Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "homogenizacja" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Zastosowanie metody homogenizacji do wyznaczania stałych materiałowych materiału niejednorodnego
Autorzy:
Kyzioł, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/223121.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Akademia Marynarki Wojennej. Wydział Dowodzenia i Operacji Morskich
Tematy:
homogenizacja
drewno
homogenization
wood
Opis:
Podano przebieg badań i sposób wyznaczania stałych materiałowych pojedynczych warstw sosnowego drewna wczesnego i późnego. Założono, że każda z warstw jest zbudowana z materiału jednorodnego transwersalnie-izotropowego. Na tej podstawie określano po pięć stałych sprężystości warstw drewna wczesnego i późnego. Wykorzystując metodę homogenizacji, za pomocą związków zachodzących pomiędzy parametrami mikro- i makrostruktury wyznaczono dziewięć stałych efektywnych drewna sosnowego jako materiału ortotropowego.
The paper presents investigations and a way of determining material constants for single layers of early and late pine-wood. It was assumed that each layer is composed of homogenous material transversally isotropic. This was used to determine five constants of resilience of early and late wood layers. The homogenization method was used to determine nine effective constants for pine wood as ortotropic material.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej; 2006, R. 47 nr 3 (166), 3 (166); 83-92
0860-889X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastępcze stałe materiałowe drewna konstrukcyjnego modyfikowanego powierzchniowo PMM
The replacement material constants structural wood surface modified PMM
Autorzy:
Kyzioł, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/222516.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Akademia Marynarki Wojennej. Wydział Dowodzenia i Operacji Morskich
Tematy:
drewno
homogenizacja
metyl
wood
homogenization
methyl
Opis:
W artykule przedstawiono metodę wyznaczania stałych materiałowych warstw wczesnych i późnych drewna modyfikowanego powierzchniowo polimetakrylanem metylu. Na podstawie badań eksperymentalnych wyznaczono stałe materiałowe drewna jako kompozytu. Wykorzystując metodę homogenizacji, określono zastępcze stałe materiałowe drewna naturalnego i modyfikowanego.
The article describes a method of setting constant parameters of sapwood and hardwood modified by composite methylmetacrylate. Based on experimental research constant parameters of composite wood have been determined. Replaceable constant parameters of natural and modified wood have been determined on the basis of an homogenization method.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej; 2005, R. 46 nr 1 (160), 1 (160); 69-82
0860-889X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Structural optimization with a non-smooth buckling load criterion
Autorzy:
Folgado, J.
Rodrigues, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/205875.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Badań Systemowych PAN
Tematy:
homogenizacja
optymalizacja
wyboczenie
buckling
homogenization
nonsmooth optimization
structures
Opis:
This work addresses problems in optimal design of structures with a non-smooth buckling load criterion and in particular appliactions in layout design of plate reinforcements using a material based model and thickness beam optimization problems. Starting with the formulation of the linearized buckling problem, the optimization problem is formulated and the optimal necessary conditions are derived. Considering the possibility of non-differentiability of the objective function, the optimal necessary conditions are stated in terms of generalized gradients for non-smooth functions. The importance of the obtained result is analyzed and directional derivatives of the critical load factor obtained from the generalized gradient set definition, are compared with forward finite difference approximations. Optimization applications, to test the developments done, are presented. They are performed using a mathematical programming code, the Bundle Trust Method, which addresses the nonsmoothness of the problem.
Źródło:
Control and Cybernetics; 1998, 27, 2; 235-253
0324-8569
Pojawia się w:
Control and Cybernetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wyznaczanie stałych materiałowych drewna metodą homogenizacji
Determination of solid wood material by homogenization
Autorzy:
Kyzioł, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/223125.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Akademia Marynarki Wojennej. Wydział Dowodzenia i Operacji Morskich
Tematy:
homogenizacja
drewno
struktura materiału
homogenization
wood
material structure
Opis:
Podano metodę, za pomocą której możliwe jest dedukowanie z opisu mikroskopowego odpowiadającego mu opisu makroskopowego. Ponieważ periodyczność struktury upraszcza analizę, zakłada się, że analizowane ośrodki mają właśnie taką strukturę. Elementem strukturalnym drewna sosnowego jest jego warstwowość części bielastej składającej się naprzemiennie z warstw drewna wczesnego i późnego. W analizie założono, że każda z warstw jest zbudowana z materiału jednorodnego i transwersalnie izotropowego. Związki fizyczne sprężystości składników ośrodka przyjęto jako liniowe zależności Hooke’a. Warstewkowość struktury drewna wraz z warunkami periodyczności implikują zależności pola przemieszczeń, pola odkształcenia oraz pola naprężenia tylko od jednej mikroskopowej współrzędnej przestrzennej. Na tej podstawie opracowano zależności matematyczne pozwalające określić zastępcze stałe materiałowe na podstawie ustalonych doświadczalnie stałych materiałowych pojedynczych warstw drewna wczesnego i późnego.
The paper presents a method which can use a microscope description to deduce a macro scope description corresponding to it. Since periodic appearance of the structure simplifies the analysis, it is assumed that the analyzed media have such structure. Layer structure of white part which consists of layers of early and late wood is the structural element of pine-wood. It was assumed in the analysis that each layer is composed of homogenous and transversely isotropic material. Physical dependences of resilience of components were assumed as Hook’s linear dependences. Layer structure of wood along with conditions of periodic appearance imply dependences of dislocation field, of deformation field and of strain field on only one microscope spatial co-ordinate. This was used to work out mathematical dependences which in turn can be used to determine substitute material constants based on experimentally determined material constants for single layers of early and late wood.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej; 2006, R. 47 nr 3 (166), 3 (166); 61-81
0860-889X
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie stabilności homogenizowanych nie fermentowanych mlecznych napojów kakaowych ®
Research of stability of homogenised non-fermented cocoa milk beverages®
Autorzy:
Kowalik, K.
Sykut, B.
Tomporowski, A.
Lisiecki, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227817.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
homogenizacja
mleko kakaowe
stabilność
homogenization
cocoa milk
stability
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki badań stabilności niefermentowanych napojów mlecznych o smaku kakaowym poddawanych procesowi homogenizacji ciśnieniowej, ultradźwiękowej i obrotowej. W przypadku badanej mieszaniny proces homogenizacji poprawił jej stabilność przy czym najlepsze rezultaty uzyskano stosując homogenizację ciśnieniową a najgorsze ultradźwiękową.
The paper presents the results of research of stability of nonfermented cocoa milk beverages subjected to pressure, ultrasonic and rotary homogenization. In the case of the test mixture, the homogenization process improved its stability, with the best results obtained by pressure homogenization and worst ultrasonic.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2017, 2; 63-66
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Identyfikacja czynników od działujących na proces homogenizacji i jakość produktu emulsyjnego
Identification of factors affecting the homogenization process and quality of the emulsion product
Autorzy:
Paździor, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/323619.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
Tematy:
quality
Ishikawa diagram
homogenization
emulsions
jakość
diagram Ishikawy
homogenizacja
emulsje
Opis:
Emulsion products are widely used in various branches of industry. The quality of products based on emulsions depends significantly on the degree of their stability. Obtaining an emulsion unchanging in time is a difficult process to implement. It is depending on a number of factors. Despite many publications in this area so far, there is no development of a universal set of parameters that model stability of the emulsion product. The aim of the article is to examine what factors should be taken into account in designing the homogenization process and their systematics and indication of mutual connections. As a result of the research, the main and partial causes were diagnosed as a source of possible errors resulting in the unstable fatty emulsion. The analysis made it possible to identify significant nonconformities, the removal or limitation of which will translate into the quality of the emulsion product and the level of meeting the recipients' requirements.
Produkty emulsyjne znajdują szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu. Jakość produktów wytwarzanych na bazie emulsji zależy istotnie od stopnia ich stabilności. Otrzymanie niezmiennych w czasie emulsji jest procesem trudnym do realizacji, zależnym od szeregu czynników. Mimo szeregu publikacji w tym zakresie dotychczas brak jest opracowania uniwersalnego zestawu parametrów modelujących stabilność produktu emulsyjnego. Celem artykułu jest zbadanie jakie czynniki należy uwzględnić przy projektowaniu procesu homogenizacji oraz ich systematyka i wskazanie wzajemnych powiązań. W wyniku przeprowadzonych badań zdiagnozowano przyczyny główne i cząstkowe stanowiące źródło ewentualnych błędów, skutkujących otrzymaniem niestabilnej emulsji tłuszczowej. Analiza umożliwiła określenie istotnych niezgodności, których usunięcie lub ograniczenie przełoży się na jakość produktu emulsyjnego oraz poziom spełnienia wymagań odbiorców.
Źródło:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska; 2018, 118; 457-468
1641-3466
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Isotropy analysis of metamaterials
Analiza izotropii metamateriałów
Autorzy:
Kalvach, A.
Szabó, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/407868.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Lubelska. Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
Tematy:
homogenization
metamaterials
electromagnetic wave propagation
homogenizacja
metamateriały
propagacja fali elektromagnetycznej
Opis:
Metamaterials – artificial periodic structures with subwavelength feature sizes – can be characterized with macroscopic electromagnetic properties, like refractive index and wave impedance, just like homogeneous materials. However, in contrast to homogeneous materials, their properties depend strongly on the angle of incidence. 3D metamaterial structures can exhibit homogeneous behaviour, but their fabrication is challenging compared to layered (2D) metamaterials. Here we demonstrate with an example, that layered (2D) metamaterials can also exhibit homogeneous behaviour despite of their anisotropic geometry.
Metamateriały – sztuczne struktury periodyczne o wymiarze charakterystycznym porównywalnym z długością fali – można scharakteryzować za pomocą tych samych właściwości jak dla materiałów homogenicznych np. współczynnikiem załamania czy impedancją falową. Jednakże, w przeciwieństwie do materiałów homogenicznych, ic parametry silnie zależą od kąta padania fali. Trójwymiarowe struktury metamateriałów mogą wykazywać jednorodne zachowanie, ale ich wykonanie jest trudne w porównaniu do metamateriałów warstwowych (2D). W artykule pokazujemy na przykładzie, że metamateriały warstwowe (2D) mogą również wykazywać jednorodne zachowanie pomimo ich anizotropowej geometrii.
Źródło:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska; 2015, 4; 52-54
2083-0157
2391-6761
Pojawia się w:
Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dobór mieszadła do bioreaktora
Impeller selection for a bioreactor
Autorzy:
Rieger, F.
Seichter, P.
Kuncewicz, C.
Ceres, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2071815.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
mieszanie w bioreaktorach
zawiesina
homogenizacja
mixing in bioreactors
suspension
homogenization
Opis:
Porównano pracę dwóch mieszadeł o działaniu osiowym, tzn. sześciołopatkowego mieszadła turbinowego o łopatkach pochylonych oraz mieszadła TX535 podczas mieszania układu dwufazowego ciało stałe-ciecz. Po uwzględnieniu zapotrzebowania mocy do napędu obu mieszadeł stwierdzono, że mieszadło TX535 jest bardziej efektywne od mieszadła turbinowego. Jest to wynik bardziej opływowych kształtów mieszadła TX535. Przedstawiono również zastosowanie przemysłowe mieszadła TX535.
Comparison of two axial agitators, i.e. six-blade turbine agitator with inclined blades and TX535 impeller during the mixing of two-phase solidliquid system is presented in the paper. After considering the power requirements to drive two impellers, it was found that TX535 impeller is more efficient than a turbine one. This effect results from a more streamline shapes of TX535 stirrer. The industrial application of TX535 impeller is also shown.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2012, 4; 176-178
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Visual pollution of urban space in Lviv
Wizualne zanieczyszczenie przestrzeni miejskiej Lwowa
Autorzy:
Voronych, Y.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/370545.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
visual pollution
homogenization
urban environment
zanieczyszczenie wizualne
homogenizacja
środowisko miejskie
Opis:
In the modern intensively digitized environment visual pollution results in spatial homogenization – global phenomena attracting attention of spatial planners. Recently, visual pollution of the cityscape became a common feature of the post-soviet cities. The article investigates the causes and possible ways of mitigating the consequences of visual pollution by planning professionals.
We współczesnym intensywnie cyfrowym świecie „wizualne zanieczyszczenie” skutkuje przestrzenną homogenizacją. Jest to zjawisko globalne przyciągające uwagę planistów. W ostatnich latach „wizualne zanieczyszczenie” krajobrazu miejskiego stało się powszechną cechą post-sowieckich miast. Niniejszy artykuł analizuje zjawisko oraz poszukuje sposobów łagodzenia skutków zanieczyszczenia wizualnego.
Źródło:
Przestrzeń i Forma; 2013, 20; 309-314
1895-3247
2391-7725
Pojawia się w:
Przestrzeń i Forma
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of the Effect of Selected Alloying Elements on the Mechanical and Electrical Aluminium Properties
Ocena wpływu wybranych dodatków stopowych na własności mechaniczne i elektryczne aluminium
Autorzy:
Mamala, A.
Ściężor, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/351531.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
aluminium 8XXX
electrical conductivity
hardness
homogenization
przewodność elektryczna
twardość
homogenizacja
Opis:
Modern industry expects aluminum products with new, unusual, and well-defined functional properties. Last years we are able to notice constant development of aluminium alloys. In food industry, power engineering, electrical engineering and building engineering, flat rolled products of 1XXX series aluminium alloys are used.8XXX series alloys registered in Aluminium Association during last 20 years may be used as an alternative. These alloys have very good thermal and electrical conductivity and perfect technological formability. Moreover, these materials are able to obtain by aluminium scrap recycling. Fundamental alloy additives of 8XXX series are Fe, Si, Mn, Mg, Cu and Zn. Aluminium alloying with these additives makes it possible to obtain materials with different mechanical ale electrical properties. In this paper, the analysis of alloy elements content (in 8XXX series) effect on chosen properties of material in as cast and after thermal treatment tempers has been presented.
Współczesna gospodarka oczekuje wyrobów aluminiowych o nowych, lepszych i ściśle określonych właściwościach użytkowych. W ostatnich latach obserwowany jest ciągły rozwój stopów aluminium. W przemyśle spożywczym, energetyce, elektrotechnice i w budownictwie tradycyjnie stosuje się płaskie wyroby walcowane ze stopów aluminium serii 1XXX. Alternatywą są zarejestrowane w ostatnim dwudziestoleciu w Aluminum Association stopy serii 8XXX. Stopy te mają dobrą przewodność cieplną i elektryczną oraz znakomitą podatność do odkształcenia plastycznego. Ponadto materiały te można otrzymywać na drodze recyklingu złomu aluminiowego. Podstawowymi dodatkami stopowymi serii 8XXX są Fe, Si, Mn. Mg. Cu i Zn. Stopowanie aluminium tymi dodatkami pozwala uzyskać materiały o zróżnicowanych własnościach mechanicznych i elektrycznych. W pracy przedstawiono analizę wpływu zawartości pierwiastków stopowych obecnych w serii 8XXX na wybrane własności materiału w stanach po odlewaniu oraz po obróbce cieplnej.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2014, 59, 1; 413-417
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modernizacja układu regulacji ciśnienia homogenizacji
Modernization of the homogenizing pressure regulating device
Autorzy:
Komsta, H.
Olszewski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/288665.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
homogenizacja
homogenizator ciśnieniowy
układ regulacji ciśnienia
homogenization
pressure homogenizer
pressure regulating device
Opis:
W pracy przedstawiono propozycję modernizacji standardowego układu regulacji ciśnienia homogenizacji oraz jej wpływ na stopień homogenizacji mleka.
The article presents a proposition of modernization of the standard homogenizing pressure regulating device and its influence on the effect of milk homogenizing.
Źródło:
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 5(80), 5(80); 283-289
1429-7264
Pojawia się w:
Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ ciśnienia homogenizacji na stabilność emulsji napojowych z dodatkiem skrobii modyfikowanej®
Effect of homogenisation pressure on the stability of beverage emulsions with addition of modified starch
Autorzy:
Dłużewska, E.
Leszczyński, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228169.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
emulsje napojow
homogenizacja
stabilność
skrobia modyfikowana
beverage emulsion
homogenization
stability
modified starch
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu parametrów homogenizacji na stabilność emulsji napojowych. Jako emulgator i zarazem stabilizator emulsji zastosowano skrobię modyfikowaną hydrofobowo. Stabilność emulsji określano na podstawie charakterystyki wielkości cząstek fazy zdyspergowanej, wyników pomiaru czasu załamania emulsji jak również metodą światła wstecznie rozproszonego. Uzyskane wyniki mają ogromne znaczenie techniczno-praktyczne.
The aim of this study was to evaluate the effect of homogenization parameters on the stability of beverage emulsions. Hydrophobically modified starch was applied to emulsify and stabilize the emulsion. The stability was determined on the basis of the characteristics of particle size of dispersed phase and the results of time to breakage of emulsion and by measuring changes in the intensity of backscattered light from the emulsion with height. The results obtained have great technological weight.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2005, T. 15, nr 2, 2; 27-30
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Micromechanical model of polycrystalline materials with lamellar substructure
Mikromechaniczny model materiałów polikrystalicznych o substrukturze lamelarnej
Autorzy:
Kowalczyk-Gajewska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/351302.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
mikromechanika
homogenizacja
substruktura lamelarna
anizotropia
micromechanics
homogenization
lamellar substructure
anisotropic material
anisotropy degree
Opis:
Micromechanical model of polycrystalline materials with lamellar substructure is presented. The lamellar microstructure of grains is accounted for using the well-established framework developed for layered composites. Within the approach different scale transition rules between the level of lamellar grain and the polycrystalline sample can be employed. The model capabilities are tested using the example of α2 + γ-TiAl intermetallic. Elastic properties and the initial yield surface for the lamellar grain (PST crystal) and for the untextured polycrystal are estimated. Elastic and plastic anisotropy degree is analyzed.
Zaprezentowano model mikromechaniczny materiałów polikrystalicznych o substrukturze lamelarnej. Substruktura laminatu obserwowana dla pojedynczego ziarna została uwzględniona przy wykorzystaniu tradycyjnego podejścia przyjmowanego w przypadku kompozytów warstwowych. W ramach proponowanego podejścia stosowane być mogą różne schematy przejścia mikro-makro z poziomu ziarna o substrukturze laminatu do poziomu polikryształu. Możliwości modelu zostały przetestowane na przykładzie intermetaliku α2 + γ-TiAl. Wyznaczono własności sprężyste i początkową powierzchnię płynięcia pojedynczego kryształu o substrukturze lamelarnej i polikryształu bez tekstury. Przeanalizowano stopień anizotropii własności sprężystych i plastycznych.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2011, 56, 2; 509-522
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie programu komputerowego opartego na metodzie Klemmana jako narzędzia pozwalającego uzyskać stabilną emulsję spożywczą
The use of a computer program based on Kleeman’s method as a tool to obtain a stable food emulsion
Autorzy:
Kowalska, M.
Paździor, M.
Śmiechowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227524.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
metoda Klemmana
zagęstnik
homogenizacja
emulsja spożywcza
Kleeman’s method
thickener
homogenization
food emulsion
Opis:
W artykule przedstawiono uzyskane wyniki oceny wpływu ilości zagęstnika oraz czasu homogenizacji na stabilność emulsyjnych układów dyspersyjnych. Do wytypowania parametrów stabilnych układów dyspersyjnych posłużono się programem komputerowym Kateskór. Na podstawie założonych wartości parametrów wyjściowych charakteryzujących stabilną emulsję (średnia wielkość cząstek zdyspergowanych, lepkość, liczba faz, współczynnik dyspersyjności oraz rozrzut cząstek) otrzymano kompromisowe optimum parametrów wejściowych: ilość zagęstnika od 0,86 do 1,11 %, czas homogenizacji od 2,64 do 3,9 min.
In this study the stability of dispersion systems containing different amount of thickener and different time of homogenization was determined. The optimization program Kateskor was used to estimate the composition of the emulsion with the best stability. In accordance to preset values of output parameters (average particle size of emulsion, viscosity, number of fractions, dyspersity index), the compromise optimum of input parameters was obtained: i.e. the amount of thickener in the emulsion (0.86 – 1,11 %) and homogenization time (2,64 – 3,9 min).
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 1; 41-46
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Deformations of the protection shelf in the "wapno" salt mine, based on model studies
Odkształcenia półki ochronnej w kopalni soli w wapnie na podstawie badań modelowych
Autorzy:
Kortas, G.
Maj, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/219158.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
wysad solny
badania modelowe
homogenizacja
półka ochronna
salt dome
model studies
homogenization
protection shelf
Opis:
The catastrophic mine failure resulting from the inrush of water into the Wapno Salt Mine was probably caused by a fracture in the roof protection shelf. The purpose of the present study was to apply the method of the homogenization of the multi-level room-and-pillar structure in the Wapno Salt Mine for 3D+t modelling of the elastic-viscous medium to determine the distribution of stress and strain, and, on that basis, to estimate the geomechanical conditions existing in the roof shelf. This paper presents briefly the spatial development of the salt mine’s structure and the results of the surveying measurements carried out during the salt mine’s operation and after the mine was flooded. Those results constituted a basis for the verification of the introduced homogenization parameters, i.e. the time-dependent changes of the elasticity modulus and the susceptibility to creep at particular salt mine’s levels. A simulated process demonstrated the development of positive values of principle stresses, increasing with time, and of omnidirectional tensile strains. In such conditions, the cracking of the protection shelf body could proceed, also with opening of water flow paths from the dome cap into the salt mine’s workings. This paper presents a new research method, the results of its application, and the obtained distribution of stresses and strains that can be useful for the assessment of water hazard in other salt mines.
Katastrofa górnicza wywołana wdarciem wody do kopalni soli w Wapnie spowodowana była prawdopodobnie pęknięciem ochronnej półki stropowej. Celem tej pracy było zastosowanie metody homogenizacji struktury komorowo-filarowej wielopoziomowej kopalni Wapno do modelowania ośrodka sprężysto-lepkiego 3D+t dla określenia rozkładu naprężeń i odkształceń oraz na tej podstawie oszacowania warunków geomechanicznych w półce stropowej. W pracy przedstawiono krótko rozwój przestrzenny struktury kopalni oraz wyniki przeprowadzonych pomiarów geodezyjnych w czasie działalności kopalni i po jej zatopieniu. Wyniki te były podstawą do weryfikacji wprowadzanych parametrów homogenizacji, tj. zmian w czasie modułu odkształceń i podatności na pełzanie poszczególnych poziomów kopani. Symulowany proces wykazał wykształcanie się rosnących w czasie dodatnich naprężeń głównych oraz wszechstronnych odkształceń rozciągających. W takich warunkach postępować mogło spękanie calizny półki ochronnej, a także otwieranie dróg przepływu wód z zawodnionej czapy wysadu do wyrobisk. W pracy przedstawiono nową metodę badań, jej wyniki i otrzymane rozkłady naprężeń i odkształceń, która może być zastosowana w ocenie zagrożenia wodnego kopalń soli.
Źródło:
Archives of Mining Sciences; 2014, 59, 4; 869-886
0860-7001
Pojawia się w:
Archives of Mining Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies