Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "dairy production" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Premises of dairy systems development on an example of Polish and Portuguese conditions
    Przesłanki rozwoju systemu mleczarskiego na przykładzie warunków produkcji mleka w Polsce i Portugalii
    Autorzy:
    Fernandes, F.
    Pereira, P.
    Silva, V.R.
    Borowski, P.
    Gaworski, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/56207.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    dairy system
    production development
    dairy production
    Polska
    Portugal
    country
    farm
    farm condition
    European Union
    Źródło:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Agriculture; 2014, 64 Agric.Forest Eng.
    0208-5712
    Pojawia się w:
    Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Agriculture
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Efficiency of the production scale of Polish dairy companies based on Data Envelopment Analysis
    Efektywność skali produkcji polskich przedsiębiorstw przetwórstwa mleka bazująca na metodzie Data Envelopment Analysis
    Autorzy:
    Baran, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/37339.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    production efficiency
    production scale
    Polska
    dairy company
    DEA method
    milk processing
    linear programming
    Opis:
    This article presents evaluation of effi ciency of the production scale of Polish milk processing companies in 1999–2010 performed basing on non-parametric methods. The non-parametric approach stemmed from linear programming method known as the Data Envelopment Analysis (DEA) method. The study involving a sample of 743 objects revealed increasing returns to scale observable in the Polish dairy sector. Further concentration of the dairy sector in Poland should lead to the better results of dairies. This analysis confi rmed earlier conclusions of relevant literature.
    W artykule, bazując na metodzie nieparametrycznej, dokonano oceny efektywności skali produkcji polskich przedsiębiorstw przetwórstwa mleka w latach 1999–2010. Podejście nieparametryczne bazowało na metodzie programowania liniowego określanej jako metoda Data Envelopment Analysis (DEA). Przeprowadzone badania na próbie 743 obiektów wskazały na występowanie rosnących korzyści skali w polskim sektorze mleczarskim. Dalsza konsolidacja polskich przedsiębiorstw przetwórstwa mleka powinna zatem sprzyjać poprawie efektywności tych podmiotów. Badania te potwierdzają wcześniejsze wskazania literatury.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2013, 12, 2
    1644-0757
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of selected agricultural policy instruments on the regional variation in changes in milk production in Poland
    Wpływ wybranych instrumentów polityki rolnej na regionalne zróżnicowanie zmian w produkcji mleka w Polsce
    Autorzy:
    Parzonko, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2051679.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    agricultural policy
    dairy farm
    regional variation
    milk production
    production change
    structural fund
    direct subsidy
    Polska
    Opis:
    Subject and purpose of work: The objectives of the elaboration are the following: 1) to analyze the regional changes (at the level of poviats) in the number of farms involved in milk production over the period 2002-2010; 2) to present the main factors affecting the ongoing changes in Polish farms oriented at milk production; 3) to determine the impact of the measure 121. “Modernization of agricultural holdings” under the RDP 2007-2013 and the applied system of direct subsidies for the development of farms oriented at milk production. Materials and methods: The work has been prepared on the basis of the analysis and synthesis of the source literature, statistical data collected and the author’s own reflections. Results: In Poland, in the years 2002-2010 there was a distinct regional differentiation in the pace of the ongoing changes in the dairy sector. The regions, where we observe the development of milk production, include almost the entire Podlaskie Province, the northern part of the Mazowieckie Province and the south-eastern part of the Warmińsko-Mazurskie Province. Conclusions: Within the RDP 2007-2013, significant funds were allocated to support the modernization of agricultural farms. Mainly under the measure 121 “Modernization of agricultural holdings” the investments were carried out in relation to the purchase of mobile equipment, they represented 89% of all investments. This was partly due to the actual demand and administrative procedures that stimulated these types of investments.
    Przedmiot i cele pracy: Cele opracowania sprowadzają się do: 1) analizy zmian regionalnych (na poziomie powiatów) w liczbie gospodarstw zajmujących się produkcją mleka w latach 2002-2010; 2) przedstawienia głównych czynników oddziałujących na dokonujące się zmiany w polskich gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję mleka; 3) określenia wpływu działania 121. „Modernizacja gospodarstw rolnych” w ramach PROW 2007-2013 oraz stosowanego sytemu dopłat bezpośrednich na rozwój gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka. Materiały i metody: Praca została wykonana na podstawie analizy i syntezy literatury przedmiotu, zebranych danych statystycznych oraz własnych przemyśleń autora. Wyniki: W Polsce występowało w latach 2002-2010 wyraźne zróżnicowanie regionalne w tempie dokonujących się zmian w sektorze mleczarskim. Do regionu rozwijającego produkcję mleka można zaliczyć prawie całe województwo podlaskie, północną część województwa mazowieckiego oraz południowo-wschodnią część województwa warmińsko-mazurskiego. Wnioski: W ramach PROW 2007-2013 przeznaczono znaczne środki na dofinansowanie modernizacji gospodarstw rolniczych. Głównie w ramach działania 121. „Modernizacja gospodarstw rolnych” realizowano inwestycje związane z zakupem sprzętu ruchomego, które stanowiły 89% wszystkich inwestycji. Wynikało to po części z faktycznego zapotrzebowania oraz procedur administracyjnych, które stymulowały tego typu inwestycje.
    Źródło:
    Economic and Regional Studies; 2018, 11, 1; 51-58
    2083-3725
    2451-182X
    Pojawia się w:
    Economic and Regional Studies
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Regional Variation of Milk Production in Poland in the Years 1998–2019®
    Zróżnicowanie regionalne produkcji mleka w Polsce w latach 1998–2019
    Autorzy:
    Wiza, Paulina Luiza
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2146831.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    regional variation
    milk production
    dairy sector
    Polska
    regionalizacja
    produkcja mleka
    sektor mleczarski
    Polska
    Opis:
    The aim of the research was to identify the most important changes that occurred in the Polish dairy sector in the years 1998–2019, in terms of milk production in regional terms. The research included data for the years 1998–2019. The time interval used in the analyses was determined by the administrative reform carried out in 1998 and the availability of regional data on milk production in the Central Statistical Office database. The material used in the study came from unpublished and published Agricultural Statistical Yearbooks for the years 1998-2019. The material for the study also included literature on the subject which contributed to characterizing the definition of a region, indicating the classification of regions occurring in Poland, taking into account the specificity of milk production, and determining the determinants shaping regional differentiation of milk production in Poland. In order to show changes in a regional perspective in the dairy sector the following were analysed: the state of the cow stock, milk production, milk productivity of cows, prices and purchase of milk. Descriptive and cause-effect methods were applied in the presentation of research results. On the basis of performed research analyses and review of literature, it was demonstrated that under conditions of market economy, production of milk was reduced faster in those voivodeships where it is difficult to rationalise production, reduce production costs due to excessive fragmentation or less favourable natural conditions. In consequence, it was observed that the increase in milk production increases more dynamically in voivodships where natural and economic conditions are favourable for effective milk production, i.e. from the south of Poland to the north.
    Celem badań było wyodrębnienie najważniejszych zmian, jakie zaszły w polskim sektorze mleczarskim w latach 1998– 2019, pod względem produkcji mleka w ujęciu regionalnym. Badania obejmowały dane za lata 1998–2019. Przedział czasowy wykorzystany w analizach był determinowany reformą administracyjną przeprowadzoną w 1998 roku oraz dostępnością danych w ujęciu regionalnym z zakresu produkcji mleka w bazie Głównego Urzędu Statystycznego. W pracy wykorzystano materiał pochodzący z niepublikowanych oraz publikowanych Roczników Statystycznych Rolnictwa za lata 1998-2019. Materiał do badań obejmował również literaturę przedmiotu, która przyczyniła się do scharakteryzowania definicji regionu, wskazania klasyfikacji regionów występujących w Polsce, z uwzględnieniem specyfiki produkcji mleka oraz określenia determinant kształtujących zróżnicowanie regionalne produkcji mleka w Polsce. W celu ukazania zmian w ujęciu regionalnym w sektorze mleczarskim zbadano: stan pogłowia krów, produkcję mleka, wydajność mleczną krów, ceny i skup mleka. Przy prezentacji wyników badań zastosowano metodę opisową oraz przyczynowo-skutkową. W oparciu o przeprowadzone analizy badawcze oraz przegląd literatury wykazano, że w warunkach gospodarki rynkowej produkcja mleka była ograniczana szybciej w tych województwach, gdzie trudno jest racjonalizować produkcję, obniżać koszty produkcji ze względu na nadmierne rozdrobnienie lub mniej sprzyjające warunki przyrodnicze. W konsekwencji obserwowano, że wzrost produkcji mleka dynamiczniej zwiększa się w województwach, gdzie warunki przyrodnicze oraz gospodarcze są korzystne dla efektywnej produkcji mleka, czyli z południa Polski na północ.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 1; 15--24
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Development paths of specialised dairy farms in Poland
    Ścieżki rozwoju polskich gospodarstw wyspecjalizowanych w produkcji mleka
    Autorzy:
    Malak-Rawlikowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/870194.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    development
    specialized farm
    dairy farm
    milk production
    farm strategy
    specialization
    diversification
    Polska
    Opis:
    Since accession to the EU, Polish dairy production has experienced dynamic changes in all spheres of its performance. In this dynamic environment, farmers had to adjust their development strategies in order to survive on the competitive market. This paper describes farmers’ attitudes towards the future in a context of strategy formulation. Results of the present study suggest that most dairy farmers in Mazovian region continue development towards increased specialisation and production scale. The study indicates that labour and human capital features could hardly explain farmers’ strategy choices. However, what seems to play a role is farm and production characteristics. It was more the milk production scale and herd size rather than utilised land that decided the further path of development. Choice of strategy should be strongly facilitated also by investments undertaken on the farm. The investments have been financed mostly from external capital – bank loans and EU investment funds. Thus, access to credit seems to be another important determinant of farm development. It was however remarkable that farmers perceived the availability of these resources as quite easy, especially in case of EU funds. As the most significant barriers to further development, farmers indicated low availability of land and insufficient qualified labour.
    Od momentu przystąpienia Polski do UE polski rynek mleka doświadczył dynamicznych zmian we wszystkich sferach działalności. Aby przetrwać na konkurencyjnym rynku w dynamicznie zmieniającym się otoczeniu, rolnicy musieli dostosować strategie rozwoju swoich gospodarstw. Przedstawiono postawy producentów mleka wobec przyszłości w kontekście formułowania strategii. Wyniki badania wskazują, że większość producentów mleka na Mazowszu będzie kontynuować rozwój w kierunku zwiększenia specjalizacji i skali produkcji. Badania wykazały, że to nie cechy kapitału ludzkiego (wiek, doświadcznie) różnicują rolników pod względem wyboru ścieżki rozwoju, a gospodarstwo i jego charakterystyka (wielkość stada, produkcji, powierzchnia). Wybór strategii związany był także z inwestycjami realizowanymi i planowanymi przez rolników. Inwestycje te były finansowane głównie z kapitału zewnętrznego, tj. kredytów bankowych i funduszy inwestycyjnych UE. Tak więc dostęp do kredytu może być kolejnym ważnym wyznacznikiem rozwoju gospodarstwa. Do największych barier dla dalszego rozwoju gospodarstw rolnicy zaliczyli niską dostępność gruntów (zarówno dzierżawy jak i zakupu) oraz brak wykwalifikowanych pracowników.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 6
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The selection index and single-and multi-trait animal model evaluation of Polish Black-and-White cows
    Autorzy:
    Jagusiak, W
    Zarnecki, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2043444.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Polska
    lactation
    Polish Black cow
    dairy cow
    milk production
    dairy cattle
    animal model
    fat content
    breeding value
    cow
    selection index
    genetic evaluation
    Polish White cow
    protein content
    Źródło:
    Journal of Applied Genetics; 2000, 41, 3; 171-179
    1234-1983
    Pojawia się w:
    Journal of Applied Genetics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    A survey of anti-Ostertagia ostertagii antibody levels in bulk tank milk samples (BTM) in dairy herds in Lower Silesia Region (Poland)
    Autorzy:
    Ploneczka-Janeczko, K.
    Piekarska, J.
    Rypula, K.
    Mazurkiewicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/31890.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    bulk tank milk
    Lower Silesian region
    Ostertagia ostertagi
    Polska
    antibody level
    bulk tank
    herd
    bulk tank milk sample
    ELISA test
    optical density ratio
    parasite
    animal infection
    production loss
    cattle
    dairy cattle
    Opis:
    This work presents serological evidence of cattle ostertagiosis in the Lower Silesia Region (Poland), based on the measurement of antibodies in bulk tank milk (BTM) samples. It represents the first evidence of this parasite examined with the use of the ELISA test and milk samples in Poland. The prevalence of Ostertagia ostertagii antibodies was determined in BTM from 32 dairy cattle herds. Antibodies to O. ostertagii were demonstrated in all herds. The optical density ratio (ODR) varied from -0.088 to 1.024. The mean ODR value in the examined region was 0.53.
    Źródło:
    Polish Journal of Veterinary Sciences; 2011, 14, 1
    1505-1773
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Veterinary Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies