- Tytuł:
-
Programowanie procesu emulgacji ciśnieniowej z wykorzystaniem aplikacji Matlab Mathworks
Programming of pressure emulsification process based on Matlab Mathworks applications - Autorzy:
- Popko, A.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/395509.pdf
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Tematy:
-
emulsja wodno-olejowa
emulgacja ciśnieniowa
wymiar charakterystyczny cząstki
faza rozproszona
water-in-oil emulsion
pressure emulsification
characteristic dimension of particle
dispersed phase - Opis:
-
Opracowano mechanizm współoddziaływania podstawowych parametrów procesu ciśnieniowego emulgowania, ciśnienia i temperatury, fizycznych właściwości emulsji, ilościowego udziału fazy rozproszonej emulsji. Sformułowano matematyczny model procesu uwzględniający wpływ tych parametrów na wartość wymiaru charakterystycznego cząstek fazy rozproszonej emulsji. Umożliwia on ustalania racjonalnych parametrów procesu, a w szczególności ciśnienia, niezbędnego do uzyskania wymaganego rozproszenia emulsji.
A mathematical model, created for description of the mechanism of interaction between basic parameters of emulsions high pressure dispersion, is presented in this paper. The model is applied for the analysis of the influence of emulsions physical properties, quantitative content of dispersed emulsion phase and parameters of emulsification, pressure and temperature, on the characteristic dimension of particles of the dispersed phase. The model makes it possible to determine appropriate process parameters, especially the pressure necessary to obtain the required dispersion of the emulsion. - Źródło:
-
Postępy Nauki i Techniki; 2011, 10; 151-158
2080-4075 - Pojawia się w:
- Postępy Nauki i Techniki
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł