- Tytuł:
-
Wstępne badania suszenia gęstwy drożdżowej zaabsorbowanej na nośniku porowatym w suszarce fontannowej
Preliminary study of the drying of yeast slurry absorbed on porous carrier in spouted dryer - Autorzy:
-
Kozłowski, R.
Peroń, S.
Zdrojewski, Z.
Krajewski, M. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/289196.pdf
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
- Tematy:
-
gęstwa drożdżowa
nośnik porowaty
suszarka fontannowa
yeast slurry
porous carrier
spouted bed dryer - Opis:
-
Doświadczenie przeprowadzono w laboratoryjnej suszarce fontannowej. Suszenie prowadzono przy zmiennej temperaturze czynnika suszącego w zakresie od 60°C do 80°C. Prędkość przepływu czynnika suszącego wynosiła 0,32m/s, a początkowa grubość warstwy 0,09m. Wzrost temperatury czynnika suszącego od 60 do 80°C, spowodował w warunkach doświadczenia zwiększenie średniej szybkości suszenia o ok. 25% oraz wzrost wartości średniego objętościowego strumienia odparowania o ok. 30%.
The trials were carried out in laboratory spouted dryer. Measurements were taken at constant air flow velocity (v=0,32m/s) and three temperatures (60, 70, 80°C). Increasing of the temperature of drying medium, from 60 to 80°C, caused in the experiment conditions growth of the average drying rate of ca 25%, and growth of average volumetric moisture flux value of ca 30%. - Źródło:
-
Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 3(78), 3(78); 161-168
1429-7264 - Pojawia się w:
- Inżynieria Rolnicza
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł