Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""antioxidant activity"" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-13 z 13
Tytuł:
The effect of nitrogen fertilization on yielding and antioxidant activity of lavender (Lavandula angustifolia Mill.)
Wpływ nawożenia azotem na plonowanie i aktywność antyoksydacyjną lawendy (Lavandula angustifolia Mill.)
Autorzy:
Biesiada, A.
Sokół-Łętowska, A.
Kucharska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541754.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
nitrogen fertilization
yielding
antioxidant activity
lavender
Lavandula angustifolia
carotenoid
phenolics
chlorophyll
Opis:
The aim of the experiment conducted in 2003–2006 was to estimate the effect of dose of nitrogen on yielding and antioxidant activity of lavender. The experiment was established in one factorial design in four replications and plot area 3.0 m2. Nitrogen was supplied in three different rates: as a preplant dose 50 kg N·ha⁻¹, or split application 100 (50 + 50) and 200 kg N·ha⁻¹ (100 + 100) with one top dressing provided on first week of May. Results obtained from two years of the study indicate that the most suitable for lavender yielding appeared to be nitrogen fertilization at the rate of 100 kg N·ha⁻¹. The results of the study also demonstrated that heavy nitrogen fertilization decreased concentration of phenolic compounds and have negligible effect on chlorophyll and carotenoids concentration in lavender flowers and increased content of phenolics, total carotenoids and chlorophyll a + b in leaves. The antioxidant activity of lavender flowers was higher in treatment fertilized with nitrogen in dose of 50 kg N·ha⁻¹ and decreased at the rates of 100 and 200 kg N·ha⁻¹.
Celem doświadczenia przeprowadzonego w latach 2003–2006 była ocena wpływu dawki azotu na plonowanie lawendy wąskolistnej. Doświadczenie jednoczynnikowe założono czterech powtórzeniach, powierzchnia jednego poletka do zbioru wynosiła 3,0 m2. Azot stosowano w następujących dawkach: 50 kg N·ha⁻¹ oraz w dawkach dzielonych stosowanych przedwegetacyjnie wczesną wiosną i pogłównie: 100 (50 + 50) kg N·ha⁻¹ i 200 (100 + 100) kg N·ha⁻¹. Wyniki uzyskane w doświadczeniu wskazują, że optymalną dawką azotu dla lawendy jest 100 kg N·ha⁻¹. Wykazano również, że intensywne nawożenie azotem obniża zawartość polifenoli i ma niewielki wpływ na poziom karotenoidów i chlorofilu w kwiatach lawendy, podnosi zaś zawartość tych składników w jej liściach. Aktywność antyoksydacyjna kwiatów lawendy była największa w obiekcie nawożonym azotem w ilości 50 kg N·ha⁻¹ i zmniejszyła się przy dawkach 100 i 200 kg N·ha⁻¹.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2008, 07, 2; 33-40
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemical composition of essential oil and antioxidant activity of Postia puberula, an endemic species from Iran
Autorzy:
Hemmati Hassan Gavyar, P.
Amiri, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12614017.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Iran
endemic species
Postia puberula
chemical composition
essential oil
antioxidant activity
Opis:
Essential oils from the leaves, stems and flowers of Postia puberula at the flowering stage were analyzed using GC and GC/MS. The results showed that leaves are abundant of cis-3-hexenyl benzoate (10.75%), benzyl benzoate (8.16%) and caryophyllene oxide (8.12%). The main compounds of stems were benzyl benzoate (21.92%), E-nuciferol (11.58%) and dibutyl phthalate (7.08%), while major components of flowers were benzyl benzoate (9.99%), caryophyllene oxide (8.14%) and E-nuciferol (8.13%). The antioxidant activities of methanol extract were evaluated by DPPH and β-carotene/linoleic acid assays. The results showed that in both methods, leaves had stronger antioxidant activity than other organs.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 1; 119-128
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Phenolic, carotenoid, ascorbic acid contents and their antioxidant activities in bell pepper
Autorzy:
Akhtar, M.
Ahmad, A.
Masud, T.
Wattoo, F.H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12661132.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
sweet pepper
chemical composition
phenolic acid
carotenoid content
ascorbic acid content
antioxidant activity
Opis:
Essential nutritional components are quantified in the study in addition to major antioxidants, carotenoids, phenols and flavonoids. Their antioxidant activities were also analyzed using DPPH, ABTS and hydrogen peroxide radical scavenging activities and by determining their iron reducing power. Results indicated that the highest quantity of nutritional and antioxidant components was obtained in red variety (4.63 mg/g ascorbic acid, 10.32 mg/g total carotenoid content, 61.50 mg/g total flavonoid content, 310.27 mg/g total phenolic content) followed by orange, yellow and green varieties. Similar trend was observed while analyzing their antioxidant activities by different methods. In studying correlation between components and antioxidant activity, a strong correlation was obtained for ABTS radical scavenging activity with total phenolic content (R2 = 0.722) and total carotenoid contents (R2 = 0.709), while moderate correlation was observed for ABTS radical scavenging activity with total flavonoid contents (R2 = 0.517) and ascorbic acid (R2 = 0.673).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 1; 13-21
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effects of nitric oxide on some antioxidant enzyme activities under salt stress in sunflower plants
Autorzy:
Yurekli, F.
Kirecci, O.A.
Celik, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12314257.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
common sunflower
Helianthus annuus
nitric oxide
antioxidant enzyme
antioxidant activity
enzyme activity
salt stress
Opis:
The effects of externally applied sodium nitroprusside on superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GPx), ascorbate peroxidase (APX), and catalase (CAT) antioxidant enzyme activities, nitric oxide (NO) levels have been investigated in salt stress resistant and sensitive sunflower plants. NaCl treatments and SNP treatments simultaneously with salt application (NaCl+SNP) were performed. SOD, GPx, APX and CAT antioxidant enzyme activities and NO levels showed differences in leaf tissues treated with 100 µM SNP, different concentrations of NaCl, and NaCl+SNP. SOD, GPx and APX enzyme activities were generally increased in sensitive variety, but decreased in tolerant variety. However, while general increase in CAT enzyme activity was determined in tolerant type, a reduction was established in sensitive type. An increase was determined in both types in NO levels. It is evident from these results that administration of NO donor SNP can cope with reactive oxygen species in both varieties. This study indicates that negative effects of salt stress on different sun flower varieties can be recovered by nitric oxide.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 5; 171-179
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of quality attributes of endive (Cichorium endivia L.) depending on a cultivar and growing conditions
Wpływ odmiany i warunków uprawy na cechy jakościowe endywii (Cichorum endivia L.)
Autorzy:
Kowalczyk, K.
Gajc-Wolska, J.
Marcinkowska, M.
Jabrucka-Pióro, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543104.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
endive
Cichorium endivia
assessment
quality attribute
plant cultivar
growing condition
coconut fibre
rockwool
bleaching
nitrate
antioxidant activity
Opis:
Endive plants were hydroponically grown in greenhouse control conditions. The aim of this investigation was to assess the biological quality of endive cultivated in three different growing media. Organic media: coconut fiber and wood fiber, were compared to rockwool, commonly used as a standard horticultural medium in greenhouse vegetable production. Three crispum leaf endive cultivars: ‘Galanti’, ‘Perceval’ and ‘Barundi’ and one latifolium leaf cultivar (escarole chicory): ‘Kethel’ were examined during the spring time. At about 10 days before harvest the plants were covered with low tunnel made from double-sided black and white foil to bleach the leaves and at 5–7 days before the end of the experiment nutrient solution was replaced by water to reduce the nitrate concentration in the leaves of endive. The content of dry matter, ascorbic acid, total soluble solids (TSS), total sugars (TS), phenolic acids and nitrates (NO3), P, K and Ca was determined in leaves of both bleached and not bleached plants. Also the antioxidant activity was measured by two assays DPPH and FRAP. The effect of cultivation substrate, cultivar, and bleaching treatment on the quality of endive appeared diversed. The unbleached endive showed a higher content of dry mass, higher concentrations of sugars, TSS, potassium, and calcium than the bleached plants. The bleached plants had significantly lower fresh mass of plants (by 33% in average), but in turn were characterized by higher concentrations of phosphorus and polyphenolic acids. Plants cultivated on wood fiber contained the smallest amount of nitrates, comparing to plants grown either on rockwool or coconut fiber. None of the investigated plants contained more nitrates than the acceptable level of nitrates for lettuce grown under cover. The antioxidant activity of endive plants measured by FRAP method was higher in not bleached endive plants than in the bleached ones. The antioxidant impact of endive plants expressed as DPPH was not reduced in response to bleaching. The highest antioxidant activity was observed in plants of ‘Kethel’.
Rośliny endywii uprawiano hydroponicznie w kontrolowanych warunkach szklarniowych. Celem badań była ocena jakości biologicznej endywii uprawianej na trzech różnych podłożach. Porównywano podłoża organiczne – włókno kokosowe i drzewne – z wełną mineralną, podłożem powszechnie stosowanym w uprawie warzyw pod osłonami. Uprawiano, w terminie wiosennym, trzy odmiany endywii o kędzierzawych liściach: Galanti, Perceval i Barundi oraz jedną o liściach całobrzegich (escariola) – Kethel. Na około 10 dni przed zbiorem rośliny zastały przykryte dwustronną czarno-białą folią w celu bielenia liści, a na 5–7 dni przed końcem doświadczenia pożywkę do fertygacji zastąpiono wodą, aby zmniejszyć stężenie azotanów w liściach. Po zbiorze w roślinach bielonych i niebielonych badano zawartość suchej masy, kwasu askorbinowego, składników rozpuszczalnych w soku komórkowym (SRSK) oraz cukrów ogółem, kwasów fenolowych, azotanów (NO3), P, K i Ca. Aktywność antyoksydacyjną endywii mierzono metodami DPPH i FRAP. Stwierdzono zróżnicowany wpływ podłoża, odmiany i zabiegu bielenia na jakość endywii. Niebielona endywia miała większą zawartość suchej masy, cukrów, składników rozpuszczalnych w soku komórkowym (SRSK), potasu i wapnia niż rośliny po bieleniu. Rośliny po bieleniu osiągały niższą świeżą masę (średnio o 33%), ale z kolei zawierały więcej fosforu i kwasów polifenolowych. Rośliny uprawiane na podłożu z włókna drzewnego zawierały najmniejszą ilość azotanów w porównaniu z roślinami uprawianymi w matach z wełny mineralnej czy włókna kokosowego. Żadne z badanych roślin nie zawierały więcej azotanów niż wynosi dopuszczalny poziom azotanów w liściach sałaty z uprawy pod osłonami. Silniejsze właściwości antyoksydacyjne, mierzone metodą FRAP, stwierdzono u roślin endywii niepoddanych bieleniu niż bielonych. W przypadku metody DPPH nie stwierdzono istotnego zmniejszenia przeciwutleniających właściwości roślin endywii w wyniku zabiegu bielenia. Największą aktywność antyoksydacyjną stwierdzono u roślin odmiany ‘Kethel’.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 2; 13-26
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemical properties and antioxidant capacity of cornelian cherry genotypes grown in Coruh valley of Turkey
Cechy chemiczne oraz zdolność antyoksydacyjna genotypów derenia jadalnego hodowanych w dolinie Coruh w Turcji
Autorzy:
Sengul, M.
Eser, Z.
Ercıslı, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11542954.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Cornus mas
chemical property
antioxidant capacity
cornelian cherry
genotype
anthocyanin
antioxidant activity
polyphenol
Coruh valley
high performance liquid chromatography
Turkey [geogr.]
Opis:
Turkey is rich in terms of cornelian cherry (Cornus mas L.) germplasm resources. The country also has traditional cornelian cherry production for a long time. The purpose of this study was to assess the chemical properties, antioxidant activity and anthocyanin content in the fruits of five cornelian cherry genotypes grown in Coruh valley of Turkey. The total phenolics content, total antioxidant activity and the total anthocyanin content (TAC) of cornelian cherry fruit extracts were determined by Folin-Ciocalteu, ȕ-carotene bleaching, and pH-differential method respectively. The individual anthocyanins of cornelian cherry fruits were analyzed by using HPLC. The results showed that three anthocyanins (cyanidin-3-O-rutinozit chloride, delphinidin chloride, peonidin-3-O- -glucoside chloride) were found in cornelian cherry fruits. There was a significant difference on total anthocyanin content among genotypes. The highest total anthocyanin content was recorded in genotype 1 (342 mg·100 ml-1) whereas genotype 2, 3, 4 and 5 had 276; 271; 239 and 262 mg·100 ml-1 total anthocyanin content, respectively. The major anthocyanin in cornelian cherry fruits was cyanidin-3-O-rutinozit chloride followed by delphinidin chloride and peonidin-3-O-glucoside chloride, respectively.
Turcja ma bogate zasoby materiału genetycznego derenia jadalnego (Cornus mas L.). Kraj ten od dawna produkuje dereń. Celem niniejszego badania była ocena cech chemicznych, działania antyoksydacyjnego oraz zawartości antocyjan w owocach pięciu genotypów derenia hodowanych w dolinie Coruh w Turcji. Całkowitą zawartość fenoli, całkowite działanie antyoksydacyjne oraz całkowitą zawartość antocyjan (TAC) w ekstrakcie z derenia jadalnego ustalono, odpowiednio, metodą Folina-Ciocalteu’a, metodą BCB oraz spektrofotometryczną metodą różnicową. Poszczególne antycyjany w owocach derenia analizowano przy użyciu HPCL. Wyniki wykazały obecność trzech antocyjan (chlorek 3-O-rutynozydu cyjanidyny, chlorek delfinidyny, chlorek 3-O-glukozydu peonidyny) w owocach derenia. Istniały istotne różnice w całkowitej zawartości antocyjan między genotypami. Największą całkowitą zawartość antocyjan zaobserwowano w genotypie 1 (342 mg·100 ml-1) natomiast genotypy 2, 3, 4 i 5 miały, odpowiednio, 276; 271; 239 i 262 mg·100 ml-1 całkowitej zawartości antocyjan. Głównym antocyjanem w owocach derenia był chlorek 3-O-rutynozydu cyjanidyny, a następnie chlorek delfinidyny i chlorek 3-O-glukozydu peonidyny.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 4; 73-82
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Peach antioxidant and phenolic activities influenced by the application of 1-methylcyclopropene (1-MCP) at post-harvest
Autorzy:
Shah, S.T.
Sajid, M.
Khan, N.U.
Rab, A.
Amin, N.U.
Arif, M.
Haleema, B.
Saeed, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12297475.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
peach tree
Prunus persica
fruit tree
antioxidant activity
phenolic compound activity
1-methylcyclopropene
catalase activity
fruit
fruit decay
storage durability
shelf life
Opis:
Early maturing peach (Prunus persica) cultivars can fetch good market value but face a lot of post-harvest problems that lead to the post-harvest losses. The 1-methylcyclopropene (1-MCP) can provide new insights into plant ethylene responses and extend the shelf life and quality of fruits. Therefore, fruits of peach cultivar ‘Early Grand’ were dipped in various concentrations of 1-MCP (0, 0.3, 0.6 and 0.9 µg l–1), stored for 40 days at 8 ±2°C with 50% relative humidity and analyzed the fruits for physicochemical attributes at 10 days interval. The highest concentration of 1-MCP at 0.9 µg l–1 significantly improved the activity of antioxidants, catalase, free radical scavenging assay and total phenols. However, the peach fruits treated with 1MCP at 0.6 µgL–1 was effective in retaining the ascorbic acid, lowering the weight loss and fruit decay. Therefore, peach fruits can be treated with 1-MCP (0.6 µg l–1) solution for prolonging its shelf life up to 40 days under low temperature.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 2; 71-85
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of antioxidant activity of in vitro propagated medicinal Ceratophyllum demersum L. extracts
Autorzy:
Emsen, B.
Dogan, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11887732.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
Ceratophyllaceae
hornwort
Ceratophyllum demersum
plant propagation
in vitro propagation
plant regeneration
plant extract
antioxidant activity
methanol extract
metal chelating
medicinal use
reducing power
Opis:
Ceratophyllum demersum L. is a medical plant of the family Ceratophyllaceae that has been traditionally used for the treatment of diseases such as ulcer, diarrhoea, wounds and fever since ancient times. This study presents antioxidant activities of water and methanol extracts of in vitro propagated C. demersum. Shoot tip explants of C. demersum for in vitro plant regeneration were cultured on liquid Murashige and Skoog (MS) medium containing 0.25–1.25 mg/L 6-Benzylaminopurine (BAP) and 0.10 mg/L Thidiazuron (TDZ) combinations for eight weeks. Maximum number of plantlets per explant (110.67) was obtained on MS medium supplemented with 0.75 mg/L BAP + 0.10 mg/L TDZ. In order to determine antioxidant activities of C. demersum, antioxidant contents (β-carotene, flavonoid, lycopene and total phenols), metal chelating and reducing power capacities of methanol and water extracts obtained from C. demersum were investigated. It was detected that water extract was more effective in all activities. Total phenols (76.55 μg/mg) in water extract were measured as the highest antioxidant component. Based on the water extracts data, as IC50 value for chelating on ferrous ions was 9.24 mg/mL, EC50 value for reducing power activity was 8.23 mg/mL. It was also determined that the metal chelating and reducing power activities of the both extracts are increased depending on the concentration. Therefore, all these data suggest that both tested extracts of in vitro propagated C. demersum would exert beneficial effects by virtue of their antioxidant properties and may be utilized as a promising source of therapeutics.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 23-33
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Phytochemical and bioactivity diversity in the extracts from bulbs and leaves of different populations of Allium jesdianum, a valuable underutilized vegetable
Autorzy:
Ghasemi Pirbalouti, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12300024.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Iran
wild plant
vegetable
Yazdi onion
Allium jesdianum
endemic species
bulb
leaf
plant population
phytochemical diversity
antioxidant activity
antimicrobial activity
antioxidant agent
antimicrobial agent
useful plant
Opis:
Allium jesdianum Boiss. & Buhse (Yazdi onion) belonging the family Alliaceae, is an endemic species of Iran that grows wild in the Zagros Mountains range, southwestern Iran. The indigenous people of Iran use the leaves and bulbs of A. jesdianum for the treatment of colds and kidney problems. The bulbs and leaves of various populations of the plant were collected from the alpine regions in Chaharmahal va Bakhtiari province, southwestern Iran. The total phenolic content of ethanol extract was determined by FolinCiocalteu method, the antioxidant activity was evaluated measuring 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH), and the antibacterial activity of the extracts against four bacteria was determined by serial dilution assay. Results indicated that the total phenolic content in ethanol extracts from leaves and bulbs of A. jesdianum ranged between 27.83 to 98.23 mg GAE/g extract. A comparison of all plant extracts in the DPPH assay indicated that ethanol extracts from the populations of A. jesdianum leaves were the most effective free radical scavenging agents. The extracts indicated moderate-to-good inhibitory activities against four bacteria, especially against B. cereus. This finding suggests that the bulbs and leaves of A. jesdianum may be considered a natural source of antioxidants and antimicrobial agents.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 2; 115-122
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The evaluation of biodiversity in some indigenous Indian jujube (Zizyphus mauritiana) germplasm through physico-chemical analysis
Autorzy:
Anjum, M.A.
Rauf, A.
Bashir, M.A.
Ahmad, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11858870.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
Pakistan
jujube tree
Ziziphus mauritiana
indigenous plant
cultivated plant
morphological trait
biochemical trait
physicochemical activity
antioxidant activity
germplasm
biodiversity
plant breeding
breeding programme
breeding research
plant research
Opis:
Indian jujube (Zizyphus mauritiana Lamk.) is mostly cultivated in tropical and sub-tropical regions of the world. Many native and exotic jujube cultivars are grown for fruit production in Pakistan. However, little research work has been conducted on various aspects of jujube i.e. morphological and biochemical characterization of available germplasm. Therefore, fruits of thirteen genotypes were collected to study the biodiversity through physico-chemical analysis during the years 2015 and 2016. The aim of the present study was to investigate the relationship among various physico-chemical attributes of the jujube through Pearson’s correlation that may have greater importance for breeders during the selection of desirable genotype. The cultivar Foladi had the maximum fruit weight (30.49 g), pulp weight (28.42 g) and fruit diameter (36.75 mm) among all the cultivars. The maximum fruit length was recorded in Umran-13 (45.16 mm), while the maximum seed weight (2.70 g) was found in Dilbahar. Khobani had the maximum TSS (14.92 ºBrix). The highest level of acidity (0.74%) was recorded in Gorh. Akasha had highest vitamin C content (72.53 mg 100 mL–1 juice). The cultivars Sadqia, Umran-13, Mehmood wali, Yazman local and Gorh were much sweeter due to the maximum total sugars content (9.74–10.09%). The maximum antioxidant capacity was measured in Mahmood wali (616.13 mM Trolox 100 mL–1), Pak white (615.02 mM Trolox 100 mL–1) and Seedless (600.46 mM Trolox 100 mL–1), while antioxidant activity was significantly higher in Sadqia (40.604%). The maximum amount of total phenolic content was determined in Umran-13 and Sadqia (243.06 and 239.25 µg GAE mL–1 juice, respectively). The highly significant correlation (0.99) was observed between the fruit weight and pulp weight. Antioxidant activity and total phenolic content were also strongly correlated (0.70). Principal component analysis was made to determine the relationship among the genotypes and their variables. Dendrogram constructed on the basis of morphological attributes, divided 13 genotypes into four main clusters. Among the cultivars, Khobani and Mehmood wali share the maximum similarity (78%). Biochemical characteristics also divided the genotypes into three main clusters. The cultivars Pak white and Seedless had the maximum similarity (75%) among all the cultivars.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 4; 39-52
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Laetiporus sulphureus - chemical composition and medicinal value
Autorzy:
Sułkowska-Ziaja, K.
Muszyńska, B.
Gawalska, A.
Sałaciak, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11880210.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
mushroom cultivation
Laetiporus sulphureus
mushroom
mushroom extract
chemical composition
biological activity
antimicrobial activity
anticancer activity
cytotoxic activity
hypoglycemic activity
antiinflammatory activity
antioxidant activity
medicinal use
cultivation experiment
Opis:
The higher fungi are a rich source of chemical compounds with multi-directional therapeutic and pro-health effects. This review summarizes the results of the most important chemical and biological studies of the fruiting bodies and the mycelial cultures of Laetiporus sulphureus. Numerous studies have demonstrated the antimicrobial, anticancer, cytotoxic, hypoglycemic anti-inflammatory and antioxidant activity of the extracts. Currently, only a few wood-decay fungi have practical use in medicine. Therefore it seems important to continue research on the effectiveness and safety of extracts and compounds of natural origin, including fungi, whose potential is not still used.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 1; 87-96
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of sowing date on biological value of garden orache
Wpływ terminu siewu na wartość biologiczną łobody ogrodowej
Autorzy:
Grzeszczuk, M.
Jadczak, D.
Kawecka, A.
Długosz, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541912.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
sowing date
biological value
garden orache
Atriplex hortensis
nutritional compound
biologically active compound
young plant
stem
leaf
protein content
raw plant material
plant material
chemical analysis
antioxidant activity
Opis:
Garden orache (Atriplex hortensis L.) belongs to Chenopodiaceae family. Usable parts of this species are the young stems and leaves characterized by a high content of protein. The aim of the study was the estimation of the effect of sowing date (2nd and 3rd 10-days’ period of April, and 1st 10-days’ period of May) on the biological value of garden orache leaves. The experiment was conducted in 2008–2009. Chemical analyses of raw plant material (leaves of garden orache) included determination of the content of dry matter, total sugars, titratable acidity, total ash, crude fibre, total protein, nitrates, L-ascorbic acid, chlorophylls, carotenoids, total polyphenols and antioxidant activity. It was proved that sowing date had a significant effect on the content of dry matter, total ash, total protein, total sugars, L-ascorbic acid and antioxidant activity. On the base of obtained results it was proved that plants of garden orache grown at the latest date of sowing (1st 10-days’ period of May) were characterized by the highest biological value.
Łoboda ogrodowa (Atriplex hortensis L.) należy do rodziny komosowatych (Chenopodiaceae). Częścią użytkową tego gatunku są liście i młode pędy charakteryzujące się o wysoką zawartością białka. Celem przeprowadzonego doświadczenia była ocena wpływu terminu siewu (2 dekada kwietnia, 3 dekada kwietnia i 1 dekada maja) na wartość biologiczną liści łobody ogrodowej. Doświadczenie przeprowadzono w latach 2008–2009. Analizy chemiczne w świeżym surowcu (liście łobody ogrodowej) obejmowały oznaczenie zawartości suchej masy, cukrów rozpuszczalnych ogółem, kwasowości ogólnej, popiołu ogólnego, błonnika surowego, białka ogółem, azotanów, kwasu L-askorbinowego, chlorofili, karotenoidów, polifenoli ogółem i aktywności antyoksydacyjnej. Istotny wpływ terminu siewu wykazano w przypadku zawartości suchej masy, popiołu ogólnego, białka ogółem, cukrów ogółem, kwasu L-askorbinowego i aktywności antyoksydacyjnej. Na podstawie otrzymanych wyników badań stwierdzono, że największą wartością biologiczną charakteryzowały się rośliny, przy uprawie których zastosowano 3 termin siewu (1 dekada maja).
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 4; 163-169
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bioactive compounds and antioxidant activity of Rubus idaeus L. leaves
Autorzy:
Chwil, M.
Kostryco, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11892765.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
fruit bush
raspberry
Rubus idaeus
Laszka cultivar
Glen Ample
Radziejowa cultivar
leaf
chlorophyll content
fat content
carbohydrate content
total protein content
dietary fibre
calorific value
bioactive component
antioxidant activity
Opis:
In Poland, the genus Rubus comprises 95 species. Given the commercial production of the fruits as well as their medicinal properties and apicultural and ornamental importance, raspberries are commonly cultivated plants of great economic value. Rubi idaei folium exhibits a wide spectrum of pharmacological activities. The aim of the present study was to determine the content of some bioactive compounds and compare the antioxidant activity in R. ideaus leaves. The highest and lowest content of chlorophyll was found in the ‘Laszka’ and ‘Glen Ample’ varieties, respectively. The content of total fat, carbohydrate, and total protein was 2.1%, 6.2%, and 20%, respectively. Saturated fatty acids were dominated by palmitic, arachidonic, tetracosanoic, and stearic acids. Omega 3, omega 6, and omega 9 acids were mainly represented by α-linolenic acid, linolenic acid, and oleic acid, respectively. The highest antioxidant activity was determined in the leaves of the ‘Radziejowa’ variety, and the lowest level was found for the ‘Glen Ample’ variety. The high antioxidant activity and the content of bioactive compounds indicate that raspberry leaves can be used as drinkable infusions or extracts applied as additives to some food products.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 2; 135-147
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-13 z 13

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies