Temat: kuchenki mikrofalowe - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wykorzystanie kuchenek mikrofalowych do przygotowania potraw w polskich gospodarstwach domowych
Use of microwave ovens to prepare food in Polish households
Autorzy:: Czarniecka-Skubina, E.
Trafialek, J.
Kocon, D.
Pielak, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828086.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: Polska
gospodarstwa domowe
przyrzadzanie posilkow
zywienie czlowieka
kuchenki mikrofalowe
wykorzystanie
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 6
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wykorzystanie kuchni mikrofalowych w gospodarstwach domowych
Application of microwave ovens in households
Autorzy:: Korzeniowska-Ginter, R.
Tkacz, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2073162.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: kuchenki mikrofalowe
bezpieczeństwo
praktyki użytkowników
microwave ovens
safety
practice of users
Opis:: Scharakteryzowano wartość odżywczą żywności poddawanej działaniu mikrofal oraz omówiono bezpieczeństwo oddziaływania mikrofal. Zbadano praktyki oraz opinie dotyczące zastosowania grzejnictwa mikrofalowego w 206 gospodarstwach domowych. Prawie 54% ankietowanych posiadała kuchnie mikrofalowe, a wśród nich 83% używała ich częściej niż 2 razy w tygodniu, zazwyczaj do podgrzewania i rozmrażania. Zdecydowana większość ankietowanych nie posiadała wiedzy z zakresu wpływu działania mikrofal na żywność i bezpieczeństwo użytkowników.
The nutritional value of food being subjected to microwave is characterized and the safety of microwave impact is discussed. Practices and opinions on the use of microwave heating in 206 households were investigated. Almost 54% of these surveyed had microwave ovens, among them 83% used them more often than 2 times a week, usually for heating and defrosting. The vast majority of respondents did not possess the knowledge of microwave impact on food and safety of users.
Źródło:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 5; 257--258
0368-0827
Pojawia się w:: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Kuchenki mikrofalowe : kontrola emisji i ekspozycji na pole elektromagnetyczne
Microwave ovens : to control emissions and exposure to electromagnetic fields
Autorzy:: Mariańska, M
Aniołczyk, H.
Mamrot, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/180259.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Centralny Instytut Ochrony Pracy
Tematy:: pole elektromagnetyczne
gęstość mocy
kuchenki mikrofalowe
EMF (electromagnetic fields)
power density
power density (S)
microwave ovens
Opis:: Kuchenki mikrofalowe należą do obiektów technicznych mogących potencjalnie emitować pole-EM o wartościach mających wpływ na bezpieczeństwo i higienę pracy osób zatrudnionych w gastronomii czy serwisach firmowych. Formalnie, bezpieczeństwo użytkowania kuchenek mikrofalowych powinien gwarantować producent, który zobowiązany jest to przestrzegania standardów emisji promieniowania, po spełnieniu których urządzenia są do puszczone do sprzedaży. Dla użytkowników kuchenek mikrofalowych w gospodarstwach domowych to warunek konieczny. Przedstawione w artykule dane o poziomach tego pola w otoczeniu ponad 170 urządzeń wskazują, że należy przedsięwziąć stosowne działania ochronne. Przedstawiony w opracowaniu istniejący stan prawny dotyczący limitów emisji, który obowiązuje producentów tych kuchenek jest oparty o rekomendacje ICNIRP i spełnia wymagania limitów ekspozycji człowieka na pole - EM. Krajowe przepisy są bardziej rygorystyczne. W pracy dyskutowane są wszystkie te aspekty, szczególnie w odniesieniu do pracowników gastronomii i służb serwisowych, gdzie brak jest faktycznego nadzoru nad warunkami pracy. Zwrócono także uwagę na możliwość zapewnienia bezpieczeństwa użytkownikom kuchenek mikrofalowych w gospodarstwach domowych.
Microwave owens can potentially emit electromagnetic fields (EMF) at levels affecting the safety and health of people employed in catering and authorized service centres. Theoretically, the manufacturer should guarantee that microwave ovens are safe, devices on the market should comply with emission standards. The levels of EMF in the vicinity of over 170 devices: presented in this article, indicate that appropriate protective measures are necessary. Current regulations on emission limits, which manufacturers of microwave ovens should comply with, are based on ICNIRP recommendations and meet human exposure limits for EMF. The regulations in Poland are more restrictive. This article discusses all those aspects, particularly in relation to staff in catering and in service centres, where there is no effective supervision of the working conditions. The ability to ensure safe household use of microwave ovens is considered, too.
Źródło:: Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka; 2017, 12; 8-12
0137-7043
Pojawia się w:: Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "kuchenki mikrofalowe" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język