Wszystkie pola: RED. - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Seed plant characteristics of monogerm and multigerm red beet
Autorzy:: Jagosz, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/61022.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: seed morphology
germination
hybrid
seed production
red beet
Beta vulgaris
breeding line
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2015, IV/3
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Dynamika procesów zachodzących w ściskanej tkance buraka ćwikłowego
The dynamics of processes in squeezed tissues of red beet
Autorzy:: Czachor, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/289405.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: burak ćwikłowy
deformacja
dynamika
red beet
deformation
dynamics
Opis:: Celem badań była analiza chwilowych stanów próbek buraka ćwikłowego, poddanych testowi jednoosiowego ściskania. Skutki quasi-statycznego ściskania rejestrowano i następnie przetwarzano do postaci: naprężenie, umowny moduł sprężystości, odkształcenie poprzeczne, pochodna funkcji naprężenie odkształcenie, masa wyciskanej cieczy, wszystko w funkcji odkształcenia. Po przetransformowaniu tych parametrów na wartości względne, zestawiono je na wspólnym, dla każdej próbki wykresie. Zmiany tych wartości konfrontowano z obrazem próbki. Na tej podstawie określono współrzędne punktów charakterystycznych i w oparciu o nie wydzielono trzy etapy deformacji próbki: konsolidacja tkanek, elastoplastyczna reakcja ścianek tkanek oraz plastyczna reakcja ujednorodnionej tkanki.
The aim of the investigation was the analysis of instantaneous states of red beet samples, while testing uniaxial compression. Effects of the quasi-static compression were recorded and converted next to the form: strength-stress, apparent coefficient of elasticity, transverse strain, derivative of the function strength-strain, mass of the extrusion water, everything as a function of strain. Changes of these values were compared with the sample picture as well. On the basis of co-ordinates of characteristic points there were separated 3 stages of sample deformation: consolidation of the tissue, elasto-plastic reaction of tissue walls and plastic reaction of the homogenizing tissue.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 13(88), 13(88); 69-77
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Selected indicators of the root quality of fifteen cultivars of red beet (Beta vulgaris L.)
Autorzy:: Niziol-Lukaszewska, Z.
Gaweda, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2018.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: red beet
Beta vulgaris
variation
root quality
antioxidant activity
betalain pigment
soluble sugar
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2015, 23, 1
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Comparison of yield and quality of red beet roots cultivated using conventional, integrated and organic method
Autorzy:: Szopinska, A.A.
Gaweda, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2026.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: red beet
Beta vulgaris
yielding
root quality
organic cultivation
integrated cultivation
conventional cultivation
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2013, 21, 1
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Badania procesu ługowania szlifowanych nasion buraka ćwikłowego
The tests of leaching process of ground red beet seeds
Autorzy:: Domoradzki, M.
Korpal, W.
Witek, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/287871.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: burak ćwikłowy
nasiona
szlifowanie nasion
ługowanie nasion
red beet
seeds
seed grinding
leaching process
Opis:: W pracy przedstawiono wyniki ługowania oszlifowanych nasion buraka ćwikłowego w aparacie okresowym i w półciągłej kolumnie dyfuzyjnej. Oszlifowane nasiona ługowano wodą przemysłową w temperaturze 20°C i w czasie 6 godz. Uzyskano poprawę energii i zdolności kiełkowania.
The paper presents the results of leaching ground red beet seeds in a periodical device and semi-continuous diffusion column. Ground seeds were leached with industrial water at a temperature of 20°C for 6 hours. Improvement of energy and sprouting capability was achieved.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 115-121
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Influence of seed treatment on organic and conventional red beet seeds
Wpływ uszlachetniania na ekologiczne i konwencjonalne nasiona buraka ćwikłowego
Autorzy:: Orzeszko-Rywka, A.
Rochalska, M.
Ambroziak, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/335052.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: red beet
seed
rubbing
rinsing
priming
organic seeds
burak ćwikłowy
nasiono
ocieranie
płukanie
pobudzanie
nasiona ekologiczne
Opis:: Three methods of pre-sowing treatments - seed priming, rinsing and rubbing were applied on organic and conventional red beet seeds of Karmazyn variety from PlantiCo Zielonki Sp. z o.o. In most cases the improvement of germination ability, speed and uniformity were observed. Seed lots from different reproduction systems showed different reactions - rinsing was most efficient method for organic seeds, for conventional ones - priming of seeds. All used methods improved organic seed quality, but conventional seeds germination ability and speed was decreased by rinsing. Examined methods are safe for the environment and plants and are allowed to use in ecological crop production.
Trzy metody przedsiewnej poprawy jakości nasion - ocieranie, płukanie i pobudzanie użyte zostały do ekologicznych i konwencjonalnych nasion buraka ćwikłowego odmiany Karmazyn pochodzących z PlantiCo Zielonki sp. z o.o. W większości doświadczeń obserwowano zwiększenie zdolności, szybkości i równomierności kiełkowania. Nasiona pochodzące z różnych systemów reprodukcji odmiennie reagowały na zabiegi uszlachetniające. W przypadku nasion ekologicznych najlepszą metodą było płukanie. Natomiast zdolność i szybkość kiełkowania nasion konwencjonalnych po płukaniu zmniejszała się. Używane metody były bezpieczne dla środowiska i roślin i mogły być wykorzystane w rolnictwie ekologicznym.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 4; 51-54
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ operacji szlifowania na jakość nasion buraka ćwikłowego
The influence of grinding operation on the quality of red beet seeds
Autorzy:: Domoradzki, M.
Korpal, W.
Weiner, W
Witek, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/287878.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: burak ćwikłowy
szlifowanie nasion
odkażanie
red beet
seeds
seed grinding
decontamination
Opis:: W pracy przedstawiono wpływ operacji szlifowania nasion buraka ćwikłowego na poprawę ich jakości. nasion: zdrowotności, energii i zdolności kiełkowania uzyskany w. Przedstawiona metoda może być też przydatna do mechanicznego odkażania nasion ekologicznych.
The paper presents the influence of grinding red beet seeds on seed quality improvement: healthiness, energy and sprouting capability. The presented method can be also suitable for the mechanical decontamination of ecological seeds.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 123-130
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wplyw mikrobiologicznej redukcji azotanow[V] w soku z buraka cwiklowego na jego wlasciwosci sensoryczne
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak, D
Czapski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828367.pdf
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: sok buraczany
barwniki roslinne
buraki cwiklowe
barwienie zywnosci
wlasciwosci sensoryczne
preparaty barwiace
Paracoccus denitrificans
denitryfikacja
red beet juice
plant dye
red beet
food dyeing
sensory property
colourant
denitrification
Opis:: Celem pracy było określenie wydajności procesu denitryfikacji soku z buraka ćwikłowego z zastosowaniem bakterii Paracoccus denitriflcans oraz wpływu procesu hodowlanego na właściwości sensoryczne soku po denitryfikacji i możliwości jego wykorzystania do barwienia żywności. Zastosowanie badanego szczepu pozwoliło na całkowite usunięcie azotanów(V) z soku, przy początkowej ich zawartości 4 g/dm3, z maksymalną szybkością 0,67 g/dm3 ·h-1. Na podstawie badań modelowych soku w warunkach biodenitryfikacji stwierdzono, że na straty barwników betalainowych i stosunku ich zawartości oraz zmianę parametrów barwy największy wpływ miała wartość pH i ilość dostępnego tlenu. Proces mikrobiologicznej denitryfikacji wpłynął na zmianę barwy, smaku i zapachu soku. Jednak po odparowaniu części wody wraz z substancjami lotnymi, możliwe jest zastosowanie soku po hodowli do produkcji preparatu barwiącego.
The purpose of this study was to determine the efficiency of denitrification process of red beet juice by Paracoccus denitrifîcans bacteria and culture process influence on sensory properties of juice after fermentation and evaluation of the usefulness of denitrified juice for the production of a natural colouring preparation for foods. The use of P. denitrifîcans bacteria resulted in complete reduction of nitrates in the juice, at initial nitrate concentration 4 g/l and maximal denitrification rate 0,67 g/l h. In the model investigations the greatest effect on red and yellow pigments loss and their ratio changes as well as changes of colour parameters was demonstrated by oxygen availability and pH value. The microbiological denitrification process influenced on colour and flavour changes. However, concentration by evaporation makes possible to use the luice after denitrification in production of colouring preparation.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 1; 52-65
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Badania nad możliwością ochrony buraka ćwikłowego przed chorobami grzybowymi w uprawie ekologicznej
Investigations on the possibility of protection of organically grown red beet against fungal diseases
Autorzy:: Sadowski, Cz.
Lenc, L.
Korpal, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337241.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: burak ćwikłowy
uprawa ekologiczna
choroby grzybowe
ochrona
red beet
ecological system
fungal diseases
protection
Opis:: W latach 2003-2005 badano występowanie chorób i możliwości ich zwalczania w uprawie buraka ćwikłowego na nasiona w warunkach gospodarstwa ekologicznego. Doświadczenie obejmowało produkcję materiału wysadkowego (I rok uprawy) i nasion (II rok uprawy). Występowanie chorób w poszczególnych latach było zróżnicowane i zależało głównie od warunków pogodowych. Nie miało jednak istotnego wpływu na wysokość i jakość plonu, zarówno korzeni jak i nasion. Stosowanie opryskiwań biopreparatami Biosept 33 SL i Biochikol 020 PC ograniczyło nasilenie chwościka buraka (Cercospora beticola). Zastosowany sposób otoczkowania opóźniał jednak wschody roślin, zarówno w warunkach polowych, jak i wazonowych. Zaprawianie przed otoczkowaniem nasion biopreparatami (Chitozan, Polyversum, materiałem biologicznym zawierającym Trichoderma viride) w warunkach polowych nie miało istotnego wpływu na ograniczenie zgorzeli siewek. W aspekcie fitopatologicznym produkcja nasion w warunkach gospodarstwa ekologicznego jest możliwa.
In 2003-2005 diseases occurrence in organic seed production of red beet and possibility of their control was researched. The experiment covered production of seedlings (1st year) and seeds (2nd year). Occurrence of diseases in particular years varied and depended mainly on weather conditions, however it had no significant effect on yield and quality, as well as roots and seeds. Biopreparations used as sprayings limited intensity of cercospora leaf spot (Cercospora beticola). Method of seed coating used in this study delayed plant germination, both under field and pot conditions. Seed treatment with biopreparations (Chitozan, Polyversum, biological material containing Trichoderma viride) before coating had, in the case of field conditions, no siginificant effect on limiting of seedling rot occurrence. From the phytopathological point of view there is a possibility of organic production of red beet seeds.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2007, 52, 4; 38-44
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Rehydracja i wytrzymałość na ściskanie miąższu buraka ćwikłowego wysuszonego metodą mikrofalową w warunkach obniżonego ciśnienia
Rehydration and compressive strength of vacuum - microwave dehydrated red beet flesh in the low preassure conditions
Autorzy:: Figiel, A.
Szarycz, M.
Żygadło, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/288379.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: burak ćwikłowy
suszenie
mikrofale
obniżone ciśnienie
rehydracja
wytrzymałość na ściskanie
red beet
drying
microwaves
vacuum
rehydration
compressive strength
Opis:: Tkanka buraka ćwikłowego po wysuszeniu metodą mikrofalową w warunkach obniżonego ciśnienia poddana została rehydracji w wodzie o temperaturze 21°C. Proces rehydracji opisano przy użyciu funkcji wykładniczej. Wzrost mocy mikrofal spowodował pogorszenie rehydracji i zmniejszenie pracy ściskania potrzebnej do odkształcenia uwodnionej próbki o 3 mm. Zarówno pogorszenie rehydracji jak i zmniejszenie pracy ściskania uznane zostały jako wyróżniki negatywnych zmian strukturalnych zachodzących podczas suszenia wycinków tkanki buraka ćwikłowego metodą mikrofalową w warunkach obniżonego ciśnienia.
Vacuum-microwave dried red beet flesh was subjected to rehydration in water at 21 C. The process of rehydration was described using exponential function. The increase in microwave power resulted in the decrease of rehydration and compressive work, which was necessary to deform rehydrated samples up to 3 mm. Lower rehydration and compressive work can be considered as the factors of negative structural changes occurring during vacuum-microwave dehydration.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 2 (77), 2 (77); 299-305
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Ocena wartości odżywczej dwóch odmian buraków ćwiklowych (beta vulgaris) z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej
Estimation of the nutritive value of two red beet (beta vulgaris) varieties from organic and conventional cultivation
Autorzy:: Kazimierczak, R.
Hallmann, E.
Treščinska, V.
Rembiałkowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337512.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: wartość odżywcza
burak ćwikłowy
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
nutritive value
red beet
organic cultivation
conventional cultivation
Opis:: Celem pracy było oznaczenie i porównanie wartości odżywczej buraków ćwikłowych z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej. W doświadczeniu wykorzystano dwie odmiany buraków ćwikłowych: Czerwona Kula i Regulski Cylindryczny. W korzeniach buraków ćwikłowych oznaczono zawartość suchej masy, cukrów, kwasów organicznych, kwasów fenolowych, flawonol i witaminy C. Zgromadzone wyniki wskazały, że buraki ćwikłowe pochodzące z uprawy ekologicznej zawierały istotnie więcej suchej masy, cukrów redukujących i kwasów organicznych w porównaniu do buraków ćwikłowych z uprawy konwencjonalnej. Badane odmiany również różniły się pomiędzy sobą. W korzeniach buraków odmiany Czerwona Kula było istotnie więcej suchej masy, cukrów redukujących i kwasów organicznych. Natomiast odmiana Regulski Cylindryczny zawierała nieco więcej kwasów ferulowego i chlorogenowego oraz d-glikozydu kwercetyny i myrycetyny, ale nie była to istotna różnica. Nie stwierdzono istotnych statystycznie różnic w zawartości cukrów ogółem, kwasów fenolowych, flawonoli oraz witaminy C w korzeniach buraków z różnych systemów uprawy.
The aim of this work was to determine and to compare the nutritional value of red beets from organic and conventional crop production system. Two varieties of beets were used in the experiment: Czerwona Kula and Regulski Cylindryczny. The content of dry matter, sugars, organic acids, phenolic acids, flavonols and vitamin C has been determined in the roots of red beets. The result of the experiment revealed that red beets originated from organic cultivation contained significantly more dry matter, reducing sugars and organic acids in comparison with red beets from conventional cultivation. Examined varieties also differed between each other. The root of the red beet from variety of Czerwona Kula contained significantly more of dry matter, reducing sugars, organic acids. However, Regulski Cylindryczny variety contained a bit more of ferulic and chlorogenic acids and also myrycethin and quercitin D-glucoside. There were no statistically significant differences in the contents of total sugars, phenolic compounds and vitamin C in the red beets from different crop production.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2011, 56, 3; 206-210
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Zmiany aktywności przeciwutleniającej, zawartości barwników betalainowych i polifenoli w roztworach koncentratu soku z buraka ćwikłowego podczas ogrzewania
Changes in antioxidant activity, contents of betalains and polyphenols in solutions of red beet concentrate during heating
Autorzy:: Gościnna, K.
Czapski, J.
Walkowiak-Tomczak, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/270760.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: burak ćwikłowy
barwniki betalainowe
polifenole
aktywność przeciwutleniająca
ogrzewanie
płaszczyzna odpowiedzi
red beet
betalains
polyphenols
antioxidant activity
heating
response surface
Opis:: Celem badań było określenie wpływu czasu, temperatury i pH roztworów koncentratu z soku buraka ćwikłowego rozcieńczonego do zawartości ekstraktu 14% na zmiany zawartości barwników betalainowych, polifenoli i aktywności przeciwutleniającej. Doświadczenie zaplanowano z zastosowaniem metody płaszczyzn odpowiedzi, w układzie doświadczalnym Box-Behnkena przy trzech poziomach zmiennych niezależnych: temperatury ogrzewania (70-90°C), czasu ogrzewania (0-120 min) i wartości pH (3-6). Największą stabilność barwników stwierdzono w próbach o pH 4,5. Istotny wpływ na zmianę zawartości barwników, na podstawie współczynników równań płaszczyzn odpowiedzi, miała temperatura i czas ogrzewania oraz interakcje między nimi. Temperatura i czas ogrzewania nie miały istotnego wpływu na zawartość polifenoli. Istotny był natomiast wpływ pH. Zaobserwowano wysoką korelację pomiędzy zawartością barwników betalainowych, a zdolnością przeciwutleniającą badanych prób. Największy wpływ na zdolność przeciwutleniającą miała temperatura ogrzewania. Dla większości zmiennych zależnych uzyskano dobre dopasowanie dla płaszczyzn drugiego stopnia. Metoda płaszczyzn odpowiedzi w badanym zakresie czynników doświadczalnych umożliwia dobre przewidywanie zmian zawartości związków biologicznie aktywnych oraz zdolności przeciwutleniającej w roztworach koncentratu soku z buraka ćwikłowego, w zależności od warunków ogrzewania.
The aim of this study was to determine the effect of temperature, time and pH values on changes in betalain and polyphenol contents and antioxidant capacity in solutions (14% extract) of red beet juice concentrate during heating. Analyses were conducted in model systems with the use of response surface methodology, according to the Box-Behnken design for three independent variables: temperature (70-90°C), time (0-120 min) and pH (3-6). The highest stability of betalain pigments was determined in pH 4,5. The time and temperature of heating and interactions between them had the greatest effect on betalain pigments. pH value had the greatest effect on polyphenol contents, while temperature and time of heating had no significant effect on them. The temperature of heating had the strongest effect on antioxidant capacity. The pigment contents was significantly correlated with antioxidant capacity. The goodness of fit for quadratic equations was obtained for the most responses. Within the tested range of experimental factors the response surface method makes it possible to predict changes in bioactive compound contents and antioxidant activity, dependent on heating conditions.
Źródło:: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2013, 18, 4; 373-379
2392-1765
Pojawia się w:: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: The content of mineral and protein nitrogen in red beet depending on nitrogen fertilizer type and fertilization method
Zawartosc azotu mineralnego i białkowego w buraku ćwikłowym w zależności od rodzaju nawozu i sposobu nawożenia azotem
Autorzy:: Szura, A.
Kowalska, I.
Sady, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11541718.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: mineral content
protein content
nitrogen content
red beet
nitrogen fertilizer type
fertilization method
nitrate
urea-ammonium nitrate solution
foliar fertilization
root
Opis:: The experiment with ‘Boro F1’ red beet was aimed at determining the effect of the kind of nitrogen fertilizer (RSM, ENTEC 26) and the manner of application (broadcasting/liquid spreading, with / without foliar nutrition) on the content of protein nitrogen in roots, and ammonium and nitrate nitrogen content in leaves and roots of red beet. The kind of applied fertilizer did not have any influence on the size of examined parameters. In 2005 foliar nutrition with nitrogen caused a decline in nitrate concentrations in leaves and roots of the plants in comparison with unnourished objects; however, such correlation was not corroborated in the following years of the cultivation. Quantities of all examined parameters were diversified depending on the cultivation year.
Przeprowadzone doświadczenie z burakiem ćwikłowym ‘Boro F1’ miało na celu zbadanie wpływu rodzaju nawozu azotowego (RSM, ENTEC 26) oraz sposobu stosowania (rzutowy/rozlewowy, zlokalizowany, z dokarmianiem dolistnym lub bez) na zawartość azotu białkowego w korzeniach oraz azotu amonowego i azotanowego w liściach i korzeniach buraka ćwikłowego. Rodzaj zastosowanego nawozu nie miał wpływu na wielkość badanych parametrów. W 2005 r. dolistne dokarmianie azotem spowodowało spadek zawartości azotanów w liściach i korzeniach roślin w stosunku do obiektów niedokarmianych, ale zależność ta nie została potwierdzona w kolejnych latach uprawy. Wielkości wszystkich badanych parametrów były zróżnicowane w zależności od roku uprawy.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2008, 07, 3; 3-14
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Możliwość zastosowania systemu ekspertowego do wspomagania decyzji w procesie zwalczania szkodników buraka ćwikłowego w okresie jego wegetacji
Applicability of the expert system for decision support in the process of controlling pests of red beet during its vegetation
Autorzy:: Sojak, M.
Głowacki, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/287410.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: wspomaganie decyzji
system ekspertowy
diagnostyka szkodników
burak ćwikłowy
decision support
expert system
pest diagnostics
red beet
Opis:: W pracy przedstawiono możliwość zastosowania komputerowego systemu wspomagania decyzji dotyczącego rozpoznawania szkodników buraka ćwikłowego podczas okresu wegetacji. System ten został opracowany w formie systemu ekspertowego oraz bazy danych w postaci plików tekstowych, w których zawarte są dodatkowe wyjaśnienia.
The paper describes applicability of the computer system for decision support connected with identification of pests of red beet during its vegetation. This system was developed in the form of expert system and database in text file format, which contains additional explanations.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 14, 14; 323-330
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Wpływ warunków ogrzewania roztworów koncentratu soku z buraka ćwikłowego na parametry barwy i zawartość barwników betalainowych
Effect of heating conditions of solutions of red beet juice concentrate on colour parameters and betalain contents
Autorzy:: Gościnna, K.
Walkowiak-Tomczak, D.
Czapski, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/271138.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:: burak ćwikłowy
barwa
koncentrat soku
betalainy
płaszczyzna odpowiedzi
red beet
juice concentrate
betalains
colour
heating
response surface
Opis:: Celem pracy było określenie wpływu ogrzewania roztworów koncentratu soku z buraka ćwikłowego rozcieńczonego do zawartości ekstraktu 14%, na zmiany parametrów barwy i barwników betalainowych. Zmiany te badano w zależności od pH roztworu, czasu i temperatury ogrzewania. Badania przeprowadzono z zastosowaniem metody płaszczyzn odpowiedzi wykorzystując układ doświadczalny Box-Behnkena. W czasie ogrzewania następowała degradacja fioletowych barwników betalainowych, tym większa, im dłuższy był czas i temperatura ogrzewania. Na zawartość żółtych barwników betalainowych największy wpływ miało pH. Największą stabilność barwników betalainowych stwierdzono w próbach o pH 4,5. Wartości składowych barwy X, Y, Z wzrastały w czasie ogrzewania, co związane jest ze spadkiem zawartości barwników fioletowych. Parametr L* określający jasność, a* określający udział barwy czerwonej oraz parametr b* określający udział barwy żółtej wzrastały w czasie ogrzewania. Największy wpływ na zmianę tych wyróżników miał czas ogrzewania, a najmniejszy wpływ miało pH. Wartość tonu barwy h* wzrastała w czasie ogrzewania, co wskazuje na zmianę barwy w kierunku żółtej.
The aim of this study was to determine the changes of colour parameters and betalain pigments contents in solutions of red beet juice concentrate (14% extract) during heating in dependence on pH, time and temperature of heating. Analyses were conducted in model systems using the response surface method according to Box-Behnken design. During heating of solutions, violet betalain contents decreased with an increase in time and temperature of heating. The pH value had the greatest effect on yellow betalain pigment contents. The highest stability of betalains was determined in pH 4,5. Values of the X, Y and Z components increased during heating, what was associated with decreasing of violet pigment contents. Lightness of colour L*, the share of the red colour a* and share of the yellow colour b* increased during heating. The time of heating had the greatest effect on these responses, the effect of pH value was relatively small. Values of hue angle h* increased, what indicate a change in colour tone towards yellow.
Źródło:: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2014, 19, 2; 183-189
2392-1765
Pojawia się w:: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "RED." wg kryterium: Wszystkie pola

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język