Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "phenolic acids" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-12 z 12
    Tytuł:
    The effect of fluridone on accumulation of carotenoids, flavonoids and phenolic acids in ripening tomato fruit
    Autorzy:
    Wiczkowski, W.
    Góraj-Koniarska, J.
    Saniewski, M.
    Horbowicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12689671.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    tomato
    Lycopersicon esculentum
    fruit ripening
    carotenoid
    flavonoids
    phenolic composition
    phenolic acid
    fluridone
    Opis:
    We examined the response of maturing tomato fruit exposed for 7 days to fluridone (1-methyl-3-phenyl-5-[3-trifluoromethyl(phenyl)]-4(1H)-pyridinone). Fluridone was applied in lanolin paste in the form of a 2–3 mm wide strip from the top to the base of the fruit. As a control, a similar stripe of lanolin was applied in the same way on the opposite side of the same fruit. The content of major carotenoids, as well as flavonoids, and free and bound phenolic acids were determined using a HPLC and HPLC-MS-MS methods. Fluridone almost completely blocked the biosynthesis of lycopene and substantial declined content of ß-carotene and lutein in the tomato fruit. The fluridone caused a decreased content of quercetin, rutin and naringenin, and increased level of epicatechin. The herbicide did not affect the content of p-coumaric acid, but reduced the level of caffeic acid, both free and ester form, and declined the content of free ferulic and chlorogenic acids. Changes in phenolics composition observed for the first time indicate that fluridone interferes with the biosynthesis of further products of the metabolism of p-coumaric acid, both flavonoids and phenolic acids.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 39-46
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    ANALYSIS OF POLYPHENOLIC COMPOSITION AND STABILITY OF MAGISTRAL PREPARATION BASED ON SALVIAE OFFICINALIS FOLIUM
    Autorzy:
    Kowalczyk, Adam
    Tuberoso, Carlo I.
    Włodarczyk, Maciej
    Fecka, Izabela
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/895374.pdf
    Data publikacji:
    2020-02-29
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
    Tematy:
    flavonoids
    phenolic acids
    complexes
    Salvia officinalis
    magistral preparation
    Opis:
    A magistral preparation based on the sage leaf decoction or infusion is one of the most popular herbal prescription prepared in pharmacies in Lower Silesia (Poland) for gargling in the pharyngitis or mouth infections. Other components of this preparation are boric acid, aluminum(III) acetotartrate or Burow's solution, and glycerol. The study aimed to investigate the polyphenolic composition and relations between herbal and chemical ingredients that are present in this mixture in comparison with the traditional aqueous galenic forms – infusion and decoction. The analysis was performed using HPLC-DAD and ESI-MS methods. The main polyphenolic ingredients of sage leaf were rosmarinic acid and luteolin 7-O-β-glucuronide. The content of analyzed polyphenols was higher in the decoction than in the infusion. The pharmacological activity of the examined mixture results from the presence of boric acid, aluminum(III) salts and polyphenolic components of sage leaf. The study showed that in the presence of excess salts of aluminum(III) and boric acid, sage polyphenols are partially soluble in an aqueous medium (mainly phenolic acids) and complexed as precipitated sediment (especially flavonoids). The aqueous solutions of this preparation are cloudy, which suggests limited solubility of the formed complexes. Therefore, the therapeutic activity of the sage leaf magistral preparation should be associated with the presence of water soluble caffeic acid esters like rosmarinic acid. The influence of luteolin glycosides coordination complexes is not evident. The obtained results also confirm the stability of the examined formula in the conditions of cold storage (4-6 °C) within 7 days from its production.
    Źródło:
    Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2020, 77, 1; 131-143
    0001-6837
    2353-5288
    Pojawia się w:
    Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of L-phenylalanine on the accumulation of flavonoids and phenolic acids in Vitex agnus castus (Verbenaceae) shoot cultures
    Autorzy:
    Skrzypczak-Pietraszek, E.
    Piska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/951253.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    L-phenylalanine
    flavonoids
    phenolic acid
    Vitex agnus castus
    Verbenaceae
    shoot culture
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Elicitation with Sodium Silicate and Iron Chelate Affects the Contents of Phenolic Compounds and Minerals in Buckwheat Sprouts
    Autorzy:
    Dębski, Henryk
    Wiczkowski, Wiesław
    Szawara-Nowak, Dorota
    Horbowicz, Marcin
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1363275.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    Fagopyrum esculentum
    common buckwheat
    flavonoids
    phenolic acids
    iron
    silicon
    Opis:
    The study concerned the effect of elicitors on the contents of free flavonoids and phenolic acids, as well as their esters and glycosides, and contents of minerals in 7-day sprouts of common buckwheat. An aqueous solution containing a mixture of sodium silicate and Fe-EDTA (SIL-Fe) was compared with the same concentration of sodium silicate alone (SIL) and water (control). Phenolic compounds were analysed using an HPLC–MS/MS apparatus equipped with an ion-trap mass spectrometer, and analyses were conducted by multiple reaction monitoring of selected negative ions. The contents of macro- and microelements in sprouts were determined by the ICP-AES method, after sample mineralization in a mixture of HNO3 and H2O2. The study showed that SIL-Fe influenced the accumulation of individual phenolics in buckwheat sprouts in different ways. Among the major flavonoids in the buckwheat sprouts treated with SIL-Fe, the content of free forms and esters of (‒)-epicatechin and glycosides of quercetin as well as the total content of flavonoids decreased. Elicitation of buckwheat sprouts with SIL and SIL-Fe reduced the contents of calcium, potassium, copper, and zinc; however, the SIL-Fe treatment caused a 5-fold increase in iron content and a 2-fold increase in silicon content. The ratio of total flavonoids to the iron content of SIL-Fe-treated sprouts was 11.5, which was substantially lower than in the control, where it reached 64. The results of this study indicate that it is possible to produce buckwheat sprouts with a high content of flavonoids and fortified with iron, which may increase the availability of this element.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2021, 71, 1; 21-28
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Phenolic Contents and Antioxidant Activity of Extracts of Selected Fresh and Dried Herbal Materials
    Autorzy:
    Kozłowska, Mariola
    Ścibisz, Iwona
    Przybył, Jarosław
    Ziarno, Małgorzata
    Żbikowska, Anna
    Majewska, Ewa
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1363258.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    coriander
    lovage
    tarragon
    Indian borage
    total phenolics
    phenolic acids
    flavonoids
    Opis:
    Total phenolic content (TPC) and phenolic profiles of extracts of the aerial parts of coriander (Coriandrum sativum L.), lovage (Levisticum officinale Koch.), and tarragon (Artemisia dracunculus L.), and leaves of Indian borage (Plectranthus amboinicus) have been investigated. The extracts were prepared using 70% (v/v) ethanol and fresh or air-dried herbal material. Besides phenolic composition, DPPH• and ABTS•+ scavenging activity, and ferric-reducing antioxidant power (FRAP) were determined. The extracts from dried herbal materials exhibited higher TPC and more potent antioxidant activity than those from fresh counterparts. The highest TPC (146.77 g GAE/kg extract) and antioxidant activity (0.491, 0.643, and 0.396 mol TE/kg extract in DPPH, ABTS, and FRAP assays, respectively) were detected for the extract from dried leaves of Indian borage, while the lowest values were determined for the extract from fresh aerial parts of coriander. Five phenolic acids (rosmarinic, chlorogenic, caffeic, ferulic, and neochlorogenic acids) and four flavonoids ((+)-catechin, rutin, hyperoside, and astragalin) were identified in the samples. Only caffeic acid was present in all extracts. Its content in the extracts of dried tarragon and Indian borage was lower than in those of the fresh material. A significant correlation was found between antioxidant activity and the content of phenolic acids. Rutin was found to be the major flavonoid in most extracts. Based on the present study results, the possibility of using the extracts obtained from both fresh and air-dried herbs as potential components for functional food formulation can be considered in the future.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2021, 71, 3; 269-278
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Chemical diversity of silverweed (Potentilla anserina L.) growing at the edges of arable fields.
    Autorzy:
    Angielczyk, Mirosław
    Bączek, Katarzyna
    Geszprych, Anna
    Przybył, Jarosław L.
    Węglarz, Zenon
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2199570.pdf
    Data publikacji:
    2010-06-01
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    catechins
    flavonoids
    phenolic acids
    populations
    secondary metabolites
    silverweed herb
    tannins
    Opis:
    The medicinal usage of silverweed herb (Anserinae herba) is primarily related to the presence of phenolic compounds. Three populations of silverweed (Potentilla anserina L.) occurring at the edges of arable fields in Podlasie area (north-eastern Poland) were compared in respect of the content and composition of phenolics. Herb collected from the investigated populations differed in the content of determined compounds. The tannin content was very low (0.81-0.91%). The total flavonoid content ranged from 0.48 to 0.60%. Phenolic acid content was much higher (1.38-2.26%). Three flavan-3-ols: (+)-catechin, (-)-epicatechin, and (-)-epigallocatechin, four flavonol glycosides: rutoside, quercetin-3-O-glucoside, isorhamnetin-3-O-glucoside, and kaempferol-3-O-glucoside, as well as one phenolic acid (ellagic acid) were identified as a_result of HPLC analysis of methanolic extracts from the investigated raw materials. The most considerable differences between populations concerned the content of (+)-catechin (87.0-199.3 mg × 100 g-1), (-)-epigallocatechin (141.9-290.6 mg × 100 g-1), and rutoside (192.3-386.0 mg × 100 g-1) in herb...
    Źródło:
    Plant Breeding and Seed Science; 2010, 61; 41-46
    1429-3862
    2083-599X
    Pojawia się w:
    Plant Breeding and Seed Science
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Potential anticancer properties of berries from organic production – a review
    Potencjalne właściwości przeciwnowotworowe owoców jagodowych z upraw ekologicznych – przegląd badań
    Autorzy:
    Kazimierczak, R.
    Średnicka-Tober, D.
    Hallmann, E.
    Rembiałkowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/335322.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    berries
    organic farming
    flavonoids
    phenolic acids
    anticancer properties
    owoce jagodowe
    uprawa ekologiczna
    flawonoidy
    kwasy fenolowe
    właściwości przeciwnowotworowe
    Opis:
    Berries belong to the best dietary sources of bioactive compounds, mainly phenolic compounds (phenolic acids, flavonoids including anthocyanins and flavonols, tannins) and vitamin C (ascorbic acid). These compounds, either individually or combined, are responsible for various health benefits of berries, in that protective effects to lower the risk of various cancers. Over the last 25 years, a significant number of research studies have compared the contents of phenolics and vitamins, nutritionally relevant minerals, toxic metals, pesticide residues and macronutrients in crops from organic and non-organic production systems. The most recent meta-analysis summarizing the results of 343 peer-reviewed studies comparing plant food from organic and conventional production concluded that organic products are, on average, characterized by significantly higher concentrations of various antioxidants (i.e. phenolic compounds) and much lower incidence of pesticide residues than their conventional comparators. This finding suggests that berries from organic production may have a grater health effects than non-organic ones. In this paper research on anticancer properties of berries and their bioactive compounds is reviewed.
    Owoce jagodowe należą do najlepszych dietetycznych źródeł związków bioaktywnych, a w szczególności związków fenolowych (kwasów fenolowych, flawonoidów, w tym antocyjanów i flawonoli, garbników) i witaminy C (kwasu askorbinowego). Składniki te, pojedynczo lub współdziałając, są odpowiedzialne za różnorodne korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania tych owoców, w tym działanie ochronne mające na celu zmniejszenie ryzyka zachorowań na choroby nowotworowe. W ciągu ostatnich 25 lat w wielu badaniach naukowych porównywano zawartość związków fenolowych i witamin, składników mineralnych, metali toksycznych, pozostałości pestycydów i makroelementów w płodach pochodzących z ekologicznych i konwencjonalnych systemów produkcji. Z najnowszej metaanalizy podsumowującej wyniki 343 recenzowanych prac porównujących żywność pochodzenia roślinnego z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej wynika, że produkty ekologiczne charakteryzują się średnio znacznie wyższymi zawartościami różnych przeciwutleniaczy (np. związków fenolowych) i znacznie niższą częstotliwością występowania pozostałości pestycydów niż ich konwencjonalne odpowiedniki. To odkrycie pozwala przypuszczać, że owoce jagodowe z upraw ekologicznych mogą mieć większy wpływ na zdrowie człowieka niż owoce z upraw konwencjonalnych. W artykule dokonano przeglądu badań dotyczących właściwości przeciwnowotworowych owoców jagodowych i ich składników bioaktywnych.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2018, 63, 2; 106-108
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Developmental and chemical characteristics of Melittis melissophyllum L. in limited access of sunlight
    Autorzy:
    Szymborska-Sandhu, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2049054.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
    Tematy:
    shading
    developmental stage
    seed viability
    flavonoids
    phenolic acids
    coumarins
    zacienienie
    fazy rozwojowe
    żywotność nasion
    flawonoidy
    kwasy fenolowe
    kumaryny
    Opis:
    Introduction: Bastard balm grows in forests, in central and southeastern part of Europe. The herb of this species is rich in phenolics, mainly flavonoids, phenolic acids and coumarins. The plant is used in traditional European medicine, in digestive problems and for aromatizing tobacco and alcohol products. Objective: The purpose of this study was to determine the influence of shading on bastard balm development and the accumulation of phenolics in its herb, with special respect to coumarin as a quality marker of this raw material. Methods: The plants were cultivated in full sunlight, in 30% and 50% shade provided by shading nets. The herb was harvested from plants in the third year of vegetation, at four subsequent developmental stages and then subjected to chemical evaluation. In the raw material, the total contents of flavonoids, phenolic acids and coumarins was determined. The content of coumarin was analyzed using HPLC-DAD. Results: Plants grown in 30% shade produced the highest number of flowers and seeds. They produced the highest mass of herb at the beginning of the seed-setting stage. The plants grown in full sunlight revealed the highest content of flavonoids and phenolic acids, especially during flowering and at the beginning of the seed-setting stage. The mass of herb obtained by plants cultivated at deep (50%) shade was the lowest, however, the content of coumarin in these plants was the highest. Conclusion: The influence of shade on bastard balm was expressed by the herb mass and coumarin content increment. The plants thrived best in 30% shade, both in terms of flowering abundance and the mass of herb, whereas those from 50% shade were the richest in coumarin.
    Źródło:
    Herba Polonica; 2020, 66, 1; 1-8
    0018-0599
    Pojawia się w:
    Herba Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Substancje biologicznie aktywne w winie
    Bioactive compounds in wine
    Autorzy:
    Małyszko, J.
    Karbarz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/172595.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Chemiczne
    Tematy:
    aktywność antyoksydacyjna
    flawonoidy
    kwas fenolowy
    melatonina
    resweratrol
    wino czerwone
    antioxidant activity
    flavonoids
    melatonin
    phenolic acids
    red wine
    resveratrol
    Opis:
    Wines are the subject of an increasing number of investigations. The benefits of red wine became widely recognized after the observation of “French paradox” [8–10]. It has been found that there is a low mortality rate from ischemic heart disease among French people despite their high consumption of saturated fatty acids and the prevalence of other risk factors. The health-protective properties of wine are attributed to their antioxidant activity, i.e. the capability to scavenge reactive oxygen species, ROS . An imbalance between antioxidants and oxygen species results in oxidative stress leading to cellular damage. The phenolic compounds present in wine show beneficial physiological properties including protection against coronary heart disease, as well as anti-inflammatory and anti-carcinogenic activity. Most of the beneficial effects of wine are attributed to the presence of flavonoids, resveratrol, phenolic acids and other antioxidants. This paper reviews the significance of different compounds present in wine and their effect on human health. Chapter 1 focuses on flavonoids: flavonols, flavan-3-ols and anthocyanidins (Fig. 1) [14–29]. This class of compounds can exist both in a simple form, as aglycones, and bounded with sugars, as glycosides. The presence of phenolic hydroxyl group in these compounds is essential for their antioxidant activity and enables to scavenge free radicals in vivo. Chapter 2 describes chemical and physicochemical properties of resveratrol (Fig. 2) [30-41] which is the main antioxidant in wine. Moreover, this compound has been shown to inhibit the oxidation of low density lipoproteins and the aggregation of platelets [44-47]. Resveratrol also exhibits anti-inflammatory and anticancer properties [48, 49]. Chapter 3 reveals that wines are also a good source of other antioxidants [50–55] as phenolic acids (Fig. 3), tyrosol and hydroxytyrosol (Fig. 4), and also melatonin (Fig. 5). Unfortunately, some wines can include mycotoxins, mainly ochratoxin A [59, 60] (Fig. 6), which is produced by the phytopatogenic fungi, Aspergillus carbonarius. All types of red wine contain different amounts of ethanol and phenolic antioxidants, and therefore it is probable that the cardioprotective effect of red wine is caused by both these kinds of components [57–58]. Epidemiological observations, clinical and experimental in vitro research prove that regular and moderate intake of wine, particularly red wine, reduces cardiovascular morbidity and mortality [66–70].
    Źródło:
    Wiadomości Chemiczne; 2012, 66, 5-6; 563-579
    0043-5104
    2300-0295
    Pojawia się w:
    Wiadomości Chemiczne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ systemu produkcji na zawartość wybranych związków bioaktywnych w przyprawach ziołowych ®
    The impact of production systems on the content of selected bioactive compounds in the herbal spices ®
    Autorzy:
    Kazimierczak, R.
    Hallmann, E.
    Zduńska, U.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/227717.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    przyprawy ziołowe
    produkcja ekologiczna
    produkcja konwencjonalna
    flawonoidy
    kwasy fenolowe
    witamina C
    herbal spices
    organic production
    conventional production
    flavonoids
    phenolic acids
    vitamin C
    Opis:
    Celem pracy przedstawionej w artykule było porównanie zawartości związków o właściwościach przeciwutleniających w przyprawach ziołowych pochodzących z ekologicznego i konwencjonalnego systemu produkcji. Materiał do badań stanowiły dostępne na polskim rynku suszone przyprawy ziołowe: majeranek, oregano, lubczyk i kmin rzymski, w których oznaczono zawartość suchej masy metodą wagową, witaminy C metodą miareczkowania oraz związków fenolowych metodą HPLC. Uzyskane wyniki potwierdziły wyższą zawartość suchej masy, witaminy C i sumy kwasów fenolowych w certyfikowanych przyprawach pochodzących z produkcji ekologicznej w porównaniu do przypraw konwencjonalnych. Przyprawy konwencjonalne natomiast zawierały większą sumę flawonoidów. Ze względu na wysoką zawartość ważnych dla zdrowia związków bioaktywnych zioła z upraw ekologicznych powinny stanowić element wzbogacający dietę i być polecane w profilaktyce zdrowotnej.
    The aim of this article was to compare the antioxidant substances content in the herbal spices coming from organic and conventional production. The analyzes were done on four kind of dry spices available on the Polish market: marjoram, oregano, lovage and cumin. The following parameters were determined in herbs: dry matter by drying at 105 oC, vitamin C by the titration method and phenols content by the HPLC method. The results showed that the organic spices contained significantly more of dry matter, total phenolic acids, and vitamin C. Conventional spices contained more of total flavonoids. Herbal spices coming from the organic production create a valuable source of bioactive compounds and should be recommended as a preventive treatment.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2017, 1; 46-50
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie związków fenolowych i ich pochodnych w przemyśle i medycynie
    Applications of phenolic compounds and their derivatives in industry and medicine
    Autorzy:
    Golonko, A.
    Kalinowska, M.
    Świsłocka, R.
    Świderski, G.
    Lewandowski, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/402781.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Białostocka. Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
    Tematy:
    flawonoidy
    kwasy fenolowe
    korozja metali
    korozja biologiczna
    wolne rodniki
    choroby cywilizacyjne
    flavonoids
    phenolic acids
    corrosion of metals
    biological corrosion
    free radicals
    civilization diseases
    Opis:
    Artykuł jest przeglądem literaturowym dotyczącym zastosowania związków fenolowych pochodzenia naturalnego w przemyśle, budownictwie, medycynie, rolnictwie i inżynierii środowiska. Toksyczne związki chemiczne wprowadzone do środowiska mogą wywoływać wiele szkodliwych skutków zdrowotnych. Ze względu na szerokie spektrum działania, naturalne związki fenolowe (kwasy fenolowe i flawonoidy) mogą stanowić substytuty, na przykład niebezpiecznych dla środowiska preparatów stosowanych w budownictwie – jako inhibitory korozji metali i biokorozji drewna oraz w rolnictwie jako naturalne pestycydy. Właściwości antyoksydacyjne, antyproliferacyjne, proapoptyczne i przeciwzapalne związków fenolowych są podstawą do stosowania ich w terapii chorób nowotworowych, neurodegeneracyjnych, alergiach i stanach zapalnych oraz cukrzycy.
    This article presents a review of literature data about practical application of phenolic compounds, which are widely occurring in plants, in: agriculture, building construction and environmental engineering. Toxic compounds in natural enviroment can trigger negative health effects. Due to the broad spectrum, phenolic compounds such as phenolic acids and flavonoids can be a substitute of harmful compounds, such as metal-corrosion protectos and microbiologically influenced corrosion protecors and in agriculture, as natural pesticides. Antioxidant, antiproliferate, proapoptotic and antiinflammatory propeties of phenolic compounds are the basis for their application in therapy of cancer, neurodegeneration, alergy and inflammation or in diabetes.
    Źródło:
    Budownictwo i Inżynieria Środowiska; 2015, 6, 4; 161-179
    2081-3279
    Pojawia się w:
    Budownictwo i Inżynieria Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena zawartości związków polifenolowych ogółem, w tym kwasów fenolowych i flawonoidów w różnych odmianach miodów ekologicznych i konwencjonalnych
    The estimation of polyphenol compounds, especially phenolic acids and flavonoids in different kind of honey’s from organic and conventional production
    Autorzy:
    Świetlikowska, K.
    Hallmann, E.
    Sławińska, J.
    Rembiałkowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/229143.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    związki polifenolowe
    kwas fenolowy
    flawonoidy
    miód ekologiczny
    miód konwencjonalny
    polyphenolic compounds
    phenolic acid
    flavonoids
    organic honey
    conventional honey
    Opis:
    Przedstawione w artykule badania dotyczyły określenia oraz porównania zawartości związków polifenolowych ogółem, w tym kwasów fenolowych i flawonoidów w różnych odmianach miodów ekologicznych i konwencjonalnych. Do badań wybrano miody: akacjowy, lipowy, spadziowy iglasty i wielokwiatowy. W próbkach miodów oznaczono zawartość suchej masy oraz związków polifenolowych, takich jak kwasy fenolowe i flawonoidy. Uzyskane wyniki wskazują, że ekologiczne miody charakteryzowały się istotnie wyższą średnią zawartością sumy kwasów fenolowych oraz flawonoidów ogółem w porównaniu z miodami konwencjonalnymi.
    The aim of the presented in article scientific study was the estimation of the polyphenols content from phenolic acids and flavonoidds group in different organic and conventional honeys. Acacia, Lime, coniferous honeydew and multiflorous honeys were investigated. Dry matter and polyphenol compounds were analyzed. Organic honeys contained statistically significant more total phenolic acids and flavonoids compare to conventional honeys.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2013, 2; 65-69
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-12 z 12

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies