Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "egg" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    The effect of Morinda citrifolia L. (Noni) in drinking water on egg production and egg quality of Sentul Chickens
    Autorzy:
    Asmara, Indrawati Y.
    Widjastuti, Tuti
    Setiawan, Iwan
    Abun, Abun
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1046529.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    Morinda citrifolia
    Sentul chickens
    egg production
    egg quality
    Opis:
    Morinda citrifolia (Noni) is a common plant used as alternative to synthetic feed additive in poultry production. The study was aimed to determine the effect of Noni juice in drinking water on production and egg quality of Sentul Chickens. Sentul Chicken is an indigenous chicken of Indonesia that has dual purpose potential. A total of 20 birds of female Grey Sentul Chickens aged 22 weeks were reared for eight weeks. The observed variables were hen day production, yolk and albumen indexes, as well as cholesterol content of yolk egg. The results showed that addition of Noni fruit juice to drinking water significantly increased egg production and reduced the yolk index. Moreover, the treatments reduced the cholesterol of yolk of Sentul Chickens. The study reveals that increasing levels of Noni fruit juice in drinking water also had positive effects on egg production and egg quality. Further studies are, however, needed to have better understanding about the use of Noni fruit in enhancing egg production and egg quality of Sentul chickens.
    Źródło:
    World Scientific News; 2019, 136; 122-133
    2392-2192
    Pojawia się w:
    World Scientific News
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Quality of eggs from game pheasants fed diets of different nutritional value
    Jakość jaj bażantów łownych żywionych mieszanką o różnej wartości pokarmowej
    Autorzy:
    Kokoszynski, D.
    Bernacki, Z.
    Lawski, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/45244.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    egg quality
    pheasant
    egg
    animal feeding
    diet
    nutritive value
    shell
    yolk
    albumen
    Opis:
    Eggs from game pheasants receiving a diet containing 19.0% crude protein and 11.7 MJ ME (control) or 15.0% crude protein and 12.6 MJ ME were studied. Analysis was made of 60 eggs (30 eggs from each group) collected during the 5th week of egg production. Eggs were examined within 24 h of collection. Pheasants receiving the experimental diet laid eggs with lower (P≤0.05) weight (26.3 g), length (42.1 mm) and width (33.5 mm) compared to the eggs from pheasants fed the control diet (30.8 g, 43.8 mm and 35.6 mm, respectively). The eggs from pheasants receiving the experimental feed had shells that were significantly (P≤0.05) lighter (2.5 g), thinner (0.280 mm), weaker (shell deformation 31.3 μm) and smaller in area (42.1 cm2). The eggs had the same percentages of albumen (52.9%) and similar percentages of yolk (37.4 : 37.6%) in both groups, with albumen and yolk weight being significantly lower in eggs from pheasants receiving the experimental diet. The change in diet composition increased the pH (P≤0.05) of fresh egg contents.
    Badania przeprowadzono na jajach bażantów łownych żywionych mieszanką paszową zawierającą 19,0% i 11,7MJ EMlub 15,0% białka ogólnego i 12,6MJ EM. Ocenie poddano 60 jaj po 30 sztuk z każdej grupy, zebranych w 5. tygodniu nieśności. Badania wykonano w ciągu 24 godzin od ich pozyskania. Bażanty żywione mieszanką paszową doświadczalną znosiły jaja o mniejszej (P≤0,05) masie (26,3 g), długości (42,1 mm) i szerokości (33,5 mm), w porównaniu z jajami bażantów karmionych kontrolną mieszanką (odpowiednio: 30,8 g, 43,8 mm, i 35,6 mm). Jaja bażantów karmionych paszą doświadczalną miały istotnie (P≤0,05) lżejszą (2,5 g), cieńszą (0,280mm), słabszą (elastyczne odkształcenie 31,3 μm), o mniejszej powierzchni (42.1 cm2) skorupę. Procentowy udział białka jaja był taki sam (52,9%), a żółtka podobny (37,4 : 37,6%) w obu grupach, a masa białka i żółtka istotnie mniejsza w jajach bażantów karmionych mieszanką doświadczalną. Zmiana składu paszy spowodowała zwiększenie kwasowości (P≤0,05) treści świeżych jaj.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 1
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of chicken breed and storage conditions of eggs on their quality
    Wpływ rasy kur i warunków przechowywania jaj na ich jakość
    Autorzy:
    Krawczyk, J.
    Sokolowicz, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/44895.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    animal breed
    chicken
    egg quality
    storage condition
    genotype
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2015, 14, 4
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Jakość jaj pochodzących od kur rasy Polbar i zielononóżka kuropatwiana, polskich ras zachowawczych
    The quality of eggs derived from Polbar and Greenleg partridge hens - Polish conservative breeds
    Autorzy:
    Kasperek, K.
    Drabik, K.
    Zięba, G.
    Batkowska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/29433571.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    biodiversity
    animal genetic resource
    local breed
    in situ conservation
    hen
    Polbar breed
    greenleg partridge breed
    egg
    egg quality
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2023, 22, 1; 53-62
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of the feeding laying hens on egg mechanical properties
    Autorzy:
    Rataj, V.
    Angelovicova, M.
    Opath, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24626.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    egg shell
    destruction
    egg quality
    hen
    feeding mixture
    shell
    cage technology
    deformation energy
    low-protein feeding mixture
    mechanical property
    technological property
    Źródło:
    International Agrophysics; 1999, 13, 2
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Rearing system, utility type and age of hens as factors modifying the hydrolytic activity of lysozyme
    Autorzy:
    Wengerska, K.
    Spustek, D.
    Krakowiak, D.
    Drabik, K.
    Batkowska, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2119514.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    meat-type layers
    hen
    extensive system
    muramidase
    egg quality
    albumen
    Opis:
    The aim of study was to analyse the impact of the utility type, age and rearing system of hens on egg quality traits and the enzymatic activity of egg albumen lysozyme (LA). The research material consisted of eggs from two genotypes of hens: Hy-Line Brown laying hens and Ross 308 parental stock (meat-type). Laying-type hens were reared in two systems (60 eggs/system): intensive (litter, balanced feed) and extensive (open runs, on-farm fodder). The second variable was the age of hens from the parent stock (29, 33, 41, 53 and 70 wks; 60 eggs/age). Selected quality traits of eggs (egg weight, albumen weight and its proportion in the egg, albumen height, and Haugh unit) were measured, as well as albumen lysozyme activity. The rearing system significantly modified egg weight, albumen weight, and thick albumen height, but did not affect LA. LA also did not depend on the utility type of birds; however, it decreased after 33 weeks of age. The enzymatic activity of lysozyme was highly negatively correlated with the age of hens, and positively with albumen height and Haugh unit.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2021, 17, 3; 19-29
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of the use of flaked maize in diets with reduced metabolic energy on performance, egg quality, and serum parameters in layer quails
    Autorzy:
    Olgun, O.
    Senturk, E.T.
    Yildiz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2119525.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Zootechniczne
    Tematy:
    quail
    flaked maize
    egg quality
    metabolizable energy
    performance
    serum parameter
    Opis:
    The research was conducted to determine the effects of substituting raw maize with flaked maize in diets containing different levels of metabolic energy on the performance, egg quality, and serum parameters of layer quails. In the experiment, 120 female quails at ten weeks of age were randomly allocated to six treatment groups with four replicates, each consisting of five quails. The quails were fed six diets, with two forms of maize (raw or flaked) and three metabolic energy levels (2750, 2825 or 2900 (control) kcal/kg) during a ten-week trial. Compared with the control group, reducing the metabolic energy level of the diet to 2750 kcal/kg negatively affected egg production (P < 0,01), egg mass (P < 0,01), feed conversion ratio (P < 0,01), and serum cholesterol concentration (P < 0,05). Eggshell thickness decreased significantly in the group receiving 2750 kcal/kg metabolic energy in the diet, and the yolk b* value increased significantly (P < 0,01). The use of flaked maize in the diets significantly increased egg production (P < 0,05), egg mass (P < 0,05), eggshell thickness (P < 0,05), and yolk L* value (P < 0,01) and significantly decreased the feed conversion ratio (P < 0,05) and b* value of the yolk (P < 0,05). Although the effects of the interactions of the metabolic energy levels and forms of maize on the egg yolk b* value were significant (P < 0,01), this effect was not significant for the other parameters. The results indicate that layer quails can be fed diets containing 2825 kcal/kg metabolic energy and that replacement of raw maize with flaked maize in the diet positively affects performance and egg quality.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego; 2021, 17, 2; 41-52
    1733-7305
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Incubator for individual eggs of fish
    Autorzy:
    Bardega, R.
    Luczynski, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/363084.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
    Tematy:
    jakość ikry
    inkubacja
    przeżywalność
    reprodukcja ryb
    egg quality
    incubation
    survival
    fish reproduction
    Opis:
    We have constructed and tested a device for incubation of individual eggs of fish. We measured the diameter of fertilized and water hardened eggs of vendace (Coregonus albula). Each egg developed in a separate incubator, which was a modified Pasteur pipette. Incubation of 315 eggs resulted in 249 hatched embryos (eleutheroembryos). The technique enabled identification of each eleutheroembryo hatching from a given egg. Example of relationship between external diameter of egg and the length of eleutheroembryo showed potential applications of the technique in studies on fish reproduction biology.
    Źródło:
    Environmental Biotechnology; 2007, 3, 2; 49-51
    1734-4964
    Pojawia się w:
    Environmental Biotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Egg quality of dual-purpose hens intended for small-scale farming
    Jakość jaj kur typu ogólnoużytkowego przeznaczonych do chowu drobnotowarowego
    Autorzy:
    Dudek, M.
    Rabsztyn, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/44931.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    egg quality
    dual-purpose hen
    hen
    small farm
    poultry production
    animal feeding
    feeding regime
    Opis:
    The objective of the experiment was evaluation of some physical traits of egg quality in hens originating from Polish egg-type pedigree farms and destined for small-scale farming as well as in a breed of preserved chickens. 30 eggs from each of the three genetic groups (parental P55 Barred Rock strain, VH43 parental cross of V44 Rhode Island Red and H33 Leghorn strains, and the preserved Z11 Partridge Greenleg strain) were taken to analysis. The layers were maintained in the same environmental conditions and were under the same feeding regime.Analyses of egg quality were accomplished in 26th and 50th weeks of age, with an electronic EQM device. Egg weight in VH43 cross in the beginning of laying was 61.5 g and it was significantly bigger than in P55 hens (50.2 g) and Z11 hens (42 g). No statistical differences between experimental groups were found in shell thickness, shell density. Egg shell colour in P55 hens differed significantly from that in the other groups. The highest Haugh unit score (99.9) and albumen height (9.7 mm) were noted in the eggs of P55 hens in 26th weeks of age. These parameters lowered with age in all experimental groups. The highest proportion of yolk was found in the eggs of Z11 (29.5%) in 50 weeks of age. Yolk percentage increased with age in all genetic groups. Yolk colour index (La Roche) diminished with age of layers.
    Celem badań była ocena wybranych cech jakości jaj pochodzących od kur z polskich ferm zarodowych przeznaczonych do chowu drobnotowarowego oraz od rasy kur objętej programem ochrony zasobów genetycznych drobiu. Materiał do badań stanowiły jaja kur Barred Plymouth Rock (P55), mieszańców VH43 oraz jaja Zielononóżki kuropatwianej (Z-11). Masa jaja kur mieszańców VH43 na początku nieśności wynosiła 61,5 g i była istotnie większa niż masa jaj kur P55 (50,2 g) i kur Z-11 (42 g). Nie stwierdzono istotnych różnic w grubości i gęstości skorupy. Zanotowano statystycznie istotną różnicę w barwie skorupy jaj między kurami P55 a dwiema pozostałymi grupami. Największą wartość jednostek Haugha (99,9) oraz wysokości białka (9,7 mm) stwierdzono w jajach kur P55 w 26. tygodniu życia. Wartości te obniżały się wraz z przebiegiem nieśności w jajach wszystkich grup genetycznych. Największy procentowy udział żółtka stwierdzono w jajach kur Z-11 (29,5). Udział żółtka wzrastał wraz z wiekiem u wszystkich badanych grup, natomiast wskaźnik barwy żółtka (La Roche) zmniejszał się.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 1
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw zywienia kur mieszankami zawierajacymi nasiona rzepaku '00', lnu i wiesiolka na wyniki produkcyjne, jakosc jaj i profil wielonienasyconych kwasow tluszczowych w zoltku.
    Autorzy:
    Niemiec, J
    Stepinska, M.
    Swierczewska, E.
    Riedel, J.
    Boruta, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/832739.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    rzepak
    kury
    zywienie zwierzat
    wiesiolek
    len
    jakosc jaj
    rape
    hen
    animal feeding
    evening primrose
    flax
    egg quality
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 2; 631-636
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ genotypu i wieku kur na jakość jaj kur Leghorn (rody G-99 i H-22) oraz Sussex (ród S-66)
    Effect of hen’s age and genotype on egg quality in Leghorn (G-99 and H-22) and Sussex (S-66) hens
    Autorzy:
    Krawczyk, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/270967.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
    Tematy:
    aparatura EQM
    jakość jaj
    kury nieśne
    rodzime rasy
    EQM equipment
    egg quality
    laying hens
    native breeds
    Opis:
    Celem badań było określenie wpływu genotypu i wieku kur na jakość jaj ocenianą przy wykorzystaniu elektronicznej, specjalistycznej aparatury. Przedmiotem badań były jaja spożywcze zniesione przez kury Leghorn rodu G-99 i H-22 oraz Sussex (S-66). W 33 i 53 tygodniu życia kur z każdej grupy genetycznej pobrano po 30 jaj, które poddano ocenie, wykorzystując w tym celu elektroniczną aparaturę EQM (Egg Quality Measurements). Wytrzymałość skorup jaj mierzono przy użyciu analizatora Stable Micro Systems. Potwierdzono wpływ pochodzenia kur (genotypu) i wieku na kształtowanie się cech jakości jaj. Zebrane w tym zadaniu wyniki pomiarów i analiz wykazały duże zróżnicowanie w zakresie omawianych cech szczególnie między rodami Leghorn a Sussex. Kury G-99 i H-22 znoszą jaja o dużej masie (zwłaszcza H-22), zbliżonej do masy jaj mieszańców towarowych, oraz grubej i gęstej skorupie, wytrzymałej na zgniecenie. Wykazano także istotne zmiany w jakości jaj wraz z wiekiem kur. Niezależnie od wieku kur stwierdzono istotnie większy procentowy udział żółtek w masie jaj kur S-66 w porównaniu z pozostałymi rodami (P≤0,01), przy czym wraz z wiekiem tych kur nastąpił wzrost udziału żółtka, a obniżenie udziału białka w jaju. Wskazana jest poprawa jakości skorupy w rodzie S-66 poprzez żywienie, bowiem jaja te mogą powodować więcej stłuczek w obrocie handlowym.
    The aim of the study was to determine the effect of hen’s age and genotype on egg quality using specialized electronic equipment. Consumption eggs laid by Leghorn (lines G-99 and H-22) and Sussex (line S-66) hens were studied. At 33 and 53 weeks of age, 30 eggs were collected from each genetic group and assessed using electronic EQM (Egg Quality Measurements) device. Shell strength was measured with a texture analyser (Stable Micro Systems). Hen’s age and genotype were found to have an effect on egg quality traits. The results of measurements and analyses performed in this task showed large differences in the discussed traits, especially between Leghorn and Sussex lines. G-99 and especially H-22 hens produce heavy eggs (similar in weight to eggs from commercial hybrids) with thick and dense shells characterized by high crushing strength. Egg quality changed significantly with hens’ age. Regard- less of hens’ age, yolk percentage was higher for the eggs from S-66 hens compared to the other lines (P≤0.01), with increasing egg yolk percentage and decreasing egg yolk albumen as these hens became older. It is advisable to improve egg shell quality in line S-66 through nutrition because these eggs are more prone to breakage in commercial handling.
    Źródło:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2017, 22, 2; 94-100
    2392-1765
    Pojawia się w:
    Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies