Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "ferulic acid" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Natural phenolic acids may increase serum estradiol level in ovariectomized rats
Autorzy:
Zych, Maria
Folwarczna, Joanna
Trzeciak, Henryk
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1040548.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
rat
estradiol
p-coumaric acid
chlorogenic acid
body mass
caffeic acid
ferulic acid
Opis:
Natural phenolic acids are commonly present in plants consumed in the diet. Recently we have observed that different natural phenolic acids exert differential effects on the body mass gain in ovariectomized and non-ovariectomized female rats. The aim of the present study was to investigate the effects of ferulic, caffeic, p-coumaric and chlorogenic acids on serum estradiol and total cholesterol levels in ovariectomized and non-ovariectomized rats. The experiments were carried out on 3-month old female Wistar Cmd:(WI)WU rats, divided into following groups (n=8 in each group): non-ovariectomized control rats and non-ovariectomized rats receiving ferulic, caffeic, p-coumaric or chlorogenic acids, sham-operated control rats, ovariectomized control rats and ovariectomized rats receiving the same phenolic acids. The phenolic acids were administered at a dose of 10 mg/kg p.o. daily for 4 weeks. Serum estradiol and total cholesterol levels on the next day after the last administration of the phenolic acids were examined. The phenolic acids did not affect serum estradiol or total cholesterol levels in non-ovariectomized rats. In ovariectomized rats, caffeic acid and to a lesser extent p-coumaric acid increased serum estradiol level, which effect correlated with a decreased body mass gain. All the phenolic acids decreased serum cholesterol level in ovariectomized rats. Concluding, the anti-obesity activity of some phenolic acids may be, at least partially, connected with estrogenic pathways.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2009, 56, 3; 503-507
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Response of maize, pea and radish roots to allelochemical stress
Autorzy:
Gmerek, J.
Politycka, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/19185.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
plant response
maize
pea
radish
root
allelochemical stress
p-coumaric acid
ferulic acid
lipid peroxidation
lipoxygenase
plasma membrane
sweet maize
Opis:
We examined whether allelochemical stress leads to increased lipoxygenase activity in roots of sweet maize (Zea mays L. ssp. saccharata), pea (Pisum sativum L.) and radish (Raphanus sativum L. var. radicula). The lipoxygenase activity of soluble and membrane-bound fractions was assessed in roots after exposure to ferulic and p-coumaric acids. Lipid peroxidation and membrane injury were determined as indicators of stress. Increased lipoxygenase activity of both studied fractions was followed by lipid peroxidation and plasma membrane injury. The results suggest the key role of lipoxygenase in plasma membrane injury during allelochemical stress caused by administration of hydroxycinnamic acids.
Źródło:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica; 2011, 53, 1
0001-5296
Pojawia się w:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sklad i wlasciwosci przeciwrodnikowe fenolokwasow slodu
Autorzy:
Samotyja, U
Malecka, M
Klimczak, I
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827512.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
jeczmien
wlasciwosci przeciwutleniajace
surowce roslinne
kwas ferulowy
slod
zwiazki fenolowe
kwas p-kumarowy
oznaczanie
kwas kawowy
kwas sinapinowy
kwasy fenolowe
barley
antioxidant property
plant raw material
ferulic acid
malt
phenolic compound
p-coumaric acid
determination
caffeic acid
sinapic acid
phenolic acid
Opis:
Kwasy fenolowe należą do istotnych składników roślinnych surowców żywnościowych ze względu na ich przeciwutleniające właściwości. W pracy oznaczono ogólną zawartość związków fenolowych oraz zidentyfikowano i dokonano ilościowej analizy następujących fenolokwasów: ferulowego, kawowego, sinapinowego i p-kumarowego w słodzie wyprodukowanym z dwóch odmian jęczmienia. W największych ilościach występował kwas ferulowy. Ponad 90% kwasów fenolowych występowało w postaci związanej. Dokonano również oceny właściwości przeciwrodnikowych kwasów fenolowych zidentyfikowanych w słodzie. Największą aktywność przeciwrodnikową w teście z DPPH' wykazał kwas sinapinowy.
Phenolic acids are interesting constituents of foodstuff of plant origin due to their antioxidant activity. Total phenolic compounds were determined and four phenolic acids (ferulic, caffeic, sinapic and p - coumaric) were identified and quantified in malt from two barley varieties. Ferulic acid has been identified as the most important quantitatively. Insoluble bound phenolic acids covered over 90% of total phenolic acids content. The antiradical efficiency of phenolic acids of malt was investigated using method based on the reaction with DPPH·. Sinapic acid appeared as the most effective radical scavenger.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 3; 67-76
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies