Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "długość fali" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-1 z 1
Tytuł:
Instrumental color measurement of meat and meat products in X-RiteColor® Master
Autorzy:
Ferysiuk, Karolina
Wójciak, Karolina M.
Kęska, Paulina
Stasiak, Dariusz M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/118219.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Promocji Wiedzy
Tematy:
wavelength
hue angle
chroma
CIE L*a*b*
długość fali
kąt barwy
nasycenie
Opis:
The aim of the study was to evaluate the influence of lyophilized plant extract on color of canned meat with reduced amount of sodium (III) nitrite measured by spectrophotometric methods. The results were collected through the X-RiteColor® Master software. The results of the experiment show that reduc-tion of nitrite salt is possible but additional fortification is required: the best results were obtained when the extract was added in the amount of 0.015%.
Źródło:
Applied Computer Science; 2020, 16, 3; 69-79
1895-3735
Pojawia się w:
Applied Computer Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-1 z 1

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies