Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "(g.)." wg kryterium: Autor


Tytuł:
Zmiany zawartości polisacharydów nieskrobiowych i ligniny w ziemniakach trzech odmian w trakcie procesu technologicznego produkcji frytek
Autorzy:
Golubowska, G.
Lisinska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/808899.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Celem pracy było porównanie zmian zawartości poszczególnych składników polisacharydów nieskrobiowych i ligniny w ziemniakach trzech odmian w trakcie procesu technologicznego produkcji frytek. Do badań pobierano losowo próby bulw ziemniaka, krajanki i frytek z czterech miejsc linii technologicznej produkcji frytek. Zawartość poszczególnych składników polisacharydów nieskrobiowych i ligniny w ziemniakach, jak i wzajemny ich stosunek, zmieniały się w trakcie procesu technologicznego produkcji frytek. Wielkość tych zmian zależała od odmiany ziemniaka. Największe zmiany w zawartości polisacharydów nieskrobiowych w ziemniakach spowodował proces blanszowania i smażenia frytek. Krajanka po blanszowaniu zawierała więcej celulozy, pektyn i hemicelulozy, w porównaniu do surowca. W gotowym produkcie sporządzonym z ziemniaków odmiany Felsina największy udział stanowiła frakcja hemiceluloz i celulozy, a we frytkach z odmian Santana i Innowator - celuloza.
The objective of this paper was to determine the changes in non-starch polysaccharide and lignin content of three potato cultivars during French fries production. The samples for laboratory studies were taken from potato tubers, strips and French fries collected from 4 locations of the technological line. The total content of non-starch polysacchrides and lignin, and their particular fractions in potatoes were changing during the French fries processing. The changes depended on the potato cultivar. The greatest changes in non-starch polysaccharide content resulted from blanching and frying. The finished product obtained from Felsina cv. exhibited the highest percentage of hemicelluloses and cellulose fractions, while Santana and Innowator cv. showed the highest cellulose content.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 500
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Global crises and cybersecurity ataks - an analysis during the covid-19 pandemic
Globalne kryzysy i ataki na cyberbezpieczeństwo - analiza podczas pandemii covid-19
Autorzy:
Mertoiu, G.B.
Mesnita, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31342223.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2021, 20, 4; 39-48
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zmiany cen gruntów ornych w obrocie prywatnym przed i po wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej
Changes in the price of arable land in private turnover before and after the Polish accession to the European Union
Autorzy:
Wesolowski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/572854.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
W artykule dokonano analizy zmian i występowania rozbieżności cenowych oraz sposobu postrzegania jednego z najważniejszych czynników produkcji rolniczej, jakim są grunty orne. Zakres czasowy badań obejmował lata 2000-2011. Szczególną uwagę poświęcono określeniu, jaki wpływ mogło mieć wstąpienie Polski do Unii Europejskiej na zmianę cen gruntów ornych.
This article analyzes the price disparity and its changes as well as their perception for one of the most important factors in agricultural production which is arable land. Time research covers the range of years 2000-2011. Particular attention is given to determination of the effect the Polish accession to the European Union might have had on the change in the prices of arable land.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2012, 12[27], 4
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekonomiczna dostępność żywności w państwach Unii Europejskiej
Economic access to food in countries of the European Union
Autorzy:
Maciejewski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/573712.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2018, 18[33], 4
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Business-to-business adaptation - customer perspective
Autorzy:
Leszczynski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/888369.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Adaptation is an essential process of business-to-business relationships. It is through the adaptation that relationship develops. The research presented in this paper shows that even in the specific conditions of the construction industry, adaptations occur not only on the supply side, but also on the customers. The scope of adaptation is different in the highlighted clusters of companies. Adaptations are low at companies that have the largest number of employees what lets them use their market position. On the other hand, one third of smaller businesses adapt to their key suppliers, mainly in the financial and logistical dimension.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing; 2013, 10[59]
2081-3430
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Polityki Europejskie, Finanse i Marketing
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metoda analizy konsekwencji zmiany wysokości podatku akcyzowego od piwa dla budżetu państwa
Simple method of comprehensive assessment of the consequences of the change in the excise tax on beer for the state budget
Autorzy:
Sobiecki, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/842028.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej; 2018, 121
2081-6979
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The labour market as seen by young workers - selected aspects
Rynek pracy w perspektywie młodych pracowników - wybrane zagadnienia
Autorzy:
Wronowska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37725.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2018, 17, 1
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of the degree of fitting the transport potential of the transportation company to a random demand for transport services
Autorzy:
Konopacki, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/94939.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
transport potential
demand
stochastic process
Opis:
Will be considered transport company exploiting the uniform in the sense of destination, means of transport such as tankers, with a total transport potential equal to a loading units (e.g. tones). The company operates in the transport market, where demand for transport services is random. The problem of fitting the transport potential of a transport company to the demand for such services is formulated. As measure of this fit assumes that the probability of a firm's transport potential is not being exceeded by demand over the given time horizon. Practically useful formulas for estimating such probability for cases where demand for transport services is described by stationary and non-stationary normal stochastic processes. The results are illustrated by numerical examples.
Źródło:
Information Systems in Management; 2018, 7, 2; 120-132
2084-5537
2544-1728
Pojawia się w:
Information Systems in Management
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of selenium fertilization of fodder grasses on the yield and SE content in plants
Wpływ nawożenia selenem traw pastewnych na plonowanie i zawartość SE w roślinach
Autorzy:
Podedworny, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/13925579.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
selenium biofortification
selenium fertilization
fodder quality
content in fodder grasses
biofortyfikacja
selen
jakosc paszy
zawartosc selenu
pasze
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2020, 602; 25-33
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Określenie trwałości osadzenia węzła łożyskowego metodami niszczącymi
Autorzy:
Czachor, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/810463.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Badano możliwość zastosowania próby ścinania do oceny trwałości osadzenia łożyska tocznego na metalizowanym czopie w warunkach technicznej obsługi rolnictwa. Stwierdzono przydatność natryskanych warstw stalowych do wykorzystania w tym połączeniu.
Possibility of using destructive methods for determination of mounting durability of rolling bearing 6206 on metallized journal was tested. On the grounds of shearing tests there was determined the shearing force for layers sprayed of aluminium A00, steel D40 and 1H9N18T wires. The axial force occurring during mounting the bearing on the journal was calculated. Comparison of the forces has pointed to usefulness of the steel layers to work in journal - rolling bearing connection.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1998, 454, 1
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Using meta-networks to analyse the impact of adverse random events on the time and cost of completing
Autorzy:
Sladowski, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/886906.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Źródło:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2019, 28, 2[84]
1732-9353
Pojawia się w:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wiatry huraganowe w 2008 roku w Zatoce Admiralicji, Wyspa Króla Jerzego, Antarktyda Zachodnia
Hurricane winds during 2008 year in Admiralty Bay, King George Island, West Antarctica
Autorzy:
Wierzbicki, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/887060.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Antarktyda Zachodnia
Zatoka Admiralicji
huragany
rok 2008
wiatry
wyspa Krola Jerzego
cyrkulacja atmosferyczna
Opis:
Meteorological data collected by the author at Arctowski station from March to December 2008 revealed 72 days with hurricane winds in the Admiralty Bay. The results were compared with synoptic maps, wind data from Ferraz station and older data from Arctowski station. Winds in September 2008 reached the highest velocities (mean 32.0 m·s–1, gusts 80 m·s–1) ever measured in Admiralty Bay. 49% events of hurricane winds occurred while cold fronts were passing. Topography of King George Island affects winds distribution inside the bay. Hurricane winds accelerate ablation of glaciers on King George Island and cause serious problems for fi eldwork and maintaining of research stations in Antarctica.
Źródło:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2009, 18, 2[44]
1732-9353
Pojawia się w:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Identyfikacja, oznaczanie oraz metody klasyfikowania gruntów organicznych w aspekcie Eurokodu 7 i norm związanych
Identification, marking and classification methods of organic soils according to Eurocode 7 and related standards
Autorzy:
Straz, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/887430.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
grunty organiczne
zawartosc czesci organicznych
klasyfikacja
terminologia
norma Eurokod 7
normy polskie
Źródło:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2018, 27, 2[80]
1732-9353
Pojawia się w:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza porównawcza infrastruktury technicznej w wybranej gminie z wymogami UE (część 2)
The comparing analysis technical infrastructure of selected commune in comparison EU requirements (part 2)
Autorzy:
Rutkowska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/887448.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Unia Europejska
akty prawne
analiza porownawcza
gmina Malkinia Gorna
gminy
gospodarka odpadami
infrastruktura spoleczna
infrastruktura techniczna
ochrona srodowiska
oczyszczalnie sciekow
standardy
wymagania unijne
Opis:
This article deals with characteristics of technical infrastructure in the commune of Małkinia Górna in the Mazowieckie voivodeship and UE requirements with this respect. The research which was carried out in the commune of Małkinia Górna proved that the EU directives concerning management of waste are carried out and the commune authorities aim at minimalisation of waste. With respect to water condition the commune authorities put emphasis on development of technical infrastructure id est protection of superfi cial and underground waters. As regards pollution, the commune has not taken any action in connection with decrease in air pollution sources.
Źródło:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences; 2007, 16, 4[38]
1732-9353
Pojawia się w:
Scientific Review Engineering and Environmental Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ostnica Jana (Stipa joannis CELAK.) - istotny element różnorodności zbiorowisk roślinności kserotermicznej okolic Bydgoszczy
Feathergrass (Stipa joannis CELAK.) - an important element of biodiversity of xerothermic plant communities near Bydgoszcz
Autorzy:
Majtkowska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/809849.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Opis:
Zbiorowiska kserotermiczne charakteryzują się udziałem wielu gatunków roślin rzadkich i chronionych. Ostnica Jana, podobnie jak wiele innych gatunków o charakterze stepowym ma w Polsce północny kres swojego zasięgu. W pracy zawarte są wyniki oceny zachowania gatunku ostnica Jana (Stipa joannis CELAK.) na wybranych stanowiskach kserotermicznych położonych w rejonie dolnej Wisły. Obserwacje terenowe prowadzono w maju i czerwcu 2003 roku, w fazie rozwoju generatywnego ostnicy Jana Badaniami objęto 10 stanowisk, w tym podawanych jako najsilniej zagrożone i ginące w Foluszu i Chorągiewce oraz Studzienkach. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że część stanowisk z populacją ostnicy Jana zachowała się w dobrym stanie. Stipa joannis jest gatunkiem dominującym (pokrycie powierzchni pomiędzy 80-95%) tylko w trzech miejscowościach: Gruczno, Ślesin, Kulin. Pomimo wcześniejszych doniesień o zagrożeniu ostnicy na stanowiskach w Chorągiewce, Rzęczkowie i Skłudzewie gatunek ten jest nadal obserwowany (pokrycie powierzchni 2-5%). Ostnicy Jana nie stwierdzono na trzech stanowiskach: Folusz koło Szubina, Studzienki niedaleko Wyrzyska oraz Parów Kiełpski (pow. chełmiński). Sukcesja drzew i krzewów lub celowe zalesienie (Folusz) spowodowało zmianę warunków siedliskowych i wyparcie gatunków kserotermicznych. W trakcie prowadzonych badań odnaleziono nie opisywane dotychczas stanowisko Stipa joannis w Wielkich Lniskach. Wyniki obserwacji wskazują na nasilający się proces wkraczania roślinności leśnej i zaroślowej na badanych stanowiskach oraz potrzebę ich ochrony. Aktywna ochrona polegająca na ograniczeniu naturalnej sukcesji poprzez prowadzenie ekstensywnego użytkowania łąkowo-pastwiskowego oraz usuwaniu drzew i krzewów jest niezbędna dla zachowania różnorodności gatunkowej tych zbiorowisk.
High contribution of rare and protected plant species is typical for xerothermic plant communities. Feathergrass, as many other species of steppe nature has its Northern boundary in Poland. In the following work some results concerning feathergrass (Stipa joannis) occurrence on selected localities in the Lower Vistula region were presented. Observations on 10 natural sites were conducted in May and June of 2003, at the phase of generative development of feathergrass. Some localities, e.g. Folusz, Chorągiewka and Studzienki were noted as strongly endangered and disappearing. As a result of the observations, it was concluded that some localities of feathergrass were in good condition. Stipa joannis is a dominant species (site cover 80-95%) only in three localities: Gruczno, Ślesin, Kulin. Despite previously mentioned information on endangered feathergrass sites in Chorągiewka, Rzęczkowo and Skłudzewo feathergrass is still observed (it covers the area in 2-5%). There were no plants of feathergrass on three localities: Folusz near Szubin, Studzienki close to Wyrzysk and Parów Kiełpski (region of Chełmno). Natural succession of trees and shrubs as well as aforestation (Folusz) affected site conditions and reduced xerothermic species. During our observations one new locality of feathergrass was described in Wielkie Lniska near Grudziądz. Results of the following work indicate an increasing succession of forest and shrub species on examined sites and support the necessity of protection. It is possible to protect species diversity of described sites actively through reduction of natural succession by extensive hay-pasture usage and removing of trees and shrubs.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 497, 1
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies