Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Taylor flow" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Starch gelatinisation in Couette-Taylor flow apparatus
    Autorzy:
    Hubacz, R.
    Buczyńska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/185649.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    symulacja komputerowa
    żelowanie skrobi
    przepływ Couette'a-Taylora
    starch gelatinisation
    computer simulation
    Couette-Taylor flow
    Opis:
    In this paper starch gelatinisation in Couette-Taylor flow (CTF) apparatus (equipped with a water heat jacket) has been investigated. CTF (characterised by the presence of Taylor vortices) provides good environment for gelatinisation, e.g. effective mixing, fast heat transfer, positive influence on starch rheological properties. During experiments starch gelatinisation degree and starch swelling has been studied. It was accompanied by temperature measurements performed along the apparatus. Additionally, starch gelatinisation was investigated by computer simulation. A complete starch gelatinisation was obtained for the shortest investigated residence time in the apparatus when the temperature in the heat jacket was above 85 [degrees]C. Nevertheless, it seems that it is still possible to reduce a residence time value, as well as, the value of Thj, but it may require some acceleration of rotor rotation. The swelling degree of gelatinised starch increased with growing values of residence time, rotor rotation and process temperature. Heat transferred could be affected by the structure of the Taylor vortex flow. No significant destruction of starch granules was observed during the treatment in Couette-Taylor flow apparatus. A quite satisfactory agreement between computer simulation and experiments results was achieved.
    Źródło:
    Chemical and Process Engineering; 2011, 32, 4; 267-279
    0208-6425
    2300-1925
    Pojawia się w:
    Chemical and Process Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Starch gelatinization and hydrolysis in the apparatus with Couette-Taylor flow
    Proces kleikowania i hydrolizy skrobi w aparacie z przepływem Couette-Taylora
    Autorzy:
    Hubacz, R.
    Ohmura, N.
    Wroński, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070869.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    hydroliza enzymatyczna
    skrobia
    przepływ Couette'a-Taylora
    kleikowanie
    enzymatic hydrolysis
    starch
    Couette-Taylor flow
    gelatinization
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 2; 55-56
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wizualizacja przepływu Couettea-Taylora dla płynu newtonowskiego : zastosowanie metody CFD
    Couette-Taylor flow visualization for Newtonian fluid : application of the CFD method
    Autorzy:
    Peryt-Stawiarska, S.
    Tomkiel, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2070356.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    przepływ Couette'a-Taylora
    CFD
    mechanika numeryczna płynów
    woda
    Couette-Taylor flow
    computational fluid dynamics CFD
    water
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki symulacji numerycznych CFD dla przepływu Couctle'a-Taylora. Symulacje numeryczne wykonano dla jednofazowego przepływu płynu newtonowskiego (wody) przez trójwymiarową geometrię dwóch współosiowych walców. Wyniki symulacji CFD przedstawiono w postaci map i profili prędkości.
    The results of CFD simulation for the Couette-Taylor flow are presented in the paper. The 3D numerical simulations of one-phase flow of Newtonian fluid (water) were carried out. In the work the flow through two coaxial cylinders was considered. Final results were presented in a form of velocity maps and profiles.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 158-160
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Thermal treatment of starch slurry in Couette-Taylor flow apparatus
    Autorzy:
    Hubacz, R.
    Masuda, H.
    Horie, T.
    Ohmura, N.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/184930.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    starch gelatinization
    starch granule swelling
    rheological properties
    Couette-Taylor flow
    żelatynizacja skrobi
    właściwości reologiczne
    przepływ Couette'a-Taylora
    Opis:
    In this paper, thermal processing of starch slurry in a Couette-Taylor flow (CTF) apparatus was investigated. Gelatinized starch dispersion, after treatment in the CTF apparatus, was characterized using such parameters like starch granule diameters (or average diameter), starch granule swelling degree (quantifying the amount of water absorbed by starch granules) and concentration of dissolved starch. These parameters were affected mostly by the process temperature, although the impact of the axial flow or rotor rotation on them was also observed. Moreover, the analysis of results showed a relatively good correlation between these parameters, as well as, between those parameter and apparent viscosity of gelatinized starch dispersion. Meanwhile, the increase in the value of the apparent viscosity and in shear-tinning behaviour of dispersion was associated with the progress of starch processing in the CTF apparatus. Finally, the CTF apparatuses of different geometries were compared using numerical simulation of the process. The results of the simulation indicated that the apparatus scaling-up without increasing the width of the gap between cylinders results in higher mechanical energy consumption per unit of processed starch slurry.
    Źródło:
    Chemical and Process Engineering; 2017, 38, 3; 345-361
    0208-6425
    2300-1925
    Pojawia się w:
    Chemical and Process Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przepływ płynu nienewtonowskiego pomiędzy dwoma współosiowymi walcami - analiza pola prędkości na podstawie wyników LDA
    Non-Newtonian fluid flow between two coaxial cylinders - LDA velocity field analysis
    Autorzy:
    Peryt-Stawiarska, S.
    Jaworski, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2071130.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    przepływ Taylora-Couette'a
    przepływ Couette'a-Taylora
    roztwór CMC
    przepływ Couette'a-Poiseuille'a
    Taylor-Couette flow
    Couette-Poiseuille flow
    CMC solution
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki pomiarów LDA wykonane dla przepływu jednokierunkowego (Taylora-Couette 'd) oraz przepływu dwukierunkowego (Couette'a-Poiseitille'a). Badania wykonano dla płynu nienewtonowskie-go (CMC). Wyniki badań eksperymentalnych opracowano w postaci profili prędkości składowej osiowej. Stwierdzono, że dla przepływu Couette'aPoiseuille 'a istotny wpływ na profil prędkości miał przepływ osiowy. Otrzymane profile prędkości były charakterystyczne dla przepływu laminarnego.
    The paper presents LDA results for one-directional Taylor-Couette flow and two-directional Couette-Poiseuille flow. All measurements were carried out for non-Newtonian fluid. Experimental results were visualized in a form of axial velocity profiles. It was concluded that axial flow strongly influenced velocity profiles of Couette-Poiseuille flow. Obtained velocity profiles were typical for laminar flow.
    Źródło:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2010, 3; 93-94
    0368-0827
    Pojawia się w:
    Inżynieria i Aparatura Chemiczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies