Temat: human mass - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Relationship between the intake of energy and basic nutrients and the BMI values in group of children aged 10-12
Autorzy:: Pysz, M.
Leszczynska, T.
Cieslik, E.
Kopec, A.
Wielgos, B.
Piatkowska, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872991.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: human nutrition
child
school child
relationship
energy intake
nutrient intake
body mass index
body mass index value
underweight
obesity
human disease
Opis:: Background. According to the WHO data in January 2007, 14 million children were overweight in the countries of the European Union. The problem of childhood obesity should be considered as one of the biggest challenges facing twentyfirst century nutrition and pediatrics. Objective. The aim of this study was to show the correlation between energy, basic nutrients intake and BMI of school children aged 10-12 years, using Pearson’s correlation coefficient. Material and Methods. 169 pupils (69 from Krakow and 100 from Skawina), aged 10-12, participated in these studies. The studies were approved by the Board of Education, school principals and the parents. On the basis of measurements of weight and height, body mass index (BMI) was calculated. 24 h dietary recalls were collected in the spring and autumn of 2006, for 4 selected days per week. Results. Intake of energy, total carbohydrate and fat did not met requirements, but intake of protein was too high. Proper weight, based on BMI values in the population aged 10-12, were found in 74.9% of boys and 81.2% of girls. Deficiencies in body weight occurred in 4.2% and 3.4%, overweight in 15.6% and 10.0% while obesity in 5.3% and 5.4% of respondents. Conclusions. Inverse correlation was found between the implementation of standards for energy and BMI values of children. It was observed positive correlation between the consumption of total and animal protein and BMI value.
Wprowadzenie. Według danych WHO z 2007 roku, w krajach Unii Europejskiej 14 mln dzieci ma nadwagę. Problem otyłości u dzieci należy uznać za jedno z największych wyzwań stojących przed pediatrią XXI wieku. Cel. Celem badań była próba wykazania korelacji pomiędzy pobraniem energii i podstawowych składników odżywczych a wartością BMI (Body Mas Index) dzieci szkolnych w wieku 10-12 lat, przy wykorzystaniu technik analizy statystycznej. Materiał i metody. Badania sposobu żywienia i pomiary antropometryczne przeprowadzono wiosną i jesienią 2006 roku, w dwóch losowo wybranych Szkołach Podstawowych na terenie Krakowa i Skawiny. Grupę badawczą stanowiło 169 uczniów (69 z Krakowa i 100 ze Skawiny) w wieku 10–12 lat. Na przeprowadzenie badań uzyskano zgodę Kuratorium Oświaty, dyrekcji szkół oraz zgodę opiekunów każdego z uczniów. Wyniki. Właściwą masę ciała stwierdzono u 74,9% chłopców i 81,2% dziewcząt. Niedobory masy ciała stwierdzono odpowiednio u 4,2% i 3,4%, nadwagę u 15,6 i 10,0%, a otyłość u 5,3% i 5,4% badanych. Wnioski. Stwierdzono odwrotną korelację pomiędzy realizacją normy na energię a wartościami BMI badanych dzieci. Równocześnie zaobserwowano dodatnią korelację pomiędzy wielkością spożycia białka roślinnego i zwierzęcego oraz tłuszczów ogółem a wartościami wskaźnika BMI.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Methods used by adolescents for reducing body mass
Autorzy:: Goluch-Koniuszy, Z.
Heberlej, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872704.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: human nutrition
nutritional status
adolescent
reducing method
body mass
nutritional behaviour
slimming diet
Opis:: Background. During adolescence teenagers undergo dynamic physical and mental changes which are accompanied by an increasing interest in changes to their external appearance. Often teens are concerned about such changes, leading to attempts at managing body mass reduction. Adolescent slimming more commonly arises due to a subjective appraisal of body mass rather than using any objective BMI indicators. Objective. To evaluate nutritional status of 13 year old boys and girls living in Szczecin, Poland and to analyse the methods used for achieving body mass reduction. Materials and Methods. Subjects were 1,342 adolescents consisting of 679 girls and 663 boys. Nutritional assessment was performed by anthropometric measurements; calculated BMI (Body Mass Index) and WC (Waist Circumference index). A questionnaire was also used to determine how the subjects lost body mass, their satisfaction levels, mood changes and physical activity. Results. Only 73% subjects had an adequate/normal nutritional status. It was found that half of those declaring that they had used various means of losing body mass (13.04%), of whom the majority were girls, had normal BMI indicators. The most frequently used method of losing body mass were; reducing foodstuff portions and dishes, abstaining from dinner, 1-3 starvation days, increasing physical activity, reducing sweets consumption, abstaining altogether from sweets and increasing fruit and vegetable consumption. Slimming diets were undertaken by 13.1% subjects, consisting mainly of 1000-1300 kcal diets, vegetarian diets or ones recommended by a physician. Conclusions. Adolescents living in Szczecin showed similar rates of adopting slimming diets for reducing body mass when compared to other regions of Poland and the rest of Europe. The methods used for this purpose were mainly either antior pro-healthy nutritional behaviour, but less often using physical activity or through slimming diets. It thus appears that monitoring nutritional status in adolescents, as well as providing education in pro-healthy nutrition, is necessary.
Wstęp. U młodzieży w okresie dorastania zachodzą dynamiczne zmiany w sferze fizycznej i psychicznej, którym towarzyszy wzrost zainteresowania zmieniającym się wyglądem zewnętrznym. Częstym obserwowanym zjawiskiem jest brak akceptacji przez młodzież zachodzących zmian, która jest przyczyną podejmowania prób redukcji masy ciała. Cel. Celem badań była ocena stanu odżywienia młodzieży (dziewcząt i chłopców) w wieku 13 lat w Szczecinie oraz analiza stosowanych przez nią sposobów redukcji masy ciała. Materiał i Metody. Ocenie stanu odżywienia poddano 1342 osób w wieku 13 lat (dziewcząt, n = 679 i chłopców, n = 663) uczęszczających do 17 szkól w Szczecinie, na podstawie wykonanych pomiarów antropometrycznych i wyliczonych wskaźników BMI (Body Mass Index) i WC (Waist Circumference). Badania przeprowadzono w latach 2007 – 2010. Wśród młodzieży przeprowadzono również badanie ankietowe dotyczące stosowanych sposobów redukcji masy ciała, poczucia akceptacji, wahań nastroju oraz aktywności fizycznej. Wyniki. Prawidłowym stanem odżywienia charakteryzowało się 73% młodzieży. 13.04% badanych (częściej dziewcząt) deklarowało stosowanie różnych sposobów redukcji masy ciała, pomimo że u ponad połowy badanych stwierdzono prawidłową wartość wskaźnika BMI. Najczęściej stosowanymi sposobami redukcji masy ciała były zmiany w zachowaniach żywieniowych: zmniejszenie porcji spożywanych produktów i dań, rezygnacja z posiłków, ograniczenie lub rezygnacja ze słodyczy, zwiększenie spożycia owoców lub warzyw i stosowanie głodówek. Stosowanie diet odchudzających zadeklarowało 13.1% badanych, głównie: 1000-1300 kcal, wegetariańskiej i zaproponowanej przez lekarza. Wnioski. Wśród badanej młodzieży ze Szczecina odsetek osób stosujących różne sposoby redukcji masy ciała, w tym diety odchudzające, był zbliżony do stwierdzanego przez innych autorów w innych regionach Polski oraz w Europie. Redukcję masy ciała stosowały osoby nie tylko z nadwagą lub otyłością, ale również osoby z prawidłowym stanem odżywienia. Stosowanymi sposobami redukcji masy ciała były głównie anty- lub prozdrowotne zachowania żywieniowe, rzadziej zwiększenie aktywności fizycznej lub diety odchudzające. W świetle uzyskanych wyników badań koniecznym wydaje się monitorowanie stanu odżywienia młodzieży oraz prowadzenie prozdrowotnej edukacji żywieniowej.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Body mass index (BMI) and dietary preferences of women living in rural areas
Wskaźnik BMI a preferencje żywieniowe kobiet zamieszkałych na obszarach wiejskich
Autorzy:: Krzyszycha, R.
Szponar, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872147.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: human nutrition
body mass index
dietary preference
woman
overweight
obesity
rural area
nutrition education
Opis:: The aim of the study was to examine the relationship between the BMI of women living in rural areas and their dietary habits, taking into consideration the regularity and frequency of consumption as well as preferences in various groups of foodstuffs. The study included 60 women aged 23 – 69, living in one county. The women were divided into two groups according to nutritional status (BMI): group I with normal body weight and group II with overweight and obesity. Dietary habits were evaluated by using the anonymous and voluntary questionnaire. The questionnaire contained questions concerning dietary preferences. The results were statistically analyzed. The study indicated that a vast majority of overweight and obese women in rural areas prefer fried dishes, red meat and animal fats. However, they do not consume vegetables and fruit frequently enough. Such dietary habits will only increase problems with obesity in rural communities. Thus it is important to start nutrition education as a significant strategy for non-pharmacological treatment of obesity and its health effects.
Głównym celem pracy było zbadanie zależności pomiędzy wskaźnikiem BMI kobiet zamieszkałych na obszarach wiejskich, a ich sposobem odżywiania się, ze szczególnym uwzględnieniem regularności spożycia, częstości konsumpcji i poziomu preferencji różnych grup produktów spożywczych. W badaniu wzięło udział 60 kobiet w wieku 23-69 lat, zamieszkałych na obszarze jednego powiatu. Kobiety podzielono według stanu odżywienia (BMI) na dwie grupy: I - z masą ciała prawidłową oraz II - z nadwagą i otyłością. Do oceny zwyczajowego sposobu żywienia zastosowano metodę anonimowej i dobrowolnej ankiety, dotyczącą głównie preferencji żywieniowych. Uzyskane wyniki badań poddano analizie statystycznej. Przeprowadzone badania wykazały, że kobiety z nadwagą i otyłością zamieszkałe na obszarach wiejskich w zdecydowanej większości preferują potrawy smażone, mięso czerwone oraz tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, natomiast nie spożywają z odpowiednią częstotliwością warzyw i owoców. Tego typu zwyczaje żywieniowe będą sprzyjać dalszemu pogłębianiu się zjawiska otyłości w środowisku wiejskim. Należy więc wprowadzić edukację żywieniową jako ważną strategię niefarmakologicznego leczenia otyłości i jej skutków zdrowotnych.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2009, 60, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Nutritional assessment in Polish men with cardiovascular diseases
Autorzy:: Anyzewska, A.
Wawrzyniak, A.
Wozniak, A.
Krotki, M.
Gornicka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875631.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: nutritional assessment
Polska
man
cardiovascular disease
human nutrition
body mass index
dietary intake
mineral
vitamin
Opis:: Background. Cardiovascular disease is the most common cause of death in Poland, where many factors have been found responsible such as obesity, smoking cigarettes and a lack of physical activity. Amongst these are also nutritional determinants, which principally include the amount and types of dietary fatty acids consumed, coupled with low intakes of antioxidant-rich fruit and vegetables. Objectives. To assess nutrition in male subjects suffering from cardiovascular disease. Materials and methods. Subjects were 95 men with cardiovascular disease aged 30-90 years. Nutrition was assessed by weighed food records over 3 days. The calorific dietary intake, as well as the proportions of calories derived from dietary protein, carbohydrates and fat were also calculated; this included vitamins and minerals. Results. Only 18% subjects had a normal Body Mass Index (BMI); the rest falling into the overweight or obesity ranges. The average dietary calorific daily intakes were abnormally low at 1582 kcal/person, however the proportions of fat and protein making up this value were too high; respectively at 36% and 19%. The average daily consumption per person of cholesterol, fibre and vegetables were respectively 251 mg, 19 g and 608 g. A significant number were deficient in dietary minerals (eg. calcium, potassium and magnesium) as well as vitamins; especially A, B1 and Br Conclusions. Persons suffering from cardiovascular disease require a diet with sufficient calories for their body needs. It is also vital that the dietary sources of energy are properly balanced between protein, carbohydrates and fats as well as having appropriate intakes ofbothvitamins and minerals (eg. calcium, magnesium and potassium).
Wprowadzenie. Choroby sercowo-naczyniowe to najczęstsza przyczyna zgonów w Polsce. Na rozwój tych schorzeń wpływa wiele czynników, m.in.: otyłość, palenie papierosów czy brak aktywności fizycznej. Spośród czynników żywieniowych do najważniejszych przyczyn należą ilość i rodzaje kwasów tłuszczowych, zbyt niskie spożycie błonnika pokarmowego oraz owoców i warzyw, a przez to przede wszystkim witamin antyoksydacyjnych. Cel. Celem badań była ocena sposobu żywienia grupy mężczyzn z chorobami sercowo-naczyniowymi. Materiał i metody. Badanie przeprowadzono wśród 95 mężczyzn z chorobami sercowo-naczyniowymi w wieku od 30 do 90 lat. Oceny sposobu żywienia dokonano na podstawie 3-dniowego bieżącego notowania. Obliczono wartość energetyczną całodziennych racji pokarmowych badanych a także udział białek, węglowodanów i tłuszczu w dostarczaniu energii. Określono także wielkość spożycia wybranych składników mineralnych i witamin. Wyniki. Zaledwie u 18% badanych stwierdzono prawidłową wartość wskaźnika masy ciała (BMI), u pozostałych osób stwierdzono nadwagę lub otyłość. Podaż energii z całodzienną racją pokarmową była zbyt niska i wynosiła średnio 1582 kcal/ os/d, a udział tłuszczu (36%) i białka (19%) w dostarczaniu energii był zbyt wysoki. Średnie spożycie cholesterolu, błonnika oraz owoców i warzyw wynosiło: 251 mg/os/d, 19 g/os/d oraz 608 g/os/d. Znacząca liczba osób badanych spożywała niewystarczające ilości składników mineralnych (głównie wapnia, potasu i magnezu) oraz witamin (przede wszystkim A, B1 i B2). Wnioski. Szczególną uwagę wśród osób z chorobami sercowo-naczyniowymi należy zwrócić na prawidłowe spożycie energii oraz udział energii z białek, węglowodanów i tłuszczu w diecie, jak też na prawidłowe spożycie składników mineralnych takich jak Ca, Mg i K oraz witamin, w tym antyoksydacyjnych.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2013, 64, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Nutritional value of daily food rations of overweight and normal weight pregnant women
Autorzy:: Bzikowska, A.
Czerwonogrodzka-Senczyna, A.
Riahi, A.
Weker, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873615.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: pregnancy
human nutrition
daily food ration
body mass index
nutritional value
overweight
normal weight
pregnant woman
Opis:: Background. Adequate nutrition and nutritional status during pregnancy are essential for mother’s health and foetus development. Due to increased demands, pregnant women are vulnerable to inadequate nutritional status and paradoxically it may also affect overweight women. Objective. The aim of the study was to evaluate energy and nutrients intake in the group of pregnant women in relation to nutritional standards and pre-pregnancy BMI. Material and methods. The study included 90 women, during the third trimester of pregnancy, recruited from Warsaw antenatal classes. The anthropometric data gathered in the research were used to calculate BMI value before pregnancy. Pre-pregnancy BMI was categorised as: normal weight (BMI=18.5-24.9 kg/m2, n=47) and overweight (BMI ≥25.0 kg/m2, n=43). The assessment of women’s nutrition was based on 3-days dietary record. Due to heterogeneous variances, differences between groups were assessed using Mann Whitney U test, p<0.05 was considered as significant. Results. The mean intake of energy, protein, fat and carbohydrates in the overweight women were significantly higher than in healthy weight women (p<0.05). Most of the healthy weight women did not reach EAR standard for vitamin D (79.5%), whereas in overweight group it was 41.3%. Conclusions. Despite the fact that intakes of energy and all nutrients were higher in overweight women than in normal weight ones, we observed that women in both groups had risk of insufficient supply of energy, iodine, potassium and vitamin D. For this reason, accurate nutritional assessment should be an integral part of obstetric care.
Wprowadzenie. Odpowiedni sposób żywienia i stan odżywienia kobiet w okresie ciąży ma kluczowe znaczenie dla zdrowia matki i prawidłowego rozwoju płodu. Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na określone składniki odżywcze, u kobiet ciężarnych istnieje większe ryzyko niedoborów pokarmowych. Paradoksalnie problem ten może dotyczyć również kobiet z nadmiarem masy ciała. Cel. Celem badania była ocena spożycia energii i składników odżywczych w grupie kobiet ciężarnych z prawidłową i nadmierną masa ciała, w odniesieniu do norm żywienia. Materiał i metody. Do badania włączono 90 kobiet w 3 trymestrze ciąży. Uzyskane dane antropometryczne wykorzystano do wyliczenia przed ciążowego wskaźnika masy ciała (BMI). Wartości wskaźnika BMI w przedziale 18.5-24.9 kg/m2 zaklasyfikowano jako prawidłowe (n=47), a BMI ≥25,0 kg/m2 jako zwiększone – kobiety z nadmiarem masy ciała (n=43). Oceny sposobu żywienia dokonano na podstawie 3-dniowego bieżącego notowania spożywanych posiłków i potraw. Ze względu na niejednorodność wariancji, do porównania grup wykorzystano nieparametryczny test U-Manna Whitneya, za poziom istotności statystycznej przyjęto p<0.05. Wyniki. Wartość energetyczna oraz zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów była znacząco wyższa w grupie kobiet z nadmiarem masy ciała (p<0.05). Ryzyko niewystarczającego spożycia witaminy D zaobserwowano u 79.5% kobiet z prawidłową masą ciała i 41.3% kobiet z nadmiarem masy ciała. Wnioski. Pomimo tego, że w całodziennych racjach pokarmowych w grupie kobiet z nadmiarem masy ciała spożycie energii i składników odżywczych było wyższe w porównaniu z kobietami o prawidłowym stanie odżywienia, u kobiet z obu grup występowało ryzyko niedoboru energii, jodu, potasu i witaminy D. Z tego powodu ocena sposobu żywienia kobiet ciężarnych powinna być integralnym elementem opieki położniczej.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Assessment of the influence of selected behaviours on incidence of overweight and obesity among women from rural areas
Ocena wpływu wybranych zachowań na częstość występowania nadwagi i otyłości wsród kobiet z obszarów wiejskich
Autorzy:: Krzyszycha, R.
Szponar, B.
Cyran, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871691.pdf
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: nutritional behaviour
assessment
woman
rural area
overweight
obesity
human nutrition
body mass index
life style
dietary habit
Opis:: The aim of the study was to examine the influence of selected health behaviours of women living in the country, in one county on incidence of overweight and obesity. The study indicated that 50% of women living in the country were overweight or obese and that the normal value of BMI decreased with age. It was found that overweight and obese women suffered from arterial hypertension and diabetes more frequently. Women living in the country still did not attach significance to nutritional and energy value of purchased food products. It proves that there is little awareness of rational nutrition in the rural community and little interest in health effects connected with an excessive intake of specific food. Overweight and obesity did not motivate women living in the country to take more exercise. Women attempted to lose weight only through a diet without increased energy expenditure.
Celem pracy było zbadanie wpływu wybranych zachowań zdrowotnych kobiet mieszkających na wsi na częstość występowania nadwagi i otyłości. Badania wykazały, iż co druga kobieta mieszkająca na wsi posiadała nadwagę lub otyłość, a prawidłowe wartości wskaźnika BMI malały wraz z wiekiem. U kobiet z nadmierną masą ciała znacznie częściej występowało nadciśnienie tętnicze i cukrzyca. Kobiety mieszkające na wsi nie przywiązywały wagi do wartości odżywczej i energetycznej kupowanych produktów żywnościowych. Świadczyć to może o braku świadomości środowisk wiejskich na temat racjonalnego odżywiania, jak również o małym zainteresowaniu konsekwencjami zdrowotnymi związanymi z nadmiernym spożyciem określonej żywności. Nadwaga i otyłość nie była stanem motywującym kobiety mieszkające na wsi do większej aktywności fizycznej. Kobiety podejmowały próby schudnięcia jedynie dietą, bez zwiększonego wydatku energetycznego.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2009, 60, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Badania na zgodność z recepturą dań pierwszych przygotowywanych w zakładach żywienia zbiorowego
The testing of the first course prepared in canteens in reference to the prescribed recipes
Autorzy:: Bromirski, A.
Masiakowa, W.
Bojar, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873561.pdf
Data publikacji:: 1956
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
zywienie zbiorowe
sucha masa
zawartosc suchej masy
oznaczanie
substancje azotowe
zawartosc kreatyny
zawartosc kreatyniny
badania naukowe
human nutrition
mass nutrition
dry mass
dry mass content
determination
nitrogenous substance
creatine content
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Improvement in anthropometric parameters after rational dietary intervention in women with polycystic ovary syndrome as the best method to support treatment
Autorzy:: Szczuko, M.
Malarczyk, I.
Zapalowska-Chwyc, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874447.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: anthropometric parameter
rational nutrition
dietary intervention
woman
polycystic ovary syndrome
support treatment
human nutrition
fat mass
anthropometric measurement
Opis:: Background. Polycystic ovary syndrome (PCOS) is a disorder often occurring in women at reproductive age. An important factor in PCOS pathogenesis is insulin resistance, which pronounces hyperandrogenism and leads to the development of various metabolic disorders. Objectives. The aim of this study is to determine the effect of reduction diet with low glycemic index (GI) on anthropometric parameters of women with PCOS and the assessment of the effectiveness of the diet on body mass and adipose tissue reduction. Material and methods. The study was performed on 24 women with PCOS diagnosed with Rotterdam’s criteria. Anthropometric measurements and bioelectrical impedance were performed. All participants received 7-day diet and recommendations relating to the change in lifestyle. After three months of using the dietary recommendations the measurements were repeated. Results. Statistical significance was observed for body mass (↓on average by 5.93 kg±2.95), BMI (↓2.14 kg/m2±1.2), circumference of: waist (↓7.7 cm±5.9), hip (↓4.8 cm±5.4), arm (↓1.9 cm±3.7) and measurements of skin fold under the shoulder blade (↓4.8 mm±4,6), above iliac crest (↓6.76 mm±5.7) and above triceps brachii muscle (↓5.25 mm±7.4). Considering body composition measurements, statistically significant were differences in the measurements of BCMI (↑18.042±8.8), TBW expressed in percentage (↑2.729±2.75) and in litres (↑0.071±5.15), FM in percentage (↓3.291±5.6) and in kg (3.354 kg±4.9). Conclusions. Body mass reduction using a rational diet with low GI is an effective method to support of PCOS treatment. Using reduction diet for three months together with increased physical activity enables to reduce body weight by on average 5.93 kg, which increases the chances to treat infertility in women. This should be the suggested type of diet in PCOS treatment.
Wprowadzenie. Zespół policystycznych jajników (PCOS) to zaburzenie coraz częściej pojawiające się wśród kobiet w wieku reprodukcyjnym. Ważnym czynnikiem w patogenezie PCOS jest insulinooporność, która nasila hiperandrogenizm oraz prowadzi do rozwoju zaburzeń metabolicznych, w tym zespołu metabolicznego. Cel. Celem badań jest ocena wpływu stosowania diety redukcyjnej o niskim indeksie glikemicznym na parametry antropometryczne kobiet z PCOS oraz ocena skuteczności diety na redukcję masy ciała i tkanki tłuszczowej. Materiał i metody. Badanie przeprowadzono wśród 24 kobiet ze stwierdzonym zespołem policystycznych jajników, według kryteriów Rotterdamskich. Wykonano pomiary antropometryczne metodą bioimpedancji elektrycznej. Każda z uczestniczek badania otrzymała siedmiodniowy jadłospis oraz zalecenia odnoszące się do zmiany stylu życia. Po trzech miesiącach stosowania zaleceń dietetycznych pomiary powtórzono. Wyniki: Statystyczną istotność wykazano w zmianie masy ciała (↓średnio o 5,93 kg ±2,95), BMI (↓2,14 kg/m2± 1,2), obwodach: talii (↓7,7cm ± 5,9), bioder (↓4,8 cm ± 5,4), ramienia (↓1,9 cm ± 3,7) oraz pomiarach fałdów skórno-tłuszczowych pod łopatką (↓4,8 mm ± 4,6), nad grzebieniem kości biodrowej (↓6,76 mm ± 5,7), nad mięśniem trójgłowym ramienia (↓5,25 mm ± 7,4). Z pomiarów składu ciała, statystycznie istotne okazały się różnice w pomiarach BCMI (↑18,042 ± 8,8), TBW w organizmie wyrażonej procentowo (↑2,729 ± 2,75) i w litrach (↑0,071 ± 5,15), odsetka FM (↓3,291 ± 5,6) oraz wyrażonej w kilogramach (3,354kg ± 4,9). Wnioski. Redukcja masy ciała przy zastosowaniu racjonalnej diety opartej na piramidzie zdrowego żywienia i niskim IG jest skuteczną metodą wspomagającą leczenie PCOS. Stosowanie przez okres trzech miesięcy diety redukcyjnej, połączonej ze zwiększoną aktywnością fizyczną, pozwala na redukcję masy ciała średnio o 5,93 kg co zwiększa szansę powodzenia w leczeniu bezpłodności kobiet. Ten typ diety powinien być sugerowany w leczeniu kobiet z PCOS.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2017, 68, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Ocena sposobu żywienia dzieci w okresie skoku pokwitaniowego z BMI ≤ 5 percentyla z terenu miasta Szczecin
Evaluation of the nutrition mode in children during the pubertal period with BMI≤ 5 percentile in the city of Szczecin
Autorzy:: Goluch-Koniuszy, Z.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874323.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: dzieci
skok pokwitaniowy
sposob zywienia
zywienie czlowieka
miasta
Szczecin
wskaznik BMI
child
pubertal period
nutritional habit
human nutrition
city
Szczecin city
body mass index
Opis:: Celem badań była ocena sposobu żywienia dzieci w wieku 13 lat, w okresie skoku pokwitaniowego, u których określono masę i wysokość ciała a z uzyskanych wartości wyliczono wskaźnik BMI, który odniesiono do rozkładów centylowych dzieci warszawskich. Z grupy 1464 dzieci wytypowano 79 osób (5,4% ogółu badanych) z BMI ≤ 5 precentyla z niedowagą i znaczną niedowagą. Od dzieci tych uzyskano jadłospisy pochodzące z 3-losowo wybranych dni tygodnia. Analiza sposobu żywienia badanych dzieci z niedowagą wykazała niską wartość energetyczną diety, niedobór błonnika, składników mineralnych (K, Ca, Mg) oraz płynów przy równocześnie występującym nadmiarze białka ogółem i zwierzęcego, tłuszczu, cholesterolu, składników mineralnych (Na, P, Fe, Cu, Zn), witamin A, C, E (u dziewcząt) oraz z grupy В. Wśród wszystkich dzieci przeprowadzono prozdrowotną edukację żywieniową w formie warsztatów „ na żywo”.
This research was aimed at evaluation of the method of nutrition in the children aged 13 during the period of pubertal spurt who had their body mass, body weight and this values led to calculation of BMI indicator, which was related to centile distribution of children from Warszawa. From the group 1464 children selected 79 persons (5,4% the whole of investigated) with BMI ≤ 5 percentile with underweight and considerable underweight. Their menus of three chosen at random weekdays were obtained. Analysis of the nutrition method of children with underweight and considerable underweight showed low energy value of the diet, cellulose, mineral components (K, Ca, Mg) also liquids deficiency at simultaneously occurrent the general and animal protein, the fat, the cholesterol, mineral components (Na, P, Fe, Cu, Zn), vitamins A, C, E (girls) and from the group B. The children have undergone a special pro health education in the form "live" workshop.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Ocena wpływu wybranych czynników stylu życia na spożycie likopenu u kobiet
The influence of selected lifestyle factors on lycopene intake by women
Autorzy:: Wawrzyniak, A.
Sitek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877633.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zywienie czlowieka
spozycie zywnosci
likopen
styl zycia
wielkosc spozycia
calodzienne racje pokarmowe
wskaznik BMI
karotenoidy
human nutrition
food consumption
lycopene
life style
consumption quantity
daily food ration
body mass index
carotenoid
Opis:: W pracy oszacowano spożycie likopenu metodą 4-dniowego bieżącego notowania wśród 100 kobiet w wieku 19-81 lat z województwa mazowieckiego oraz określono czynniki, które wpływają na wielkość spożycia. Badanie przeprowadzono w czerwcu - lipcu 2006 roku. Oceniono, że dzienna racja pokarmowa badanych kobiet zawierała 4,51 mg likopenu. Oceniono, iż wiek, miejsce zamieszkania, poziom wykształcenia, praca zawodowa, palenie tytoniu, spożywanie alkoholu, kawy oraz aktywność fizyczna czy wskaźnik BMI nie wpływały, w sposób istotny statystycznie, na spożycie likopenu, jednak zaobserwowano pewne zależności, tj. wyższe spożycie tego karotenoidu u osób starszych, mieszkających w miastach powyżej 100 tysięcy mieszkańców, z wyższym wykształceniem, aktywnych fizycznie oraz z niższym BMI.
The aim of the study was to estimate dietary intake of lycopene by the group of 100 women aged 19-81 years from Central Poland and assess the influence of selected lifestyle factors on the intake of carotenoid. The study was carried out in the year 2006 (June - July) with the use of 4-day dietary food records. The mean intake of lycopene was 4.51 mg/person/ day. In the present study a statistically significant relationships were not found between lycopene intake and age, place of dwelling, level of education, occupation, smoking status, alcohol drinking and coffee consumption, level ofphysical activity or BMI categories. However, some relations were observed e.g. the elderly, people living in big cities (over 100.000 inhabitants), people with higher level of education or physical activity and people with lower BMI categories consumed more lycopene in daily food rations.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: The effect of diverse iodine fertilization on nitrate accumulation and content of selected compounds in radish plants (Raphanus sativus L.)
Wpływ zróżnicowanego nawożenia jodem na akumulację azotanów oraz na zawartość wybranych składników w roślinach rzodkiewki (Raphanus sativus L.)
Autorzy:: Strzetelski, P.
Smoleń, S.
Rożek, S.
Sady, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11541831.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: iodine fertilization
nitrate accumulation
compound content
radish plant
radish
Raphanus sativus
nitrate
amino acid
biofortification
fertilization
human nutrition
diet
nitrogen metabolism
iodine form
fertilizer application
foliar application
root
leaf
dry mass
ammonium ion
pigment
Opis:: Plant fertilization with iodine may be an alternative source of this element in human diet. Iodine influence on nitrogen metabolism in plants has not yet been thoroughly described. Thus, there is an urgent need to determine the effect of iodine application on nitrate(V) accumulation in plants. The aim of the study was to determine the influence of soil and foliar application of iodine forms (I-, IO3-) on nitrate accumulation and concentration of selected compounds in radish plants. The following treatments were applied in the experiment: 1 – control (without application of iodine), 2 – foliar application in KI form, 3 – foliar application in KIO3 form, 4 – soil fertilization in KI form, 5 – soil fertilization in KIO3 form, 6 – soil fertilization in KI form + foliar application in KI form, 7 – soil fertilization in KIO3 form + foliar application in KIO3 form. Soil fertilization with iodine was carried out before radish sowing to the level of 15 mg I·dm-3 soil. Foliar application of this element was performed twice using iodine solution in a concentration per pure element of 0.2%, in dose of 0.4 dm3· m-2. In all tested combinations with iodine treatment an increase of ammonium ion content in radish roots was observed in comparison to the control. Both, foliar nutrition with KI as well as nitrogen fertilization with KIO3 (combination 2 and 6, respectively) resulted in a significant increase of free amino acids concentration in radish roots. No significant influence of tested factors was noted for the root and leaf content of: dry mass, nitrates(V), nitrates(III) as well as root level of total soluble sugars and leaf concentration of photosynthetic pigments and ammonium ions in radish.
Nawożenie roślin jodem może być alternatywnym źródłem tego pierwiastka stosowanym w diecie człowieka. Wpływ jodu na gospodarkę azotową roślin jest zagadnieniem, które jak do tej pory nie zostało jeszcze rozpoznane. Dlatego też istnieje pilna potrzeba określenia wpływu aplikowanego jodu roślinom na akumulację azotanów. Celem badań określenie wpływu form jodu (I- i IO3-) aplikowanego doglebowo i dolistnie na akumulację azotanów oraz zawartość wybranych składników w roślinach rzodkiewki. W badaniach wyróżniono następujące warianty dolistnej i doglebowej aplikacji jodu: 1 – kontrola (bez aplikacji jodu), 2 – aplikacja dolistna w formie KI, 3 – aplikacja dolistna w formie KIO3, 4 – nawożenie doglebowe w formie KI, 5 – nawożenie doglebowe w formie KIO3, 6 – nawożenie doglebowe + dolistna aplikacja w formie KI, 7 – nawożenie doglebowe + dolistna aplikacja w formie KIO3. Nawożenie doglebowe jodem zastosowano przedsiewnie w dawce 15 mg I·dm-3 gleby. Dokarmianie dolistne tym pierwiastkiem zastosowano dwukrotnie, stosując roztwór jodu w stężeniu czystego składnika 0,2% w dawce cieczy roboczej 0,4 dm3·m-2. We wszystkich obiektach traktowanych jodem stwierdzono zwiększenie zawartości jonów amonowych w zgrubieniach rzodkiewki w porównaniu z kontrolą. W zgrubieniach roślin z kombinacji nr 2 i 6, jak również w mniejszym stopniu z kombinacji nr 7, stwierdzono znaczące zwiększenie zawartości wolnych aminokwasów. Nie stwierdzono istotnego wpływu badanych kombinacji na zawartość suchej masy, azotanów(V), azotanów(III) w liściach i zgrubieniach oraz na zawartość barwników asymilacyjnych i jonów amonowych w liściach, jak i na zawartość cukrów rozpuszczalnych w zgrubieniach rzodkiewki.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 2; 65-73
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Ocena wartosci odzywczej posilkow obiadowych w stolowce studenckiej
Autorzy:: Orkusz, A
Przysiezna, E.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828283.pdf
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: zawartosc tluszczu
weglowodany
bialko
tluszcze
zywienie zbiorowe
obiady
studenci
analiza zywnosci
witaminy
jadlospisy
wartosc odzywcza
stolowki akademickie
skladniki mineralne
wartosc energetyczna
zywienie czlowieka
fat content
carbohydrate
protein
fat
mass nutrition
dinner
student
food analysis
vitamin
menu
nutritional value
academic canteen
mineral component
caloric value
human nutrition
Opis:: Badania obejmowały jakościową i ilościową ocenę obiadów w stołówce studenckiej Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu w oparciu o teoretyczną analizę jadłospisów z zastosowaniem programu komputerowego ŻYWIENIE v.1.0. Obliczono wartość energetyczną, zawartość: białka, tłuszczu, węglowodanów; witamin: A, C, B1, B2 i składników mineralnych: Ca i Fe, 56 jadłospisów obiadowych z czterech pór roku: wiosny, lata, jesieni i zimy. Stwierdzono, że analizowane obiady pokrywają dzienne zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze w 40% dla studentek i w 30% dla studentów. Ponadto stwierdzono zbyt wysoką zawartość tłuszczu.
The paper presents analysis of the 56 menus of student’s dinners from the canteen of the University of Economics in Wroclaw, with the use of the ŻYWIENIE v.1.0 computer program. The energy values, contents of protein, fat, carbohydrates, vitamins: A, C, B1, B2, mineral ingredients: Ca, Fe were calculated for dinner menus of four seasons: spring, summer, autumn and winter. It was found that the analysed dinners menus covered daily allowances for energy values for female students in 40% and in 30% for male students. The analysis proved that the fat content has been too high.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 4; 122-132
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "human mass" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język