Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "animal protein" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-10 z 10
    Tytuł:
    Wyniki badań nad wartością biologiczną białka zestawów kulinarnych składających się z 50%-owej mąki pszennej i warzyw
    Rezultaty issledovanijj biologicheskojj cennosti belka kulinarnykh sostavov sostojashhikh iz 50% pshenichnojj muki i ovoshhejj
    The results of investigations on the biological value of protein in culinary dishes composed of 50% wheat flour and vegetables
    Autorzy:
    Szkilladziowa, W.
    Muszkatowa, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871686.pdf
    Data publikacji:
    1957
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    wartosc biologiczna
    bialko
    produkty kulinarne
    uzupelnianie niedoborow
    bialka roslinne
    bialka zwierzece
    protein
    biological value
    culinary product
    supplementation
    plant protein
    animal protein
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 6
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw warunkow tostowania sruty i ogrzewania odtluszczonego wytloku rzepakowego na wartosc pokarmowa bialka oceniana na podstawie wskaznikow in vitro i in vivo.
    Autorzy:
    Pastuszewska, B
    Dakowski, P.
    Jablecki, G.
    Buraczewska, L.
    Ochtabinska, A.
    Swiech, E.
    Matyjek, R.
    Taciak, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/834086.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    bialko
    zywienie zwierzat
    wartosc pokarmowa
    sruta rzepakowa
    wytloki z rzepaku
    tostowanie
    protein
    animal feeding
    nutritive value
    rapeseed meal
    rapeseed cake
    toasting
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2001, 22, 1; 241-246
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Znaczenie wysokoskrobiowych odmian ziemniaka
    Autorzy:
    Zielinski, A
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/835433.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    bialko
    wartosc pokarmowa
    trzoda chlewna
    zywienie zwierzat
    ziemniaki
    skrobia
    odmiany roslin
    protein
    nutritional value
    pig
    animal nutrition
    potato
    starch
    plant cultivar
    Źródło:
    Ziemniak Polski; 1993, 1; 30-32
    1425-4263
    Pojawia się w:
    Ziemniak Polski
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Żywienie a próchnica zębów. V. Wpływ uzupełniania niedoborowej diety próchniczo-twórczej w witaminy A, D, E oraz białko i wapń na rozwój zmian w układzie kostnym i uzębieniu szczurów białych
    Pitanie i karios zubov. V. Vlijanie dopolnenija (obogashhenija) vitaminami A, D i E a takzhe belkom i kalciem kariozotvornojj diety, na razvitie peremen v skelete i zubakh belykh krys
    Nutrition and dental caries. V. Effects of supplementation of cariogenic diet with vitamins A, D and E, with protein, and with calcium on the development of changes in bones and teeth of rats
    Autorzy:
    Szczygiel, A.
    Kossakowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/873001.pdf
    Data publikacji:
    1963
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywienie zwierzat
    szczury biale
    niedobor witamin
    dieta
    witamina A
    witamina D
    witamina E
    bialko
    wapn
    prochnica zebow
    uzebienie
    animal feeding
    black rat
    vitamin deficiency
    diet
    vitamin A
    vitamin D
    vitamin E
    protein
    dentition
    tooth decay
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1963, 14, 1
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw kwasu glutaminowego,histydyny i argininy na spozycie diety.Sklad chemiczny oraz przyrosty masy ciala szczurow
    Influence of the supplementation of glutamic acid,histidine and arginine to the diet,on dietary intake,weight gain and chemical body mass composition in rats
    Autorzy:
    Walczewska, B
    Trzewikowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871768.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    metabolizm zwierzat
    masa ciala
    sklad chemiczny
    bialko
    dieta
    szczury
    doswiadczenia zywieniowe
    kwas glutaminowy
    dodatki do zywnosci
    arginina
    zwierzeta doswiadczalne
    przemiana materii
    histydyna
    kazeina
    zywienie czlowieka
    higiena zywienia
    animal metabolism
    body weight
    chemical composition
    protein
    diet
    rat
    feeding experiment
    glutamic acid
    food additive
    arginine
    experimental animal
    metabolism
    histidine
    casein
    human nutrition
    nutrition hygiene
    Opis:
    Prześledzono wpływ kwasu glutaminowego, histydyny i argininy na spożycie diet, przyrosty i skład chemiczny masy ciała 30-dniowych samców szczurzych szczepu Wistar. Źródłem białka w dietach była kazeina. Do diet dodano jeden z badanych aminokwasów w ilości 5g/100g diety. Dodatek tych aminokwasów spowodował istotne obniżenie spożycia diet, przyrostu masy ciała i jego składników, tj. wody, białka, tłuszczu i popiołu. Dodatek histydyny do diety powodował obniżenie stosunku azotu do wody w ciele, co świadczyło o opóźnieniu chemicznego dojrzewania tkanek, równocześnie ze zmniejszeniem procentowej zawartości tłuszczu w ciele.
    100 male rats, aged 30 ± 1 days were investigated by means of 28 days study. The influence of the supplementation of glutaminie acid, histidine and arginine to the diet on dietary intake, weight gain and chemical composition was determinated. It was casein that was used as the source of protein. We investigated the application of 4 kinds of diet during each experiment and the composition of the diets was based on the Miller-Bend non-protein diet model. 100 male rats, aged 30 ± 1 days were investigated by means of 28 days study. The influence of the supplementation of glutaminie acid, histidine and arginine to the diet on dietary intake, weight gain and chemical composition was determinated. It was casein that was used as the source of protein. We investigated the application of 4 kinds of diet during each experiment and the composition of the diets was based on the Miller-Bend non-protein diet model.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 181-189
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Interakcje pektynaz w procesie zmian biodostepnosci bialka z paszy dla drobiu
    Autorzy:
    Mika, M
    Wikiera, A
    Zyla, K
    Perek, P
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827262.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    pasze przemyslowe
    enzymy pektynolityczne
    bialko
    zywienie zwierzat
    przemysl paszowy
    preparaty enzymatyczne
    fosfatazy
    drob
    biodostepnosc
    pektynaza
    enzymy fosfolityczne
    industrial feed
    pectolytic enzyme
    protein
    animal feeding
    feed industry
    enzymatic preparation
    phosphatase
    poultry
    bioavailability
    pectinase
    phosphorolytic enzyme
    Opis:
    Badano wpływ enzymów fosforolitycznych i pektynolitycznych na biodostępność białka oraz określono interakcje zachodzące pomiędzy działaniem tych enzymów. Analizy prowadzono z wykorzystaniem metody in vitro, symulującej warunki trawienia w przewodzie pokarmowym ptaków. Wyniki analizowano stosując dwuczynnikową analizę wariancji ANOVA (dwuelementowe kombinacje aktywności enzymatycznych – preparaty: Finase P, Finase AP, Rapidase pomaliq 2F, Energex L). Wykazano, że zarówno dodatek pektynaz, jak i fosfataz do paszy ma istotny wpływ na stężenie białka oznaczanego w dializacie. Ponadto wykazano, że kooperacja z preparatami pektynolitycznymi jest efektywniejsza w przypadku fosfatazy kwaśnej niż fitazy. Stwierdzono także, że wysoka aktywność pektynoesterazy w preparatach pektynolitycznych jest czynnikiem ograniczającym biodostępność białka.
    The effects of pectinases and phosphatases on the bioavailability of protein and interactions between these enzymes were studied. Analysis were performed using an in vitro method simulating conditions of the bird’s intestinal digestion tract. The results obtained were analysed using a two way ANOVA variance analysis (two factor combinations of enzymatic activities - the preparations: Finase P, Finase AP, Rapidase pomaliq 2F, and Energex L). The investigations evidenced that the addition of pectinases and phosphatases significantly influenced protein levels being determined in the dializate. Moreover, it was proved that the cooperation with the pectinase preparations was more effective for the acid phosphatase than for the phytase. It was also confirmed that the high pectin esterase activity in pectinase preparations was a factor limiting the protein bioavailability.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 4; 107-116
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Strawnosc calkowita i jelitowa u swin bialka i aminokwasow poekstrakcyjnej sruty rzepakowej przed i po ekstruzji w temperaturach 140 i 160 stopni C
    Apparent ileal and total digestibility in pigs of protein and amino acids of rapeseed meal before and after extrusion at 140 and 160 degrees Celsius
    Autorzy:
    Kusnierek, W
    Potkanski, A.
    Kusnierek, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833639.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    trzoda chlewna
    zywienie zwierzat
    sruta rzepakowa
    sruta sojowa
    ekstruzja
    temperatura
    bialko
    aminokwasy
    strawnosc
    strawnosc pozorna
    strawnosc calkowita
    strawnosc jelitowa
    pig
    animal nutrition
    rapeseed meal
    soybean meal
    extrusion
    temperature
    protein
    amino acid
    digestibility
    apparent digestibility
    total digestibility
    intestinal digestibility
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 2; 537-548
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw zabiegu obluszczania nasion rzepaku na wartosc pokarmowa diet z udzialem makuchow w zywieniu kurczat brojlerow
    Effect of rape seeds dehulling process on nutritive value of diets contained rape cakes in bloiler chickens feeding
    Autorzy:
    Banaszkiewicz, T
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833419.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    zywienie zwierzat
    kurczeta brojlery
    dieta
    wartosc pokarmowa
    rzepak
    odmiany roslin
    nasiona
    obluskiwanie
    cechy fizyczne
    sklad chemiczny
    makuchy rzepakowe
    bialko
    wartosc odzywcza
    animal nutrition
    broiler chicken
    diet
    nutritive value
    rape
    plant cultivar
    seed
    dehulling
    physical trait
    chemical composition
    rapeseed cake
    protein
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 2; 499-510
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Ocena wartosci odzywczej bialka poddanego zabiegom technologicznym.Zmiany w zawartosci biologicznie aktywnych aminokwasow-metioniny,cysteiny i tauryny pod wplywem sterylizacji
    Nutritional value of protein subjected to technological processing.Changes in the content at biologically active amino acids:methionine,cysteine and taurine caused by sterilization
    Autorzy:
    Lipka, E
    Ganowiak, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877100.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    bialko
    zywnosc
    ocena jakosci
    sterylizacja
    dieta
    aktywnosc biologiczna
    doswiadczenia zywieniowe
    metionina
    cysteina
    tauryna
    zwierzeta doswiadczalne
    przemiana materii
    mleko
    wartosc odzywcza
    procesy technologiczne
    ryby
    zywienie czlowieka
    aminokwasy
    protein
    food
    quality assessment
    sterilization
    diet
    biological activity
    nutritional experiment
    methionine
    cysteine
    taurine
    experimental animal
    metabolism
    milk
    nutritional value
    technological process
    fish
    human nutrition
    amino acid
    Opis:
    Zbadano wpływ sterylizacji na wartość odżywczą dwóch gatunków białka: mleka (kazeiny) i ryb (dorsza). Metodą chemiczną i biologiczną (strawność, przyswajalność i wydajność wzrostowa), określono poziom dostępnej metioniny i cysteiny w wątrobie i moczu zwierząt doświadczalnych.
    The sterilization effect was analysed on the nutritional value of two protein types (mik/casein) and fish (cod). By chemical-biological method (determination of digestibility, assimilability and growth yield) the level of accessible methionine and cysteine, and taurine level as a metabolite of sulphur-containing amino acids were determined in the liver and urine of experimental animals. Cod protein and casein subjected to technological processing showed lower digestibility, assimilability and growth yield as compared with raw protein. The serum level of biologically active sulphur-containing amino acids methionine and cysteine was lower also. A significant correlation was found between the results of the biological assessment of the nutritional value of protein, and the levels of methionine and cysteine in diet on the one hand, and the content of taurine in the liver and urine of rats, on the other hand. The possibility of assessment of the nutritional value of protein based on urinary taurine level is a simple and non-invasive method based on teh metabolism of sulphur-containing amino acids in the organism of humans and animals which encourages for further tudies.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 151-158
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-10 z 10

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies