Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "cold storage" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Relationship between apple bioactive compounds after harvest and their fate in cold stored fruits
    Poziom antyoksydantów po zbiorze jabłek a ich zawartość w czasie przechowywania owoców w chłodni
    Autorzy:
    Łata, B.
    Trąmpczyńska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541764.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    relationship
    apple
    bioactive compound
    harvest
    cold storage
    fruit
    antioxidant
    FRAP method
    Opis:
    This study was to discover if there is any relationship between antioxidant status after harvest and bioactives fate during apple storage. The clearer link in this issue concerned enzymatic part of antioxidant apparatus, for which the particularly high year effect was noted. Except for anthocyanins, non-enzymatic bioactives end-status was not strictly related to their harvest size. However the content during the first months of storage might be closely connected with antioxidant status measured after harvest. A significantly higher concentration of majority assessed antioxidants was characterized by apple harvested and stored in 2005/2006 season, on the average. Simultaneously many, statistically proved, correlations over storage between the examined antioxidants at that time existed. Total antioxidant power (FRAP assay) significantly increased after the first storage period, probably as a result of fruit acclimatory response to storage conditions, and next decreased. In general, changes of FRAP value reflected fluctuations of individual compounds measured in this study.
    Celem badań było określenie, czy istnieje związek między stężeniem antyoksydantów po zbiorze jabłek a ich poziomem w czasie przechowywania. Pewną zależność można było odnotować dla antyoksydantów enzymatycznych, których aktywność była szczególnie zależna od warunków wegetacji w danym sezonie. Z wyjątkiem antocyjanów, stężenie antyoksydantów nieenzymatycznych oznaczone po zakończeniu przechowywania nie było ściśle związane z ich poziomem odnotowanym po zbiorze owoców. Jednakże ich zawartość w pierwszym miesiącu (miesiącach) przechowywania może mieć związek ze stanem pozbiorczym. Istotnie wyższe, przeciętne stężenie większości związków biologicznie aktywnych, a jednocześnie wiele istotnych statystycznie korelacji między nimi odnotowano w sezonie 2005/2006. Całkowita aktywność przeciwutleniająca istotnie wzrosła po pierwszym etapie przechowywania owoców w chłodni (prawdopodobnie jako efekt aklimatyzacji owoców do warunków przechowywania), a następnie obniżyła się. Zmiany tego wskaźnika odzwierciedlały na ogół wahania indywidualnych składników aparatu antyoksydacyjnego.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2008, 07, 2; 89-99
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The short-term cold storage effect on vase life of cut Hosta leaves
    Wpływ krótkotrwałego przechowania w niskiej temperaturze na trwałość ciętych liści funkii
    Autorzy:
    Wachowicz, M.
    Rabiza-Świder, J.
    Skutnik, E.
    Łukaszewska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11541663.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    cut leaf
    benzyladenine
    storage
    darkness
    light
    Hosta cultivar
    leaf
    low temperature
    Hosta
    cold storage
    short-term storage
    Opis:
    The longevity of cut leaves in flower arrangements is an important commercial consideration in horticultural practices. Here we report on the effect of short-term cold storage, in combination with a cytokinin treatment, on the post harvest longevity of cut leaves of Hosta ‘Minima Glauca’ and Hosta ‘Golden Tiara’. Cut leaves were stored dry or wet in polyethylene bags for 2 or 4 days in darkness or in light at 6°C and then transferred to 20°C where their vase life was compared with those of freshly cut leaves. Storage length and method affected the vase life of detached leaves of both Hosta cultivars; however, reduced longevity of leaves in storage could not be attributed to a single parameter of the storage conditions. Pulse conditioning with a cytokinin benzyladenine was effective in prolonging vase life both in non stored and stored leaves, in the latter increasing it 2.5-fold as compared to untreated leaves. Practical implications are that cold storage can be successfully used for cut Hosta leaves but only in combination with a BA pretreatment.
    Analizowano wpływ krótkotrwałego przechowania w niskiej temperaturze ciętych liści dwóch odmian funkii, ‘Minima Glauca’ oraz ‘Golden Tiara’, na ich późniejszą trwałość. Liście przechowywano w 6ºC, na sucho lub z dostępem wody oraz w ciemności lub na świetle w polietylenowych workach. Przechowanie trwało 2 lub 4 dni, po czym liście przenoszono do pomieszczenia o temperaturze 20ºC, gdzie określano ich trwałość w porównaniu do kontroli, którą stanowiły liście nie przechowywane. Określono również wpływ kondycjonowania liści w roztworze benzyloadeniny (BA) na ich trwałość. Zarówno długość, jak i sposób przechowania wpłynęły na późniejszą trwałość ciętych liści obu odmian funkii, jednak jej zmniejszenie nie mogło zostać przypisane jednemu parametrowi przechowania. Kondycjonowanie w roztworze benzyloadeniny istotnie zwiększało trwałość liści zarówno nie przechowywanych, jak i przechowywanych: trwałość liści traktowanych BA była nawet 2,5-krotnie wyższa w porównaniu do tych nie poddanych kondycjonowaniu.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2007, 06, 2; 3-13
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Vacuum infiltration of 24-epibrassinolide delays chlorophyll degradation and maintains quality of lime during cold storage
    Autorzy:
    Tavallali, V.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11880401.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    Iran
    plant cultivation
    Persian lime
    Citrus latifolia
    24-epibrassinolide
    chlorophyll degradation
    cold storage
    postharvest quality
    brassinosteroid
    Opis:
    Effects of 24-epibrassinolide (EBR) treatments on chlorophyll (Chl) degradation and postharvest quality of two lime (‘Persian lime’ and ‘Tahiti’) cultivars during chilling-induced storage were studied in this work. EBR at 0, 2.5, 5 and 10 µM were applied to fruit by vacuum infiltration at 30.63 kPa for 7 min and afterward stored at 4°C for 60 days. Postharvest EBR application effectively maintained greater fruit firmness and lessened weight loss during cold storage. The results displayed that EBR treatments efficiently delayed the reduction of the Chl a contents and hue values. EBR treatments significantly increased ascorbic acid content, total phenolic content (TPC), antioxidant activity, and titratable acidity (TA). On the other hand, the treatments reduced soluble solids concentration (SSC), pH, and SSC/TA ratios during cold storage. Overall, EBR application by vacuum infiltration could be an effective and simple method for maintaining postharvest quality of limes during cold storage.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 35-48
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Maintenance of postharvest quality of blackberry (Rubus fructicosus L.) fruits through salicylic acid and CaCl2 immersions
    Autorzy:
    Sabir, F.
    Sabir, A.
    Ozcelik, S.
    Kucukbasmaci, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12662056.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    Turkey
    plant cultivation
    blackberry
    Rubus fructicosus
    fruit bush
    postharvest quality
    salicylic acid
    calcium chloride
    cold storage
    Opis:
    Blackberries (Rubus spp.) have significant nutraceutical properties, providing phenolic compounds for the consumers. These compounds are useful to human health due to their high antioxidant activity. However, most blackberries destined for fresh markets become unmarketable in 2 to 3 days due to decay and leakage, because they have thin and fragile skin. The present study was aimed to investigate the effect of salicylic acid (SA) and calcium chloride (CaCl2) on extending the postharvest quality and bioactive compounds of blackberry during refrigerated storage. Blackberry fruits cv. ‘Jumbo’ were dipped in 2% CaCl2, or in 2.0 mM salicylic acid (SA) for 10 min. Total soluble solids contents, titratable acidity, pH, ascorbic acid contents, total phenolics contents, and total antioxidant activity were investigated initially on 4th, 7th, or 10th day (d) of storage. Changes in fresh weight, titratable acidity, ascorbic acid and total phenol contents were markedly delayed by both treatments. Berries treated with 2 mM SA or 2% CaCl2 exhibited markedly better visual quality during the storage period. Considering the overall findings, this study revealed that postharvest SA or CaCl2 applications maintained the storage-life and conserved the valuable marketing features of blackberries over 10 d in cold storage, presumably due to their inhibitory effects on fruit senescence.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 4; 121-128
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of pulsing with growth regulators on senescence of the detached cold-stored leaves of Zantedeschia aethiopica Spr. and Hosta 'Undulata Erromena'
    Wpływ kondycjonowania regulatorem wzrostu na starzenie się ciętych liści cantedeskii (Zantedeschia aethiopica Spr.) i funkii (Hosta 'Undulata Erromena') przechowywanych w niskiej temperaturze
    Autorzy:
    Skutnik, E.
    Rabiza-Świder, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11364527.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    senescence
    chlorophyll content
    leaf senescence
    cut leaf
    leaf
    low temperature
    pulsing
    growth regulator
    Hosta
    cold storage
    Zantedeschia aethiopica
    Opis:
    Cut leaves of Zantedeschia aethiopica Spr. and Hosta ‘Undulata Erromena’ are widely used as the florists’ green. Effect of pulsing leaves with growth regulators and a storage method (dry or wet, in light or darkness, at 5°C) on postharvest longevity and chlorophyll content was investigated. Leaf vase life after 3 days storage was evaluated at 20°C and 12 h light/12 h night. Results confirmed that a dry and dark storage of Zantedeschia leaves negatively affected their decorative values while for Hosta foliage a dry storage was improper both in darkness and in light. Negative effects of storage conditions could – at least partly – be alleviated by a 24 h puls conditioning with gibberellic acid or benzyladenine for Zantedeschia and Hosta, respectively. In Zantedeschia the pulsed leaves cold stored in darkness had their vase life seven-fold that of non pulsed leaves. In Hosta pulsing leaves with BA prior to storage increased their vase life six times relative to untreated leaves, however, the cytokinin did not completely overcome a negative effect of dry storage. Positive action of both growth regulators was reflected in the leaf higher chlorophyll contents at all sampling dates.
    Cięte liście cantedeskii etiopskiej (Zantedeschia aethiopica Spr.) i funkii (Hosta ‘Undulata Erromena’) stanowią bardzo wartościowy materiał uprawiany na zieleń ciętą. W pracy sprawdzono wpływ traktowania regulatorami wzrostu zastosowanego przed przechowywaniem w obniżonej temperaturze i sposobu przechowywania liści przez 3 dni w obniżonej temperaturze (5 ± 1°C) (na świetle /na mokro; na świetle /na sucho; w ciemności /na mokro; w ciemności /na sucho), na ich pozbiorcz trwałość oraz na zmiany zawartości chlorofilu w trakcie starzenia. Po przechowywaniu liście umieszczano w fitotronie (20 ±1°C w rytmie dobowym 12 h światła, 12 h ciemności). Wyniki przeprowadzonych doświadczeń potwierdziły wykazany wcześniej negatywny wpływ przechowywania ciętych liści cantedeskii etiopskiej w ciemności na sucho, a liści funkii na sucho (zarówno w ciemności, jak i na świetle) na ich dekoracyjność. Stwierdzono jednak, że negatywne skutki przechowywania ciętych liści obu gatunków w ciemności bądź na sucho można przynajmniej częściowo zniwelować, stosujc przed przechowywaniem 24-godzinne kondycjonowanie regulatorami wzrostu: w przypadku liści cantedeskii – kwasem giberelinowym, a w przypadku liści funkii – benzyloadeniną. U cantedeskii zabieg ten całkowicie niweluje negatywne skutki przechowywania w ciemności w perforowanej folii polietylenowej, utrzymujc ich trwałość na poziomie 7-krotnie wyższym od liści nietraktowanych. U liści funkii kondycjonowanie benzyloadenin zwiększa ich trwałość 6-krotnie w stosunku do liści nietraktowanych. Mimo tak dużego wzrostu trwałości, w liściach funkii traktowanych benzyloadenin utrzymuje się negatywny efekt przechowywania na sucho. Korzystny wpływ regulatorów wzrostu odzwierciedlił się w wyższym poziomie chlorofilu w liściach.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2005, 04, 2; 101-110
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effects of harpin and modified atmosphere packaging (MAP) on quality traits and bioactive compounds of sweet cherry fruits throughout cold storage and shelf life
    Autorzy:
    Aglar, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/11860069.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    wild cherry
    Prunus avium
    fruit quality
    qualitative trait
    modified atmosphere packaging
    bioactive compound
    anthocyanin
    total antioxidant
    total phenolics
    weight loss
    decay ratio
    fruit storage
    cold storage
    shelf life
    Opis:
    This study was conducted to investigate the effects of pre-harvest Harpin treatments and post-harvest MAP treatments on fruit quality attributes and bioactive compounds of ‘0900 Ziraat’ cherry cultivar throughout cold storage and shelf life of the fruits. Weight loss and decay ratios were significantly reduced with Harpin and MAP treatments. In general, lower L* and chroma values were measured in Harpin-treated fruits. As compared to control fruits, higher firmness, titratable acidity and vitamin C contents were measured in MAP and Harpin + MAP treated fruits throughout the cold storage and shelf life. On the other hand, lower solible solids content (SSC) values were observed in the same treatments. At harvest and shelf life measurements, higher total monomeric anthocyanin (TMA) and total phenolics (TPs) were measured in Harpintreated fruits than in control fruits. Although lower anthocyanin contents were obtained from MAP-treated fruits throughout the cold storage, higher values were observed throughout shelf life. Throughout cold storage and shelf life, MAP-treated fruits had lower total phenolics and total antioxidant activity (according to FRAP and TEAC assay) values than the control and Harpin-treated fruits. It was concluded that Harpin and MAP treatments could be used reduce weight losses and decays throughout the cold storage.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 4; 61-71
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effects of alginate edible coating enriched with salicylic and oxalic acid on preserving plum fruit (Prunus salicina L. cv. ‘Black amber’) quality during postharvest storage
    Autorzy:
    Bal, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12663567.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    Japanese plum
    Prunus salicina
    Black Amber cultivar
    fruit tree
    stone fruit
    plum
    fruit quality
    cultivation treatment
    edible coating
    alginate
    alginic acid
    cold storage
    quality assurance
    Opis:
    The effect of alginate treatments with or without salicylic and oxalic acid as post-harvest coating in extending the postharvest life of plums (Prunus salicina L. cv. ‘Black amber’) and maintaining their quality were investigated. Plums were treated with 2% alginate coating with or without salicylic (1.0 mM) and oxalic acid (1.0 mM), and then stored at 0−1°C and 90 ±5% relative humidity for 40 days. The quality of plums was assessed at 10-day intervals by evaluating the following quality parameters: weight loss, soluble solids content, titratable acidity, firmness, respiration rate, ascorbic acid content, total anthocyanin content, total phenolic content and antioxidant activity. The respiration rate, weight loss and changes in quality parameters were much lower in coated plums as compared with the control. Alginate coating resulted in a significant reduction in weight loss of fruits. Alginate treatments with or without salicylic and oxalic acid were effective on delaying the evolution of parameters related to postharvest ripening, such as soluble solids content, softening and reducing respiration rate. At the end of the storage period, the edible coatings showed a positive effect on maintaining higher concentration of total phenolics, total anthocyanin content and antioxidant activity, which decreased in control plums as a result of over-ripening and senescence processes. The results suggested that the use of alginate enriched with salicylic acid could maintain considerably higher quality of fruits and level of bioactive compounds than other coating treatments during 40 days of storage at 0−1°C.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 4; 35-46
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies