- Tytuł:
-
Stabilność przechowalnicza witamin lipofilnych w granulowanych mieszankach paszowych zawierających ekstrudat nasion lnianki (Camelina sativa) i preparat zakwaszający
Storage stability of lipophilic vitamins in granular mixed feeds containing false flax (Camelina sativa) seed extrudate and acid preparation - Autorzy:
-
Sagan, A.
Jaskiewicz, T.
Kulig, R. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/34897.pdf
- Data publikacji:
- 2011
- Wydawca:
- Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
- Tematy:
-
witaminy rozpuszczalne w tluszczach
stabilnosc przechowalnicza
mieszanki paszowe
pasze granulowane
lnicznik siewny
Camelina sativa
nasiona
ekstrudaty paszowe
ekstrudaty lnianki
preparaty zakwaszajace
fat-soluble vitamin
storage stability
feed mixture
granulated feed
false flax
seed
extrudate
acidifying preparation - Opis:
-
Celem badań była ocena stabilności przechowalniczej witamin A i E w granulowanych
mieszankach paszowych z udziałem ekstrudatu nasion lnianki oraz preparatu zakwaszającego.
Próby umieszczono w warunkach modelowych – temperatura 25°C przy wilgotności 50-
55% na 6 miesięcy. Straty witaminy A w czasie trwania eksperymentu wyniosły średnio około 10%,
a dla witaminy E około 4% na miesiąc. Nie odnotowano wpływu zastosowanych dodatków na
zmiany zawartości oznaczanych witamin.
The aim of the study was to evaluate the storage stability of vitamins A and E in granular mixed feeds containing false flax (Camelina sativa) seed extrudate and acid preparation. The samples were placed in model conditions – at the temperature of 25°C and 50-55% humidity for 6 months. During the time of the experiment, the average loss of vitamin A was 10% and of vitamin E – 4% per month. There was no influence of the additives used on the changes in the content of the assayed vitamins. - Źródło:
-
Acta Agrophysica; 2011, 18, 1[192]
1234-4125 - Pojawia się w:
- Acta Agrophysica
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł