- Tytuł:
-
Identification and analysis of potential disruptions in warehouse processes in the distribution centre of the food industry
Identyfikacja i analiza potencjalnych zakłóceń w procesach magazynowych w centrum dystrybucyjnym branży spożywczej - Autorzy:
- Grabowska, J.
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2080595.pdf
- Data publikacji:
- 2020
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Tematy:
-
distribution
distribution networks
food industry
warehouse processes
A3 report
logistic indexes
dystrybucja
sieci dystrybucji
branża spożywcza
procesy magazynowe
raport A3
wskaźniki logistyczne - Opis:
-
This paper is an attempt to identify and analyse disruptions that occur in
the warehouse processes in the selected distribution centre of the food industry. The
food sector has been briefly discussed and the distribution centre role within the
distribution network as a link between suppliers, producers and consignees shown.
Distribution centres play special role in the logistics and are the source of many
benefits such as reduction of logistics costs, time cycles and stock as well as increase
in the level of customer service quality. They also create value within the chain
[Tomczak 2014]. In order to correctly implement the tasks put before a distribution
centre, the warehouse processes taking place inside it should be performed efficiently
and effectively. The performed A3 report has shown the potential disruptions
that may affect the correctness of the warehouse processes implementation within
the analysed distribution centre. The paper proposes improvements of the warehouse
processes.
W opracowaniu podjęto próbę identyfikacji i analizy zakłóceń, które występują w procesach magazynowych w wybranym centrum dystrybucji z branży spożywczej. Opisano branżę spożywczą w Polsce oraz ukazano rolę centrum dystrybucji w sieci dystrybucji jako łącznika dostawców i producentów z odbiorcami. Z badań wynika, że centra dystrybucyjne odgrywają szczególną rolę w logistyce, przynosząc tym samym wiele korzyści w postaci redukcji kosztów logistyki, cykli czasowych oraz zapasów, a także wzrostu poziomu obsługi klienta i tworzenie wartości w łańcuchu [Tomczak 2014]. Aby móc prawidłowo realizować zadania, jakie stoją przed centrum dystrybucji, procesy magazynowe w nim zachodzące powinny być wykonywane sprawnie i efektywnie. Przeprowadzony raport A3 ukazał potencjalne zakłócenia, jakie mogą wpływać na poprawność realizacji procesów magazynowych w analizowanym centrum dystrybucji. W artykule zaproponowano usprawnienia procesów magazynowania. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki; 2020, 5[4]; 21-30
2450-8055 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Logistyki
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł