Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "human physiology" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Ocena zawartosci soli kuchennej w racjach pokarmowych dzieci, mlodziezy i osob w wieku starszym
    Autorzy:
    Sikora, E
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871646.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    zywnosc
    dietetyka
    fizjologia czlowieka
    dzieci
    ludzie starzy
    calodzienne racje pokarmowe
    sol kuchenna
    mlodziez
    higiena zywienia
    zywienie czlowieka
    food
    dietetics
    human physiology
    child
    older people
    daily food ration
    table salt
    adolescent
    nutrition hygiene
    human hygiene
    Opis:
    W racjach pokarmowych pobranych z Państwowego Domu Dziecka i Domu Spokojnej Starości stwierdzono zawartości soli kuchennej (NaCl) znacznie przekraczające poziom zalecany przez żywieniowców. Największy udział w ogólnej ilości soli miały pieczywo i zupy. Stosunek wagowy sodu do potasu był w badanych racjach nieprawidłowy ze względu na zbyt wysoki poziom sodu.
    In order to estimate table salt intake in selected population groups, sodium chloride as well as sodium, potassium were determined in daily food rations. Sodium chloride was determined by Mohr's method, while sodium and potassium by flame photometry. Parallel samples of soups, bread and carbohydrates in the second courses were analysed in the same way. Samples for analysis were collected during a period of 10 days in a State Children's Home (SCH) and in Home for the Aged (HA). The table salt content in food rations from the HA was found between 14,7-24,7 g and in rations from the SCH between 7,9-19,6. In both cases the values were significantly higher than those recommended. The avarage table salt content in soup from the HA was 1,24 g/100g and that from the SCH - 1,65 g/100 g. A high level of salt was observed also in potatoes, groats and macaroni, the average value being 1,5 g/100g. As regards the size of the portions given, it was found, that soups as well as bread supplied 34% of the total salt content in the food rations, and the carbohydrates in the second courses brought about 14%. It was found, that about 96% of the total salt quantity in the investigated rations was derived from addition of salt during food preparation and from the processed products. The studied food rations contained relatively high quantities of potassium, that completely satisfied the demand for this element of the investigated population groups. The Na:K weight ratio was abnormal, as the results of too high sodium content.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 3-4; 235-240
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Konstruowanie wzorcow do preferencyjnego oceniania zapachow
    Consruction of the reference standard for hedonic judgementof odors
    Autorzy:
    Roslaniec, E
    Gorkiewicz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876460.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    ochrona srodowiska
    wech
    analiza statystyczna
    skazenia srodowiska
    fizjologia czlowieka
    bodzce wechowe
    zapach
    substancje szkodliwe
    badania ankietowe
    environment protection
    smell
    statistical analysis
    environment contamination
    human physiology
    oflactory stimulus
    harmful substance
    questionnaire method
    Opis:
    Na przykładzie wyników badań polegających na porównywaniu zapachów 14 substancji przez dużą grupę osób, przedstawiono metodę konstruowania skali uciążliwości zapachów, sposoby interpretacji zastosowanych metod statystycznej analizy preferencji oraz sposób wstępnego wyboru 6 wzorców zapachowych.
    The easy to handle and usefull portable standard for hedonic judgement of odors should consist of 5-6 microencapsulated various odorants to comparisons with evaluated odor in practice. In present study the 14 odorants were investigated on purpose to select the 6 ones. The group of judges was engaged and each odorant several times was classified as more or less unpleasent then one from 13 others. The set of indivudal preference relations was analized by two ways. First, the best acceptable sequence of all 14 considering odorants was computed and diveded into 6 clusters. The single optional representative of each cluster was included in designed standard. The alternative approach bases on the best acceptable sequences of only 6 odorants from 14 considering ones. Thus, circa 50 primary solutions were obtained. Then the elimination from practical and medical points of view were executed and finally two follow standards are recommended: 1) anethole, 2) n-butyl alcohol, 3) acetone, 4) tetraline or indole, 5)isobutyric acid, 6) 2-mercaptoethanol.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 115-126
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porownanie wybranych enzymatycznych metod oznaczania blonnika pokarmowego w zywnosci
    Autorzy:
    Gronowska-Senger, A
    Drywien, M.
    Nowierska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/876550.pdf
    Data publikacji:
    1992
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    blonnik pokarmowy
    metody enzymatyczne
    zywnosc
    fizjologia czlowieka
    pieczywo
    buraki cwiklowe
    marchew
    chleb
    kapusta glowiasta biala
    produkty spozywcze
    oznaczanie
    bulki
    zywienie czlowieka
    dietary fibre
    enzymatic method
    food
    human physiology
    bread
    red beet
    carrot
    white cabbage
    food product
    determination
    bread roll
    human nutrition
    Opis:
    Badano zawartość błonnika pokarmowego w wybranych produktach spożywczych dwiema metodami enzymatycznymi i wyniki porównano z enzymatyczną metodą odwoławczą.
    Comparison of three different enzymatic techniques for dietary fibre determination (Hellendoorn. Asp, AOAC)) in five kinds of food (white bread, rye rolls, white cabbave, carrot and red beet) was the main purpose of this study. It was found that our results obtained by Hellendoorn's method are overestimated and therefore are somewhat doubtuful. For this reason the AOAC method can be recommended as more accurat.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1992, 43, 2; 188-192
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Health outcomes of vitamin D. Part II. Role in prevention of diseases
    Autorzy:
    Wranicz, J.
    Szostak-Wegierek, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871663.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    health outcome
    vitamin D
    prevention
    human disease
    diabetes mellitus
    vitamin deficiency
    cancer
    cardiovascular disease
    muscle physiology
    Opis:
    Apart from the classic role of vitamin D, its hormonal active form, calcitriol is also characterized by pleiotropic effects on various organs and tissues. For the last several years, many researchers have shown an association between deficiency of vitamin D and the risk of type 2 diabetes mellitus (T2DM). Recent investigations suggested the need of vitamin D supplementation in T2DM prevention. It was shown that vitamin D deficiency decreases insulin secretion. It was also observed that proper vitamin D supplementation may improve the ability of the cells of the islets of Langerhans to synthesize many proteins de novo and to convert proinsulin to insulin. Apart from regulating bone metabolism and also calcium and phosphate homeostasis, 1,25(OH)2D3 exerts antiproliferative and pro-differentiating effects on a wide variety of cell types. It also induces apoptosis of cancer cells and slows their proliferation. In a number of major studies the relationship between low vitamin D levels and increased risk of various cancers was observed. It concerns colorectal, lung, prostate, breast and ovarian cancer. It was observed that in patients with low serum vitamin D concentrations such disorders as ischemic heart disease, heart attack, stroke, cardiac arrhythmia, and hypertension were more frequent and mortality was significantly higher. These results led the researchers to consider vitamin D deficiency as a potential risk factor for cardiovascular diseases. The possible mechanism in the pathogenesis of cardiovascular diseases that may be related to low levels of vitamin D, is its adverse effect on the renin-angiotensin-aldosterone system (RAAS). Calcitriol is also an important determinant of muscle cell proliferation and differentiation, as well as inhibition of apoptosis. Vitamin D is synthesized in the skin. However, there are only a few food products that are rich in vitamin D3, e.g.: fish oils, fish and fortified-products, such as dairy products and margarines. Individuals who are vulnerable to vitamin D deficiency should be supplemented.
    Poza klasyczną rolą witaminy D, jej hormonalna postać – kalcytriol wykazuje plejotropowe działanie na różne tkanki i narządy w organizmie. W ciągu ostatnich lat, wielu badaczy wykazało związek pomiędzy niedoborem witaminy D a ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2 (T2DM). Wyniki badań sugerują potrzebę jej suplementacji w profilaktyce T2DM. Udowodniono związek między niedoborem witaminy D a upośledzonym wydzielaniem insuliny. Zaobserwowano również, że prawidłowa jej suplementacja poprawia zdolność komórek wysp Langerhansa do syntezy de novo wielu białek oraz przekształcania proinsuliny w insulinę. Poza regulowaniem metabolizmu kości i utrzymaniem homeostazy wapniowo-fosforowej, 1,25(OH)2D3 reguluje procesy proliferacji i różnicowania różnych komórek. Ponadto indukuje apoptozę komórek nowotworowych i zwalnia tempo ich proliferacji. W wielu badaniach zaobserwowano związek pomiędzy niskim poziomem witaminy D a zwiększonym ryzykiem wystąpienia różnych nowotworów. Dotyczyło to raka jelita grubego, płuc, prostaty, piersi i jajników. U pacjentów z niskimi stężeniami witaminy D w surowicy zaobserwowano częstsze występowanie schorzeń takich jak choroba niedokrwienna serca, zawał serca, udar mózgu, zaburzenia rytmu serca, nadciśnienie tętnicze oraz wyższą umieralność. Wyniki tych badań skłoniły do uznania niedoboru witaminy D za potencjalny czynnik ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Możliwym mechanizmem w ich patogenezie, mogącym tłumaczyć omawiane zjawisko, jest wpływ witaminy D na układ renina-angiotensyna-aldosteron (RAAS). Kalcytriol jest także ważnym czynnikiem, który determinuje proliferację i różnicowanie komórek mięśniowych, jak również hamowanie ich apoptozy. Witamina D jest syntetyzowana w skórze. Niewiele jest jednak produktów spożywczych, które są dobrymi jej źródłami. Są to głównie: oleje rybne, ryby oraz produkty wzbogacane w witaminę D, takie jak produkty mleczne i margaryny. Osoby, które są szczególnie narażone na niedobór tej witaminy powinny stosować jej suplementację.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2014, 65, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Procesy biochemiczne i mechanizmy molekularne toksycznosci glinu
    The biochemical processes and molecular mechanisms of aluminium toxicity
    Autorzy:
    Graczyk, A
    Dlugaszek, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/872355.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    metabolizm zwierzat
    choroby czlowieka
    glin
    konferencje
    fizjologia
    metabolizm czlowieka
    toksycznosc
    Warszawa konferencja
    animal metabolism
    human disease
    aluminium
    conference
    physiology
    human metabolism
    toxicity
    Warsaw conference
    Opis:
    Na podstawie literatury omówiono metabolizm glinu, lokalizację tego pierwiastka w komórkach i tkankach ludzkich i zwierzęcych oraz zachowanie jonów glinu na poziomie struktur komórkowych.
    On the basis of a literature metabolism of aluminium, intracellular localization and concentration of A13+ in the human and animal tissues, effect of aluminium on cellular structures were discussed.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 1; 23-42
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies