- Tytuł:
-
The effect of dairy cattle management systems on milk yield, composition and somatic cell count
Wpływ systemów utrzymania krów na wydajność, skład oraz liczbę komórek somatycznych w mleku - Autorzy:
-
Micinski, J.
Pogorzelska, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/45053.pdf
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Tematy:
-
dairy cattle
management system
milk yield
milk composition
somatic cell number
cell count
dry matter
protein
urea
Polish Holstein-Friesian breed
Holstein-Friesian breed
Black-and-White breed
cow - Opis:
-
The study was conducted on two family farms (herdsAand B). The experimental materials
comprised Polish Holstein-Friesian cattle raised in 2006–2009. The objective of this study
was to compare SCC, the yield and composition of milk from Holstein-Friesian Black-and-White
cows kept in the tie-stall and free-stall system for four years. The analysis indicates that cows housed
in a tie-stall barn (herdA) were characterized by higher milk performance than cows kept in a freestall
barn (herd B).Milk yield was correlated with SCC in milk in both herds.Yield increase in the
Aherd was connected with the SCC decrease. Such dependence has not been found in the herd B.
Analizę przeprowadzono w dwóch gospodarstwach rodzinnych (stadoAi B).Materiał badawczy stanowiły krowy rasy polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej użytkowane w latach 2006–2009. Celem pracy była analiza porównawcza wydajności i składu mleka oraz liczby komórek somatycznych w mleku krów holsztyńsko-fryzyjskich odmiany czarno-białej w okresie ich 4-letniego użytkowania, utrzymywanych w oborze uwięziowej i wolno stanowiskowej. Przeprowadzona analiza wskazuje, że krowy utrzymywane w systemie uwięziowym (stado A) charakteryzowały się wyższą produkcyjnością w porównaniu z krowami utrzymywanymi w oborze wolno stanowiskowej (stado B).Wystąpiła odmienna zależność między wydajnością mleka a liczbą komórek somatycznych w mleku krów w obydwu stadach. Wolno stanowiskowe utrzymanie krów wpłynęło na pozyskanie mleka wyższej jakości. - Źródło:
-
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 3
1644-0714 - Pojawia się w:
- Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki