Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "zagrożenia człowieka" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Gluten w żywności - korzyści i zagrożenia
    Gluten in food - profits and threats
    Autorzy:
    Orkusz, A.
    Garaszczuk, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2080814.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    gluten
    zagrozenia zdrowia
    dieta
    dieta bezglutenowa
    choroby czlowieka
    celiakia
    alergie pokarmowe
    nietolerancja glutenu
    Opis:
    Gluten jest mieszaniną prolamin występujących w ziarnach takich zbóż, jak: pszenica, jęczmień, żyto, owies. Obecność glutenu w diecie może wywoływać nieprawidłową odpowiedź organizmu, która może się objawiać jako celiakia, nadwrażliwość lub alergia na gluten. Jedyną skuteczną metodą leczenia chorób wywołanych przez gluten jest jego całkowita eliminacja z pożywienia. Ze względu na panującą modę na dietę bezglutenową wiele osób eliminuje gluten ze swoich jadłospisów, mimo że nie są one zmuszone do stosowania diety eliminacyjnej. Celem artykułu było przedstawienie podstawowych informacji dotyczących glutenu z punktu widzenia konsumenta. Charakterystyka zbóż zawierających gluten, problemy związane z nietolerancją glutenu w diecie, dieta bezglutenowa to główne zagadnienia omówione w pracy.
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2018, 4(31); 52-64
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ spożywania nadmiernej ilości cukrów prostych i przetworzonej żywności na rozwój grzybicy ogólnoustrojowej oraz stan wiedzy ankietowanych na ten temat
    Effect of consuming excessive amounts of simple sugars and processed foods on the development of systemic mycosis and knowledge of respondents on this subject
    Autorzy:
    Pietras, K.
    Lesiów, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2080601.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    badania ankietowe
    wiedza zywieniowa
    zywienie czlowieka
    dieta
    zywnosc gleboko przetworzona
    cukry proste
    spozycie zywnosci
    choroby czlowieka
    grzybica ogolnoustrojowa
    zagrozenia zdrowia
    Opis:
    Grzybica ogólnoustrojowa może doprowadzić do wielu chorób autoimmunologicznych oraz nowotworów. Celem pracy było ukazanie szkodliwego działania cukru i przetworzonej żywności na organizm człowieka oraz ocena wiedzy na temat grzybicy ogólnoustrojowej wśród osób w różnym przedziale wiekowym. Spośród 110 ankietowanych aż 70 osób (66,4%) nie wiedziało, czym jest grzybica ogólnoustrojowa. Respondenci nie zdawali sobie sprawy, jak objawia się choroba (60%) i jakie czynniki mogą sprzyjać jej rozwojowi (53,6%). Świadomość żywieniowa związana z tą jednostką chorobową również była niewielka. Ankietowani nie wiedzieli, jak należy diagnozować i leczyć kandydozę, a także jak uniemożliwić nawrót choroby. Postawienie właściwej diagnozy w przypadku grzybicy ogólnoustrojowej jest utrudnione ze względu na zróżnicowane objawy. Istotne znaczenie ma walka z tą chorobą przez konsekwentne stosowanie diety. Przede wszystkim należy wykluczyć lub ograniczyć do minimum cukier oraz produkty, które są wysoko przetworzone.
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2019, 3(34); 56-71
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Świadomość, stan wiedzy oraz częstotliwość spożycia napojów energetyzujących i izotonicznych przez osoby młode, czynne i uprawiające sport
    Awareness, knowledge and frequency of consumption energy drinks and isotonic drinks by the young people, acttively training sports
    Autorzy:
    Joachimiak, I.
    Szoltysek, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5419.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    napoje funkcjonalne
    napoje energetyczne
    napoje izotoniczne
    napoje witaminizowane
    spozycie zywnosci
    czestotliwosc spozycia
    mlodziez
    nutraceutyki
    rynek napojow
    zdrowie czlowieka
    zagrozenia zdrowia
    badania ankietowe
    wyniki badan
    zywnosc funkcjonalna
    sportowcy
    aktywnosc fizyczna
    swiadomosc konsumentow
    napoje Wellness
    Opis:
    Od kilku lat można zauważyć wzrost tendencji do spożywania napojów funkcjonalnych, w szczególności energetyzujących i izotonicznych. Światowe statystyki w tej kwestii są co najmniej niepokojące, gdyż w samych Stanach Zjednoczonych z roku na rok przybywa zwolenników tego typu produktów – nawet do 5% w skali roku, a w Polsce jest to już co trzecia osoba. Głównymi konsumentami tych napojów są przede wszystkim młodzi ludzie – core-consumers (15–25 lat – uczniowie i studenci) oraz metro consumers (25–35 lat – osoby młode, intensywnie pracujące) [Kopacz 2012]. Niniejsze badania zostały przeprowadzone w celu sprawdzenia stanu wiedzy młodych sportowców w zakresie spożywania tych napojów, z równoczesnym wskazaniem przez nich właściwości prozdrowotnych i zagrożeń, oraz określenie ich predyspozycji konsumpcyjnych w najbliższych latach.
    Consumption the functional drinks has been growing for past several years, especially energy and isotonic drinks. The world’s statistic is staggering, because only in the United States there are more supporters to buy this product every year – even up to 5%. In Poland, actually every third person buys this product. Main consumers of this beverages are the young people – “core consumers” (15–25 years – teenagers and students) and “metro consumers” (25–35 years – young, hardworking people). This research was taken to get some information about knowledge of functional drinks (especially energy ana isotonic drinks) among young sportspeople, showing their health benefits and threats and checking their predisposition to consume that drinks in the future.
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2013, 1(8)
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies