Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Zietara, W." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    Tytuł:
    Stan i kierunki rozwoju gospodarstw nastawionych na produkcję mleka w Polsce
    State of the art and trends in development of dairy farms in Poland
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/867145.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Omówiono tendencje w pogłowiu krów mlecznych i produkcji mleka w Polsce w latach 1990-2008 i dalsze zmiany do 2015 r. Analizą objęto koszty produkcji mleka i kształtowanie się dochodów w gospodarstwach mlecznych w latach 2006-2008. Dokonano oceny wyników ekonomicznych tych gospodarstw przez porównanie z odpowiednimi gospodarstwami krajów Unii Europejskiej za 2008 r. W polskich gospodarstwach w tym okresie wystąpił wzrost stopnia koncentracji produkcji mleka i wzrost wydajności mlecznej krów. Procesy te będą kontynuowane w najbliższych latach. W tych gospodarstwach występuje wzrost produktywności pracy i ziemi. Polskie gospodarstwa mleczne w porównaniu z gospodarstwami Unii Europejskiej charakteryzują się niższą produktywnością pracy, ziemi i kapitału. Zmniejsza się natomiast różnica między cenami skupu mleka w Polsce a krajami Unii Europejskiej. Jednak ceny skupu mleka w Polsce są w dalszym ciągu niższe niż w krajach UE.
    The paper discusses trends in dairy cows population and milk production in Poland in the period 1990-2008 and the further changes until the year 2015. The analysis included costs of milk production and income of dairy farms in 2006-2008. An assessment of incomes of these farms was done by comparison with the respective farms in the European Union countries for the year 2008. There was an increase of concentration level of milk production and milk yield in polish farms in this period. These processes will continue in forthcoming years. An increase of labor and land productivity occurred in Polish farms. However, in comparison to the European Union farms, there were a lower labor, land and capital productivity. Nonetheles, the difference between the purchase prices of milk in Poland and other European Union countries is decreasing, though it still occures.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2010, 12, 3
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Tendencje zmian w kosztach czynników produkcji a kierunki rozwoju gospodarstw rolniczych
    Recent trends in the cost of factors of production vs. farm developments
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/869274.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Przedstawiono tendencje zmian kosztów pracy w gospodarce narodowej, cen środków produkcji rolniczej kupowanych przez rolników i cen zbytu produktów rolniczych. Stwierdzono, że ceny czynników zewnętrznych rosły szybciej niż ceny zbytu produktów rolniczych. Tendencje te spowodowały spadek jednostkowej opłacalności produkcji rolniczej i konieczny wzrost powierzchni gospodarstw w celu osiągnięcia dochodu z gospodarstwa na poziomie parytetowym.
    This paper presents the trend of labor costs in the national economy, the prices of agricultural production and selling prices of agricultural products. It was found that the prices of externalfactors to growfaster than sales prices of agricultural products. These trends resulted in a decrease of the unit profit-ability of agricultural production and necessity of increase area offarms in order to generate income from the farm to the parity level.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2013, 15, 2
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Tendencje i możliwości rozwoju przedsiębiorstw rolniczych o różnych kierunkach produkcji
    Directions and opportunities of agricultural enterprises with various fields of production development
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/862820.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    W artykule omówiono zmiany w relacjach między cenami czynników produkcji: pracy i środków produkcji a cenami produktów rolniczych. Zmiany te prowadzą do spadku jednostkowej opłacalności produkcji rolniczej. Te procesy wymuszają wzrost skali produkcji w przedsiębiorstwach w celu osiągnięcia dochodu parytetowego i dodatniego dochodu z zarządzania, który warunkuje rozwój przedsiębiorstw. Szanse rozwojowe mają przedsiębiorstwa warzywne, zbożowe o powierzchni ponad 50 ha użytków rolnych, mleczne utrzymujące powyżej 25 krów, trzodowe utrzymujące powyżej 22 loch i drobiowe.
    The paper presents changes in the relations between prices of production factors and prices of agricultural products. These changes lead to decline in unit profitability of agricultural production. Farms owners are forced to increase the scale of production in order to achieve parity income and positive income from management, which determines enterprises development. There are opportunities to development in the case of farms with poultry production, farms with vegetable and cereals production on the area of over 50 ha, dairy farms with more than 25 dairy cows and farms with pig production, which rear more than 22 sows.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2011, 13, 5
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Konkurencyjność polskich gospodarstw rolniczych
    Competitiveness of Polish farms
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/863113.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    gospodarstwa rolne
    typy gospodarstw
    sytuacja ekonomiczna
    konkurencyjnosc
    rachunkowosc rolna
    Siec Danych Rachunkowosci Gospodarstw Rolnych
    Opis:
    Przedstawiono wyniki badań dotyczących konkurencyjności polskich gospodarstw wybranych typów rolniczych na tle analogicznych grup gospodarstw węgierskich i niemieckich. Podstawę badań stanowiły gospodarstwa objęte Systemem FADN w latach 2006-2010. Wykazano, że zdolności rozwojowe i jednocześnie konkurencyjne mają polskie gospodarstwa o odpowiedniej wielkości ekonomicznej. Minimalna wielkość ekonomiczna gospodarstw roślinnych (typ 13 i 14) i sadowniczych (typ 32) wynosiła powyżej 8 ESU, gospodarstw warzywniczych, mlecznych i bydlęcych - powyżej 16 ESU, natomiast trzodowych - powyżej 40 ESU.
    This paper presents the results of research on the competitive advantages of selected types of Polish farms in the comparison with referring Hungarian and German farms. This analysis was focused on farms operating within the FADN System in the years: 2006-2010. According to the study, Polish farms indicates the capacity of further development andfuture competitive advantage, but such a positivefuture performance ofPolish farms depends on their economic size. Suggesting remark of this research is that the recommended minimum economic size of selected types of farms shall break the limits, depending on the type of farm, i.e.: field crops (type 13 and 14) and orchard (type 32) shall be above 8 ESU andfarms of vegetables, dairy and cattle shall be over 16 ESU, while the pig shall be bigger than 40 ESU.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2014, 16, 1
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Dzierżawa ziemi w gospodarstwach rolniczych jako podmiotach biogospodarki
    Lease of land in the farms as the - entities of bioeconomy
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/863971.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Przedstawiono rolę gospodarstw rolniczych jako podmiotów biogospodarki, w których obowiązują zasady racjonalnego gospodarowania uwarunkowane odpowiednią skalą produkcji. Omówiono przesłanki skłaniające rolników do zwiększania skali produkcji, wśród których największą rolę odgrywa szybsze tempo wzrostu cen środków produkcji dla rolnictwa niż ceny zbytu produktów rolnych, co w konsekwencji prowadzi do spadku jednostkowej opłacalności produkcji. Skutecznym sposobem zwiększania skali produkcji jest wzrost powierzchni gospodarstw przez dzierżawę ziemi. Wykazano, że jest to tańszy sposób zwiększania powierzchni niż zakup ziemi. Wykazano także, że dzierżawa ziemi w wielu krajach jest podstawowym sposobem jej użytkowania, a zarazem poprawy struktury obszarowej gospodarstw.
    The paper presents the role of farms, as bioeconomy entity, which apply the principles of rational management, conditioned by the appropriate scale of production. Discusses the reasons inducing farmers to increase the scale of production, among which the most important role played faster growth prices means of production for agriculture than the selling prices of agricultural products, which in turn leads to a decrease in unit production profitability. An effective way to increase the scale of production is to increase the surface area of farms by leasing land. ) It has been shown that it is cheaper way of increasing the surface rather than land acquisition. It was also shown that the lease of land in many countries is the primary way of its use, and also to improve the area structure of farms.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2016, 18, 2
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pozycja konkurencyjna polskich gospodarstw rolnych z uwzględnieniem typów rolniczych
    The competitive position of Polish agricultural farms with the consideration of agricultural types
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/865996.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Przedstawiono pozycję konkurencyjną polskich gospodarstw rolnych objętych systemem Polskiego FADN w latach 2008-2014. Oceny pozycji konkurencyjnej dokonano w odniesieniu do następujących typów rolniczych gospodarstw wyspecjalizowanych w: uprawach polowych (różnych roślin), uprawach zbóż, oleistych i wysokobiałkowych, uprawach warzywniczych, sadowniczych, produkcji mleka i chowu trzody chlewnej. Pozycję konkurencyjną badanych gospodarstw określono wskaźnikiem konkurencyjności za W. Kleinhanssem, wyróżniając gospodarstwa zdolne do konkurencji i konkurencyjne.
    The paper presents the competitive position of Polish farms covered by the Polish FADN system in the years 2008- 2014. Competitive assessments were made for the following types of agricultural holdings specialized in: field crops (various crops), cereals, oily and high protein crops, vegetable crops, fruit trees, milk production and pig farming. The competitive position of the examined farms was determined by the W. Kleinhanss’ competitiveness index distinguishing competing and competitive farms.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2017, 19, 3
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Parity income and development possibilities of farms in Poland
    Dochód parytetowy a możliwości rozwoju gospodarstw rolniczych w Polsce
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790240.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    farm income
    labour income
    types of farming
    competitiveness
    dochód z gospodarstwa
    dochód z pracy
    typy rolnicze gospodarstw
    konkurencyjność
    Opis:
    The article presents the importance of farm income, taking the farm’s ability to develop into account. It has been demonstrated that achieving farm income at a parity level is insufficient to determine the farm’s ability to develop. These requirements are also not met by labour income. What informs about a farm’s development ability is the ratio of farm income to conventional costs of own production factors: labour, land and capital in the form of the competitiveness index (Wk). Its value from 1 to 1.9 points to a competitive capacity and when it reaches 2 and more, it points to full competitiveness. Based on the data from farms covered by FADN monitoring in 2017, it was found that the farm area specialising in field crops and the cultivation of cereals, oilseeds and protein crops for seeds and being able to compete (to develop) was about 40 ha of utilised agricultural area (UAA), while in the case of fully competitive farms it was 106 ha. The size of farms specialising in vegetable and permanent (fruit-growing) crops and able to compete was 7 and 13 ha of UAA, respectively. The size of dairy farms able to compete was about 25 ha of UAA and 21 cows, while the size of fully competitive farms – 75 ha and 54 cows. The size of pig farms able to compete was about 25 ha of UAA and 26 sows, while the size of fully competitive farms – 40 ha of UAA and 37 sows. The size of “mixed” farms able to compete was 39 ha of UAA and, on average, 4 cows and 7 sows, while the size of fully competitive farms – 79 ha of UAA, 8 cows and 11 sows.
    W artykule przedstawiono znaczenie dochodu z gospodarstwa z uwzględnieniem jego zdolności do rozwoju. Wykazano, że uzyskanie dochodu z gospodarstwa na poziomie parytetowym jest niewystarczające do określenia jego zdolności do rozwoju. Tych warunków nie spełnia także dochód z pracy. O zdolnościach rozwojowych gospodarstwa rolnego informuje relacja dochodu z gospodarstwa do umownych kosztów własnych czynników produkcji: pracy, ziemi i kapitału w formie wskaźnika konkurencyjności (Wk). Jego wartość w przedziale 1-1,9 wskazuje na zdolności konkurencyjne, a gdy osiąga wartość 2 i większą wskazuje na pełną konkurencyjność. Na podstawie danych z gospodarstw objętych monitoringiem FADN w 2017 roku, stwierdzono, że powierzchnia gospodarstw wyspecjalizowanych w uprawach polowych oraz w uprawie zbóż, oleistych i wysokobiałkowych na nasiona zdolnych do konkurencji (do rozwoju) wynosiła około 40 ha użytków rolnych (UR), natomiast w pełni konkurencyjnych 106 ha UR. Wielkość gospodarstw wyspecjalizowanych w uprawach warzywniczych i trwałych (sadowniczych) zdolnych do konkurencji wynosiła odpowiednio: 7 i 13 ha UR. Wielkość gospodarstw mlecznych zdolnych do konkurencji wynosiła około 25 ha UR i utrzymujących 21 krów, natomiast w pełni konkurencyjnych – 75 ha i utrzymujących 54 krowy. Wielkość gospodarstw trzodowych zdolnych do konkurencji wynosiła około 25 ha UR i utrzymujących 26 loch, natomiast w pełni konkurencyjnych 40 ha UR i utrzymujących 37 loch. Wielkość gospodarstw w typie „mieszane” zdolnych do konkurencji wynosiła 39 ha UR, w których utrzymywano średnio 4 krowy i 7 loch, natomiast w pełni konkurencyjnych 79 ha UR i w których utrzymywano 8 krów i 11 loch.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 2; 237-245
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Production of live pigs in Poland – conditions and prospects
    Produkcja żywca wieprzowego w Polsce - stan i perspektywy
    Autorzy:
    Ziętara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1790559.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    pig
    livestock
    animal population
    animal production
    animal farm
    competitiveness
    production condition
    Polska
    pogłowie świń
    gospodarstwa trzodowe
    produkcja żywca wieprzowego
    konkurencyjność
    Opis:
    The article presents the current situation of Polish farms oriented towards pig breeding, resulting from a drastic reduction in the pig population after 2007 which took place in farms holding up to 200 pigs. The assessment covered the production and economic activity of pig farms, by determining their efficiency and competitiveness against a background of similar farms from Germany, Denmark, the Netherlands and Spain. The results of analyses show that the major factor determining production efficiency and competitiveness of Polish pig farms was the production scale stemming from a very low level of breeding concentration in comparison with farms from countries analysed. In 2013, on average, on Polish farms, there were 41 pigs, while in Denmark, the Netherlands and Germany, there were 3096, 2285 and 587 pigs, respectively. Large Polish farms (economic size of EUR 100-500 thousand SO) were able to compete and very large farms were fully competitive. The major causes of a weak Polish pig production sector have been indicated and include a low level of concentration, no links between pig producers and commercial/meat processing plants as well as the existence of barriers preventing investment in livestock buildings adapted to a greater production scale.
    W artykule przedstawiono aktualną sytuację polskich gospodarstw nastawionych na chów trzody chlewnej spowodowaną drastycznym spadkiem pogłowia po 2007 roku, który wystąpił w gospodarstwach utrzymujących do 200 sztuk świń. Ocenie poddano produkcyjną i ekonomiczną działalność gospodarstw trzodowych, określając ich efektywność i konkurencyjność na tle analogicznych gospodarstw z Niemiec, Danii, Holandii i Hiszpanii. Wyniki otrzymane z analiz wskazują, że głównym czynnikiem decydującym o efektywności produkcji i konkurencyjności polskich gospodarstw trzodowych była skala produkcji, będąca skutkiem bardzo niskiego poziomu koncentracji chowu w porównaniu do gospodarstw z badanych krajów. W 2013 roku średnio w gospodarstwach polskich utrzymywano 41 sztuk trzody chlewnej, natomiast w Danii, Holandii i Niemczech odpowiednio: 3096, 2285 i 587 sztuk. Polskie gospodarstwa duże (o wielkości ekonomicznej 100-500 tys. euro SO) były zdolne do konkurencji, a bardzo duże były w pełni konkurencyjne. Wskazano również podstawowe przyczyny słabości polskiego sektora produkcji trzody chlewnej, za które uznano niski stopień koncentracji i brak powiązań producentów żywca z zakładami handlowymi i przetwórstwa mięsnego oraz istnienie barier utrudniających inwestowanie w budynki inwentarskie dostosowane do większej skali produkcji.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 1; 101-110
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Gospodarstwa i przedsiębiorstwa rolnicze jako podstawowe ogniwo łańcucha żywnościowego
    Agricultural holdings and enterprises as a fundamental link in the food chain
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/866521.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Przedstawiono miejsce gospodarstw i przedsiębiorstw rolniczych w łańcuchu żywnościowym. Wykazano, że mimo spadku udziału rolnictwa w PKB, zatrudnieniu i udziału wydatków na żywność w wydatkach gospodarstw domowych, gospodarstwa i przedsiębiorstwa rolnicze stanowią podstawowe i niezbywalne ogniwo w łańcuchu żywnościowym. Produkty rolno-spożywcze decydują o dodatnim bilansie handlu zagranicznego tymi produktami. Omówiono także czynniki decydujące o efektywności łańcucha żywnościowego. Do najważniejszych z nich należą powiązania między ogniwami łańcucha o charakterze kooperacyjnym.
    The article presents a place of agricultural holdings and enterprises in the food chain. It demonstrates that, despite a decline in both the share of agriculture in: the Gross Domestic Product, employment, and the share of food expenditure in household expenditure, agricultural holdings and enterprises constitute a fundamental and inalienable link in the food chain. Agri-food products determine the positive balance of foreign trade in these products. Furthermore, the article discusses efficiency drivers for the food chain. The most important ones include cooperative ties between the links in the chain.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2015, 17, 4
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Uwarunkowania rozwoju gospodarstw wielkotowarowych w Polsce
    Conditions for large scale farms development in Poland
    Autorzy:
    Zietara, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/868443.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Opis:
    Przedstawiono tendencje zmian w strukturze gospodarstw i w strukturze użytkowania ziemi przez gospodarstwa o różnej powierzchni w latach 2002-2007. Zwrócono uwagę na postępujące zjawisko polaryzacji gospodarstw polegające na wykształcaniu się dwóch skrajnych grup gospodarstw: tzw. gospodarstw socjalnych nastawionych na samozaopatrzenie, niemających kontaktu z rynkiem lub bardzo mały i grupę gospodarstw towarowych. W tej ostatniej grupie wyodrębniono gospodarstwa wielkoobszarowe, które powstały w wyniku restrukturyzacji byłych państwowych gospodarstw rolnych. Gospodarstw te użytkują ziemię głównie na zasadzie dzierżawy gruntów Skarbu Państwa. Omówiono ich szanse i bariery rozwojowe.
    The paper presents tendencies in changes of farm structure and land usage by farms of different size in 2002-2007period. Results shows progressing polarization of farms structure due to increasing share of two utmost farm clusters: social, subsistence farms without market linkages on one side and commercial farms on the other. In the second group large scale farms, created on the base of ex-state farms has been highlighted. Those farms are mainly using land leased form the State. The paper describes its opportunities and barriers of further development.
    Źródło:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu; 2009, 11, 1
    1508-3535
    2450-7296
    Pojawia się w:
    Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Environmental and climatic pressures as a function of farm size
    Obciążenia środowiskowo-klimatyczne w zależności od powierzchni gospodarstw
    Autorzy:
    Ziętara, W.
    Mirkowska, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1789869.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Tematy:
    Polish farm
    farm size
    agricultural enterprise
    environment protection
    climate protection
    production scale
    production organization
    animal production
    soil degradation
    obciążenia środowiskowo-klimatyczne
    gospodarstwo rolne
    systemy
    produkcji rolniczej
    struktura zasiewów
    użytkowanie ziemi
    Opis:
    The paper presents an assessment of the degree of implementation of environmental and climate protection functions by Polish farms and agricultural enterprises of different size and production scale. There are differences in views on this topic in the literature, with opinions dominating on the more positive role of small farms in climate and biodiversity protection. Farm analysis was made on the basis of Statistics Poland data on farm size classes established by agricultural land area in 2016. The results of the study did not confirm the view that the production systems implemented in small farms are more environmentally friendly and have a more positive impact on the climate than those on farms of a larger production scale. This is evidenced by the sowing structure: cereal dominated in small farms, exceeding the agronomically recommended 66%, while the share of structure-forming plants – legumes, industrial oilseed and catch crops – was low. Also, the implemented organisation of animal production (not carried out at all in more than half of the small farms) consequently leads to soil degradation due to a jeopardised balance of organic matter.
    W artykule przedstawiono ocenę stopnia realizacji funkcji ochrony środowiska i klimatu przez polskie gospodarstwa i przedsiębiorstwa rolnicze o różnej powierzchni i skali produkcji. W literaturze przedmiotu można znaleźć różnice w poglądach na ten temat, przy czym dominują opinie o bardziej pozytywnej roli małych gospodarstw w ochronie klimatu i bioróżnorodności. Analizy gospodarstw dokonano na podstawie danych GUS, dotyczących wydzielonych klas wielkości gospodarstw według powierzchni użytków rolnych w 2016 roku. Wyniki przeprowadzonych badań nie potwierdziły poglądu, że występujące w małych gospodarstwach systemy produkcji są bardziej przyjazne środowisku i korzystniej wpływają na klimat niż te w gospodarstwach o większej skali produkcji. Świadczy o tym struktura zasiewów: w małych gospodarstwach dominowały zboża, przekraczając rekomendowane agrotechnicznie 66%, natomiast niski był udział roślin strukturotwórczych – strączkowych, oleistych przemysłowych i poplonów. Również stosowana organizacja produkcji zwierzęcej (w ponad połowie gospodarstw małych nie prowadzono jej wcale) w konsekwencji prowadzi do degradacji gleby z powodu zagrożonego bilansu substancji organicznej.
    Źródło:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2021, 23, 2; 120-131
    2657-781X
    2657-7828
    Pojawia się w:
    Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies