chlorophyll and ascorbic acid content in the leaves of leaf celery (Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) Pers.) at the pot experiment has been investigated. The results of the investigation showed that high nitrogen, phosphorus, and potassium content in the soil leads to depletion of the biological values of the plants. Moreover, test with leaf celery have shown that the fertilizing rates optimal for yield do not guarantee the highest nutritional value of the vegetable. The high level of mineral fertilization caused a decrease in the contents of ascorbic acid and chlorophyll in the leaves of the leaf celery. Raising the contents of nitrogen, phosphorus and potassium in the soil resulted in a decrease of the level of sugars in the vegetables.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2011, 5, 2; 487-497
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przydatnosc selera naciowego do marynowania
Autorzy:
Jaworska, G
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826606.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
Apium graveolens
seler naciowy
sklad chemiczny
cechy organoleptyczne
marynowanie
marynaty
warzywa
leaf celery
chemical composition
organoleptic characteristics
pickling process
vegetable
Opis:
Porównano przydatność niebielonych i bielonych ogonków liściowych selera naciowego do produkcji marynat w zalewie octowej oraz sosach pomidorowym i chrzanowym. Bielenie ogonków nie wpłynęło na wyniki pomiarów fitometrycznych oraz w niewielkim stopniu na skład chemiczny ogonków. Marynowanie spowodowało zmiany składu chemicznego selera naciowego, przy czym nie stwierdzono wpływu typu zalewy i ogonka na poziom badanych wyróżników w wyrobie gotowym. Zalewa wzbogaciła surowiec w suchą masę, cukry, składniki popielne i kwasy, natomiast rozcieńczyła witaminę C, chlorofile oraz azotany. W trakcie przechowywania konserw obserwowano przyrost poziomu azotynów. Marynowany seler naciowy charakteryzował się dużymi walorami organoleptycznymi. Szczególnie wysoko oceniono konserwy w zalewie octowej i pomidorowej.
The value of bleached and unbleached petioles of celery for pickling in vinegar, tomato, and horseradish pickles was compared. The bleaching of petioles did not affect the results of phytometric measurements and only slightly affected the chemical composition of the petioles. The pickling brought about changes in the chemical composition of celery, no effect of the type of pickle and petiole on the level of the investigated factors in the final product being assessed. The pickle increased the content of dry matter, ash, and acids in the raw material, while vitamin C, chlorophylls, and nitrates were diluted. During the storage of preserves the level of nitrites increased. Pickled celery was characterized by high organoleptic quality. The preserves in vinegar and tomato pickles obtained a particularly high scoring.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 3; 98-108
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wybrane techniki zamrażania a zawartość olejków eterycznych w niektórych warzywach przyprawowych
Chosen freezing techniques and etheric oils content in some seasoning vegetables
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/7454975.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
warzywa przyprawowe
olejki eteryczne
zawartosc olejkow eterycznych
czosnek
chrzan
por
seler naciowy
zamrazanie
utrwalanie zywnosci
essential oil
essential oil content
garlic
horseradish
leek
leaf celery
onion
freezing
food preservation
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria; 2008, 07, 1-2; 3-8
1644-0684
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Technica Agraria
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw cieniowania roslin folia o roznym zabarwieniu na zawartosc barwnikow asymilacyjnych i azotanow w ogonkach lisciowych selera naciowego
Autorzy:
Siwek, P
Wojciechowska, R
Pilarski, J
Libik, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797419.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
barwa
ogonki lisciowe
seler naciowy
zawartosc azotanow
warunki swietlne
reduktaza azotanowa
jony amonowe
folie
barwniki asymilacyjne
cieniowanie roslin
colour
petiole
Apium graveolens var.dulce
nitrate content
light condition
nitrate reductase
ammonia ion
plastic foil
assimilation pigment
plant shading
Opis:
W latach 2004-2005 w Akademii Rolniczej im. H. Kołłątaja w Krakowie przeprowadzono doświadczenia dotyczące wpływu cieniowania roślin selera naciowego przez okres dwóch tygodni przed zbiorem folią bezbarwną, białą i czarną założoną na konstrukcje niskich tuneli. Analiza spektralna wykazała brak transmisji promieniowania w zakresie 400-700 i 700-1100 nm przez folię czarną i niewielką przez folię białą. Wpłynęło to na ograniczenie wzrostu roślin i zmniejszenie ich masy. Pod wpływem folii czarnej uległa zmniejszeniu także zawartość suchej masy oraz barwników asymilacyjnych. W obu latach badań najwyższą aktywnością reduktazy azotanowej charakteryzowały się ogonki liściowe roślin kontrolnych, natomiast najniższą - cieniowanych folią czarną. Wraz ze spadkiem przepuszczalności folii dla promieniowania fotosyntetycznie czynnego, aktywność reduktazy azotanowej w ogonkach liściowych selera sukcesywnie malała. Wpływ cieniowania foliami o różnym zabarwieniu na zawartość jonów azotanowych nie był jednoznaczny. W roku 2004 zastosowanie folii czarnej wpłynęło na obniżenie poziomu azotanów w ogonkach w porównaniu z innymi foliami, czego nie potwierdzono w roku następnym. Natomiast cieniowanie roślin folią białą w obu latach badań wpłynęło na istotne podwyższenie zawartości NO₃⁻ w stosunku do roślin kontrolnych. Największą zawartość jonów amonowych stwierdzono w pierwszym roku badań w ogonkach selera cieniowanego folią bezbarwną, a następnie białą. W drugim roku badań nie wykazano istotnego wpływu folii o różnym zabarwieniu na zawartość NH₄⁺ w ogonkach liściowych selera.
The effect of celery shading with transparent, white, and black films stretched over low tunnel constructions for two weeks before plant harvest was inwestigated in the Agricultural University of Kraków in 2004 and 2005. According to the spectral analysis in the range of 400-700 and 700-1100 nm black film did not transmit radiation and white film transmited it slightly. This resulted in the limitted growth of plants and the reduction of their weight application of black film also decreased the content of dry matter and assimilation pigments. In both years of study the nitrate reductase (NR) activity was the highest and the lowest, in the leaf stalks of control plants and those shaded with black film respectively. NR activity in the stalks decreased simultaneously with the reduction of PAR transmittance of the plastic films. The effect of different films on the nitrate content in the leaf stalks was not the same in the two experimental years. In 2004 the application of black film resulted in the lowest nitrate content in the stalks of celery in comparison with other films. This observation was not confirmed next year. In both years of study plant shading with white film resulted the increase of NO₃⁻ in comparison with the control plants. In 2004 the highest contents of ammonium ions in the yield of plants shaded with transparent, and later white films were found. In the next year no significant effect of different colours of films on the NH₄⁺ content in the celery stalks was observed.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 509; 343-351
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ rodzaju nawozu potasowego oraz dawki węglanu wapnia na stężenie soli w podłożu, plonowanie i wartość biologiczną wybranych gatunków roślin warzywnych
The effect of potassium fertilizer kind and calcium on salinity, yielding and biological value selected vegetable species
Autorzy:
Pitura, K.
Michałojć, Z.
Nowak, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2184799.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
warzywa
jarmuz
seler naciowy
plonowanie
wartosc biologiczna
sklad chemiczny
zawartosc witaminy C
zawartosc bialka
zawartosc suchej masy
czynniki agrotechniczne
nawozenie
nawozy potasowe
chlorek potasu
siarczan potasu
saletra potasowa
weglan wapnia
dawki nawozowe
podloza uprawowe
stezenie soli
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2012, 22, 3; 13-20
1233-2127
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-8 z 8

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies