Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Weglarz, Z" wg kryterium: Autor


Wyświetlanie 1-6 z 6
Tytuł:
Charakterystyka chemiczna ekotypow dziurawca zwyczajnego [Hypericum perforatum L.] z kilku stanowisk na terenie Polski
Autorzy:
Osinska, E
Weglarz, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/799532.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
flawonoidy
rosliny lecznicze
sklad chemiczny
Hypericum perforatum
dziurawiec zwyczajny
ekotypy
hiperycyna
olejki eteryczne
Opis:
Przedmiotem badań było 9 ekotypów dziurawca zwyczajnego (Hypericum perforatum L.) z terenu Polski. Badane ekotypy różniły się pod względem zawartości olejku eterycznego (0,08-0,22%) oraz jego składem chemicznym. Zawartość flawonoidów w zielu wahała się od od 0,85 do 2,99%, a hiperycyny od 13,5 do 33,5 mg%.
Nine ecological types of Hypericum perforatum L. from different wild hibitats localized in Poland were investigated. The habitats were different from the geographical and ecological points of view. The contents of essential oil ranged from 0.08 to 0.22%. There were also distinct differences in chemical composition of essential oil. The content of flavonoides fluctuated within 0.85-2.99% while the contents of hipericin within 13.5-33.5mg%.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 463; 437-443
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza zmiennosci morfologiczno-rozwojowej i chemicznej pieciu uprawnych populacji szalwi lekarskiej [Salvia officinalis L.]
Autorzy:
Weglarz, Z
Roslon, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802013.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Salvia officinalis
rosliny lecznicze
sklad chemiczny
populacje roslin
tujon
morfologia roslin
plonowanie
szalwia lekarska
zmiennosc
olejki eteryczne
Opis:
Oceniono 4 uprawne populacje szałwi lekarskiej (Salvia officinalis L.) oraz formę botaniczną alba pod względem cech morfologicznych, plonowania oraz zawartości olejku eterycznego i jego składu chemicznego. Badane populacje różniły się wysokością i pokrojem roślin oraz wielkością, kształtem i barwą liści. Najwyższy plon ziela i olejku eterycznego uzyskano z populacji amerykańskiej i holenderskiej. Najwyższą zawartość olejku eterycznego w zielu (ok. 1,8%) stwierdzono u populacji czeskiej i formy botanicznej alba. Olejek tej ostatniej formy charakteryzował się największą liczbą składników (46) i najwyższym procentowym udziałem tujonu (40%).
Four cultivated forms of Salvia officinalis and one botanical form (alba v.) were investigated for morphological differences concerning the traits such as plant shape and hight, shape and colour of leaves, yielding and composition of essential oil. The highest yield of herb and essential oil were obtained from sage of American and Dutch origin. The highest content of essential oil (1.8%) was observed in Czech form and in Salvia officinalis v. alba. Essential oil obtained from Salvia officinalis v. alba contained the biggest number of chemical compounds (46) and the highest thujone percentage (40%).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 463; 491-497
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Różnorodność fenotypowa i chemiczna kilkunastu typów chrzanu Armoracia rusticana P. GAERTN., B. MEY and SCHERB.)
Phenotypic and chemical diversity of several horseradish types (Armoracia rusticana P. Gaertn., B. Mey and Scherb.)
Autorzy:
Majewska, A.
Dabrowska, B.
Weglarz, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/807508.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Przedmiotem badań było 15 typów chrzanu z różnych rejonów Polski oraz 1 pochodzący z Węgier: Babice, Balice, Biała, Drohiczyn, Garlica Murowana, Katarzynopole, Lublin, Olsztyn, Poznań, Radomsko, Różan, Szczecin, Wał Miedzeszyński, Węgierski, Wrocław, Zgierz. Wykonano pomiary biometryczne typowych wyrośniętych liści środkowych rozety, zmierzono powierzchnię blaszki liściowej, długość ogonka, długość i szerokość blaszki liściowej, szerokość górnej i dolnej jej ćwiartki. Określono plon korzeni, oznaczono w nich suchą masę, cukry, witaminę C, izotiocyjanian allilu. Różnice fenotypowe badanych typów sugerują ich znaczące zróżnicowanie genetyczne. Cechą najbardziej różnicującą fenotypowo badane typy była szerokość górnej ćwiartki blaszki liściowej, zaś najmniej długość i szerokość blaszki liściowej. Najmniejszą zmienność plonowania wykazały typy: Wrocław, Poznań i Lublin, zaś największą kolejno: Zgierz i Różan, Olsztyn oraz Węgierski i Garlica Murowana. Największe (ponad 500%) zróżnicowanie między badanymi typami stwierdzono pod względem ostrości smaku korzeni konsumpcyjnych, wyrażonej zawartością izotiocyjanianu allilu, duże pod względem zawartości suchej masy (16-40%) oraz cukrów ogółem (4,2-14 g), natomiast najmniejsze pod względem zawartości witaminy C (122-205 mg%). Biorąc pod uwagę czynnik plonotwórczy i chemizm korzenia konsumpcyjnego jednocześnie, na szczególną uwagę zasługują typy: Radomsko, Biała i Wał Miedzeszyński.
The subject of research were 15 horseradish types originating from different regions of Poland and one from Hungary: Babice, Balice, Biała, Drohiczyn, Garlica Murowana, Katarzynopole, Lublin, Olsztyn, Poznań, Radomsko, Różan, Szczecin, Wał Miedzeszyński, Węgierski, Wrocław, Zgierz. Biometric measurements of typical leaves were taken. The area of the leaf blade, the length of the petiole, the length and width of the leaf blade, the upper and lower quarter width of the leaf blade were measured. The yield of main roots and the content of dry matter, total sugar, vitamin C and allyl isothiocyanate were determined. Phenotypic differences of the examined horseradish types suggest, that they are of a considerably genetic diverse. The most differentiating phenotypic feature was the upper quarter width of the leaf blade. The lowest yielding diversity was characteristic for the types: Wrocław, Poznań i Lublin, whereas the highest was found in: Zgierz, Różan, Olsztyn, Węgierski and Garlica Murowana. The most differentiation (over 500%) between tested types of horseradish was stated with respect to the pungency of taste of roots caused by the allyl isothiocyanate content. The types of horseradish were diversified with regard to the content of dry matter (16-40%) and total sugar (4.2-14 g) too. The lowest differentiation was observed in the content of vitamin C (122-205 mg%). Taking into consideration both: the yielding factor and chemism of horseradish roots, the types: Radomsko, Biała and Wał Miedzeszyński deserve particular attention.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 497, 2
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmienność w obrębie populacji różeńca górskiego (Rhodiola rosea L.) pod względem plonu surowca i zawartości związków biologicznie czynnych
Developmental and chemical intraspecific variability of roseroot (Rhodiola rosea L.)
Autorzy:
Przybyl, J.
Weglarz, Z.
Pawelczak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/797811.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Badana pięcioletnia populacja różeńca górskiego (Rhodiola rosea L.) charakteryzowała się znacznym zróżnicowaniem pod względem cech rozwojowych masy kłączy wykształconych przez rośliny oraz zawartością w kłączach związków biologicznie aktywnych. Powietrznie sucha masa kłączy z korzeniami z jednej rośliny wahała się od 36 do 250 g. Zawartość w surowcu dwóch najważniejszych substancji biologicznie aktywnych wahała się dla: rozawiny w granicach od 1800 do 3700, a dla salidrozydu od 130 do 1900 mg·100 g⁻¹.
Within the population of roseroot (Rhodiola rosea L.) high variability in relation to developmental traits, mass of rhizomes per plant and content of biologically active compounds were observed. Dry mass per plant fluctuated between 36 and 250 g. The content of the most important active compound in raw material fluctuated respectively for rosavin - between 1800 and 3700 and for salidroside - between 130 and 1900 mg·100 g⁻¹ of dry matter. There was no correlation between the mass of a single rhizome and the content of determined active compounds.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 497, 2
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena sensoryczna owoców wybranych odmian melona (Cucumis melo L.) z uprawy polowej
Sensory characteristics of fruit of selected cultivars of musk melon (Cucumis melo L.) from the field production
Autorzy:
Gajc-Wolska, J.
Weglarz, Z.
Radzanowska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805944.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Oceniono jakość sensoryczną owoców melona uprawianego w polu. Analityczną metodą profilową oceniono 12 wyróżników jakościowych, zapachu, smaku i tekstury owoców. W ocenie konsumenckiej oceniono pożądalność wyglądu zewnętrznego i pożądalność barwy skórki owoców oraz pożądalność zapachu, barwy, smaku i pożądalność ogólną. Wykonana ocena sensoryczna owoców melona wykazała różnice pomiędzy odmianami zarówno pod względem wyróżników jakościowych zapachu, smaku i tekstury owocu, jak też pożądalności każdego ocenianego atrybutu. Wysoką ocenę intensywności zapachu i wyróżników jakościowych, takich jak: zapach melonowy, zapach słodki, twardość i soczystość miąższu, smak melonowy, smak słodki uzyskały owoce odmiany Fiesta, Pulsar i Pacstar. Wskazuje to, że wysoka ocena ogólna badanych odmian zależy przede wszystkim od atrybutów zapachu, smaku, barwy i tekstury owoców.
The aim of the investigation was the sensory characteristics of musk melon fruits from the field cultivation. The descriptive quantitative analysis concerned such attributes as: texture, smell and taste of fruits. The hedonic scale was used for valuation of smell palatability, colour, taste and overall palatability. The fruits of Fiesta, Pulsar and Pacstar cultivars were characterized by high quality in of the sweet smell and taste, musk melon smell and taste, intensity of smell, flesh firmness and flesh juiciness. The obtained results showed that the quality of fruits depended significantly on such attributes as: smell, taste, colour and texture.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 497, 1
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wstępne badania nad plonowaniem i wewnątrzgatunkową zmiennością chemiczną turówki leśnej (Hierochloe australis (Schrad.) Roem. & SCHULT.)
Developmental and chemical intraspecific variability of Hierochloe australis (SCHRAD.) ROEM. & SCHULT.
Autorzy:
Weglarz, Z.
Geszprych, A.
Angielczyk, M.
Pawelczak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/809856.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
The developmental and chemical variability between and within two populations of Hierochloë australis originating from different regions of Poland - Podlasie (Koryciny) and Masuria (Babięta) were investigatet. Fifteen plants were taken from each of both natural sites. As a result of their vegetative propagation, fifteen clones representing each population were obtained. The mass of herb and the content of coumarin in herb were determined in the first year of their cultivation (one cut) and in the second one (two cuts). Both between and within population a clear diversity concerning the mass of herb was observed. The content of coumarin in herb did not depend on the place of plant origin. A variability within population concerning the content of this compound was higher in the first year of vegetation as compared to the second one. The highest coumarin content was determined in the herb of the second cut in the second year of cultivation.
W pracy określono zróżnicowanie rozwojowe i chemiczne w obrębie dwóch populacji turówki leśnej, pochodzących z różnych rejonów Polski - Podlasia (Koryciny) i Mazur (Babięta), w warunkach ex situ. Z obu stanowisk zebrano po 15 roślin, które rozmnożono wegetatywnie, uzyskując po 15 klonów. Dla każdego klonu określono masę ziela w I roku uprawy (1 pokos) i w II roku uprawy (2 pokosy) oraz zawartość kumaryny w surowcu. Stwierdzono wyraźne różnice pod względem masy ziela zarówno pomiędzy populacjami, jak i w ich obrębie. Zawartość kumaryny w zielu w mniejszym stopniu związana była z pochodzeniem roślin, a zróżnicowanie w obrębie populacji pod względem zawartości tego związku było znacznie większe w pierwszym roku wegetacji niż w drugim. Najwyższą zawartością kumaryny charakteryzowało się ziele turówki z drugiego pokosu w II roku uprawy.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 497, 2
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-6 z 6

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies