Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Wojcieszak, M.M." wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Multipurpose rural development in selected European Union countries (examples of implemented projects)
Wielofunkcyjny rozwój obszarów wiejskich w wybranych krajach Unii Europejskiej (przykłady realizowanych przedsięwzięć)
Autorzy:
Bogusz, M.
Wojcieszak-Zbierska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790009.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
multipurpose development
sustainable development
education
ecology
non-agricultural activity
Polska
Spain
Romania
wielofunkcyjny rozwój
zrównoważony rozwój
edukacja
ekologia
pozarolnicza działalność
Polska
Hiszpania
Rumunia
Opis:
The purpose of this paper is to present, by means of case studies, examples of activities in the field of multipurpose development businesses which, due to services offered, their location and recognition, can serve as good practices and provide inspiration for the development of such activities in rural areas of selected EU countries. A key aspect of multipurpose rural development is to shift from single-function development towards farm diversification in order to engage in and develop non-agricultural activities. The concept of multipurpose rural development, where agriculture is no longer the sole function of rural areas, has often become a panacea for maintaining the basic form of agriculture, especially in areas affected by severe fragmentation of agricultural land. The examples found in three countries (Poland, Spain and Romania) showed that agriculture can be combined with non-agricultural activities with environmentally-friendly, innovative and educational concepts. The analyzed cases also showed that entrepreneurship in rural areas is often carried out in accordance with the principles of sustainable development, and the multifunctional nature of these activities indicates that even small farms are able to survive. However, it is important that it is not only agricultural activity, but other activities connected with it, using natural and cultural resources of farms and villages, such as processing or education.
Celem opracowania jest przedstawienie przykładów działalności w zakresie wielofunkcyjnego rozwoju gospodarstw rolnych, które ze względu na oferowaną usługę i miejsce położenia oraz rozpoznawalność, mogą posłużyć jako przykłady dobrych praktyk, a także być inspiracją dla rozwoju tego typu działalności na obszarach wiejskich w krajach UE. Istotnym sposobem rozwoju wielofunkcyjnego wsi jest odejście od monofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskich i przejście do dywersyfikacji gospodarstw rolnych w kierunku podejmowania i rozwijania działalności pozarolniczej. W ramach koncepcji wielofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskich, warunkiem jest odejście od rolnictwa jako jedynej funkcji terenów wiejskich. Oznacza to tworzenie nowych miejsc pracy, w zakresie szeroko rozumianej przedsiębiorczości pozarolniczej, zwłaszcza na obszarach charakteryzujących się dużym rozdrobnieniem agrarnym. Wybrane przykłady z trzech krajów: Polski, Hiszpanii oraz Rumunii, pokazały że można połączyć rolnictwo z działalnościami pozarolniczymi, a także koncepcjami ekologicznymi i innowacyjnymi i edukacyjnymi. Analizowane przypadki pokazały także, że przedsiębiorczość na obszarach wiejskich często jest realizowana zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju, a wielofunkcyjny charakter tych działalności wskazuje, że nawet niewielkie gospodarstwa rolne są w stanie się utrzymać. Jednak istotny jest fakt, że nie jest to tylko działalność rolnicza, ale połączone z nią inne działalności, wykorzystujące zasoby naturalne i kulturowe gospodarstwa oraz wsi, takie jak przetwórstwo i edukacja.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 3; 42-52
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Direct sales as an example of a distribution channel within the Malopolskie region
Sprzedaż bezpośrednia jako przykład kanału dystrybucji na terenie województwa małopolskiego
Autorzy:
Wojcieszak-Zbierska, M.
Bogusz, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790259.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
direct sales
organic food
producer
customer
sprzedaż bezpośrednia
ekologia
producent
klient
Opis:
The purpose of the study was to attempt to present examples of projects related to direct sales within the Małopolskie Province aimed at selling and promoting certified organic products. Direct sales are one of the best forms of a distribution channel between a food producer and a consumer. Direct contact gives measurable benefits on both sides of this chain, fosters raising the quality of offered products and ecological awareness among consumers. The offer proposed by producers often includes certified organic products. The Małopolskie Province is characterised by high agricultural fragmentation. In order to survive on the market, small farms change the profile of their farms, often to organic plant production. Growing awareness of customers with regard to ecology causes producers to strive to certify their farms. This is certainly connected with quality and food security. The analysis covered two types of projects that are characterised by an innovative approach: the Odrolnika.pl project and Targ Pietruszkowy (Parsley Market) in Cracow. The research tool was an interview questionnaire, and the research method was a case study. The research was conducted among the leaders of both projects in 2018. The Odrolnika.pl project and Targ Pietruszkowy in Cracow are very good examples of direct sales and the promotion of certified organic food with the simultaneous familiarisation of customers with the values of such products. This is possible due to direct contacts of food producers with consumers.
Celem opracowania jest przedstawienie przykładów przedsięwzięć z zakresu sprzedaży bezpośredniej na terenie województwa małopolskiego, w celu sprzedaży i promocji certyfikowanych produktów ekologicznych. Sprzedaż bezpośrednia jest jedną z najlepszych form kanału dystrybucji pomiędzy producentem żywności a konsumentem. Bezpośredni kontakt daje wymierne korzyści po obu stronach tego łańcucha, sprzyja podnoszeniu jakości oferowanych produktów oraz świadomości ekologicznej u konsumentów. Wśród proponowanej oferty przez producentów często są to certyfikowane produkty ekologiczne. Województwo małopolskie charakteryzuje się dużym rozdrobnieniem agrarnym. Niewielkie gospodarstwa chcąc się utrzymać na rynku zmieniają profil swoich gospodarstw, często na ekologiczną produkcję roślinną. Coraz większa świadomość klientów w zakresie ekologii powoduje, że producenci dążą do certyfikacji swoich gospodarstw. Wiąże się to z jakością i bezpieczeństwem żywnościowym. Do analizy wybrano dwa rodzaje przedsięwzięć, które charakteryzują się innowacyjnym podejściem: projekt Odrolnika.pl oraz Targ Pietruszkowy w Krakowie. Narzędziem badawczym był kwestionariusz wywiadu, natomiast metodą badawczą case study. Badania przeprowadzono wśród liderów obu przedsięwzięć w 2018 roku. Projekt odrolnika.pl oraz Targ Pietruszkowy w Krakowie to bardzo dobre przykłady sprzedaży bezpośredniej i promowania certyfikowanej ekologicznej żywności przy jednoczesnym uświadamianiu klientów o wartościach takich produktów. Jest to możliwe dzięki bezpośrednim kontaktom producentów żywności z konsumentami.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 1; 351-359
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies