Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Apple" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-14 z 14
    Tytuł:
    Statistical properties tested on colour difference vectors
    Autorzy:
    Zana, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25456.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    green apple
    red apple
    statistical property
    maturation
    colour
    colour difference vector
    apple
    distribution
    fruit quality
    Źródło:
    International Agrophysics; 1999, 13, 4
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Growth and cropping of several scab-resistant apple cultivars on six rootstocks
    Wzrost i plonowanie kilku odmian jabłoni genetycznie odpornych na parcha na sześciu podkładkach
    Autorzy:
    Sosna, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11364503.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    apple scab
    fruit quality
    apple tree
    Venturia inaequalis
    scab-resistant cultivar
    apple cultivar
    rootstock
    growth
    cropping
    Opis:
    The experiment was conducted at Fruit Experimental Station Samotwór near Wroclaw in the years 1998–2003, The aim of the experiment was to estimate the influence of six rootstocks on the growth, cropping and fruit quality of some new scabresistant apple cultivars. Two of the cultivars were Polish –Waleria and Sawa, and four of them were Czech – ‘Rosana’, ‘Rubinola’, ‘Rajka’ and ‘Topaz’. In the spring of 1998 maiden trees on rootstocks M.9, P2, P60, P16, P22 and M.27 were planted at the spacing 3.5×1.2 m (2380 trees/ha). The results of six-year-long studies confirmed that ‘Rubinola’ and ‘Rajka’ were characterised by the strongest vigour (the lowest crop efficiency indices – CEI), while ‘Rosana’ grew very weakly (the highest CEI). Fruit quality in terms of presentation and taste was the best in the case of ‘Rubinola’. ‘Sawa’, ‘Rubinola’ and ‘Topaz’ had the biggest potential for commercial production. The rootstocks M.9 and P60 proved to be the most useful for the studied apple cultivars.
    W latach 1998–2003, w Sadowniczej Stacji Badawczo Dydaktycznej w miejscowości Samotwór koło Wrocławia, przeprowadzono badania mające na celu ocenę wartości gospodarczej kilku nowych parchoodpornych odmian jabłoni uszlachetnionych na sześciu podkładkach. Badaniami objęto 2 odmiany polskie – Waleria i Sawa oraz 4 czeskie – Rosana, Rubinola, Rajka i Topaz. Jednoroczne okulanty na podkładkach M.9, P2, P60, P16, P22 i M.27 wysadzono wiosną 1998 r. w rozstawie 3,5×1,2 m. Na podstawie 6–letnich badań stwierdzono, że najsilniej rosły drzewa odmian Rubinola i Rajka (najniższe współczynniki plenności), natomiast najsłabiej Rosana (najwyższy współczynnik plenności). Najwyższą ocenę degustacyjną uzyskały jabłka ‘Rubinoli’. Największą przydatność do uprawy w sadach towarowych wykazały odmiany Sawa, Rubinola oraz Topaz. Najbardziej przydatne dla badanych odmian jabłoni okazały się podkładki M.9 oraz P60.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2005, 04, 1; 109-118
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie efektywności mechanicznego przerzedzania kwiatów do chemicznego i ręcznego przerzedzania zawiązków owocowych jabłoni odmian ‘Gala Must’ i ‘Red Jonaprince’
    Comparison of the effectiveness of mechanical thinning of flowers to chemical and manual thinning of fruitlets of apple trees ‘Gala Must’ and ‘Red Jonaprince’
    Autorzy:
    Buler, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2118897.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    apple tree
    thinning
    yielding
    fruit quality
    Opis:
    Eight-year-old abundantly blooming apple trees ‘Gala Must’ and ‘Red Jonaprince’ grafted on a dwarf rootstock M.9, spaced 3.5 × 1.5 m and 3.5 × 1.8 m, were subjected to bloom and fruit thinning. This included 7 types of treatments: 1. (M) mechanical flower thinning in the full bloom stage with the German produced BAUM appliance; 2. (C) chemical thinning of fruitlets with cytokinins (Globaryll product); 3. (R) hand fruit thinning in June; 4. (M+C) mechanical thinning of flowersin full bloom, followed by chemical thinning of fruitlets in June as in point 3; 5. (M+R) mechanical thinning of flowers in full bloom stage, followed by hand fruit thinning in June; 6. (C+R) chemical thinning of fruitlets, followed by hand fruit thinning in June; 7. (K) control – no thinning. All thinning treatments decreased yield but increased the size of the fruit, the mean fruit weight, and the growth of the shoots. Among the treatments applied to ‘Gala Must’ trees, the best results were obtained with the M and M+R treatments. Most of the fruit had a favorable marketing size, in the range of 7.5–8.5 cm. The M+C and C+R treatments resulted in too many overgrown apples, which are prone to physiological disorders during storage. Among the treatments applied to ‘Red Jonaprince’, the best results were obtained with M and M+R. The other treatments resulted in an excessively large drop in yield and a very high share of overgrown fruit over 9.0 cm in diameter, unacceptable on the market. The thinning treatments increased the solubility of the solids in the fruit of both cultivars with no clear effect on their firmness.
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2021, 29; 1-14
    2300-5882
    2391-8969
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of 1-methylcyclopropene (1-MCP) on the quality and storability of ‘Red Jonaprince’ apples stored in different conditions
    Autorzy:
    Błaszczyk, J.
    Gasparski, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12691940.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    apple tree
    Red Jonaprince cultivar
    apple
    fruit quality
    storage durability
    storage condition
    1-methylcyclopropene
    Opis:
    The research was carried out on apples of the cultivar ‘Red Jonaprince’ in two storage seasons of 2015/2016 and 2016/2017. Both 1-MCP-treated and untreated apples were stored for 120 and 150 days at 2°C and 90–92% relative humidity in a regular cold store (NA) and in two atmospheric controlled storages, i.e. 2% CO2 and 2% O2 (CA) and 2% CO2 and 1.2% O2 (ULO). Apples were evaluated directly after the storage and after 7 days of simulated shelf-life. It was shown that storage conditions had significant impact on the value of apple quality traits. The effectiveness of the post-harvest 1-MCP treatment of apples manifested in different manner depending on the tested trait and storage conditions. 1-MCP delayed the softening of apples, but only those stored in CA and ULO. It effectively limited the decrease in titratable acidity, especially of apples from NA and ULO. A positive effect of 1-MCP in NA conditions on the soluble solids content was observed, as well as a reduction in the natural loss of weight and the percentage of fruits with the symptoms of fungal decay.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 7-15
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Differences in the structure of fruit buds in two apple cultivars with particular emphasis on features responsible for fruit storability and quality
    Różnice w strukturze zawiązków owoców dwóch uprawnych odmian jabłoni ze szczególnym uwzględnieniem cech decydujących o ich trwałości i jakości
    Autorzy:
    Konarska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11542847.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    ultrastructure
    fruit bud
    apple
    plant cultivar
    Jonagold cultivar
    apple tree
    Szampion cultivar
    fruit
    storability
    fruit quality
    micromorphology
    histology
    cuticle
    wax
    phenol
    Opis:
    ‘Jonagold’ and ‘Szampion’ are winter apple cultivars, whose fruits are suitable for long-term storage. However, fruits of these cultivars differ markedly in the type of the surface and the rate and volume of water transpiration, which is manifested in fruit quality after storage and the length of apple shelf life. A majority of factors responsible for fruit quality and storability are genetically conditioned traits that are mainly developed before fruits reach harvest maturity or still develop during the storage period. The micromorphology, anatomy, and ultrastructure of 21-day-old fruit buds of the ‘Jonagold’ and ‘Szampion’ were examined using light microscopy as well as scanning and transmission electron microscopy. The analyses were particularly focused on the traits that determine fruit firmness and storability, which contribute to long-term storage capacity. It was found that the fruit buds in both cultivars differed significantly in the number of trichome scars and stomata on the fruit surface, the thickness of the hypodermis layer and the hypodermis cell walls, and in the content of phenolic compound deposits. At the fruit bud stage, the following features related to increased or decreased fruit firmness and storability were observed: platelet crystalline wax, cuticle microcracks, stomata and trichome scars, and presence of phenolic compounds.
    Jonagold’ i ‘Szampion’ należą do zimowych odmian jabłoni, których owoce są przystosowane do długotrwałego przechowywania. Jednak owoce różnią się wyraźnie rodzajem powierzchni oraz tempem i ilością transpirowanej wody, co przekłada się na jakość owoców po wyjęciu z przechowalni oraz na długość życia jabłek na półce sklepowej. Większość cech odpowiedzialnych za jakość i trwałość owoców to cechy uwarunkowane genetycznie, rozwijające się w różnym czasie. Mikromorfologię, anatomię oraz ultrastrukturę 21-dniowych zawiązków owoców odmian ‘Jonagold’ i ‘Szampion’ badano za pomocą mikroskopii świetlnej oraz elektronowej: skaningowej i transmisyjnej. Szczególną uwagę zwrócono na cechy mające wpływ na jędrność oraz trwałość owoców. Stwierdzono, że zawiązki badanych odmian różniły się istotnie liczbą szparek i blizn włoskowych obecnych na jednostce powierzchni owocu, grubością pokładu hipodermy oraz jej ścian komórkowych, a także zawartością depozytów związków fenolowych. Na etapie zawiązka u obydwu odmian zaobserwowano następujące cechy mające związek ze wzrostem lub obniżeniem jędrności i trwałości owoców: wosk krystaliczny w postaci płytek, mikrospękania w kutykuli, szparki i blizny włoskowe oraz obecność związków fenolowych.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 5; 91-105
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Efficiency of different methods and forms of microelements application in function of N fertilizer in apple trees
    Autorzy:
    Brayek, A.H.
    Čabilovski, R.R.
    Petković, K.M.
    Magazin, N.P.
    Čakmak, D.B.
    Manojlovic, M.S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12610662.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    fruit tree
    apple tree
    Golden Delicious cultivar
    plant cultivar
    apple fruit
    fruit quality
    microelement
    micronutrient
    foliar application
    fertigation
    nitrogen fertilizer
    Opis:
    In order to achieve a high yield and quality of apple fruit, more effective ways of fertilization are required in the modern, high density apple orchards. The objective of this research was to determine the efficiency (partial nutrient balance, PNB) of different methods (foliar and fertrigation) and forms (chelates and salts) of microelements application in relation to the levels of N fertilization in apple orchard cultivar (‘Golden Delicious’). The combined effects of these fertilizers on the number of apple fruits per tree and on the yield per tree were also studied. Foliar application of Mn, Zn and Fe had significantly higher partial nutrient balance values compared to the soil application in both years of the experiment. However, most of the PNB values were below 10% indicating relatively low efficiency of the applied fertilizers with microelements.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 5; 201-211
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Apple trees yielding and fruit quality depending on the crop load, branch type and position in the crown
    Autorzy:
    Szot, I.
    Lipa, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12303885.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    apple tree
    Sampion cultivar
    plant cultivar
    yielding
    fruit quality
    Opis:
    The study was conducted from 2013 to 2015 on 10–13-year-old apple trees cv. ‘Szampion’ (M.9. rootstock) in experimental orchard of Department of Pomology, University of Life Sciences in Lublin. On the trees intensively flowering in 2013, the thinning treatments were performed as follows: thinning at the pink bud stage to the 50% of flower clusters leaving only a king flower in the remaining flower clusters; thinning at the pink bud stage to the 50% of flower clusters leaving only one lateral flower in the remaining flower clusters, thinning 4 weeks after full bloom to the 50% of fruit clusters leaving only a fruit from king flower in the remaining fruit clusters, thinning 4 weeks after full bloom to the 50% of fruit clusters leaving only one fruit from lateral flower in the remaining fruit clusters. Intensively flowering control trees in 2013 and poorly flowering trees in 2013 were left unthinned. The best results in terms of regularity of yielding and high-quality fruits after thinning at pink bud stage to king flower, were obtained. The largest fluctuations in yields were observed with the control tree that flowered poorly in the beginning of the study. It was found that the cultivar ‘Szampion’ is characterized by equal distribution of fruits in lower and middle parts of crown, however in the top of crown, the amount of fruits is significantly lower. Apples with the largest mean fruit weight were from spurs on wood older than two years. However the best flesh firmness, soluble solids and dry matter content was detected in fruits from brindles.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 2; 205-215
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of rootstock and age trees on the growth and cropping of Szampion cultivar apple trees
    Wpływ podkładki i wieku drzew na wzrost i plonowanie jabłoni odmiany Szampion
    Autorzy:
    Kapłan, M.
    Baryła, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11364497.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    tree age
    Sampion cultivar
    fruit quality
    apple tree
    rootstock
    growth
    cropping
    Opis:
    In 2001–2003 on Sandomierska Upland researches were done in order to estimate the influence of the rootstock and the age on the growth and yielding of the ‘Szampion’ trees. This cultivar was grafted on P60 and M.26 rootstock. It was stated that the ‘Szampion’ had given abundant crops (73–113 t/ha on average) due to magnificent conditions of Sandomierska Upland. The height of the yield depended in a significant way on the rootstock (six-year-old trees on P60 yielded considerably better than on M.26) and the age of trees – the trees on M.26 younger by 2 years provided a significantly better yield. The growth and quality of fruits of the ‘Szampion’ depended on the age of scrutinized trees. The proportion of fruit with the diameter of more than 7.0 cm in all the studied combinations exceeded 80% and it was the highest in the trees on P60.
    W latach 2001–2003 na Wyżynie Sandomierskiej przeprowadzono badania mające na celu ocenę wpływu podkładki i wieku drzew na wzrost i plonowanie jabłoni odmiany Szampion okulizowanej na podkładce P60 i M.26. Stwierdzono, że w warunkach Wyżyny Sandomierskiej drzewa odmiany Szampion plonowały bardzo obficie (średnio 73–113 t/ha). Wysokość plonu zależała istotnie od podkładki (drzewa „sześcioletnie” na P60 plonowały istotnie lepiej niż na M.26) oraz od wieku drzew – drzewa na M.26 o 2 lata młodsze dawały istotnie niższy plon. Siła wzrostu, produktywność i masa owoców odmiany Szampion zależały od wieku badanych drzew. Udział owoców o średnicy powyżej 7.0 cm we wszystkich badanych kombinacjach przekraczał 80% i był największy u drzew na P60.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2005, 04, 1; 131-137
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Some physical and nutritional quality parameters of storage apple
    Autorzy:
    Dobrzanski, B.
    Rybczynski, R.
    Dobrzanska, A.
    Wojcik, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25128.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    sorting
    sizing
    nutritional quality
    physical quality
    apple
    quality parameter
    fruit quality
    storage
    Źródło:
    International Agrophysics; 2001, 15, 1
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przerzedzanie ręczne zawiązków a plon i jakość owoców jabłoni odmiany ‘Jonagold’/M.26
    Influence of hand thinning methods on yield and fruit quality of apple trees cv. ‘Jonagold’/M.26
    Autorzy:
    Szot, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/35676.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    jablonie
    jablon Jonagold
    przerzedzanie zawiazkow
    przerzedzanie reczne
    plony
    owoce
    jablka
    jakosc owocow
    apple tree
    Jonagold cultivar
    fruit set thinning
    manual thinning
    yield
    fruit
    apple
    fruit quality
    Opis:
    Badania przeprowadzono na pięcioletnich jabłoniach odmiany ‘Jonagold’/M.26 w latach 1997-1999. Zabiegi ręcznego przerzedzania zawiązków wykonano w połowie maja pozostawiając owoce z kwiatów królewskich lub bocznych oraz po świętojańskim opadzie zawiązków. Obiekt kontrolny stanowiły drzewa na których nie przeprowadzono przerzedzania zawiązków. Uzyskane wyniki wskazują, że drzewa kontrolne wykazały wyraźną przemienność owocowania. Przerzedzanie zawiązków wpłynęło na zwiększenie masy pojedynczego owocu, jędrności miąższu i zawartości ekstraktu w porównaniu z kontrolą. Zauważono, że sezon badań miał istotny wpływ na cechy jakościowe owoców. Jabłka zebrane w 1998 i 1999 roku miały większą zawartość suchej masy, ekstraktu i cukru, niż owoce w pierwszym roku badań.
    The investigations were carried out in a commercial orchard in the Lublin region on 5-year old apple trees cv. Jonagold’/M.26 in the years 1997-1999. Hand thinning was made in the middle of May, leaving the fruits from king or lateral flowers intact, or after the June Drop. The fruitlets were not thinned in the control trees. The obtained results show that control trees were characterised by typical biennial bearing. All thinning methods in the studied seasons caused an increase in the individual fruit mass, flesh firmness and soluble solids content as compared to the control. It was noted that the season had a great effect on the quality features of apples. Apples harvested in 1998 and 1999 had much higher dry matter, soluble solids and sugar content than fruits in the first year of study.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2011, 17, 1[188]
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of hand thinning of flowers and fruits on yielding and fruit quality of apples cultivar Szampion
    Wpływ ręcznego przerzedzania kwiatów i zawiązków na plonowanie i jakość owoców odmiany Szampion
    Autorzy:
    Wocior, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/27642.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Botaniczne
    Tematy:
    hand thinning
    flower
    fruit
    rootstock
    yielding
    fruit quality
    apple tree
    Szampion cultivar
    Opis:
    The thinning of flowers and fruit sets did not change the strength of tree growth in a signifi cant way. Szampion cv. trees on rootstock A 2 grew better than on M.7. The trees of Szampion RENO cv. grew signifi cantly worst. The thinning of flowers and fruit sets decreased the yield from a tree and the total yield from 1 ha of the studied biological material. Flower thinning slightly increased the mean commercial yield as compared to the control trees. Thinning of 50% of flowers at the stage of the pink bud and sets after the June fall decreased the number of fruits on the trees of Szampion cv. grafted on M.7. It was only in 2004 that the flower thinning treatment signifi cantly increased the fruit weight. Flower thinning increased the percentage of fruits with a diameter of over 7 cm in the case of Szampion cv. trees grafted on M.7. This treatment considerably (in 2006 signifi cantly) improved fruit colouring. A positive reaction to fl ower thinning was also observed in Szampion RENO trees. In the case of Szampion cv., which shows a tendency to excessive fruit setting and small fruits, it is better to apply flower thinning eliminating the excess of sets in the period of cell division in growing fruits than do it later, after the June fall. The inflorescence removal treatment requires much more time than thinning of fruit sets.
    Przerzedzanie kwiatów i zawiązków nie zmieniało istotnie siły wzrostu drzew. Drzewa odmiany ‘Szampion’ na podkładce A 2 rosły silniej niż na M.7. Istotnie najsłabiej rosły drzewa odmiany Szampion RENO. Przerzedzanie kwiatów i zawiązków zmniejszało plon z drzewa i sumaryczny plon z hektara badanego materiału biologicznego. Przerzedzanie kwiatów zwiększało nieznacznie średni plon handlowy w porównaniu do drzew kontrolnych. Przerzedzanie 50% kwiatów w fazie różowego pąka i zawiązków po opadzie czerwcowym zmniejszało liczbę owoców na drzewach odmiany Szampion okulizowanych na M.7. Tylko w 2004 roku zabieg przerzedzania kwiatów istotnie zwiększał masę owocu. Przerzedzanie kwiatów zwiększało procent owoców o średnicy powyżej 7 cm w przypadku drzew odmiany Szampion okulizowanych na M.7. Zabieg ten poprawiał znacznie (w 2006 roku istotnie) wybarwienie owoców. U drzew odmiany Szampion RENO stwierdzono także pozytywną reakcję na przerzedzanie kwiatów. W przypadku odmiany Szampion wykazującej tendencję do nadmiernego zawiązywania i drobnienia owoców bardziej korzystne jest stosowanie przerzedzania kwiatów eliminujące nadmiar zawiązków w okresie podziału komórek w rosnących owocach niż późne przerzedzanie zawiązków po opadzie czerwcowym. Zabieg usuwania kwiatostanów wymaga większego nakładu czasu pracy niż przerzedzanie zawiązków.
    Źródło:
    Acta Agrobotanica; 2008, 61, 2
    0065-0951
    2300-357X
    Pojawia się w:
    Acta Agrobotanica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Storage and quality of apples ‘Reinette Simirenko’, depending on the dose of post-harvest treatment with ethylene inhibitor 1-MCP
    Autorzy:
    Melnyk, O.
    Drozd, O.
    Melnyk, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2102.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Instytut Ogrodnictwa
    Tematy:
    apple fruit
    Reinette Simirenko cultivar
    storage
    fruit quality
    postharvest treatment
    ethylene inhibitor
    1-methylcyclopropene
    Źródło:
    Journal of Horticultural Research; 2018, 26, 2
    2300-5009
    Pojawia się w:
    Journal of Horticultural Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of night and day temperature on the cover colour and quality parameters of apple
    Wpływ nocnej i dziennej temperatury na wybarwienie i parametry jakościowe jabłek
    Autorzy:
    Lakatos, L.
    Biniak-Pieróg, M.
    Żyromski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/292812.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
    Tematy:
    dzienna i nocna temperatura
    jakość jabłek
    wybarwienie jabłek
    cover colour of apple fruits
    fruit quality
    night and day temperature
    Opis:
    The colour of fruits is considered to be an important quality indicator. Sale ability greatly depends on how well covered the colour is of the specific type of fruits. We used a visual colour scale (0-100 percent) for evaluation of colorization. We distinguished the yellow, green and red cultivars. In the following studies we show those results which consider the red type apples only. Cover colour is one of the phenometric variables and it is a well-known fact that significant differences can be experienced year by year. The experienced oscillation can be the cause of inappropriate water- and nutriment supply; however it can be the result of some kind of plant disease, extremely high or low temperature, setting rate above the average and outstanding fruit density. In the present examination it is postulated that the degree of cover colour is mostly influenced by day and night temperature. Therefore, our study aims to find out whether it is true or not. Cover colour belongs to those phenometric characteristic features, only the final value of which is taken into consideration; due to their nature of establishment or forming time it seems useless to follow closely the change in the time of vegetation. We analysed the ripening groups of apple varieties separately. We have found that at winter ripening cultivars has bigger importance of genetic properties whilst at summer and autumnal ripening ones the weather effects have bigger importance. The research results shows that the day and night temperature has an important role on fruit quality parameters as sugar content, vitamin C content and on acidity also. Because we can modify the canopy temperature by using evaporative cooling system we have a chance to set up an optimal value of day and night temperature difference in the orchards.
    Dobre wybarwienie owoców jest jednym z najważniejszych wskaźników ich jakości, ponieważ decyduje ono o możliwości zbytu, a zatem opłacalności uprawy. Różni się ono istotnie w poszczególnych latach, do czego przyczynia się z pewnością niewłaściwe zaopatrywanie w wodę i składniki pokarmowe. Przyczyną mogą być także choroby drzew, ekstremalnie niska lub wysoka temperatura powietrza. W niniejszej pracy przeprowadzono analizę wpływu dziennej i nocnej temperatury na stopień wybarwienia czerwonych odmian jabłek. Materiał badawczy pochodził z Újfehértó (Węgry). Analizy przeprowadzono oddzielnie dla trzech grup jabłek: dojrzewających latem, jesienią oraz zimą. Do analiz wykorzystano dzienne i nocne wartości temperatury powietrza oraz ich dobowe różnice. Stopień wybarwienia owoców oceniano w skali procentowej. Przeprowadzone analizy wykazały, że dla odmian dojrzewających w zimie większe znaczenie mają ich właściwości genetyczne, w przypadku pozostałych większą rolę odgrywają warunki pogodowe. Zarówno dzienna, jak i nocna temperatura powietrza ma istotny wpływ na jakość owoców, tj. zawartość cukru, witaminy C czy kwasowość. Poprzez zwiększenie procesu parowania z koron drzew jabłoniowych można obniżać ich temperaturę. To działanie pozwala na optymalizację różnic między dziennymi i nocnymi wartościami tego elementu.
    Źródło:
    Journal of Water and Land Development; 2012, no. 16 [I-VI]; 23-28
    1429-7426
    2083-4535
    Pojawia się w:
    Journal of Water and Land Development
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Interpretacja fizyczna oceny barwy w zastosowaniu do klasyfikacji jakosciowej jablek
    Autorzy:
    Dobrzanski, B
    Rybczynski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1401813.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    Polska
    jablka
    owoce
    barwa
    rynek zywnosciowy
    klasyfikacja jakosciowa
    jakosc owocow
    jakosc handlowa
    jakosc konsumpcyjna
    Polska
    apple
    fruit
    colour
    food market
    qualitative classification
    fruit quality
    marketable quality
    consumption quality
    Opis:
    Kolor oraz wielkość owoców są jednymi z najważniejszych kryteriów oceny jakości konsumenckiej. Jabłka odmian występujących na polskim rynku, poddano ocenie barwy za pomocą systemu L*a*b*, który pozwala opisać barwę parametrami jaskrawości i chromatyczności (odcień i nasycenie). Na każdym owocu wykonywano sześć pomiarów na obwodzie jabłka. Parametr jaskrawości wskazujący intensywność barwy przyjmował wartości w zakresie od 30 do 70 punktów. Wysokie wartości tego parametru wyróżniały jabłka odmiany James Grieve jako jasne wokół całego obwodu. .O wysyceniu owoców barwą czerwoną świadczy parametr a*, którego wartości dla większości odmian zawierają się w zakresie od 0 do 40. Wśród badanych owoców tylko jabłka odmian Empire, Cortland, Delikates i Freedom wyróżniały się delikatnym kolorem zielonym. Jednorodnie wybarwione jabłka odmiany Spartan posiadały kolor czerwony przechodzący w purpurę. U jabłek dojrzałych nie zaobserwowano koloru zielonego. Wartości współczynnika b* bliskie 60, świadczą o jednolitym wybarwieniu czystą żółcią owoców odmiany James Grieve. Ocena jakości w oparciu o system L*a*b* może być użyteczna w obiektywnej klasyfikacji barwy jabłek oraz przy sprawdzeniu konsumenckich preferencji, ułatwiając dobór właściwych odmian.
    Colour and size of apple are most important criteria among other quality parameters estimated by consumer. Most apples of Polish marked were taken after storage for determination of fruit quality based on L*a*b* system describing colour with hue, saturation and brightness (value) parameters. The measurements were performed on each apple at six areas around the fruit. The brightness index L* shown intensity of colour and most of apples were taken range from 30 to 70 points. The apples of James Grieve cultivar only are bright at continuously level around the fruit. The saturation of red colour, presented as the index of chromaticity a*, range from 0 to 40 points for most apples cultivars. Only for Empire, Cortland, Delikates, and Freedom apples slightly hue of green colour was observed. Spartan apples are saturated with similar intensity of red colour passing trough the purple around the fruit. For mature apples the green colour was not observed. The values of index b* for James Grieve apples are close to 60 points that proves almost pure yellow colour of fruit skin. Determination of fruit quality based on L*a*b* system describing colour of apples should be useful for marketing and allows to check the consumer preferences made easy the decision of proper cultivar.
    Źródło:
    Acta Agrophysica; 2000, 37; 17-27
    1234-4125
    Pojawia się w:
    Acta Agrophysica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-14 z 14

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies