Temat: zaklady spozywcze - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Badania nad możliwością zastosowania gazu BF do dezynsekcji produktów spożywczych
Issledovanija otnositel'no primenenija gaza BF (cmec' trikhlorehtilena i tetrakhlorehtana) dlja dezinfekcii prodobol'stvennykh produktov
Studies on the possibility of employing BF gas for disinfestation of foods
Autorzy:: Jeszke, M.
Walkowiak, F.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871583.pdf
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zaklady spozywcze
przetworstwo spozywcze
produkty spozywcze
dezynsekcja
srodki owadobojcze
weglowodory chlorowcopochodne
preparat BF
food company
food processing
food product
disinfestation
insecticide
halogenated hydrocarbon
BF preparate
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wyniki zastosowania metodyki wagowego badania indywidualnego spożycia dla charakterystyki wyżywienia w zakładach zamkniętych i w rodzinie. Część I. Metodyka badania
The recipe-weighing method in the study of individual food intake in family and institutional feeding Part I. Methods
Autorzy:: Dluzniewska, K.
Ksiezyk, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876184.pdf
Data publikacji:: 1971
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zaklady zamkniete
metodyka badan
produkty spozywcze
odzywianie
potrawy
wartosc odzywcza
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1971, 22, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena informacji przekazywanych konsumentom na temat obecności alergenów
Evaluation of information passed on consumers on the presence of alergens
Autorzy:: Derewiaka, D.
Sobieraj, E.
Druzynska, B.
Kowalska, J.
Wolosiak, R.
Ciecierska, M.
Majewska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/5188.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: zywnosc
alergeny pokarmowe
informacja konsumencka
analiza informacji
etykiety
znakowanie zywnosci
rozporzadzenie Nr 1169-2011-UE
produkty spozywcze
zaklady gastronomiczne
obowiazki producentow
wymagania prawne
Opis:: Alergeny występujące w produktach spożywczych są jednym z zagrożeń, na które producent żywności musi zwrócić szczególną uwagę. Celem badania była analiza informacji przekazywanych konsumentom na temat występowania alergenów w wybranych produktach spożywczych, zarówno w przypadku żywności opakowanej i nieopakowanej dostępnej w lokalach gastronomicznych głównie na terenie Grójca i okolic.
Allergens present in foodstuffs are one of the hazards which the food producer must pay special attention to. In accordance with the EU Regulation 1169/2011 on information provided to consumers food manufacturer is obliged to provide such information. The aim of the study was to analyze the information provided to consumers about the content of allergens in selected foods, both in prepacked foods that customers purchase in stores and unpackaged foods available in restaurants mainly in Grójec and its surroundings.
Źródło:: Nauki Inżynierskie i Technologie; 2016, 1(20)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:: Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "zaklady spozywcze" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język