Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Compound" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 28
Tytuł:
The comparison of antioxidant compounds and mineral content in some pomegranate (Punica granatum L.) genotypes grown in the East of Turkey
Autorzy:
Okatan, V.
Çolak, A.M.
Güçlü, S.F.
Gündoğdu, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11855314.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Turkey
plant cultivation
pomegranate
Punica granatum
antioxidant compound
antioxidant content
phenolic compound
mineral content
plant genotype
Opis:
In recent times, pomegranate has been one of Turkey’s most important commercial fruit crops for consumption and export. In this study, the chemical composition of pomegranate (Punica granatum L.) fruits grown in the central area of Bitlis province (Eastern Turkey) was investigated. For this purpose, total phenolic content, ascorbic acid content, total anthocyanin and antioxidant activity and minerals content were evaluated. The highest total phenolic contents were determined in 13BIT1 (6477.78 mg gallic acid equivalents 100 g–1 fresh matter). The highest ascorbic acid was determined in 13BIT2 of pomegranate genotype (60.78 mg 100 g–1). Radical scavenging activity (DPPH) were determined between 13BIT18 (78.15) to 13BIT1 (31.49). Total anthocyanin of genotypes was measured between 13BIT19 (156.03) to 13BIT17 (55.37), respectively. The highest mineral compositions of the pomegranate genotypes were 998.00% N, 301.00 mg 100 g–1 P, 1708.61 mg 100 g–1 K, 55.21 mg 100 g–1 Ca, 116.79 mg 100 g–1 Mg, 5.1 mg 100 g–1 Fe, 1.91 mg 100 g–1 Cu, 0.41 mg 100 g–1 Mn and 1.20 mg 100 g–1 Zn, respectively. The results indicate that pomegranate genotypes have an important value of health and nutrition for the human.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 4; 201-211
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Volatile and some fruit quality characteristics of new promising peach genotypes
Związki lotne oraz cechy jakości owoców nowych obiecujących genotypów brzoskwini
Autorzy:
İmrak, B.
Küden, A.B.
Tanriver, E.
Kafkas, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543064.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
volatile compound
fruit quality
peach
genotype
early cultivar
plant cultivar
Opis:
The knowledge on nematodes occurrence in Polish vineyards is poor. The surveys of the species from the rhizosphere of plants were conducted between 2013 and 2014 in 12 vineyards in the northwestern part of Poland. Recovery of the nematodes was made in two steps. First, through incubation of 50 g of the roots on sieve. Second, by centrifugation method using 200 g of soil. Nematodes obtained were killed by hot 6% formaline and then processed to glycerine. Permanent slides were determined to the species using keys. During this process there were obtained nematode species from which 12 belonged to genus of fungivorous, 4 to genus of bacteriavorous and 38 to plant parasitic species. Ten of them are known as nematode vectors of plant viruses (GYFV, CLRV, TRV, AMV, SLRV, GLRaV-1, -2, -3, GVA, GVB, GVE, GFLV, GCMV, GrSPaV, GFkV, GRSPaV). Nematode fauna of vineyards needs broadly searching, especially nematode vectors of plant viruses, which are serious enemy to the vineyards. Studies on Aphelenchoides ritzemabosi in vine plants disease complex are necessary.
Występowanie nicieni w uprawie winorośli w Polsce jest słabo opracowane. Badania gatunków nicieni wokół korzeni winorośli przeprowadzono w latach 2013–2014 w 12 winnicach na terenie północno-zachodniej Polski. Nicienie pozyskiwano w 2 etapach: inkubacji z 50 g korzeni na sitach oraz metodą wirówkową z 200 g gleby. Nicienie zabite 6% gorącą formaliną przeniesiono do gliceryny. Stałe preparaty oznaczano do gatunku z użyciem kluczy. Podczas badan pozyskano gatunki nicieni, z których 12 należało do rodzajów nicieni grzybożernych, 4 do rodzaju bakteriożernych i 38 gatunków nicieni pasożytów roślin. Dziesięć z nich uznaje się za wektory wirusów roślinnych. Fauna nicieni winorośli wymaga szerszych badań, zwłaszcza nicieni przenoszących wirusy roślinne, które są poważnym zagrożeniem dla upraw winorośli. Celowe są też badania nad rolą Aphelenchoides ritzemabosi w kompleksowej chorobie winorośli.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 2; 3-12
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Air emission of merkaptans and other sulfur compounds from poultry farm
Emisja merkaptanów i innych związków siarki z fermy drobiu
Autorzy:
Chmielowiec-Korzeniowska, A.
Tymczyna, L.
Więch, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197572.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
air
mercaptan emission
sulphur compound
poultry
animal farm
chromatographic analysis
environment degradation
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2008, 26, 2; 13-18
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relationship between apple bioactive compounds after harvest and their fate in cold stored fruits
Poziom antyoksydantów po zbiorze jabłek a ich zawartość w czasie przechowywania owoców w chłodni
Autorzy:
Łata, B.
Trąmpczyńska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541764.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
relationship
apple
bioactive compound
harvest
cold storage
fruit
antioxidant
FRAP method
Opis:
This study was to discover if there is any relationship between antioxidant status after harvest and bioactives fate during apple storage. The clearer link in this issue concerned enzymatic part of antioxidant apparatus, for which the particularly high year effect was noted. Except for anthocyanins, non-enzymatic bioactives end-status was not strictly related to their harvest size. However the content during the first months of storage might be closely connected with antioxidant status measured after harvest. A significantly higher concentration of majority assessed antioxidants was characterized by apple harvested and stored in 2005/2006 season, on the average. Simultaneously many, statistically proved, correlations over storage between the examined antioxidants at that time existed. Total antioxidant power (FRAP assay) significantly increased after the first storage period, probably as a result of fruit acclimatory response to storage conditions, and next decreased. In general, changes of FRAP value reflected fluctuations of individual compounds measured in this study.
Celem badań było określenie, czy istnieje związek między stężeniem antyoksydantów po zbiorze jabłek a ich poziomem w czasie przechowywania. Pewną zależność można było odnotować dla antyoksydantów enzymatycznych, których aktywność była szczególnie zależna od warunków wegetacji w danym sezonie. Z wyjątkiem antocyjanów, stężenie antyoksydantów nieenzymatycznych oznaczone po zakończeniu przechowywania nie było ściśle związane z ich poziomem odnotowanym po zbiorze owoców. Jednakże ich zawartość w pierwszym miesiącu (miesiącach) przechowywania może mieć związek ze stanem pozbiorczym. Istotnie wyższe, przeciętne stężenie większości związków biologicznie aktywnych, a jednocześnie wiele istotnych statystycznie korelacji między nimi odnotowano w sezonie 2005/2006. Całkowita aktywność przeciwutleniająca istotnie wzrosła po pierwszym etapie przechowywania owoców w chłodni (prawdopodobnie jako efekt aklimatyzacji owoców do warunków przechowywania), a następnie obniżyła się. Zmiany tego wskaźnika odzwierciedlały na ogół wahania indywidualnych składników aparatu antyoksydacyjnego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2008, 07, 2; 89-99
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of sowing date on biological value of garden orache
Wpływ terminu siewu na wartość biologiczną łobody ogrodowej
Autorzy:
Grzeszczuk, M.
Jadczak, D.
Kawecka, A.
Długosz, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541912.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
sowing date
biological value
garden orache
Atriplex hortensis
nutritional compound
biologically active compound
young plant
stem
leaf
protein content
raw plant material
plant material
chemical analysis
antioxidant activity
Opis:
Garden orache (Atriplex hortensis L.) belongs to Chenopodiaceae family. Usable parts of this species are the young stems and leaves characterized by a high content of protein. The aim of the study was the estimation of the effect of sowing date (2nd and 3rd 10-days’ period of April, and 1st 10-days’ period of May) on the biological value of garden orache leaves. The experiment was conducted in 2008–2009. Chemical analyses of raw plant material (leaves of garden orache) included determination of the content of dry matter, total sugars, titratable acidity, total ash, crude fibre, total protein, nitrates, L-ascorbic acid, chlorophylls, carotenoids, total polyphenols and antioxidant activity. It was proved that sowing date had a significant effect on the content of dry matter, total ash, total protein, total sugars, L-ascorbic acid and antioxidant activity. On the base of obtained results it was proved that plants of garden orache grown at the latest date of sowing (1st 10-days’ period of May) were characterized by the highest biological value.
Łoboda ogrodowa (Atriplex hortensis L.) należy do rodziny komosowatych (Chenopodiaceae). Częścią użytkową tego gatunku są liście i młode pędy charakteryzujące się o wysoką zawartością białka. Celem przeprowadzonego doświadczenia była ocena wpływu terminu siewu (2 dekada kwietnia, 3 dekada kwietnia i 1 dekada maja) na wartość biologiczną liści łobody ogrodowej. Doświadczenie przeprowadzono w latach 2008–2009. Analizy chemiczne w świeżym surowcu (liście łobody ogrodowej) obejmowały oznaczenie zawartości suchej masy, cukrów rozpuszczalnych ogółem, kwasowości ogólnej, popiołu ogólnego, błonnika surowego, białka ogółem, azotanów, kwasu L-askorbinowego, chlorofili, karotenoidów, polifenoli ogółem i aktywności antyoksydacyjnej. Istotny wpływ terminu siewu wykazano w przypadku zawartości suchej masy, popiołu ogólnego, białka ogółem, cukrów ogółem, kwasu L-askorbinowego i aktywności antyoksydacyjnej. Na podstawie otrzymanych wyników badań stwierdzono, że największą wartością biologiczną charakteryzowały się rośliny, przy uprawie których zastosowano 3 termin siewu (1 dekada maja).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 163-169
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Does fish flour and calcium improve mentha development, enzyme activities and phenolic compounds under high salinity
Autorzy:
Chitilova, M.
Yücel, N.C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12303155.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
Mentha
Mentha piperita
herbal plant
fish flour
calcium
enzyme activity
phenolic compound
salinity stress
Opis:
The use of natural and biodegradable material (such as fish flour) counteracts stress as cheaper and safer alternative for toxic chemicals (such as pesticides). The effect of calcium and fish flour (Ca and FF) (single or in combination) to improve plant tolerance against salt stress was studied. Sterilized mentha seeds were imbibed in each treatment: FF (10 g mL–1), Ca (1, 3%) applied alone and in Ca+FF-combination shaking for 24 h at 150 rpm. Changes in the antioxidants (carotenoids, phenolic, and flavonoid), enzymatic system (superoxidase – SOD, guaiacol-dependent peroxidase – GPX and phenylalanine ammonia-lyase – PAL) and lipid peroxidation levels of mentha seedlings were investigated under salt stress. It was suggested that Ca and/or FF had positive regulation effects on the key enzyme activities related to phenolic compounds biosynthesis and individual phenolic contents under salt stress. Additionally, the mentha plants developed from Ca+FF-combined pre-treatments showed better response to salinity than either Ca or FF single pretreatment. Suppression of salt injury by Ca+FF pre-treatment reduced the LPO levels, increased enzyme activities and promoted total flavonoid and phenolic contents. Ca+FF-combined pre-treatment of mentha seeds seem to be a reliable, not-expensive and easy procedure to enhance plant salt tolerance and to gain more biomass.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 2; 3-13
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemical investigation on Rose damascena Mill. volatiles; Effects of storage and drying conditions
Badanie chemiczne olejków lotnych w Rosa damascena Mill.; Wpływ warunków przechowywania i suszenia
Autorzy:
Koksal, N.
Aslancan, H.
Sadighazadi, S.
Kafkas, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543277.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
chemical investigation
Rosa damascena
Damask rose
volatile compound
storage effect
drying condition
solid phase microextraction
Opis:
The oil bearing rose (Rosa damascena) is the most important rose species in terms of fragrances and flavourings. Due to the very short blooming period and excessive amount of flowers, considerable amount of the rose flowers wait for a long time until distillation. There are losses of essential oil yield and quality use of before waited petals. The cold storage and drying applications may be alternative method for evaluate of excessive amount of flowers. Therefore in this study it was aimed to determine the effects of storage on cold (4°C) and room condition (25°C) and convective drying with different temperatures (40, 50 and 60°C) in terms of changes in volatile compositions of oil rose flowers based on direct hexane extraction. Totally 20 volatile compounds were identified in fresh, stored and dried rose petals. The detected compounds varied according to the various storage and drying conditions. It was determined that phenylethyl alcohol, citronellol, geranyl acetate, nonadecane were predominant compounds on all treatments. In the study, storing treatments led to increase on the percentage of oxygenated monoterpenes (OM) while drying treatments led to decrease on OM. It was determined that storing and drying treatments led to increase on the percentage of benzenoid compounds (BC) and aliphatic hydrocarbons (AH).
Róża damasceńska (Rosa damascena) jest najważniejszym gatunkiem róży w kategoriach aromatów i zapachów. Ze względu na krótki okres kwitnienia i dużą liczbę kwiatów, znaczna liczba kwiatów róży czeka przez długi czas na destylację. Oznacza to straty olejków lotnych oraz pogorszenie jakości. Składowanie w chłodni i suszenie może być alternatywną metodą. Niniejsze badanie miało na celu określenie wpływu przechowywania w chłodni (4°C) i w warunkach pokojowych (25°C) oraz suszenia konwekcyjnego w różnych temperaturach (40, 50 i 60°C) na zmiany składu olejków lotnych kwiatów róży damasceńskiej w oparciu o ekstrakcję heksanu. W świeżych, magazynowanych i suszonych płatkach róży zidentyfikowano w sumie 20 składników lotnych. Różniły się one w zależności o warunków przechowywania i suszenia. Stwierdzono, że alkohol fenyloetylowy, cytronelol, octan geranylu oraz nonadekan były głównymi składnikami w przypadku wszystkich zabiegów. W niniejszym badaniu przechowywanie spowodowało wzrost utlenionych monoterpenów (OM), natomiast suszenie prowadziło do spadku OM. Stwierdzono, że zabiegi przechowywania i suszenia prowadzą do wzrostu zawartości składników benzenoidowych (BC) oraz węglowodorów alifatycznych (AH).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 1; 105-114
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of fertilization on roseroot (Rhodiola rosea L.) yield and content of active compounds
Wpływ nawożenia na plon różeńca górskiego (Rhodiola rosea L.) i zawartość związków czynnych
Autorzy:
Buchwald, W.
Mordalski, R.
Kucharski, W.A.
Gryszczyńska, A.
Adamczak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543103.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant fertilization
fertilization
organic fertilization
mineral fertilization
roseroot
Rhodiola rosea
yield
active compound content
raw material quality
Opis:
Roseroot (Rhodiola rosea L.) is an important medicinal plant with welldocumented adaptogenic activity. The decrease in its natural resources induces to undertake research on the introduction of this species into cultivation. The aim of the present work was to determine the effect of organic and mineral fertilization on increasing the biomass of underground parts of Rh. rosea and the level of biologically active compounds. Throughout the study period, the highest raw material yield was obtained after the application of the following doses of mineral fertilization: N – 60.0 kg·ha-1, P – 35.2 kg·ha-1, K – 83.0 kg·ha-1, without manure. The use of manure caused a decrease in the average rhizome and root weight by more than 20%. Mineral fertilization application increased the average raw material yield by about 30–40% and allowed obtaining the highest weight of underground organs of the species in question already in the fourth year of cultivation. Furthermore, the present study demonstrates that mineral fertilization does not affect substantially the level of the individual groups of compounds in the raw material, but the use of manure may significantly reduce the content of phenylpropanoids. The level of active compounds is also influenced by crop age. Two-year-old plants were characterized by the highest content of phenylpropanoids as well as by the lowest content of phenylethanoids and phenolic acids. In the following years of cultivation, no statistically significant changes were observed in the level of the analysed groups of compounds.
Różeniec górski (Rhodiola rosea L.) jest ważną rośliną leczniczą o udokumentowanym działaniu adaptogennym. Zmniejszanie się jego zasobów w stanie naturalnym skłania do podejmowania badań nad wprowadzeniem tego gatunku do uprawy. Prezentowana praca miała na celu określenie wpływu nawożenia organicznego i mineralnego na przyrost masy części podziemnych Rh. rosea i poziom związków biologicznie czynnych. W całym okresie trwania eksperymentu, największy plon surowca uzyskiwano po zastosowaniu następującej dawki nawożenia mineralnego: N – 60,0 kg·ha-1, P – 35,2 kg·ha-1, K – 83,0 kg·ha-1, bez obornika. Wprowadzenie obornika powodowało spadek przeciętnej masy kłączy z korzeniami o ponad 20%. Zastosowanie nawożenia mineralnego zwiększało średni plon surowca o około 30–40% i pozwalało uzyskać najwyższą masę organów podziemnych już w czwartym roku uprawy. Przeprowadzone badania wskazują ponadto, że nawożenie mineralne nie wpływa znacząco na poziom poszczególnych grup związków czynnych w surowcu, natomiast wprowadzenie obornika może istotnie obniżyć zawartość fenylopropanoidów. Na poziom związków czynnych ma również wpływ wiek uprawy. Rośliny dwuletnie wyróżniały się największą zawartością fenylopropanoidów oraz najmniejszą – fenyloetanoidów i kwasów fenolowych. W kolejnych latach uprawy nie obserwowano istotnych statystycznie zmian poziomu omawianych grup związków
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 2; 109-121
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of salinity on growth and organic compounds content of carrot (Daucus carota L.)
Autorzy:
Shiyab, S.
Al-Qarallah, B.
Akash, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12691227.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
carrot
Daucus carota
Jordan cultivar
Napoli cultivar
vegetable
plant growth
plant development
organic compound
organic compound content
relative water content
sodium chloride
salinity
salinity impact
salinity tolerance
salt stress
saline soil
saline water
cultivation experiment
long-term experiment
Opis:
Carrot production of valuable carotenes, carbohydrate and protein are hindered by elevated salinity levels in many parts of the world. To assess this problem, germination and growth of two carrot cultivars (Daucus carota cvs Jordan and Napoli) were studied in vivo and in vitro under different salt stress concentrations (0, 75, and 150 mM NaCl). Seeds were directly or gradually exposed to these salt concentrations. With elevated salinity levels, significant reductions in growth parameters (dry shoot weight, fresh shoot weight, shoot length, root length, and root number) were observed. Also, significant difference in germination percentage was observed at 150 mM NaCl in both cultivars when compared with control treatment (90% germination percentage in Napoli and 71% in Jordan cultivar). Growth rate, tolerant index, and relative water content (RWC) declined as salinity increased. The 150 mM NaCl salinity treatment significantly reduced the shoot chlorophyll and protein content, but increased carbohydrate content. Lesser impairment by the gradual exposure of seedling to salinity provides an opportunity to study the acquirement of salt tolerance.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 85-96
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The quantitative analysis of polyphenolic compounds in different parts of the artichoke (Cynara scolymus L.) depending on growth stage of plants
Zawartość związków polifenolowych w różnych częściach karczocha zwyczajnego (Cynara scolymus L.) w zależności od stadium rozwojowego roślin
Autorzy:
Sałata, A.
Gruszecki, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541930.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
polyphenolic compound
quantitative analysis
different part
plant part
artichoke
Cynara scolymus
growth stage
plant
phenolic acid
generative growth
chemical composition
Opis:
A diversity of active substances that are in the artichoke plants includes it into the group of medicinal plants of broad-spectrum performance. The research conducted in the years 2006–2008 included valuation of poliphenolic compounds content in different parts of artichoke plants during vegetative and generative growth (roots, petioles, leaves, immature and flower at beginning of flowering). The total content of poliphenolic compounds in the reduction on caffeic acid was marked in dried herb with the spectrophotometrical method with the Arnova reagent. The content of poliphenolic acids (caffeic, chlorogenic, ferulic and cynarine) was marked with high performance liquid chromatography (HPLC). The undertaken studies show that there are significant differences with respect to the content of poliphenolic compounds in different parts of artichoke plants. Definitely more total phenolic acids were accumulated in leaves during the vegetative growth (3.167% on average) and in young, immature buds during generative growth (3.730% on average). The chlorogenic acid and cynarine were the main compounds among poliphenolic acids. The content of poliphenolic acids was decreasing with age of plants as young immature artichoke buds had more chlorogenic acid and cynarine than mature heads at the beginning of flowering. The content of caffeic and ferulic acids in the artichoke herb depended on the growth phase of plants. Plants accumulated more caffeic acid in leaves during vegetative growth and ferulic acid in buds during generative growth.
Różnorodność substancji aktywnych występujących w karczochu włącza go do grupy roślin leczniczych o szerokim spektrum działania. Badania przeprowadzone w latach 2006–2008 obejmowały ocenę zawartości związków polifenolowych w różnych częściach roślin karczocha w fazie wzrostu wegetatywnego i generatywnego (korzeniach, ogonkach liściowych, liściach, pąkach kwiatostanowych nierozwiniętych i na początku kwitnienia). Zawartość kwasów fenolowych ogółem w przeliczeniu na kwas kawowy oznaczono w suchej masie ziela metodą spektrofotometryczną z odczynnikiem Arnova. Skład fenolokwasów oznaczono metodą HPLC: kawowego, chlorogenowego, feulowego, cynaryny. Z przeprowadzonych badań wynika, że występują znaczne różnice pod względem zawartości związków polifenolowych w różnych częściach rośliny. Zdecydowanie więcej kwasów fenolowych ogółem rośliny zgromadziły w liściach w fazie wzrostu wegetatywnego średnio 3,167%, oraz w fazie generatywnej w młodych nierozwiniętych pąkach średnio 3,730%. Dominującym związkiem wśród kwasów fenolowych był kwas chlorogenowy i cynaryna. Zawartość kwasów fenolowych zmniejszała się wraz z wiekiem roślin gdyż młode nierozwinięte pąki karczocha zawierały więcej kwasu chlorogenowego i cynaryny niż pąki rozwinięte, na początku kwitnienia. Zawartość kwasu kawowego i ferulowego w zielu karczocha zależała od fazy rozwojowej rośliny. Więcej kwasu kawowego rośliny zgromadziły w liściach w fazie wzrostu wegetatywnego a kwasu ferulowego w pąkach w fazie wzrostu generatywnego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 3; 175-181
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The role of Pseudomonas strains and arbuscular mycorrhiza fungi as organic phosphate-solubilizing in the yield and quality improvement of strawberry (Fragaria × ananassa Duch., cv. Selva) fruit
Autorzy:
Ansari, M.H.
Hashemabadi, D.
Mahdavi, M.
Kaviani, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11861422.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant
strawberry
fruit
yield
phenolic compound content
antioxidant content
flavonol
Fragaria ananassa
Pseudomonas
arbuscular mycorrhizal fungi
rhizosphere microorganism
cultivation experiment
Opis:
This study evaluated the effect of Pseudomonas strains and arbuscular mycorrhiza fungi (AMF) in enhancing strawberry yield and phenolic and antioxidant capacity on a phosphorus (P) deficient calcareous soil. The experiments were conducted in three replicates with six treatments (four Pseudomonas strains, AMF and control) and three rates of P-fertilizer (0, 75, 150 kg P ha–1). Application of higher phosphate rates decreased total antioxidant capacity, total phenolic and flavonols content, whereas AMF and Pseudomonas strains increased quality and P concentration of fruit. The use of AMF and Pseudomonas strains resulted in better quality when used along with 75 kg P ha–1. These results demonstrated that the rhizospheric microorganisms improved the quality of fruit, especially when they applied in combination with lower rates of chemical fertilizers. Therefore, application of these microorganisms in sustainable agriculture is recommended.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 4; 93-107
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The chemical composition of fruit in selected melon cultivars grown under flat covers with soil mulching
Ocena składu chemicznego owoców wybranych odmian melona w uprawie przy zastosowaniu płaskich osłon i mulczowania gleby
Autorzy:
Majkowska-Gadomska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541841.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
chemical composition
fruit
melon
plant cultivar
flat cover
soil mulching
plant cultivation
dry matter
organic compound
nitrate
production technology
Opis:
A number of research studies investigating melon production technologies in various macroregions of Poland characterized by different climate conditions have been initiated to investigate the effect of perforated PE film and non-woven PP fabric covers as well as soil mulching with organic and mineral material on the melon growing process. A two-factorial field experiment was conducted in the years 2004–2008, in the Garden of the Research and Experimental Station of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn. The first experimental factor were four Polish melon cultivars, Malaga F1, Melba, Oliwin and Seledyn F1, recommended for open ground and forced cultivation. The second factor were types of soil cover and plant cover. Apart from the control treatment (without protective cover), the effect of the following types of cover on the growth rate and yield of melon plants was determined in a five-year cycle: perforated PE film with 100 holes per m2, non-woven PP fabric with surface density of 17 g·m-2, black PE film for soil mulching; black PE film for soil mulching + perforated PE film with 100 holes per m2, black PE film for soil mulching + non-woven PP fabric. An analysis of the chemical composition of melon fruit showed that the concentrations of dry matter, L-ascorbic acid and total carbohydrates were higher in the edible parts of heterotic cultivars. The type of plant cover and soil cover had a significant effect on the dry matter content of the edible parts of melon, but it caused no considerable changes in the levels of the remaining organic compounds. In the majority of cases, the nitrate content of melon fruit was below the allowable standards. The lowest quantities of nitrates were accumulated by melon fruit of cv. Oliwin in the control treatment.
Obecnie prowadzone są badania dotyczące doskonalenia technologii uprawy melona w makroregionach Polski charakteryzujących się zróżnicowanymi warunkami klimatycznymi. Polegają one na stosowaniu w uprawie melona osłon z folii PE perforowanej i włókniny PP oraz ściółkowaniu gleby materiałami organicznymi bądź mineralnymi. Obecnie prowadzone są badania dotyczące doskonalenia technologii uprawy melona w makroregionach Polski charakteryzujących się zróżnicowanymi warunkami klimatycznymi. Polegają one na stosowaniu w uprawie melona osłon z folii PE perforowanej i włókniny PP oraz ściółkowaniu gleby materiałami organicznymi bądź mineralnymi. Dwuczynnikowe doświadczenie polowe z melonem przeprowadzono w latach 2004–2008 w Ogrodzie Zakładu Dydaktyczno-Doświadczalnego Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Pierwszy czynnik stanowiły rośliny 4 odmian melona polskiej hodowli: Malaga F1, Melba, Oliwin oraz Seledyn F1 polecane do uprawy polowej i przyspieszonej. Czynnikiem drugim były sposoby osłony roślin i okrycia gleby. W cyklu pięcioletnim poza nieosłanianą kontrolą przebadano wpływ na wzrost i plonowanie melona następujących osłon: z folii PE o 100 otworach na 1 m2, z włókniny PP o masie 17 g·m-2, z czarnej folii PE do ściółkowania gleby, z czarnej folii PE do ściółkowania gleby + osłanianie roślin folią PE o 100 otworach na 1 m2, z czarnej folii PE do ściółkowania gleby + osłanianie roślin włókniną PP. Analizując skład chemiczny owoców, wykazano, że zawartość suchej masy, kwasu L-askorbinowego i cukrów ogółem była większa w częściach jadalnych odmian heterozyjnych. Rodzaj osłony roślin i okrycia gleby istotnie różnicował poziom zawartości suchej masy w częściach jadalnych melona, natomiast nie powodował istotnych zmian w zawartości pozostałych składników organicznych. Poziom azotanów w owocach melona kształtował się w większości przypadków poniżej dopuszczalnej normy. Najmniejszą ich ilość nagromadziły owoce odmiany Oliwin z obiektu kontrolnego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 2; 39-52
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Drying process affects bioactive compounds in hawthorn species
Wplyw procesu suszenia na zwiazki bioaktywne gatunkow glogu
Autorzy:
Saadatian, M.
Najda, A.
Jasour, M.S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543288.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
drying process
drying method
bioactive compound
hawthorn
Crataegus azarolus
Crataegus orientalis
plant species
antioxidant capacity
antioxidant content
flavonoids
vitamin C
Opis:
Five different methods of drying (microwave-drying, oven-drying at 50 and 70°C, sun-drying and shade drying) the fresh fruits of two hawthorn species – Crataegus azarolus L. (yellow) and Crataegus orientalis L. (red) – were investigated in this study to determine its impact on their antioxidant capacity and antioxidant content. The results showed that antioxidant capacity increased, and at the same time the number of total phenolic compounds decreased with increase in the temperature in oven drying, whereas in other drying methods (microwave, sun and shade-drying) the amount of total phenolic compounds increased. It was observed that in all samples the vitamin C content decreased. Samples dried in a microwave appeared to have the strongest antioxidant capacity. Microwave-drying appeared to be the best method for preserving bioactive chemicals.
Świeże owoce dwóch gatunków głogu Crataegus azarolus L. (o żółtych owocach) i Crataegus orientalis L. (o czerwonych owocach) poddano suszeniu pięcioma metodami (mikrofalowo, w suszarce w temp. 50 i 70°C, na słońcu, w cieniu) w celu określenia wpływu metody stabilizacji surowca na zdolność antyoksydacyjną i zawartości przeciwutleniaczy. Stwierdzono, że w tym samym czasie zdolność przeciwutleniająca ekstraktów wzrosła, zaś suma związków fenolowych zmniejszyła się wraz ze wzrostem temperatury w suszarce, podczas gdy w innych metodach suszenia (mikrofalowe, na słońcu i w cieniu) całkowita zawartość związków fenolowych wzrastała. Niezależnie od metody suszenia, we wszystkich analizowanych próbkach obserwowano zmniejszenie się zawartości witaminy C. Próbki owoców wysuszone mikrofalowo wykazywały najsilniejsze właściwości antyoksydacyjne. Suszenie mikrofalowe okazało się najlepszą metodą stabilizacji surowców w celu zachowania odpowiedniego poziomu bioaktywnych substancji obecnych w owocach analizowanych gatunków głogu.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2016, 15, 4; 3-16
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of cultivar and harvest date on thiols, ascorbate and phenolic compounds content in blueberries
Wpływ odmiany i terminu zbioru na zawartość związków tiolowych, askorbinianu oraz fenoli w owocach borówki wysokiej
Autorzy:
Łata, B.
Trampczyńska, A.
Mike, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11364504.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Northern highbush blueberry
enzyme activity
Vaccinium corymbosum
Northern highbush blueberry cultivar
fruit
ascorbate
harvest date
glutathione
phenolic compound
antioxidative enzyme
thiol
Opis:
The study was carried out on two highbush blueberry cultivars: Bluecrop and Darrow in 2001 and 2002 seasons. Analyses for phytochemical contents in berries were made during commercial maturity of fruit. Concentration of anthocyanins and low molecular weight thiol compounds was significantly higher in ´Darrow´ berries in comparison to Bluecrop cv., irrespective of the harvest year. Tested cultivars did not differ in the ratio of the reduced form of glutathione in its total quantity. As opposed to this, the higher proportion of the reduced form of ascorbate in its total concentration was noted for ´Bluecrop´, but it was statistically proven only in the first year of research. A very low activity of antioxidative enzymes was noted, however on the average, considerably higher activity of glutathione reductase showed ´Darrow´, whereas ´Bluecrop´ had higher catalase activity. The ascorbate peroxidase activity was not detected in the extracts of ´Bluecrop´s’ berries. Berries of ´Darrow´, which exhibited, in general, the higher antioxidants content in the first year of the study, were harvested at two different dates in 2002: in the middle of July and at the end of August. The harvest date had a significant effect on the level of some phytochemicals. The fruit harvested in August had lower content of cysteine, glutathione, phenolics, flavonols and anthocyanins than the ones harvested in July. Ascorbate content was similar at both harvest dates. Growing season also had the influence on antioxidant properties, especially on the content of ascorbic acid.
Badania przeprowadzono w latach 2001–2002. Ocenie poddano dwie odmiany borówki wysokiej: Bluecrop i Darrow. Analizy chemiczne dotyczące zawartości fitozwiązków w owocach wykonano w fazie dojrzałości zbiorczej. Stężenie antocyjanów oraz niskocząsteczkowych związków tiolowych było istotnie wyższe w owocach odmiany Darrow w porównaniu z odmianą Bluecrop, niezależnie od roku badań. Udział zredukowanego glutationu w jego całkowitej zawartości kształtował się na zbliżonym poziomie u obu ocenianych odmian. Przeciwnie, istotnie wyższą zawartością zredukowanego askorbinianu charakteryzowała się odmiana Bluecrop, ale tylko w pierwszym roku badań. Aktywność enzymów oksydacyjnych w dojrzałych owocach borówek była bardzo niska. Jakkolwiek przeciętnie, wyższą aktywnością reduktazy glutationowej charakteryzowała się odmiana Darrow, natomiast ekstrakt z owoców odmiany Bluecrop wykazywał wyższą aktywność katalazy. Ekstrakty z owoców odmiany Bluecrop nie wykazywały aktywności peroksydazy askorbinianowej. Owoce odmiany Darrow, które charakteryzowały się na ogół wyższym stężeniem antyoksydantów w pierwszym roku badań, w roku kolejnym poddano analizie w dwóch terminach: w połowie lipca i końcu sierpnia. Termin zbioru wpłynął istotnie na poziom fitozwiózków. W owocach zebranych w sierpniu stwierdzono niższą zawartość cysteiny, glutationu, związków fenolowych ogółem jak i flawonoli oraz antocyjanów w porównaniu do zbioru wcześniejszego. Poziom askorbinianu był zbliżony, niezależnie od terminu zbioru. Stwierdzono wyraźny wpływ sezonu wegetacyjnego na poziom analizowanych antyoksydantów, szczególnie dotyczyło to stężenia askorbinianu.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2005, 04, 1; 163-171
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of non-woven PP fabric covers on the yielding and the fruit quality of field-grown sweet peppers
Wpływ osłaniania roślin włókniną na plonowanie i jakość owoców papryki słodkiej uprawianej w polu
Autorzy:
Michalik, Ł.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541911.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
vegetable
sweet pepper
Capsicum annuum
plant cultivar
organic compound
yielding
fruit quality
temperature condition
field experiment
non-woven polypropylene fabric cover
Opis:
In recent years in Poland there has been an increasing interest in the field growing of sweet peepers, both among producers and consumers. Therefore, research should be conducted to select cultivars well adapted to less favorable temperature conditions and suitable for cultivation in the field, and to increase their yield. A field experiment was carried out in the years 2006–2008 in the Garden of the Research and Experimental Station of the University of Warmia and Mazury in Olsztyn to determine the effect on plant cover on the yield and the content of dry matter and organic compounds in sweet pepper fruit. In comparison with the control treatment (without protective cover), the use of non-woven PP covers increased the marketable yield of sweet pepper cv. Iga, Lena and Mira, and it decreased the marketable yield of cv. Zorza. Sweet pepper fruit in the control treatment had the highest average dry matter content. The use of non-woven PP covers contributed to dry matter accumulation only in the fruit of cv. Zorza. The fruit of sweet pepper plants grown without protective cover contained greater amounts of L-ascorbic acid. Non-woven PP covers had no effect on the concentrations of total and reducing sugars, which were highest (subject to cultivar and cultivation method) in 2007.
W ostatnich latach w Polsce obserwuje się wzrostową tendencję w polowej produkcji papryki słodkiej. Większe zainteresowanie zarówno producentów, jak i konsumentów jej owocami zobowiązuje nie tylko do prowadzenia w szerszym zakresie badań nad wytypowaniem przydatnych odmian do uprawy w mniej korzystnych warunkach termicznych, ale także doskonalenia zabiegów usprawniających plonowanie papryki słodkiej w polu. W doświadczeniu polowym przeprowadzonym w latach 2006–2008 w Ogrodzie Dydaktyczno-Doświadczalnym Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie badano wpływ osłaniania roślin papryki słodkiej na plon oraz zawartość w owocach suchej masy i składników organicznych. W porównaniu do nieosłanianej kontroli osłony z włókniny polipropylenowej zwiększyły plon handlowy odmian Iga, Lena i Mira oraz zmniejszyły plon handlowy odmiany Zorza. Najwięcej suchej masy średnio z lat stwierdzono w owocach papryki słodkiej z obiektów nieosłanianych włókniną, jedynie w owocach odmiany Zorza z roślin osłanianych włókniną oznaczono więcej suchej masy. Więcej kwasu L-askorbinowego zawierały owoce badanych odmian papryki słodkiej z roślin nieosłanianych. Osłanianie roślin papryki włókniną nie miało wpływu na zawartość cukrów ogółem i redukujących. Najwięcej ich było (średnio z odmiany i metody uprawy) w 2007 roku.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 25-32
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 28

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies