Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "sprout" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Zmiany zawartości witaminy C w czasie przechowywania dwóch odmian kapusty brukselskiej Ajax F1 i Louis F1
Changes in vitamin C content during storage of two cultivars of brussels sprout Ajax F1 and Louis F1
Autorzy:
Sikorska-Zimny, K.
Badelek, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/791212.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
witamina C
zawartosc witaminy C
kapusta brukselska
odmiany roslin
kapusta brukselska Ajax F1
kapusta brukselska Louis F1
przechowywanie
warunki przechowywania
Opis:
Changes of vitamin C content in two Brussels sprout cultivars (‘Ajax F1’ and ‘Louis F1’) during 12 weeks storage have been studied. Vegetables have been stored at −1.5 °C; 0 °C; 5 °C in normal atmosphere and at temp. 0 °C in controlled atmosphere (atmosphere gas content 7% CO2 – 2% O2 and 4% CO2 – 2% O2). After 12 weeks of storage the highest amount of vitamin C have been determined in Brussels sprout cultivar ‘Ajax F1’ (53.16 mg·100 g-1) stored at temp. −1.5 °C, the least amount of vitamin C have been determined in ‘Louis F1’ cultivar stored at temp. 5 °C (11.64 mg·100 g-1).
Źródło:
Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2014, 22
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Olejki eteryczne z mięty pieprzowej i kminku jako naturalne inhibitory kiełkowania bulw ziemniaka oraz ich wpływ na cechy sensoryczne bulw po ugotowaniu
Essential oils of peppermint and caraway as natural sprout inhibitors in potato tubers during storage and their effect on sensory quality after cooking
Autorzy:
Grudzińska, M.
Czerko, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11236726.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
olejki eteryczne
mieta pieprzowa
kminek
bulwa ziemniaka
inhibitory
inhibitory kielkowania
cechy sensoryczne
gotowanie
przechowywanie bulw
odmiany roslin
uprawa roslin
kielkowanie
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura; 2016, 71, 1; 1-12
0365-1118
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stan zdrowotnosci polskiego ziemniaka i jej zagrozenia
Autorzy:
Sadowski, C
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/800304.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
choroby kwarantannowe
rak ziemniaka
zgnilizna kielkow
zdrowotnosc roslin
Rhizoctonia solani
odmiany roslin
parch srebrzysty
sucha zgnilizna bulw ziemniaka
choroby roslin
bakterioza pierscieniowa ziemniaka
zaraza ziemniaka
Helminthosporium solani
ziemniaki
Phytophthora infestans
Synchytrium endobioticum
Clavibacter michiganensis ssp.sepedonicus
Fusarium
quarantine disease
potato wart
sprout rot
plant health
plant cultivar
silver scurf
tuber dry rot
plant disease
bacterial ring rot
late blight
potato
Opis:
One of the main reasons of low potato yields in Poland is plant health. Many farmers, particularly those growing potatoes for their own needs, plant the same material year by year, making the situation worse and worse. Such a procedure significantly increases the viral infections of plants. The yield obtained from such infected plants will be always low. Numerous disqualifications of seed plantations or the degradations to lower degree ranging in 1989-2001 from 14.9 to 43.1%, indicate strong threat by viruses. Seed tubers mag also be a source of bacterial and fungal origin diseases. The most dangerous are: the black leg, wet rot of tubers and common scab. Apart from production specialization the healthy seed tubers are the basis to reduce the risk of diseases. Sprout rot (Rhizoctonia solani) also decreases the yield. Extremely high threat occurs in the years of lower temperature and higher soil moisture content during germination. Potato blight (Phytophthora infestans) is a serious problem during the whole vegetation season. Losses of potato yield in Poland in the years favourable for disease development on unprotected plantations may achieve even 60-70% of potential yield. In the last years increased demand on the tubers of very high quality, both for direct consumption, and for industrial processing, resulted in higher importance of tuber peel pathogens. Silver scurf (Helminthosporium solani), occurring at various intensity, becomes more and more important in Poland. Dry rot of the tubers (Fusarium spp.) may also develop during storage. Separate problem is connected with preventing the expansion of quarantine diseases that may cause loses, both direct - lower yield, and indirect - resulting from quarantine regulations - such as field disqualification, prohibition of potato cultivation, ban of the export and local turnover. Under Polish climatic conditions the most dangerous quarantine objects are ring rot of potato (Clacibacter michiganensis subsp. sepedonicus) and potato canker (Synchytrium endobioticum).
Jedną z głównych przyczyn niskich plonów ziemniaka w Polsce jest zdrowotność roślin. Wielu rolników, szczególnie uprawiających ziemniaki na własne potrzeby, wysadza przez wiele lat własny materiał sadzeniakowy, co jeszcze bardziej pogarsza sytuację. Wysadzanie przez kilka lat własnego materiału sadzeniakowego powoduje wzrost zawirusowania roślin, sięgające nawet do kilkudziesięciu procent. Plon z takich roślin zawsze będzie niski. O silnym zagrożeniu przez wirusy świadczą liczne dyskwalifikacje lub degradacje do niższego stopnia plantacji nasiennych, wynoszące w latach 1989-2001 od 14,9 do 43,1%. Z sadzeniakami mogą przenosić się także choroby bakteryjne i powodowane przez grzyby. Z chorób bakteryjnych w produkcji ziemniaka największe znaczenie mają: czarna nóżka, mokra zgnilizna bulw, parch zwykły ziemniaka. Podstawą zmniejszenia ryzyka chorób, niezależnie od kierunku produkcji są zdrowe sadzeniaki. Plony obniża także zgnilizna kiełków (Rhizoctonia solani). Szczególnie duże zagrożenie występuje w latach, kiedy panują niższe temperatury i duża wilgotność gleby w okresie wschodów. W okresie wegetacji dużym problemem jest zaraza ziemniaka (Phytophthora infestans). Straty plonu w Polsce w sprzyjających latach dla rozwoju choroby na plantacjach niechronionych mogą osiągać nawet 60-70% potencjalnego plonu. W ostatnich latach w Polsce nastąpił wzrost zapotrzebowania na bulwy bardzo wysokiej jakości, tak do bezpośredniej konsumpcji, jak i na potrzeby przetwórstwa spożywczego, co spowodowało wzrost znaczenia patogenów skórki bulw. Coraz większego znaczenia nabiera parch srebrzysty (Helminthosporium solani), który występuje w całym kraju ale w różnym nasileniu. Podczas przechowywania rozwijać się może sucha zgnilizna bulw ziemniaka (Fusarium spp.). Oddzielnym problemem jest zapobieganie rozprzestrzenianiu się chorób kwarantannowych, które mogą powodować straty zarówno bezpośrednie - obniżenie plonu, jak i pośrednie, wynikające z przepisów kwarantannowych (dyskwalifikacja polowa, zakaz uprawy ziemniaka, wstrzymanie eksportu, obrotu wewnętrznego). Z obiektów kwarantannowych do najgroźniejszych w warunkach Polski najgroźniejsze są bakterioza pierścienowa ziemniaka (Clacibacter michiganensis subsp. sepedonicus) i rak ziemniaka (Synchytrium endobioticum).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 1; 37-51
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies