Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "deoxynivalenol" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 19
Tytuł:
Monitoring of selected mycotoxins in maize and grass silages
Autorzy:
Selwet, Marek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2148463.pdf
Data publikacji:
2022-06-30
Wydawca:
Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
aflatoxin B1
deoxynivalenol
zearalenone
silage
Opis:
The research aimed to quantify the occurrence of se- lected mycotoxins: AFB1 (aflatoxin B1), DON (deoxynivalenol) and ZEN (zearalenone) in maize and grass silages. The silage was prepared in foil bales without the addition of differentiating factors. Silages derived from 36 farms located in Wielkopolskie voivodeship. The total number of mould fungi and the pH value were determined in the collected samples. The level of contami- nation with selected mycotoxins was determined by high-perfor- mance liquid chromatography (HPLC). Based on the obtained results, it was found that the total number of mould fungi in the examined silage samples was in the range 5.00–6.90 log CFU g-1 fresh weight, pH value in the range 3.34–4.73. It was shown that maize silage is more contaminated with mycotoxins than grass silage. In the tested samples, statistically significant differences (P <0.05) were found only for the mycotoxin ZEN. ZEN content was 74% higher in maize silage compared to grass silage. Con- tamination of silages with mycotoxins AFB1 and DON was at a similar level, and it was 4.22 and 354.14 μg kg-1 for maize and 4.98 and 330.25 μg kg-1 for grasses, respectively.
Źródło:
Polish Journal of Agronomy; 2022, 49; 31-36
2081-2787
Pojawia się w:
Polish Journal of Agronomy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Odporność rodów hodowlanych pszenżyta ozimego na infekcję kłosa grzybem Fusarium culmoru
Resistance of winter triticale breeding lines to infection of spike with Fusarium culmorum
Autorzy:
Wiśniewska, Halina
Góral, Tomasz
Ochodzki, Piotr
Walentyn-Góral, Dorota
Kwiatek, Michał
Majka, Maciej
Belter, Jolanta
Banaszak, Zofia
Pojmaj, Mirosław
Kurleto, Danuta
Konieczny, Marcin
Budzianowski, Grzegorz
Cicha, Alicja
Paizert, Kazimierz
Woś, Henryk
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198758.pdf
Data publikacji:
2015-06-30
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
deoksyniwalenol
ergosterol
Fusarium culmorum
xTriticosecale
zearalenon
deoxynivalenol
zaeralenone
Opis:
Badano 35 rodów pszenżyta ozimego o zróżnicowanym podłożu genetycznym oraz trzy odmiany pod względem odporności na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum oraz akumulacji toksyn fuzaryjnych w ziarnie. Genotypy wysiano w dwóch lokalizacjach: Cerekwica k. Poznania i Radzików k. Warszawy. W okresie pełni kwitnienia kłosy badanych genotypów inokulowano zawiesiną zarodników trzech szczepów F. culmorum. Określano indeks fuzariozy kłosów, procent ziarniaków uszkodzonych przez Fusarium oraz poziom toksyn fuzaryjnych w ziarniakach. Indeks fuzariozy kłosów w Cerekwicy (19,2%) był wyższy niż w Radzikowie (11,0%). Współczynnik korelacji porażenia kłosów w obu lokalizacjach wynosił r = 0,429. Porażenie ziarniaków było zróżnicowane w obu lokalizacjach. W Cerekwicy porażenie ziarna było wyższe (średnio 38,7%) niż w Radzikowie (średnio 23,3%). Zawartość trichotecenów z grupy B w ziarnie była bardzo wysoka i średnio dla obu lokalizacji wynosiła 23,541mg/kg. Podobnie stwierdzono bardzo duże ilości zearalenonu — średnio 1179 g/kg. Zawartość ergosterolu (średnio 41,0 mg/kg) istotnie korelowała z porażeniem ziarna i zawartością toksyn fuzaryjnych. Badane genotypy pszenżyta ozimego zostały pogrupowane na podstawie odporności na porażenie kłosa i porażenie ziarniaków oraz zawartości ergosterolu i toksyn fuzaryjnych w ziarnie. W wyniku statystycznej analizy składowych głównych wytypowano 5 najlepszych genotypów pszenżyta łączących wysoki poziom odporności różnych typów.
Thirty five lines of winter triticale with different genetic background and three cultivars were studied for resistance to the Fusarium head blight caused by Fusarium culmorum and for the accumulation of toxins in the grain. Genotypes were sown in two locations: Cerekwica near Poznań and Radzików near Warsaw. At the time of full anthesis triticale heads were inoculated with the spore suspension of three strains of F. culmorum. Fusarium head blight index (FHBi), the percentage of kernels with visible symptoms of Fusarium damage and the levels of Fusarium toxins were evaluated. FHBi in Cerekwica (19.2 %) was higher than that in Radzików (11.0%). The correlation coefficient of head infection in both locations was r = 0.429. Fusarium kernel damage varied in both locations. In Cerekwica it was higher (38,7%) than in Radzików (23.3%). The content of the trichothecenes of group B in the grain was very high and average for both locations was 23.541mg/kg. Similarly, a very large amount of zearalenone was found and on average amounted to 1179 g/kg. The contents of ergosterol (on average 41.0 mg/kg) significantly correlated with kernel damage and Fusarium toxins concentrations. The tested genotypes of winter triticale were grouped on the basis of resistance to head and kernel infection and ergosterol and toxins concentrations in the grain. As a result of the principal component analysis, five triticale genotypes combining high levels of resistance of different types were identified.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2015, 276; 39-55
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fusarium mycotoxins and human health. Review.
Autorzy:
Shephard, Gordon S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199623.pdf
Data publikacji:
2011-12-20
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
cancer
deoxynivalenol
Fumonisin
T-2 toxin
trichothecenes zearalenone
Opis:
Species within the genus Fusarium produce a diverse range of mycotoxins, many of which have signifi- cant impacts on human health. Of the five generally recognised major mycotoxins, three (fumonisins, de- oxynivalenol (DON) and zearalenone (ZON)) are produced by Fusaria. Apart from DON, other trichothecenes such as T-2 toxin, have received considerable international attention due to their impact on human health. The fumonisins, which occur ubiquitously in maize and its products, have been linked to oesophageal cancer, liver cancer and neural tube defects. DON, a frequent contaminant of maize, wheat and their products, although showing no carcinogenic potential, is immunomodulatory and produces emesis and growth retardation in animals. ZON is a naturally occurring endocrine disrupting chemical. Acute exposure to these mycotoxins has in each case been linked to outbreaks of human disease – gastro-intestinal effects in the case of fumonisins and DON, and precocious pubertal changes in the case of ZON. Concern over their toxicological effects has led to risk assessments by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), which has set maximum tolerable daily intakes (TDI) of 2 µg/ kg body weight (bw) for fumonisins and 0.5 µg/kg bw for ZON. The initial TDI set for DON, namely 1 µg/kg bw has recently been updated by JECFA to include both 3- and 15-acetylDON. Apart from the above mycotoxins, a number of other secondary metabolites (moniliformin, beauvericin and fusaproliferin) are produced by different Fusaria and their effects on human health, either alone or in combination with other mycotoxins, is largely unexplored.
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2011, 64; 113-122
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Natural Occurrence of Fusarium Mycotoxins in Oil Crop Seed
Autorzy:
Mankeviciene, Audrone
Suproniene, Skaidre
Brazauskiene, Irena
Gruzdeviene, Elvyra
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199601.pdf
Data publikacji:
2011-06-21
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
deoxynivalenol
Fusarium spp.
linseed
rapeseed
T-2 toxin
zearalenone
Opis:
Oilseeds are a perfect medium for microfungi spread and mycotoxin production. With increasing demand for oil crop produce such research has gained a special relevance since research evidence on this issue is scarce. During 2007-2009, prevalent fungi genera, including Fusarium genus, potential producer of deoxynivalenol (DON), zearalenone (ZEA), T-2 toxin (T-2) etc. were determined in our tests. The ELISA immunoenzymatic method and Veratox Fast kits were used to identify and quantify mycotoxins, while Fusarium fungi species were identified using conventional fungi determination techniques. Higher Fusarium fungi contamination level was found on linseed compared with that on spring or winter rapeseed. The difference was even more obvious in different experimental years, however, having identified Fusarium species, F. avenaceum and F. oxysporum were found to be prevalent in the seed of all crop species tested. In 2009, spring rape samples were found to contain F. dimerum which is a significant human pathogen.The presence of DON was identified in 18.2-100%, ZEA in 40 -100%, and T-2 toxin in 100% of seed samples of all oil crop species tested. From the food safety viewpoint, the concentrations determined did not exceed the levels hazardous for health, laid out in the EU regulations, however, the effect of low toxin concentrations is slow and the negative consequences manifest themselves only after some time and in various forms, which poses a serious health risk for humans and animals.
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2011, 63; 109-116
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fusarium mycotoxins in Lithuanian cereals from the 2004-2005 harvests
Autorzy:
Mankeviciene, A
Butkute, B.
Dabkevicius, Z.
Suproniene, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/49431.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
mycotoxin
cereal grain
zearalenone
deoxynivalenol
harvest
fungi
Lithuania
Fusarium
Opis:
Fusarium mycotoxins deoxynivalenol (DON), T-2 toxin, and zearalenone (ZEN) contamination in 5 kinds of cereal grain harvested in 2004 and 2005 in different regions of Lithuania was examined for their occurrence frequency and level. In all cereal species DON was the most frequently detected mycotoxin with an incidence rate of 98.0 - 100% and range in positive samples from traces to 691 μg kg-1 in 2004 and 62.5-94.0%, range from traces to 1,121 μg kg-1 in 2005, respectively. All the tested oat samples collected in 2004-2005 were found to be contaminated with the T-2 toxin. In one sample from the year 2004 the level of T-2 toxin (121.5 μg kg-1) exceeded the allowable level. In 2004, ZEN contamination was more frequent in spring wheat, barley and oats grain, whereas in 2005 this toxin was identifi ed at higher levels only in barley grain (68.0%). In one barley grain sample from 2004, ZEN content (193.4 μg kg-1) exceeded the allowable level. Variation in the relative air-humidity exerted some effect on the incidence of Fusarium spp. fungi and mycotoxin content in wheat grain. The weather conditions at harvesting contributed to an increase in the contents of Fusarium fungi and DON and ZEN mycotoxins produced by them in winter wheat grain. This risk factor increases the threat to human and animal health.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2007, 14, 1
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie typów odporności na fuzariozę kłosów u pszenżyta ozimego za pomocą markerów fenotypowych i metabolicznych
Evaluation of Fusarium head blight resistance types in winter triticale using phenotypic and metabolic markers
Autorzy:
Wiśniewska, Halina
Góral, Tomasz
Ochodzki, Piotr
Walentyn-Góral, Dorota
Kwiatek, Michał
Majka, Maciej
Belter, Jolanta
Banaszak, Zofia
Pojmaj, Mirosław
Kurleto, Danuta
Konieczny, Marcin
Budzianowski, Grzegorz
Cicha, Alicja
Paizert, Kazimierz
Matysik, Przemysław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199904.pdf
Data publikacji:
2019-04-01
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
deoksyniwalenol
ergosterol
Fusarium culmorum
X Triticosecale
zearalenon
deoxynivalenol
zearalenone
Opis:
Kolekcja 106 genotypów pszenżyta ozimego (X Triticosecale Wittmack) stanowiła materiał badawczy przeznaczony do oceny odporności na fuzariozę kłosów powodowaną przez Fusarium culmorum oraz akumulację toksyn fuzaryjnych w ziarnie. Doświadczenia inokulacyjne przeprowadzono w dwóch lokalizacjach. Określano indeks fuzariozy kłosów (IFK) będący miarą odporności typu I i II oraz procent ziarniaków z objawami fuzariozy (FDK; typ III odporności). Ziarniaki z wybranych genotypów analizowano pod względem zawartości toksyn fuzaryjnych (typ V odporności). Określano zawartość trichotecenów z grupy B: deoksyniwalenol (DON) i pochodne oraz niwalenol (NIV) oraz akumulację zearalenonu (ZEN). Badano również zawartość ergosterolu, będącego miernikiem zawartości grzybni w ziarnie. Porażenie kłosów pszenżyta ozimego (IFK) w obu lokalizacjach było zbliżone i kształtowało się średnio dla dwóch lokalizacji na poziomie 18,2%. Procent ziarniaków uszkodzonych przez Fusarium (FDK) był bardzo zróżnicowany dla badanych genotypów pszenżyta. Średnio wynosił 29,5% (FDK z masy) i 37,6% (FDK z liczby). Wykazano istotny współczynnik korelacji pomiędzy lokalizacjami biorąc pod uwagę uszkodzenie ziarniaków poszczególnych genotypów. Odnotowano brak korelacji porażenia kłosów z uszkodzeniem ziarniaków w lokalizacji Poznań i słabą, ale istotną statystycznie korelację w Radzikowie. Stwierdzono wysokie stężenie toksyn fuzaryjnych w ziarnie. Zawartość DON wynosiła średnio dla dwóch lokalizacji 8,649 mg/kg, a stężenie NIV — średnio 5,839 mg/kg. Zawartość ZEN wynosiła średnio dla dwóch lokalizacji 1,382 mg/kg. Wysoki współczynnik korelacji odnotowano pomiędzy zawartością DON a FDK z masy i z liczby ziarniaków. Istotne były współczynniki korelacji ergosterolu z uszkodzeniem ziarniaków oraz zawartością trichotecenów B w ziarnie. Analiza wielocechowa pozwoliła na zidentyfikowanie sześciu genotypów łączących różne typy odporności na fuzariozę kłosów.
A collection of 106 genotypes of winter triticale (X Triticosecale Wittmack) was evaluated for resistance to Fusarium head blight caused by Fusarium culmorum and for toxin accumulation in grain. The inoculation tests were carried out in two locations. Fusarium head blight indexes (FHBi) describing combined type I and type II of resistance, the percentage of kernels with visible symptoms of Fusarium damage (FDK; type III of resistance) and the level of Fusarium toxins (type V of resistance) were evaluated. The content of the type B trichothecenes: deoxynivalenol (DON) and derivatives, nivalenol (NIV) and zearalenone (ZEN) in grain was analyzed. Moreover, the amount of ergosterol was evaluated to measure the level of Fusarium mycelium in grain. The FHB indexes were similar in both locations and on average amounted to 18.2%. The percentage of FDK varied for individual triticale genotypes. The average FDK was 29.5% (FDK weight) and 37.6% (FDK number). Regarding the FDK of respective genotypes, a significant level of correlation between locations was found. There was a lack of correlation between FHBi and FDK in Poznań, and in Radzików, a very weak, but significant correlation between FHBi and FDK was observed. The content of Fusarium toxins in the grain was very high. The average of DON content for both locations was 8.649 mg/kg. The average content of NIV was also high and amounted to 5.839 mg/kg. The average content of zearalenone was 1.382 mg/kg. High correlation coefficient for DON and FDK was found. Correlation coefficients between ergosterol and FDK, as well as, among ergosterol and sum of type B trichothecenes in grain were significant. The principal component analysis revealed six triticale genotypes combining a high level of resistance of different types
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2018, 284; 33-51
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cloning and heterologous expression of candidate DON-inactivating UDP-glucosyltranferases from rice and wheat in yeast.
Autorzy:
Schweiger, Wolfgang
Steiner, Barbara
Limmongkon, Apinun
Brunner, Kurt
Lemmens, Marc
Berthiller, Franz
Bürstmayr, Hermann
Adam, Gerhard
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199622.pdf
Data publikacji:
2011-12-20
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
deoxynivalenol
Fusarium graminearum
phase II detoxification
rice
UDP-glucosyltranferase
wheat
Opis:
Fusarium graminearum and related species causing Fusarium head blight of cereals and ear rot of maize produce the trichothecene toxin and virulence factor deoxynivalenol (DON). Plants can detoxify DON to a variable extent into deoxynivalenol-3-O-glucoside (D3G). We have previously reported the DON inactivat- ing glucosyltransferase (UGT) AtUGT73C5 from Arabidopsis thaliana (Poppenberger et al, 2003). Our goal was to identify UGT genes from monocotyledonous crop plants with this enzymatic activity. The two selected rice candidate genes with the highest sequence similarity with AtUGT73C5 were expressed in a toxin sensitive yeast strain but failed to protect against DON. A full length cDNA clone corresponding to a transcript derived fragment (TDF108) from wheat, which was reported to be specifically expressed in wheat genotypes contain- ing the quantitative trait locus Qfhs.ndsu-3BS for Fusarium spreading resistance (Steiner et al, 2009) was reconstructed. Only cDNAs with a few sequence deviations from TF108 could be cloned. However, toxin sensitive yeast strains expressing this wheat UGT cDNA did not show a resistant phenotype. The main diffi- culty in generating full length cDNAs for functional validation by heterologous expression in yeast is the enormous number of the UGT superfamily members in plants, with 107 UGT genes plus some pseudogenes in Arabidopsis thaliana and about 150 putative UGT genes in grasses. We conclude that neither sequence simi- larity nor inducibility are good predictors of substrate specificity.  
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2011, 64; 105-112
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Infection Process and Mycotoxin Production in Fusarium Culmorum-infected Maize Ears
Autorzy:
Oldenburg, Elisabeth
Ellner, Frank
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199599.pdf
Data publikacji:
2011-06-21
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
Acetyl-deoxynivaleno
deoxynivalenol
kernels
nivalenol
pathogenesis
rachis
red ear rot
zearalenone
Opis:
Red ear rot of maize is an important disease in Europe caused by toxigenic Fusarium species like F.  graminearum and F. culmorum. To get detailed information about the pathogenesis of the disease and the  Fusarium toxin production in infected ears a field study was conducted with maize which was artificially  inoculated with F. culmorum at the stage of female flowering. Every fortnight after inoculation, maize ears of  two varieties were harvested and analysed for the progress of visual signs of the disease and related Fusarium  toxin contamination. During the last harvest in mid October, external infection symptoms showing some small  pale or brown-marbled kernels with dark brown rachillae were only observed at the ear tip, whereas internal  symptoms visible within the rachis were much more pronounced and showed greyish –brownish or pink discolouration of the pith. The symptoms observed in rachis and kernels corresponded with the toxin contamination showing considerably higher concentrations in the rachis compared to the kernels and a top-down gradient from high to low toxin levels within the ear. This suggests that F. culmorum first infects the rachis from  the tip towards the bottom, as it subsequently does the kernels via the rachillae connected to the rachis. As  infection symptoms and mycotoxin production were much more pronounced in the rachis than in the kernels, red ear rot evaluation should be improved by observing signs of the disease in both kernels and the rachis.
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2011, 63; 59-66
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of deoxynivalenol (DON) contamination of cereal grain and cereals collected from organic and conventional cultivations
Ocena poziomu zanieczyszczeń deoksyniwalenolem (DON) produktów zbożowych i zbóż z upraw ekologicznych i konwencjonalnych
Autorzy:
Mruczyk, K.
Jeszka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/271576.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
Tematy:
deoxynivalenol
mycotoxins
cereals
cereal products
deoksyniwalenol
mikotoksyny
zboża
produkty zbożowe
Opis:
Introduction. The production volume of ecological food in Lubuskie Province tripled between 2007-2010. A majority of organic products on the market are cereal products, which constitute one of the sources of mycotoxins in both human and animal diets. The aim of the study was to compare the content of deoxynivalenol (DON) in cereals and in cereal grain derived from organic and conventional cultivations marketed in Lubuskie Province. Materials and methods. The material tested consisted of samples of cereal grain (wheat, rye, barley, oats) and cereals products (flour, groats, pasta). The concentration of deoxynivalenol (DON) in the items tested was determined by high performance liquid chromatography. Results. The study, which used product samples (cereals, grain, flour), targeted the presence of deoxynivalenol (DON). One case revealed that the highest permissible level (MRL) of the mycotoxins as determined by relevant regulations in force was exceeded. It also revealed a similar content of deoxynivalenol (DON) in grain and in cereals obtained from organic and conventional cultivations. Flour differentiated significantly as regards organic and conventional products, although unfavourably for the latter which were 80 per cent contaminated as compared to a 60% contamination prevalent in the organic ones. Deoxynivalenol (DON) was found in both types of products, yet it was the conventional products that showed the highest concentrations. Conclusion. Of the studied samples, those that were obtained from organic cultivations showed lower contamination levels as compared to conventional products. An increase in deoxynivalenol (DON) contamination occurs during the processing phase, the more processed the raw product, the higher the number of samples containing mycotoxin.
Wstęp. Produkcja żywności ekologicznej w województwie lubuskim zwiększyła się ponad trzykrotnie w latach 2007-2010. Zdecydowana większość produktów ekologicznych na rynku to produkty zbożowe, które są jednym z głównych źródeł mikotoksyn zarówno w diecie człowieka i zwierząt. Celem pracy było porównanie zawartości deoksyniwalenolu (DON) w zbożach i przetworach zbożowych pochodzących z upraw ekologicznych i konwencjonalnych, znajdujących się w obrocie handlowym na terenie województwa lubuskiego. Materiał i metody. Badaniami objęto próbki zbóż (pszenicy, żyta, jęczmienia, owsa) i przetworów zbożowych (mąki, kasze, makarony) pod kątem obecności w nich deoksyniwalenolu (DON). Stężenie deoksyniwalenolu (DON) w badanych produktach określano metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Wyniki. W jednym przypadku stwierdzono przekroczenia najwyższego dopuszczalnego poziomu (NDP) badanej mikotoksyny, określonego w obowiązującym rozporządzeniu. Badania wykazały podobną zawartość deoksyniwalenolu (DON) w zbożu i przetworach zbożowych pochodzących z produkcji zarówno ekologicznej, jak i konwencjonalnej. W przypadku mąki zaistniała istotna różnica pomiędzy produktami ekologicznymi i konwencjonalnymi na niekorzyść tych drugich, gdzie skażonych było 60% próbek z produkcji ekologicznej i 80% konwencjonalnej. Deoksyniwalenol (DON) odnotowano w obu rodzajach produktów, przy czym największe jego stężenie wystąpiło w produktach konwencjonalnych. Wnioski. W badanych próbkach, produkty z upraw ekologicznych wykazują mniejsze skażenie deoksyniwalenolem (DON) niż produkty z upraw konwencjonalnych. Odnotowano wzrost skażenia deoksyniwalenolem (DON) badanych produktów w fazie przetwórstwa (im bardziej przetworzony surowiec, tym więcej odnotowano próbek z zawartością mikotoksyny).
Źródło:
Journal of Ecology and Health; 2013, R. 17, nr 2, 2; 72-75
2082-2634
Pojawia się w:
Journal of Ecology and Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Detection of nivalenol and deoxynivalenol chemotypes produced by Fusarium graminearum species complex isolated from barley in Iran using specific PCR assays
Autorzy:
Chehri, K.
Godini, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/66014.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
detection
nivalenol
deoxynivalenol
Fusarium graminearum
isolation
polymerase chain reaction
barley
trichothecene
Iran
Opis:
In order to identify trichothecenes chemotypes produced by Fusarium graminearum species complex (FGSC) isolated from barley, 68 barley samples were collected from markets in Kermanshah and Hamedan provinces, Iran. Thirty-one Fusarium isolates were obtained from grains and morphologically classified into three species FGSC (14), F. equiseti (9), and F. proliferatum (8). The identification of the members of FGSC was confirmed molecularly using Fg16F/Fg16R primers. Fusarium asiaticum isolates (4) were distinguished from other FGSC using Fg6CTPSf177/Fg16R primers. Polymerase chain reaction-based (PCRbased) detection of mycotoxin-synthesis-pathway gene was also used to determine the potential of the analysed strains to produce deoxynivalenol (DON), 15-acetyldeoxynivalenol (15-AcDON), 3-acetyldeoxynivalenol (3-AcDON), and nivalenol (NIV). Of 14 tested isolates, 10 and 4 isolates belonged to DON and NIV chemotype, respectively. Also, the results of DON chemotype survey using specific primers MinusTri7F/R and Tri315F/R showed 1 and 9 isolates produced 3-AcDON and 15-AcDON, respectively. These results show that DON was the most common chemotype in western Iran. To our knowledge, this is the first report on 15-AcDON, 3-AcDON, and NIV isolated from barley in Iran.
Źródło:
Journal of Plant Protection Research; 2017, 57, 3
1427-4345
Pojawia się w:
Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Yield reduction and mycotoxin accumulation in barley doubled haploids inoculated with Fusarium culmorum [W.G.Sm.] Sacc.
Autorzy:
Adamski, T
Chelkowski, J.
Golinski, P.
Kaczmarek, Z.
Kostecki, M.
Perkowski, J.
Surma, M.
Wisniewska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2043900.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
nivalenol
mycotoxin accumulation
deoxynivalenol
doubled haploid
Fusarium culmorum
barley
head blight
yield reduction
Źródło:
Journal of Applied Genetics; 1999, 40, 2; 73-84
1234-1983
Pojawia się w:
Journal of Applied Genetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Dynamika rozwoju fuzariozy kolb kukurydzy powodowanej przez Fusarium graminearum oraz akumulacji deoksyniwalenolu w ziarnie
Kinetics of red ear rot of maize caused by Fusarium graminearum and deoxynivalenol accumulation in the grain
Autorzy:
Czembor, Elżbieta
Matusiak, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2198733.pdf
Data publikacji:
2014-12-31
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
deoxynivalenol
Fusarium graminearum
fuzarioza kolb
kukurydza
mikotoksyny
Fusraium graminearum
ear rot
maize
mycotoxins
Opis:
Czerwona i różowa fuzarioza kolb kukurydzy powodowane przez grzyby rodzaju Fusarium wpływają ujemnie na wielkość plonu oraz jego jakość, ponieważ metabolity wtórne wytwarzane przez te grzyby powodują groźne choroby ludzi i zwierząt.W ostatnich latach obserwuje się nasilenie tej choroby również na plantacjach w Polsce. Celem bieżącej pracy było określenie różnic stopnia odporności elitarnych linii wsobnych kukurydzy na tzw. czerwoną fuzariozę kolb powodowaną przez F. graminearum na podstawie dynamiki rozwoju choroby oraz dynamiki gromadzenia deoksyniwalenolu (DON) w ziarnie na przestrzeni czasu. Do badań włączono 7 linii wsobnych. Stopień odporności roślin zakażanych zawiesiną zarodników F. graminearum oraz tych, które rosły przy infekcji naturalnej oceniano w odstępach dziesięciodniowych (8 terminów), od fazy dojrzałości mlecznej do zbioru, używając skali 1–7. Zawartość DON oznaczono w próbach ziarna pobranych z linii najbardziej podatnej i charakteryzującej się wysoką odpornością, osobno w każdym terminie, metodą ELISA. Średnio, wraz z upływem czasu nasilenie choroby oraz zawartość DON w próbach ziarna rosło, a różnice pomiędzy terminami były istotne. Genotyp również miał istotny wpływ zarówno na rozwój choroby jak i na poziom skażenia DON. Średnio, po zakażeniach sztucznych nasilenie choroby było o 3 stopnie wyższe niż przy infekcji naturalnej a zakres zmienności stopnia porażenia kolb wahał się od 3,3 do 5,9. Na przykładzie większości linii (średnio podatne lub średnio odporne) można było stwierdzić, że pierwsze objawy choroby pojawiają się już 20 dni od daty kwitnienia kwiatostanów żeńskich (pierwszy termin oceny), a największe różnice w nasileniu choroby rozpoczynają się po upływie 50 dni od daty kwitnienia. Próby ziarna pobrane z linii najbardziej odpornej nie były skażone DON nawet po zakażeniach sztucznych. Na przykładzie linii najbardziej podatnej stwierdzono, że akumulacja DON w ziarnie rozpoczęła się już po upływie 20 dni od daty kwitnienia kwiatostanów żeńskich (pomiędzy pierwszym i drugim terminem) a największy wzrost zawartości tej toksyny zaobserwowano po upływie 50 dni od daty kwitnienia kwiatostanów żeńskich.
Red and pink ear rots caused by Fusarium spp. are important factors affecting the grain yield and quality, mainly because of contamination of the grain with mycotoxins produced by the fungi. In Poland, ear rot is commonly caused by F. graminearum producing deoxynivalenol (DON) and zearalenone and also by F. verticillioides, producing fumonisins. It was observed that during the last years contamination with those toxins increased also in Poland. The aim of this study was to determine differences among maize inbred lines for ear rot resistance based on the kinetics of the disease progress as well as on the kinetics of DON accumulation in the grain. Seven inbred lines were included into this study. Their resistance levels after inoculation using F. graminearum and under natural infection were scored every 10 days from the plants at milk stage till harvesting time using 1–7 scale. DON content was determined in the grain samples collected from the most resistant and the most susceptible lines using ELISA test. The differences in the level of ear rot resistance and the DON contamination in the grain sampled in different times were significant. Also, differences among lines in their level of resistance and the ability to accumulate DON in the grain was determined. After inoculation, severity of the disease was on average about 3 degrees higher than under natural infection and it increased over time. Resistance levels after inoculation ranged from 3.3 to 5.9. On average, it was possible to observe that the first symptoms of the disease occurred 20 days after flowering time, and the largest disease progress was observed 50 days after flowering time. Kernel samples collected from the most resistant inbred line were not contaminated with DON even after inoculation. Kinetics of DON accumulation was described using grain samples collected from the most susceptible line. Samples collected already 20 days after flowering were contaminated with the mycotoxin and the largest increase of contamination was observed 50 days after flowering time.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2014, 274; 27-39
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A survey of deoxynivalenol and zearalenone content in commercial dry foods for growing dogs
Charakterystyka rynkowego segmentu suchych karm pełnoporcjowych dla psów pod względem poziomu deoksyniwalenolu i zearalenonu
Autorzy:
Holda, K.
Glogowski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2622.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
deoxynivalenol
zearalenone
mycotoxin
commercial food
dry food
feed
commercial feed
growing animal
dog
health risk
Opis:
A survey of Deoxynivalenol and Zearalenone content in commercial dry foods for growing dogs. The Polish market of commercial dry dog food for growing dogs of small breeds was surveyed for the presence of DON and ZEN with its metabolites α- and β-zearalenol (α-, β-ZOL). LC/ /MS method was applied for 6 randomly selected foods. The low levels of toxins found, gives overall picture of the safe segment of the market. The content of masked α-zearalenol, however, from the perspective of long term consumption of small amounts may pose a health risk for the reproductive system of bitches.
Charakterystyka rynkowego segmentu suchych karm pełnoporcjowych dla psów pod względem poziomu deoksyniwalenolu i zearalenonu. W reprezentatywnej próbie 6 losowo wybranych produktów, należących do rynkowego segmentu suchych karm pełnoporcjowych dla psów rosnących, oznaczono poziom deoksyniwalenolu i zearalenonu wraz z jego metabolitami (α-, β-zearalenolem), z wykorzystaniem metody LC/ /MS. Uzyskane wyniki wskazują na stosunkowo niski poziom oznaczanych mykotoksyn w ocenianych karmach. Istotne wydaje się zwrócenie uwagi na poziom α-zearalenolu (zaliczanego do tzw. toksyn ukrytych, po ang. masked toxins), który w kontekście długotrwałego przyjmowania z karmą może stwarzać potencjalne zagrożenie dla rozwoju układu rozrodczego młodych suk.
Źródło:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2014, 53
1898-8830
Pojawia się w:
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Species of the genus Fusarium and Fusarium toxins in the grain of winter and spring wheat in Poland
Gatunki z rodzaju Fusarium oraz toksyny fuzaryjne w ziarnie pszenicy ozimej i jarej w Polsce
Autorzy:
Góral, Tomasz
Ochodzki, Piotr
Nielsen, Linda Kærgaard
Walentyn-Góral, Dorota
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199229.pdf
Data publikacji:
2021-11-17
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
deoksyniwalenol
DNA
fuzarioza kłosów
niwalenol
real-time PCR
trichoteceny
zearalenon
deoxynivalenol
Fusarium head blight
nivalenol
trichothecenes
zearalenone
Opis:
The aim of the study was to determine the presence of Fusarium species and mycotoxins in wheat grain from harvest in 2009 and 2010 in Poland. Samples from different locations were analyzed for the content of DNA of Fusarium species and mycotoxins. In 2009, DNA of F. graminearum and F. poae was present in all samples, F. culmorum in 82% of samples, and F. avenaceum in 55% of samples. In 2010, the highest content of DNA was found for F. graminearum followed by F. avenaceum, F. poae and F. langsethiae. The amount of F. culmorum DNA was very low. The most frequently occurring species were F. poae and F. graminearum, however, the amount of F. poae DNA was lower. In 2009, deoxynivalenol was detected in all samples. In 2010, the average content of deoxynivalenol was lower than in 2009. Nivalenol was detected at very low concentration in both years. Significant correlations between content of F. graminearum DNA and deoxynivalenol concentration in the grain and between content of F. poae DNA and nivalenol concentration in the grain in 2009 were found.
Celem badania było określenie obecności gatunków Fusarium i mykotoksyn występujących w ziarnie pszenicy w Polsce w latach 2009 i 2010. Próby ziarna pochodzące z różnych regionów Polski zostały przeanalizowane pod kątem zawartości DNA grzybów z rodzaju Fusarium oraz mykotoksyn. W 2009 roku DNA F. graminearum i F. poae było obecne we wszystkich próbach, F. culmorum w 82% prób, F. avenaceum w 55% próbek. W 2010 r. najwyższą zawartość DNA stwierdzono dla F. graminearum, a następnie F. avenaceum, F. poae i F. langsethiae. Ilość DNA F. culmorum była bardzo niska. Najczęściej występującymi gatunkami były F. poae i F. graminearum. Jednakże ilość DNA F. poae była niższa. W 2009 r. we wszystkich próbach wykryto deoksyniwalenol. W 2010 r. średnia zawartość deoksyniwalenolu była niższa niż w 2009 r. Niwalenol wykryto w bardzo niskim stężeniu w obu latach. Stwierdzono istotność korelacji między zawartością DNA F. graminearum a stężeniem deoksyniwalenolu w ziarnie oraz między zawartością DNA F. poae a stężeniem niwalenolu w ziarnie w 2009 r.
Źródło:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2021, 296; 25-42
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The development and validation of the calibration model for the VIS-NIR spectrometer used for the evaluation of deoxynivalenol content in wheat grain directly during combine harvest
Opracowanie i walidacja modelu kalibracyjnego dla spektrometru VIS-NIR przeznaczonego do oceny zawartości deoksyniwalenolu w ziarnie pszenicy bezpośrednio podczas kombajnowego zbioru
Autorzy:
Czechlowski, M.
Laskowska, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/334842.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
bezpieczeństwo żywności
deoksyniwalenol
spektrometria VIS-NIR
model kalibracyjny PLS
food safety
deoxynivalenol
VIS-NIR spectrometry
PLS calibration model
Opis:
W pracy podjęto próbę budowy modelu kalibracyjnego dla spektrometru VIS-NIR przeznaczonego do oznaczania koncentracji deoksyniwalenolu (DON) w ziarnie pszenicy ozimej już na etapie zbioru kombajnowego. W tym celu podczas żniw w sezonie 2011 zgromadzono w warunkach polowych materiał badawczy w postaci 14,5 tys. widm spektralnych absorpcji promieniowania oraz 283 prób ziarna. Niska koncentracja deoksyniwalenolu w naturalnych próbach ziarna nie pozwoliła na zbudowanie modelu kalibracyjnego. Dlatego opracowane modele PLS (R2≈0,9; RMSECV≈3 – 4 mg/kg) powstały w oparciu o 60 prób przygotowanych w warunkach laboratoryjnych. Zbiór modelowy złożony z prób o koncentracji DON w przedziale od 0 do 32 mg/kg został dodatkowo uzupełniony wynikami uzyskanymi dla 58 prób z naturalnych upraw. Walidacja modeli kalibracyjnych przeprowadzona w oparciu o widma spektralne zarejestrowane w warunkach polowych wykazała wyższą, jednak nadal niewystarczającą dokładność predykcji koncentracji DON za pomocą modelu zbudowanego w oparciu o oba zbiory prób. Pracę zrealizowano w ramach projektu rozwojowego nr R12 0073 06 pt: „Opracowanie i walidacja technologii rozdziału strumienia ziarna podczas selektywnego zbioru zbóż” finansowanego przez MNiSW.
The study is an attempt to build the calibration model for the VIS-NIR spectrometer used for measuring deoxynivalenol (DON) concentration in winter wheat grain at the stage of combine harvesting. In order to achieve this goal during the harvest season of 2011 the research material of 14.5 thousand radiation absorption spectrums and 283 grain samples was collected in field conditions. The low concentration of deoxynivalenol in natural grain samples did not allow a construction of the calibration model. Therefore, the PLS models (R2≈0.9; RMSECV≈3–4 mg•kg-1) were developed on the basis of 60 samples prepared in laboratory conditions. The model set, which consisted of samples with the DON concentration of 0-32 mg•kg-1, was additionally supplemented with the results obtained for 58 samples from organic farming. The models were validated on the basis of the spectrums recorded in field conditions. The accuracy of prediction of the DON concentration by means of the model constructed on the basis of both sample collections was higher, but it was still insufficient. The study was a part of the development project No. R12 0073 06 entitled "Development and validation of the technology for separation grain stream during cereals selective harvesting ", financed by the Polish Ministry of Science and Higher Education.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 1; 27-30
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 19

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies