- Tytuł:
-
Produkcja lipaz i kwasu cytrynowego z glicerolu odpadowego przez drożdże Yarrowia lipolytica
Simultaneous production of lipases and citric acid from crude glycerol by Yarrowia lipolytica - Autorzy:
-
Rywińska, A.
Juszczyk, P.
Kancelista, A.
Biesiadecka, A.
Robak, M.
Niedbalska, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/2070385.pdf
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
- Tematy:
-
Yarrowia lipolytica
glicerol
kwas cytrynowy
lipaza
glycerol
citric acid
lipase - Opis:
-
Badano zdolności drożdży Y. lipolytica Wratislavia 1.31 do produkcji enzymów lipolitycznych w hodowlach fed-batch podczas biosyntezy kwasu cytrynowego. Jako jedyne źródło węgla i energii zastosowano glicerol odpadowy oraz glicerol odpadowy z dodatkiem frakcji glicerynowej. W hodowli z glicerolem odpadowym otrzymano lipazy o wysokiej aktywności wobec tributyryny (4,7 UZT mL-1 i maślanu p-nitrofenolu 2.8 10-4 UzpNPB mL-1.
A purpose of the study was to determine the ability of yeast Y. lipolyt ca Wratislavia 1.31 to produce lipases in fed-bath cultures in mediui containing raw glycerol and raw glycerol together with glycerol fra< tion.as a carbon sources during citric acid biosynthesis. A higher, enzi matic activity was observed in medium containing only raw glycen 4.7 UZT mL-1 and 2.8 10-4 UzpNPB mL-1with tributyrin and p-n tro-phenyl butyrate, respectively. - Źródło:
-
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 105-106
0368-0827 - Pojawia się w:
- Inżynieria i Aparatura Chemiczna
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł