- Tytuł:
-
Koncentracja produkcji w polskim przemyśle spożywczym
Concentration of production in the Polish food industry - Autorzy:
- Kraciuk, J.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/574008.pdf
- Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
Polska
przemysl spozywczy
koncentracja produkcji
fuzje
przejecia kapitalowe
wskazniki koncentracji
korporacje miedzynarodowe - Opis:
-
Concentration and consolidation processes manifesting themselves in takeovers of industry
enterprises by domestic and international investors take place in the Polish food industry. These
processes have led to a considerable concentration in some branches of food industry, particularly in
the production of beer, wine and tobacco products. Nevertheless the degree of concentration in the
food industry is substantially lower than that in the whole of processing industry. It results from the
specificity of production of food being characterized, among others, by a relatively small capital
intensity combined with a great labour intensity, a strong linkage of food-processing plants with local
markets, a diversity of products and short series of production.
W polskim przemyśle spożywczym trwają procesy koncentracji i konsolidacji przejawiające się w przejmowaniu przedsiębiorstw tego przemysłu przez krajowych i międzynarodowych inwestorów. Doprowadziły one do znacznej koncentracji w niektórych działach przemysłu spożywczego, a szczególnie w produkcji piwa, wina oraz wyrobów tytoniowych. Jednak stopień koncentracji przemysłu spożywczego jest wyraźnie mniejszy niż całego przemysłu przetwórczego. Wynika to ze specyfiki produkcji żywności charakteryzującej się między innymi relatywnie małą majątkochłonnością i dużą pracochłonnością, silnym powiązaniem zakładów przetwórczych z rynkami lokalnymi oraz różnorodnością asortymentową i krótkimi seriami produkcji. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2008, 05(20)
2081-6960 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł